高級小麦粉
クッキーの代わりにふわふわのチョコレートケーキを挟んだアイスクリームサンドイッチは、夏にぴったりのデザートです。お好みのアイスクリームならどれでも使えますが、特にチョコレートケーキとの相性が良いのは以下のものです。 続きを読む
ふんわりとした食感のメキシカンドーナツに、カリッとしたシナモンシュガーのトッピングが乗ったこのドーナツに、きっと夢中になるでしょう!ドーナツ自体は甘すぎず、トッピングとほんのりとしたハチミツが絶妙なハーモニーを奏でます。温かいうちにお召し上がりください。 続きを読む
濃厚なチョコレートアイシングで覆われたおいしいブラウニーを、食用目玉シールとカラフルなスプリンクルで飾り付けて、楽しいハロウィンモンスターに変身させましょう。キッチンで子供たちと楽しい時間を過ごすのに最適な方法です。 続きを読む
リー・ドラモンドは、手元にある材料を全て詰め込んでクッキーを作りました。ピーカンナッツ、レーズン、ドライアプリコット、ドライチェリー、オートミール、グラノーラなどです。クッキーは柔らかく、カリッとした食感とジューシーなドライフルーツの粒が絶妙なバランスで焼き上がりました。まさに… 続きを読む
この遊び心あふれるブラウニーは、ショートブレッドとソフトクッキーの2種類のクッキー生地に、チョコレートチップ、トフィー、ピーナッツバター、M&M'sがたっぷり詰まっています。一口ごとに様々な食感と風味が楽しめ、最後には濃厚なチョコレートの風味が口いっぱいに広がります。 続きを読む
春の訪れを祝して、芝生を模したカップケーキはいかがですか?フレッシュな春の草をイメージしたこのカップケーキは、濃厚なチョコレートブラウニーをベースに、チョコレートフロスティングをトッピングし、砕いたチョコレートクッキーを散らして仕上げました。 続きを読む
このデザートは、アメリカで人気の3つのデザート、ブラウニー、チーズケーキ、レッドベルベットケーキを組み合わせたものです。それぞれ全く異なるデザートですが、組み合わせることで驚くほど風味豊かで食感の良い味わいが生まれます。ベースは柔らかいチョコレートブラウニーで、その上に… 続きを読む
これらのワッフルはバナナブレッドで作られており、事前に焼いておくことができます。パンのスライスをワッフルメーカーに入れて焼くだけで、あっという間に朝食の出来上がりです。ゆったりとした日曜日のブランチには、ボビー・フレイがバナナを使ったバナナワッフルを作ります。 続きを読む
バナナピューレ、香り高いアップルパイスパイス、バニラが、このワッフルを温かいバナナブレッドのような味わいに仕上げています。外はカリッと、中はふんわり柔らかく、ハチミツ、刻んだピーナッツ、そして…のトッピングとの相性は抜群です。 続きを読む
このトライフルは、見た目の美しさだけでなく、作り方の簡単さも魅力です。大きなスポンジケーキを天板にのせて焼き、丸いスポンジを切り抜くだけ。切り抜いたスポンジの切れ端は飾り付けに使えます。 続きを読む
このデザートは、有名なブラックフォレストケーキにインスパイアされたものです。見た目も素晴らしく、印象的で、前日に準備できるので、休暇を計画している方にはとても便利です。ケイティ・リーはこのレシピを特に…のために考案しました。 続きを読む
この見事なトライフルは、事前に焼いておくことができる柔らかいジンジャークッキーで作られています。クッキーは洋梨と蜂蜜のグレーズ(独特の風味の元)に浸し、ふんわりとしたバニラクリームと交互に重ねて型に並べます。 続きを読む
スパイシーな牛ひき肉とピーマンのフィリングを詰めた、サクサクとしたメキシコ風ペストリーを黄金色になるまで揚げ、自家製アイオリソースを添えて前菜として提供します。市販の生地を使っても、手作りでも作ることができます。 続きを読む
チョコレートとチェリーの絶妙な組み合わせにより、これらのケーキは驚くほど美味しく、彩り豊かで、お祝いムードを盛り上げます。ケーキには、より鮮やかな風味を持つマラスキーノチェリーが使われています。チェリーの一部は生地に加えられ、そして… 続きを読む
この濃厚なチョコレートケーキは、チョコレートの風味を引き出すバルサミコ酢、柑橘系の香りを加えるオレンジジュース、そしてケーキの材料としては最も奇抜なマヨネーズで作られています。マヨネーズは… 続きを読む
このレモンとポピーシードのバントケーキは、新鮮なレモンの皮と果汁、そして香ばしいポピーシードの風味が絶妙に調和した、鮮やかな味わいが魅力です。ストロベリーグレーズで仕上げ、黄色とピンクのカラフルなスプリンクルで飾り付けました。 続きを読む
中央に穴が開いたミニチュアのバントカップケーキは、中身を詰めたくなるような魅力があります。この美しいデザートには、ピスタチオケーキのナッツ風味と相性抜群の爽やかなレモンカードを添えて、ぜひお試しください。カップケーキが冷めたら、 続きを読む
シュー生地で作られるスペインのチュロスは、ホットチョコレートやコーヒーによく合います。美味しくて、甘くて、香りが良く、サクサクとした食感もたまりません。サニー・アンダーソンは、自身のチュロスレシピで、その甘さにライムの柑橘系の風味をバランスよく加えることにしました。彼女は… 続きを読む
トリシャ・イヤーウッドは、親友のヴェニータのチョコレートチップクッキーのレシピを紹介している。縁はサクサク、中は完璧な歯ごたえ。このクッキーを特別なものにしているのは、挽いたオート麦と2種類のチョコレート(セミスイートと 続きを読む
ふわふわで外はカリッと、中はしっとりとしたこのドーナツは、イーストを使わない生地で簡単に作れます。材料は、ほとんどの家庭のキッチンにあるようなシンプルなものばかり。焼きたてのドーナツに粉砂糖をまぶして、お家で召し上がってください。 続きを読む
ベネチアのカーニバルで最も人気のあるお菓子は、あらゆる種類のドーナツと砂糖でコーティングされたフラッペです。ジャダ・デ・ラウレンティスは、可愛らしいリボンの形をしたフラッペを作って、お祭り気分に浸ることを提案しています。おいしい - 続きを読む
このピザは単なるグルテンフリーのレシピではなく、家族の食生活に彩り豊かで健康的なカボチャをもっと取り入れる素晴らしい方法です。生地はカボチャのピューレ、少量の小麦粉、パルメザンチーズ、スパイスで作られています。焼いて、 続きを読む
美しいレインボーケーキは、どんな子供のパーティーでも主役になるでしょう。各層は虹の1色ずつ塗られ、ケーキ全体は真っ白なアイシングで覆われ、色とりどりのスプリンクルと、あらゆる色のフォンダンで作られた旗で飾られます。 続きを読む
ふわふわで柔らかい、ニンジン餡入りの蒸しパンを作りましょう。作り方は、ニンジンをオーブンで焼き、ピーナッツ、ネギ、シラチャソース、照り焼きソースと混ぜ合わせるだけです。餡は甘くてスパイシーで、ほんのりピリッとした辛さがあります。完全に火が通ったら… 続きを読む
マフィン生地に刻んだナッツを加える代わりに、スナックコーナーで売っている市販のトレイルミックスを使ってみてください。このレシピは、人気の学校給食2種類を組み合わせて、超カリカリで… 続きを読む
デザートにカボチャを使うとパンプキンパイしか思い浮かばないという方のために、絶妙な味、食感、そして美しい盛り付けであなたを魅了する、美味しいパンプキンプリンのレシピをご紹介します。パンプキンプリンは、1カップずつ計量して作ります。 続きを読む
この雲のように軽いチョコレートケーキは、ふんわりとしたスフレのような食感です。アルミホイルで覆った状態で、個別のココット皿に入れて湯煎で焼き上げます。盛り付ける際は、ケーキをそれぞれ別の皿にのせ、粉砂糖を振りかけ、… 続きを読む
このデザートはストロベリーショートケーキに似ていますが、より大きく、より華やかです。自家製ストロベリーシロップで風味付けし、しっとりとしたバニラスポンジケーキに、ストロベリーホイップクリームをトッピングし、アイシングで飾り付けました。 続きを読む
砂糖をまぶしたミニサイズのチョコレートチップスコーンは、コーヒーや紅茶のお供にぴったりです。サクサクとした食感に仕上げるには、生地を練りすぎないように軽くこねるだけで十分です。焼き上がったら、砂糖をまぶしてください。 続きを読む
このレシピのいくつかのバリエーションを試してみました。ベーキングパウダーの量を2倍にしたものも試しました。パンはふわふわで見た目は良かったのですが、最終的にはパサパサになってしまいました。ベーキングパウダーを増やさなければならず、 続きを読む
この定番のピーチコブラーでは、生地の上に桃を層状に並べ、オーブンで甘い生地を膨らませて桃を包み込みます。時間を節約したい場合は、桃の皮をむいたままでも構いません。その方が桃の色も鮮やかになります。盛り付け - 続きを読む
5月と6月はイチゴとルバーブの旬です。この2つの対照的な風味は調和して、焼き菓子やデザートによく使われます。イチゴ、ルバーブ、そしてサクサクのクランブルをイメージした、この素晴らしいマフィンをぜひお試しください。 続きを読む
意外なフィリングが入った素敵なカップケーキを作りましょう。ふわふわの生地の中に、新鮮なイチゴが丸ごと入っています。夏らしくジューシーで爽やかです。それぞれのカップケーキにはライムグレーズがかけられ、緑色のデコレーションシュガーで飾られています。 続きを読む
このカラフルなケーキを見れば、子供の頃に戻ったような気分になれるでしょう。スピログラフを使って魔法のような模様を描くのも楽しいですが、今回はフォンダンとマーカーを使って描いてみましょう。このケーキはどんな誕生日パーティーにもぴったりです。 続きを読む
ジャガイモ、ほうれん草、スモークサーモンを詰めたこのミニチュアペストリーは、ビールやその他のお酒のおつまみに最適です。ほうれん草をフィリングに加える前に、沸騰したお湯で1分ほど湯通しして葉を柔らかくしてください。 続きを読む
チョコレートと唐辛子が、この美味しいケーキに豊かで複雑な風味を添えています。繊細なスポンジ生地の上には、とろけるようなグレーズとカリカリのピーカンナッツがトッピングされ、ケーキのすべての要素が甘さと唐辛子の辛さの絶妙なバランスを実現しています。 続きを読む
このソーセージボールは、チーズ、肉、ビスケットの完璧な組み合わせです。作るには、スコーンやポテトパンケーキ用のドライミックスが必要です。それを生のイタリアンソーセージと同量混ぜ合わせ、さらに以下を加えます。 続きを読む
キャラメルグレーズをかけた、バンド型のデーツカップケーキは、同僚、先生、近所の方へのちょっとした贈り物に最適です。小さなケーキボックスにカップケーキを1個ずつ入れるか、大きめの箱に全部入れてリボンで結んでください。 続きを読む
このスパイス入り秋クッキーの生地はフードプロセッサーで簡単に作ることができ、パイ生地によく似ていますが、バターは柔らかくしておきます。まず砂糖を挽いて、サクサクとした食感のクッキーを作ります。成形には、以下のものを使用します。 続きを読む
この繊細なパンプキンケーキは、美味しいクリームチーズフロスティングをトッピングした、簡単に作れるのにとても上品なケーキです。小さく切り分けて、ホリデーディナーの後やコーヒーと一緒にデザートとしてお召し上がりください。提供: 続きを読む
シナモンとクローブの香りがほんのり香る、スパイスの効いたケーキの上に、とろりとしたキャラメルソースがたっぷりとかけられ、その中にプラムが埋め込まれています。キャラメルで覆われたプラムを並べる際は、ソースが崩れないように、特定の順番やパターンに沿うように心がけましょう。 続きを読む
桃ジャムを一層加えることで、サクサクのシュトロイゼルとレモングレーズがかかったこのサワークリームパイの風味が引き立ちます。生地の半分、ジャム、残りの生地、シュトロイゼルを順に型に重ねてオーブンに入れます。パイが焼き上がったら… 続きを読む
このチョコレートパンケーキは、ホワイトチョコレート(ソースとチャンクの両方)を使用している点がユニークです。ベリージャムをトッピングし、たっぷりのフレッシュベリー、メープルシロップ、ホイップクリームを添えて提供されます。まさに夜食にぴったりの一品です。 続きを読む
溶かしたホワイトチョコレートとカラフルなスプリンクルで飾られたバター風味のショートブレッドクッキーは、見た目も魅力的です。美味しくてサクサクとした食感で、子供から大人まで楽しめます。カラフルなスプリンクルの代わりに、 続きを読む
バナナ、ホワイトチョコレート、ミニプレッツェルをたっぷり入れた特大クッキーを焼きましょう。甘さはちょうど良く、ほんのり塩味が効いています。中心部は柔らかくてもちもち、縁はカリッと香ばしく焼き上がります。これはすべて、鋳鉄製のフライパンで焼くおかげです。 続きを読む
炊飯器やスロークッカーで調理できるのはご飯だけではありません。このレシピを使えば、ふわふわの日本のスフレパンケーキのような食感の、大きくて厚みのあるパンケーキを簡単に焼くことができます。炊飯器の機種によって、 続きを読む
特別な日のために、特別なクッキーを焼いてみましょう。もちろん、普通のシュガークッキーですが、キラキラ輝く赤い砂糖をまぶせば、まるで魔法のように美しく、最高の雰囲気を演出してくれます。 続きを読む
プレッツェルショートブレッドクッキーは、フィラデルフィアのロストブレッド社が古くなったプレッツェルを有効活用する方法として考案したもので、以来人気を集めています。このレシピの開発にあたっては、数種類のプレッツェルが試作・改良されました。 続きを読む
これらのクッキーはホリデーシーズンにぴったりで、ほのかなナッツの風味があなたを魅了するでしょう。従来のシュガークッキーとは異なり、このレシピでは生地を伸ばすのではなく、好みの形をした専用のクッキー型に生地を流し込みます。この方法で… 続きを読む
この大人向けのデザートは、聖パトリックの日のために特別に作られたものですが、暑い夏の日にもぴったりです。アイスコーヒーに爽やかなミントアイスクリームとアイリッシュウイスキーを少し加え、カリカリのキャラウェイシードとレーズンのビスコッティを添えてお召し上がりください。 続きを読む
アメリカのシャベルのような形をしたパイは100年以上前に誕生し、その面白い名前は「ハエよ、あっちへ行け!」と訳すことができます。これはおそらく、フィリングの主原料が粘り気のある濃い糖蜜で、柔らかいフィリングが 続きを読む
サクサクのショートブレッド生地に、カリッとしたポピーシードとベルベットのようなクリーミーなフィリングが絶妙にマッチしたタルトをお楽しみください。白いクリームに映える黒いポピーシードのコントラストが、デザートに華やかさと上品な印象を与えます。タルト生地は… 続きを読む
このクッキーは、甘さと塩味、柔らかさとサクサク感の絶妙なバランスであなたを魅了します。コーンスターチのおかげでポップコーンはカリッとした食感を保ち、クッキーはしっとりとしていて、とろけるようなキャラメルフィリングとの相性は抜群です。 続きを読む
このマフィンは、皮ごとクレメンタインを丸ごと使用しており、濃厚な柑橘系の風味と香りが楽しめます。さらに、ザクロの種が一口ごとに心地よい酸味を添えています。しっとりとした食感と甘さも絶妙です。砂糖をかけてお召し上がりください。 続きを読む
ブロンディブラウニーは、ブラウニーのより軽いバージョンです。ホワイトチョコレート、塩味のマカダミアナッツ、ココナッツフレークを使ったこのレシピは、文字通りブロンドヘアをプラチナブロンドに変身させ、隠れた暗い根元を隠します! 続きを読む
これらのカップケーキには自家製パイナップルカードが詰められており、お好みでラム酒をひとさじ加えると、お気に入りのピニャコラーダの風味を存分に味わえます。各カップケーキにはココナッツ風味のバタークリームフロスティングとスプリンクルがトッピングされています。 続きを読む
しっとりとしたパンプキンカップケーキにチョコレートバタークリームをトッピングし、様々なスイーツで作ったかわいい七面鳥を飾り付けた、子供から大人まで楽しめる、美味しくて楽しいホリデースイーツです。カップケーキ自体は事前に焼いておくことができますが、... 続きを読む
複雑なクリスマスフラワーのデザインにもかかわらず、これらのクリスマスクッキーはとても簡単に作れます。クリームチーズを加えることで生地が扱いやすくなり、切ったり、折りたたんだり、形を整えたりしやすくなります。 続きを読む
これらの愛らしいクッキーはミニチュアのプラムタルトのように見え、作り方もほぼ同じです。ショートクラスト生地から円形を切り抜き、中央にフルーツを加え、全体を円形の生地で覆い、フォークの先で縁を波型に閉じます。 続きを読む
このスポンジロールは、見た目も味も南国のリゾート地を彷彿とさせます。新鮮なパイナップルにマラスキーノチェリークリームを詰め、ふわふわのココナッツスポンジで包み、柔らかなココナッツグレーズをかけ、カクテルの飾りを添えました。 続きを読む
ピニョーリは、松の実を詰めたシチリアのアーモンドクッキーです。イタリアではクリスマスや冬のホリデーシーズンに特に人気があります。作り方は簡単で、ナッツの風味とオレンジの皮の爽やかな柑橘系の香りが絶妙にマッチし、誰もが満足することでしょう。 続きを読む
ピニャコラーダ好きにはたまらない、トロピカルな味わいのケーキです。パイナップルをたっぷり染み込ませたバニラ生地に自家製ココナッツパイナップルジャムを挟み、全体をふんわりとしたバタークリームで覆い、さらにトッピングを施しました。 続きを読む
これらの柔らかいケーキは焼きすぎると乾燥してしまうので、焼いている間は注意深く見守ってください。ペパーミントエキスは、風味が強くなりすぎないように、フロスティングに少しずつ、一滴ずつ加えてください。ペパーミント - 続きを読む
砕いたペパーミントキャンディーが、この赤と白のクッキーに心地よい爽やかな風味を添えます。クッキーは、クリスマスリース型の先端が付いた注射器を使って作ります。注射器に生地を詰める際は、赤と白の生地を交互に入れていきます。すると、食べられるクッキーが出来上がります。 続きを読む
ゲストを感動させるような凝ったホリデークッキーを焼きたいなら、このレシピがぴったりです!見た目も味も凝ったクッキーですが、見た目よりもずっと簡単に作れます。マフィン型を使うことで、クッキー1枚1枚が… 続きを読む
定番のバナナブレッドにチョコレートとピーカンナッツを加えて風味をアップさせましょう。バナナのおかげでパンは柔らかくしっとりとして、ちょうど良い甘さになり、精製糖の量を減らすことができます。そしてチョコレートとナッツを加えることで、このパンはまさに… 続きを読む
ミントホワイトチョコレートとダークチョコレートチップクッキーの組み合わせは、冬のホリデーにぴったりのデザートです。たくさんクッキーができるので、割って箱に詰めて友達にあげましょう。このクッキーは簡単に作れます。 続きを読む
柑橘系の香りとスパイシーな風味が特徴のこの繊細なパンは、ハチヤ柿のピューレを使用しています。水風船のように熟しすぎた柿を使うので、果肉をピューレにする必要はありません。そのため、事前に準備しておきましょう。温かいまま、甘いソースを添えてお召し上がりください。 続きを読む
一見すると、これらの素晴らしいホリデークッキーは作るのが難しそうに見えますが、そうではありません!クッキー生地を半分に分け、片方に少量のココアパウダーを加えて、風味と色の異なる2つの層を作ります。 続きを読む
良いものなんて存在しない!そしてこのケーキはまさにその典型例だ。ピーナッツバター、チョコレート、ココナッツが入っていて、どれも完璧に調和している。チョコレートフィリングは層の間に挟む層材として、 続きを読む
砂糖の雪がまぶされたこのミント色のジンジャーブレッドハウスは、見た目と同じくらい美味しく、他のほとんどの美しいジンジャーブレッドハウスとは違い、実際に食べたくなるでしょう。シャッターから屋根瓦まで、このジンジャーブレッドハウスは、 続きを読む
熟した桃そっくりの、おいしい桃ケーキで大切な人を喜ばせましょう。中には桃のカスタードクリームが詰まっていて、外側は砂糖でコーティングされているため、ベルベットのような滑らかな仕上がりです。それぞれの「桃」にクローブを添えて… 続きを読む
この愛らしいカップケーキには、夏のピーチコブラーの風味と食感がぎっしり詰まっています。しっとりとして香り高いカップケーキ生地に桃のスライスを練り込み、ふわふわのサワークリームとカリカリのナッツクランブルをトッピングしました。 続きを読む
ダークチョコレート、セミスイートチョコレート、ホワイトチョコレートのチップを混ぜ込んだ大きめのクッキーを1枚焼きます。縁はサクサク、中はしっとりとした食感に仕上がります。このクッキー1枚で大勢で楽しめますし、自分用に1枚取っておくのも良いでしょう。焼き上がったら、くし形に切り分けます。 続きを読む
チョコレートとピーナッツバターの組み合わせが好きな方は、このピーナッツバタークロワッサンサンドクッキーをきっと気に入るでしょう。チョコレートクッキーは事前に焼いておき、完全に冷めたらクリームサンドを挟みます。こんな時にぴったりのスイーツです。 続きを読む
チョコレートチップとナッツが入ったソフトクッキーがお好きなら、このカップケーキバージョンもきっと気に入るでしょう。柔らかくしっとりとした食感で、同じクッキー生地を使用し、チョコレートでコーティングしたピーナッツ、チョコレートでコーティングしたレーズン、そして… 続きを読む
これらのカップケーキは、クラシックなモスコミュールの風味が染み込んでおり、砂糖漬け生姜のスパイシーな香りと爽やかなライムシロップが特徴です。ケーキの上にはバニラライムバタークリームがトッピングされており、お好みでウォッカを加えることもできます。なぜなら、 続きを読む
この定番のピーカンパイは、香ばしくローストされたナッツが、柔らかく濃厚な糖蜜風味のフィリングに包まれ、スパイシーなバーボンの香りが漂います。甘さはちょうど良く、食感も抜群です。 続きを読む
コーヒーや紅茶に浸して食べるのにぴったりのクッキーをお探しなら、ビスコッティがおすすめです!ビスコッティは二度焼きしているので、サクサクとした食感が楽しめます。コーヒーと一緒に召し上がるなら、モカ風味のビスコッティが特におすすめです。 続きを読む
コーヒー風味のソフトチョコレートクッキーにはキャラメルバタークリームが詰められており、一口ごとに贅沢なモカの味をお楽しみいただけます。ドゥルセ・デ・レチェ(ラテンアメリカ版の煮詰めたチョコレート) 続きを読む
ヴァレリー・ベルティネリがワインとの相性を考えて特別に焼き上げたこのクッキーで、白コショウとチェリーの風味の魅力的な組み合わせを体験してください。「白コショウとチェリー(スパイスとフルーツ)は、最も相性の良い2つの食材なので、このクッキーを焼くことにしました…」 続きを読む
「マンガロールのパンはインドでとても人気があり、その理由がよくわかります!」とアーティ・セケイラは語ります。「インド南西海岸にある私の故郷から生まれたパンであることをとても誇りに思っています。このパンは通常、 続きを読む
風味豊かな具材が入ったこの美味しい小さなペイストリーは、インドだけでなく、はるか遠くの国々でも人気のスナックです。サモサの概念は中東の商人によってインドにもたらされましたが、元々の肉入りバージョンは… 続きを読む
この美味しいデザートはバナナの風味がたっぷり。自家製のブラウンバターバナナブレッドを3枚にスライスし、ナッツアイスクリームを塗り、自家製バナナキャラメルをかけ、トーストしたバナナをたっぷりのせて仕上げました。 続きを読む
このヘルシーなデザートは、豆があまり好きではないお子様のために特別に作られました。この濃厚なチョコレートブラウニーをあげれば、タンパク質と食物繊維をしっかり摂れること間違いなしです。ブラウニーが豆でできているとは誰も想像もつかないでしょう。 続きを読む
酸味のあるクランベリー、甘いザクロ、爽やかなオレンジ、そしてほんのりとした砂糖が、このバーを格別においしくしています。味はもちろんのこと、カリッとしたピーカンナッツのシュトロイゼルと柔らかなフルーツフィリングの心地よいコントラストもお楽しみいただけます。秋と冬にぴったりのデザートです。 続きを読む
この繊細なカップケーキを一口食べると、中には甘酸っぱいクランベリーのフィリングが詰まっていることに気づくでしょう。フィリングを詰める一番簡単な方法は、アップルカッターを使うことです。カップケーキの中央に小さな穴を開けてください。 続きを読む
ふわふわで香り豊かなこのマフィンには、秋の恵みがたっぷり詰まっています。クランベリー、イチジク、ヘーゼルナッツを使用。ブラウンシュガーが生地のしっとり感を保ち、シナモンとジンジャーの温かくスパイシーな風味がフルーツとナッツの味を絶妙に引き立てます。 続きを読む
サクサクのビスケットは、風味豊かでバターのようなペコリーノ・ロマーノチーズと挽きたての黒コショウで作られており、有名なイタリアのパスタ、カチョ・エ・ペペ(チーズとコショウ)の風味を醸し出しています。これらのビスケットは、次のような場合に最適です。 続きを読む
サクサクとした伝統的なシュガークッキーとは異なり、これらのクッキーは歯ごたえがありますが、完全にカリカリではありません。柔らかい中心部に、カラフルなスプリンクルや砂糖の皮が心地よい食感を与えています。クッキーは次のようにデコレーションできます。 続きを読む
定番のアメリカンチョコレートチップクッキーに一味加えたレシピをお楽しみください。このレシピでは、従来のセミスイートチョコレートの代わりにミルクチョコレートを使用し、ピーカンナッツをトッピングすることで、さらに美味しく仕上げています。 続きを読む
よく油をなじませた鋳鉄製のフライパンは、焦げ付き防止フライパンと同じ効果があるので、薄くバターを塗るだけでケーキが焦げるのを防げます。フライパンで作ったブラウニーはファッジのような食感ではなく、より歯ごたえのある食感になります。 続きを読む
この魅力的なリンツクッキーは、冬のホリデーシーズンの魔法が詰まっています。粉砂糖をまぶしたクッキーは、ジャムが詰まった鮮やかなコントラストの窓が目を楽しませてくれます。このレシピでは、生地にヘーゼルナッツの粉末を加えています。そして、このお菓子を作るには… 続きを読む
型抜きクッキーの便利な点は、生地をカウンターの上で伸ばす必要がなく、適切なタイミングで素早く焼くために事前に生地をこねておくことができることです。生地は棒状に成形され、冷蔵庫で冷やされます。固まった生地は簡単にスライスできます。 続きを読む
この市松模様のクッキーは見た目がとても鮮やかで印象的ですが、実は見た目よりもずっと簡単に作れます!生地を2つに分け、片方に緑色の食用色素で色をつけ、もう片方は白いままにしておきます。手順に沿って市松模様を組み立ててください。生地を使うには… 続きを読む
ホワイトチョコレートブラウニーを柔らかなレモン風味の層でコーティングし、柑橘系の爽やかさがほんのり香る、魅力的なスイーツに仕上げました。四角く切り分け、粉砂糖をまぶし、黄色いキャンディーを添えてお召し上がりください。 続きを読む
定番のサワークリームパイに爽やかなひねりを加えるには、生地にレモンとポピーシードを少し加えると、ふんわりとした生地に心地よい食感が生まれます。このパイの秘密の材料はナツメグ。風味をまろやかにしてくれます。 続きを読む
このマグカップは、アイリッシュコーヒーの風味(コーヒー、ウイスキー、クリーム)を、美味しいブラウニーの形で再現しています。電子レンジで数分で温めることができ、その味わいは一般的なカップケーキとは一線を画します。 続きを読む
風味豊かなポテトマフィンは、温かい状態で召し上がると、とろりとしたアイリッシュチェダーチーズ、カリカリのベーコン、そしてピリッとしたネギの風味が絶妙に調和します。パーティーの前菜として、またはランチのメインディッシュとしてお召し上がりいただけます。 続きを読む










































































































