ブラウニー「モンスターズ」

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時間： 1時間30分
複雑：簡単に
分量： 16

1食あたりの栄養価：

カロリー 537、総脂質 29 G.、飽和脂肪 17 G.、タンパク質 6 G.、炭水化物 67 G.、ファイバ 4 G.、コレステロール 100 mg、ナトリウム 229 mg、砂糖 49 G.

濃厚なチョコレートアイシングで覆われた美味しいブラウニーを、食用目玉シールとカラフルなスプリンクルで飾り付ければ、楽しいハロウィンモンスターに変身！お子様と一緒にキッチンで楽しい時間を過ごした後、美味しいブラウニーを味わうのにぴったりの方法です。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

ブラウニー

上質な小麦粉1と3/4カップ
ココアパウダー1/4カップ
ベーキングパウダー小さじ1
塩小さじ1杯
刻んだ無糖チョコレート170g
無塩バター220g
グラニュー糖1と1/4カップ
ライトブラウンシュガー 1と1/4カップ
水1と1/4カップ
大きな卵4個
バニラエッセンス小さじ2

釉薬

室温に戻した無塩バター165g
粉砂糖3カップ
ココアパウダー3/4カップ
牛乳1/4カップ＋必要に応じて追加
バニラエッセンス小さじ1
粗塩小さじ1/4
キャンディアイ、緑と紫の飾り用スプリンクル

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：高級小麦粉、ココア、卵、牛乳

レシピ通りに料理を作る：

ブラウニー:

中くらいのボウルに小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を入れ、混ぜ合わせます。チョコレートを電子レンジ対応のボウルに入れ、30秒間隔で電子レンジで加熱し、混ぜながら滑らかになるまで加熱します。粗熱が取れるまで冷まします。
オーブンを175℃（350°F）に予熱します。9×13インチの天板にアルミホイルを敷き、四方に2インチの余白を残します。クッキングスプレーを吹きかけます。

バター、グラニュー糖、ブラウンシュガー、水を中くらいの鍋に入れ、弱火でバターが溶けるまでかき混ぜながら加熱します。火を止め、溶かしたチョコレート、卵（1個ずつ）、バニラエッセンスを加えて混ぜます。小麦粉を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせます。準備しておいた型に生地を均等に流し込みます。
ブラウニーの中心に竹串を刺して、何も付いてこなくなるまで約25分焼きます。焼きあがったら、型ごと網に移し、10分冷まします。アルミホイルのタブを引っ張ってブラウニーを型から慎重に取り出し、網に移して完全に冷まします。
その間に、釉薬を準備する。:

大きめのボウルにバターを入れ、ミキサーで約1分間、滑らかになるまで高速で混ぜます。粉砂糖、ココアパウダー、牛乳、バニラエッセンス、塩を加え、速度を低速に落として、全体が均一になるまで混ぜます。
ミキサーの速度を高速に上げて、軽くてふわふわになるまで約5分間泡立てます。必要に応じて牛乳を大さじ1～2杯追加してください。ブラウニーにアイシングを塗ります。四角形に切り分け、目玉シールとスプリンクルで飾り付けます。