高級小麦粉

• カップケーキ
• チョコレートグレーズ

最も簡単なカップケーキレシピの一つ：最小限の材料で、ふわふわで柔らかく、しっとりとしたカップケーキが作れます。休日にも普段使いにも最適です。カップケーキをチョコレートアイシングに浸すだけで​​、簡単にデコレーションできます。 続きを読む

• クッキー
• バナナフィリング
• ダークチョコレートガナッシュ

バナナのスライスサイズのミニクッキーを焼き、バナナのスライスとバタークリームフロスティングでサンドします。サンドしたクッキーをダークチョコレートガナッシュに完全に浸します。フロスティングが固まったらお召し上がりください。この小さなクッキーは… 続きを読む

• カップケーキ
• チョコレートグレーズ

ブラウニーに似た食感のチョコレートカップケーキを焼きます。しっとりとして柔らかく、チョコレートの風味が豊かです。お好みで、生地にチョコレートチップやクルミを加えても良いでしょう。カップケーキを飾るには、それぞれをチョコレートに浸します。 続きを読む

シンプルなシュガークッキーも、溶かしたチョコレートに半分浸すだけで​​、上品なお菓子に早変わり。ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートのどれを使っても、クッキーの見た目が変わります。お祝い用や子供向けにするには、トッピングを散らしましょう。 続きを読む

サクサクの砂糖の皮と柔らかくクリーミーなフィリングが特徴のこのチョコレートサンドクッキーは、子供から大人まで大人気です。フィリングはココアパウダーと溶かしたチョコレートの両方を使用しており、濃厚な風味と… 続きを読む

• ピーナッツバタークッキーの層
• ココナッツクッキーの層
• ガナッシュ

このデザートは、小さなキャンディーのような形をしており、ピーナッツバタークッキー、ココナッツマカロン、チョコレートといった人気のアメリカのお菓子を何層にも重ねて作られています。キャンディーは柔らかく、まるでトフィーのようです。冷凍保存も可能です。 続きを読む

チョコレートクッキー生地にチョコレートチップを混ぜ込むと濃厚な風味になり、レーズンを加えるとチョコレートの美味しさにフルーティーな風味が加わり、クッキーが少ししっとりします。焼きすぎには注意してください。さもないと… 続きを読む

チョコレート生地にダークチョコレートチップとココナッツフレークを混ぜ込むと、大人も子供も大好きな、とろけるような柔らかさとサクサクとした縁が絶妙なクッキーが出来上がります。チョコレートはいくらあっても困りません！ 続きを読む

これらの白くてふわふわの「スノーボール」は、濃厚なチョコレートのセンターがあなたを喜ばせ、クルミが本当に美味しくしてくれます。ナッツの一部を粉末にし、残りは刻むだけで、豊かな風味と心地よい食感になります。クッキーを転がして 続きを読む

• ケーキ
• 充填

アメリカのケンタッキー州は、バーボン、ウォールナットパイ、そして有名な競馬の発祥地であり、ウォールナットパイとバーボンがメインのごちそうとな​​るお祭りが数多く開催されます。ケンタッキーの雰囲気に浸ってみませんか？ 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• 釉薬

このタルトのハイライトはラム酒のグレーズで、サクサクのクラストの上にのせられた濃厚でクリーミーなチョコレートフィリングと完璧に調和します。ラム酒がない場合は、カルーアなどのリキュールを使用するか、ノンアルコールのオプションとして、 続きを読む

シンプルなシュガークッキーを特別なものにしたいなら、小麦粉の一部をココアパウダーに置き換えるだけでいいのです。チョコレートクッキーは、特にアイシングでデコレーションすると、お祝いムードを盛り上げてくれます。真っ白なアイシングは、クッキーに美しく映えるでしょう。 続きを読む

• ショートケーキ
• トッピング

定番のストロベリーショートケーキにチョコレートを加えると、デザートはさらに美味しく洗練されたものになります。バニラショートケーキの代わりにチョコレートショートケーキ、さらにはチョコレートフレーク入りのショートケーキが出来上がります。甘いもの好きにはたまらない逸品です！新鮮な… 続きを読む

• ケーキ
• チョコレートケーキの生地

ふんわりとしたココナッツメレンゲのトッピングが、このチョコレートケーキに独特の風味を添えています。ケーキは一層構造ですが、濃厚なフロスティングと香ばしいココナッツのトッピングが上品な印象を与え、少人数の家族の集まりにぴったりの一品です。 続きを読む

• カップケーキ
• チョコレートグレーズ

ダークチョコレートのチャンクとココアパウダーがこのケーキに素晴らしいチョコレートの風味を与え、数さじのコーヒーがさらに濃厚でコクのある味わいを添えています。ケーキは柔らかく、ちょうど良いしっとり感があり、チョコレートグレーズがお祝いムードを演出します。簡単に言うと、 続きを読む

• ワッフル
• 充填

ダークチョコレートとミントの贅沢な組み合わせを、サクサクのイタリアンワッフルと柔らかなフィリングでお楽しみください。ピッツェルはチョコレート生地を専用のワッフルメーカーで焼き上げ、チョコレートミントフィリングを挟んで2枚ずつ重ねて作られています。 続きを読む

中はしっとり、外はサクサクとした食感の、特大サイズのチョコレートチップクッキーは、みんなでシェアするのに最適です。鋳鉄製のフライパンで焼くことで、標準サイズのクッキーではなかなか味わえない独特の食感を実現しています。 続きを読む

糖蜜、バニラ、シナモン、クローブが、このチョコレートジンジャークッキーに素晴らしい風味を与えています。スパイスはチョコレートの風味を邪魔することなく、調和的に引き立てています。砂糖漬けの生姜の粒が食感とピリッとしたアクセントを加えています。クッキーは柔らかく、 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

このチョコレートチップカップケーキは、ブラウニーを彷彿とさせる、しっとり柔らかく、濃厚なチョコレート味です！お好みで、ピーナッツバタークリームチーズフロスティングをトッピングし、刻んだピーナッツを散らしてください。 続きを読む

• キャラメルストロベリーソース
• パンケーキ

ふわふわのチョコレートパンケーキを高く重ね、刻んだホワイトチョコレートを散らして盛り付けます。温かいキャラメルストロベリーソースをかけて、まるでケーキやブラウニーのような味わいに。週末の朝食やおやつにぴったりです。 続きを読む

チョコレートマグケーキは、見た目も可愛らしく、個性的で、しかも手軽に作れます！電子レンジでたった15分加熱するだけで完成するので、お子様でも簡単に作れます。出来上がったマグケーキには、ホイップクリームやフレッシュベリー、ジャムなどを添えてお召し上がりください。 続きを読む

• クッキー
• 充填

このチョコレートサンドクッキーの秘密の材料は麦芽ミルクパウダーで、クッキー生地とフィリングの両方に加えられ、心地よい麦芽風味を与えます。フィリングはホワイトチョコレートガナッシュです。ガナッシュが固まったら、 続きを読む

麦芽ミルクパウダーがチョコレートクッキーに心地よい麦芽風味を与え、中央のカリカリとした麦芽ボールがそれを引き立てます。このクッキーは美味しいだけでなく、見た目も美しいです。飾り付けには、例えば次のようなボールを使うことができます。 続きを読む

• カップケーキ
• 生地

このお祝いムード満点のカップケーキは、対照的な色合いで飾られています。ダークチョコレートのマフィンに、サクサクとした白いクリームチーズフロスティングをのせ、ダークチョコレートとホワイトチョコレートの削りくずを散らしました。見た目が美しいだけでなく、驚くほど素晴らしい仕上がりです。 続きを読む

この万能チョコレートカップケーキのレシピをチェックしてみてください。作り方は簡単で、ふんわりしっとりとしていて、風味豊かです。お好みのアイシングやトッピングでデコレーションすれば、完璧なスイーツになります。 続きを読む

チェリー好きにはたまらない、濃厚なチョコレートチップクッキー。ホワイトチョコレートチップとドライチェリーが絶妙にマッチしています。クッキーの中心は柔らかくてもちもち、縁はサクサクとした食感で、一つ一つが… 続きを読む

このチョコレートチップクッキーは、ホワイトチョコレートチップと塩味ピーナッツがたっぷり入っていて、驚くほど複雑な味わいです。味だけでなく、食感も魅力的です。柔らかい中心部としっかりとした縁、なめらかなホワイトチョコレートとカリッとしたナッツ――このクッキーは… 続きを読む

濃厚なチョコレートチップクッキーの風味をさらに引き立てるには、なめらかなピーナッツバターとカリカリのバナナチップを加えてみましょう。風味はもちろんのこと、サクサクとした縁と柔らかな食感のコントラストも楽しめます。 続きを読む

薄くてサクサクとしたウエハースのようなクッキーには、誰もが喜ぶ濃厚なチョコレートの風味がたっぷり詰まっています。この濃厚な風味を実現するために、ココアパウダーに加えて溶かしたチョコレートを生地に加えています。クッキー生地は、 続きを読む

定番のチョコレートチップクッキーとドライフルーツにフルーティーな風味を加えたいなら、ドライチェリーを検討してみてはいかがでしょうか。人気のレーズンとは異なり、ドライチェリーはより酸味のある風味で、チョコレートの甘さを引き立ててくれます。 続きを読む

この巨大で濃厚なチョコレートクッキーは、チョコレート好きなら誰もが満足すること間違いなし。鋳鉄製のフライパンで焼くことで、手軽なだけでなく、クッキー自体の品質も向上します。縁はカリッと、中はしっとりとした食感に仕上がります。 続きを読む

ココナッツフレークの素晴らしい風味で、定番のアメリカンチョコレートチップクッキーを焼き上げましょう。通常のチョコレートチップではなく、細かいチョコレートチップを使うことで、一口ごとに最高のチョコレートの風味を味わえます。 続きを読む

バナナとチョコレートという定番の組み合わせがお好きなら、このチョコレートチップとバナナチップのクッキーもきっと気に入るでしょう。ブラウンシュガーと精製糖の組み合わせが、サクサクとした縁と… 続きを読む

ドライアプリコットを加えると、定番のチョコレートチップクッキーに意外なフルーティーな風味が加わり、少し焼き過ぎてもしっとりとした食感になります。このレシピでは、クッキーがしっとりしすぎないように、セミスイートチョコレートを使うことをお勧めします。 続きを読む

旬の時期にズッキーニが豊富に出回るので、他に何を作ろうか迷っているなら、パン作りはいかがでしょう。すりおろしたズッキーニを生地に加えると、パンがとても柔らかくしっとりとした仕上がりになり、野菜特有の風味も残りません。そして、チョコレートチップも… 続きを読む

縁はカリッと、中はしっとりもちもちとした食感の、この巨大なクッキーは、ホリデーシーズンのお菓子にぴったりです。材料はボウルに入れて混ぜるだけ（ミキサーは不要！）、生地は伸ばしたり形を整えたりすることなく、そのまま型に流し込むだけです。 続きを読む

口の中でとろけるようなショートブレッドクッキーは、生地にダークチョコレートチップを加えることでさらに美味しくなります。さらに、焼き上がったクッキーには溶かしたチョコレートをかけ、上品な見た目に仕上げます。このレシピに必要な材料は、少なくとも以下のとおりです。 続きを読む

焼きマシュマロをトッピングすれば、このチョコレートチップクッキーがさらに美味しくなります。クッキーは天板に一層に並べて焼くので、長時間生地を扱うのが苦手な方にも最適です。焼き上がったクッキーの上にマシュマロを乗せ、オーブンで焼きます。 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ

濃厚なサワークリームパイに、スパイシーなシナモンシュトロイゼルをトッピング。中にはとろけるチョコレートが隠されていて、見る人を驚かせます。作り方は簡単なのに、見た目も華やか。紅茶やコーヒーと一緒にいただくのにぴったりの一品です！ 続きを読む

• 釉薬
• ケーキ

スタウトの麦芽とローストしたココアの風味は、麦芽ミルクパウダーとアルカリ処理したココアを加えることでこのチョコレートケーキでさらに引き立てられます。完成したケーキはさらにスタウトビールシロップに浸され、最後にトッピングされます。 続きを読む

アメリカのチョコレートチップクッキーのミニチュア版を焼いてみましょう。クッキーよりもチョコレートの方が多いので、甘いもの好きにはたまらないでしょう！焼く前に生地を丸めて冷蔵庫で冷やすと、クッキーが柔らかくなりすぎずに済みます。 続きを読む

• 釉薬
• カップケーキ

これらのカップケーキの主な材料の1つは、伝統的なドイツの小麦ビールであるヘーフェヴァイツェンで、挽いたクローブとオレンジの皮がその自然な風味と香りを引き立てます。ヘーフェヴァイツェンはカップケーキの生地とフロスティングの両方に加えられます。 続きを読む

イギリスのスコーンは素朴なシンプルさが魅力で、最大の利点はその手軽さです。イーストやミキサーは不要で、生地を長時間こねないことがポイント。そうすることで、ふっくらとサクサクとした食感に仕上がります。焼く - 続きを読む

アーモンドクッキーがお好きなら、これは特にホリデーシーズンにぴったりの逸品です。挽いたアーモンドを使ったこのクッキーは、アマレットリキュールによって風味が美しく引き立てられ、それぞれの「スノーボール」の中心には、リキュールに浸したアーモンドというサプライズが隠されています。 続きを読む

• ケーキ
• カップケーキ
• 充填
• 釉薬

美味しいチーズケーキを便利なカップケーキの形にしたものは、どんな場面にもぴったりのご馳走です。これらのカップケーキは、サクサクのグラハムクラッカークラスト、繊細なクリームチーズフィリング、贅沢なバニラの風味が特徴です。クラシックなチーズケーキの魅力はすべて詰まっています。 続きを読む

• 生地と具材
• 特製ソース
• 提供用

これらのカップケーキチーズバーガーは、ホームパーティーで注目の的になるでしょう。中には、チーズバーガーの好きなところがすべて詰まっています。バンズ、ジューシーなビーフパティ、とろけるチーズ。各カップケーキの上には、カリカリのベーコン、レタス、 続きを読む

伝統的なアメリカのビスケットはバターを使いますが、このレシピではクリームをわずか33%しか使いません。生地をこねすぎなければ、ビスケットは軽くてふんわりとしていて、とても簡単に作れます。 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ
• 釉薬

このサワークリームパイには、新鮮なラズベリーをたっぷり詰め、サクサクのシナモンシュトロイゼルをトッピングし、レモングレーズをかけます。ベリーと柑橘系の風味にほんのりスパイスが効いた、紅茶やコーヒーによく合う、夏にぴったりのデザートです。 続きを読む

聖パトリックの日に、おやつとして、または幸運を願って、この四つ葉のクローバーのスコーンを焼いてみましょう。このチェダーチーズとチャイブのスコーンは、驚くほど風味豊かで美味しく、食欲をそそります。形を整えるには： 続きを読む

すりおろしたチェダーチーズと挽きたての黒胡椒が、このビスケットに素晴らしい香りと風味を与えています。外側は黄金色でカリッとしており、内側はふっくらと柔らかく、美味しく仕上がっています。一日を通してのおやつに最適で、また、…の代わりとしてもぴったりです。 続きを読む

• ケーキ
• バタークリーム
• 装飾用

このケーキには、魅惑的なスパイシーなインドのマサラチャイの風味が染み込んでいます。シナモン、カルダモン、ナツメグ、ジンジャー、クローブ、バニラ、コーヒーの香りが、このケーキを秋と冬のホリデーシーズンにぴったりのスイーツにしています。そして、軽くてふんわりとした層、繊細な… 続きを読む

これらの柔らかいケーキには、カルダモン、生姜、クローブ、シナモンが入った、インドのマサラチャイのミルクバージョンであるチャイラテの美味しいスパイス風味が詰まっています。温かいケーキの上にはホワイトチョコレートの層があり、それが溶けてアイシングになると、 続きを読む

• ケーキ
• 釉薬

キャロットケーキはどれ​​も似たような味ですが、どの材料をどのくらいの量加えるかについては、パティシエによって意見が異なります。ナッツを多めに加える人もいれば、ココナッツやパイナップルを多めに加える人もいます。しかし、一つ確かなことがあります。それは、伝統的なキャロットケーキは、 続きを読む

• 充填
• パンケーキ

定番のキャロットケーキの風味が、外はカリッと、中はとろけるような、ふわふわのデンマーク風エーブルスキバーパンケーキという新たな形で登場。このキャロットパンケーキは、半球状の穴が開いた専用のエーブルスキバーパンで焼き、オーブンで直接焼き上げます。 続きを読む

• クッキー
• 充填

このサンドイッチクッキーは、一口ごとにクラシックなキャロットケーキの風味が口いっぱいに広がります。柔らかいクッキー生地にニンジン、レーズン、オート麦を加えて焼き上げ、冷めたらふわふわのクリームチーズフィリングを挟んでサンドします。 続きを読む

• ケーキ
• 釉薬

このキャロットケーキは、クルミ、ココナッツ、パイナップルのチャンクが層になっていて、驚くほどしっとりとしています。特に前日に焼いてラップで包み、冷蔵庫で冷やしておくと、さらにしっとりとした食感になります。ほとんどのキャロットケーキとは異なり… 続きを読む

「このクッキーには、ありとあらゆる材料を詰め込みました」とリー・ドラモンドは語ります。「素晴らしい風味です。ほのかなピーナッツバターとヌテラの風味、細かく刻んだナッツ、そしてM&M'sが、このクッキーを際立たせています。きっと気に入っていただけると思いますよ！」 続きを読む

• クッキー
• バタークリーム

これらのクッキーは、濃厚なチョコレートと爽やかなミントの絶妙な組み合わせに加え、サクサクとしたクッキー生地と柔らかなバタークリームの心地よいコントラストが楽しめます。さらに、サンドイッチクッキーはすべてチョコレートアイシングで完全にコーティングされています。つまり、あなたは… 続きを読む

アメリカのチョコレートチップクッキー愛好家は、柔らかくて噛み応えのあるクッキーを好む人と、薄くてサクサクしたクッキーを好む人の2つのグループに分かれます。もしあなたが後者のグループに属するなら、このレシピはあなたにぴったりです！ただし、重要な材料が一つ欠けています。 続きを読む

このオートミールクッキーの絶妙な風味の秘密は、香ばしくカリッとローストしたピーカンナッツです。細かく刻んで、オートミールとレーズンと一緒に生地に混ぜ込みましょう。塩も忘れずに！塩を加えることで、焼き菓子の風味が格段にアップします。 続きを読む

このレシピでは、イナ・ガーテンは一般的なティアドロップ型のチョコレートチップではなく、大きめのチョコレートチップを使用しています。つまり、クッキー1枚あたりにたっぷりのチョコレートが入るということです！たくさんのクッキーができるので、天板2枚で焼いてください。 続きを読む

• キャラメルトッピング
• パイ

このレシピは、定番のパイナップルアップサイドダウンケーキにカリブ風のアレンジを加えたものです。伝統的なチェリーの代わりに、パイナップルの輪切りに赤唐辛子を加えます。そのピリッとした辛味が、キャラメルの風味と絶妙なコントラストを生み出します。 続きを読む

• クッキー
• 充填

このチョコレートサンドクッキーは、子供から大人までみんなに喜ばれること間違いなし。濃厚なチョコレートの風味とクリーミーなバタークリームが絶妙なバランスで調和しています。材料もシンプルで簡単に作れます。生地は事前に作って冷蔵庫で数分間冷やしておくことも可能です。 続きを読む

これらのクッキーは材料がとてもシンプルですが、チョコレートとバニラの渦巻き模様が鮮やかで繊細で、ホリデーシーズンにぴったりです。トリシャ・イヤーウッドは、クッキーの形と模様を作るために、バターの代わりにショートニングを使用しています。 続きを読む

• ピーナッツバターフィリング
• ショートクラストペストリー

リー・ドラモンドは、美味しい伝統的なペストリーを、とびきり美味しいお菓子に変身させる術を知っています。柔らかくてモチモチとしたチョコレートチップクッキーに勝るものはないと思っていたなら、ピーナッツバター入りのクッキーをぜひ試してみてください。 続きを読む

マヨネーズは甘い焼き菓子やデザートには少々賛否両論ある材料ですが、このクッキーのレシピにはぴったりです。もともと美味しいクッキーにマヨネーズを加えるだけで、このレシピは「絶対に作るべき」ものから「家族の秘伝レシピ」へと変わります。 続きを読む

• クッキー
• クリーミーなハニーソース

ブラウンバターとは、バターをトーストしてナッツのような風味をつけたもので、どんな料理、ソース、焼き菓子にも素晴らしい風味を加えます。このレシピでは、クッキー生地に加え、ハチミツと合わせて、濃厚でクリーミーな食感に仕上げます。 続きを読む

これらの鮮やかなクッキーは、たっぷりのレモンの皮、レモン果汁、そして厚くまぶされた粉砂糖のおかげで、甘いレモンの風味が口いっぱいに広がります。生地を丸める前に、しっかりと冷やすことが重要です。こうすることで… 続きを読む

美しい缶に入って売られていることが多いデンマークのクッキーは、家庭でも簡単に焼くことができ、市販のクッキーと同じようにサクサクとした食感と素晴らしいバニラとアーモンドの香りを持ちながら、より新鮮で繊細な味わいを楽しむことができます。 続きを読む

オートミールクッキーとチョコレートチップクッキーがお好きなら、両方を組み合わせたクッキーはいかがですか？このクッキーは簡単に作ることができ、縁はサクサク、中はしっとりとした食感で、ピーカンナッツが香ばしい風味を引き立てます。 続きを読む

「このクッキーは、ご想像のとおり、ありとあらゆるものがぎっしり詰まっています！ダークチョコレートチップとホワイトチョコレートチップ、ドライクランベリー、ポテトチップス、そして塩味のプレッツェルが入っています。塩味と甘味の組み合わせが大好きなんです！きっとあなたもそうでしょう？」 続きを読む

この定番のアメリカンクッキーは簡単に作れて、一度に全部食べなければ数日間保存できます！砂糖は2種類使っています。サクサク感を出すためのグラニュー糖と、しっとりとした食感にするためのブラウンシュガーです。 続きを読む

ヨークシャープディングは、ローストビーフやその他の肉料理に添えてよく食べられる、イギリスの定番の付け合わせです。牛乳、小麦粉、卵を混ぜた液状の生地を熱したフライパンに流し込み、熱いオーブンで焼くと、プディングが焼き上がります。 続きを読む

この簡単に作れるマフィンは、バナナ、イチゴ、ブルーベリーといったフルーツがたっぷり入っています。短時間で焼き上がり、朝食や一日を通してのヘルシーなおやつに最適です。マフィンの中はほどよいしっとり感があり、 続きを読む

口の中でとろけるようなトフィーとカリッとしたクルミの組み合わせが、このクッキーを特別なものにしています。ナッツの風味をより引き立てるには、クルミを先にオーブンで軽くローストすると良いでしょう。生地にブラウンシュガーを加えると、さらに風味豊かに仕上がります。 続きを読む

• カップケーキ
• 充填
• 釉薬
• アイシング

しっとりとした濃厚なチョコレートデビルズフードカップケーキは、ふんわりとした美味しいフロスティングがたっぷり詰まっており、チョコレートアイシングで覆われ、アイシングでデコレーションされています。手間をかける価値は十分にあります！前日に焼いてデコレーションしておくこともできるので、もし… 続きを読む

アメリカの多くの中華料理店では、食後にフォーチュンクッキーが提供されます。これは、耳の形をしたサクサクとしたお菓子で、中に紙に書かれたメッセージが入っています。これらのクッキーは、いつでも自宅で簡単に作ることができ、友人との楽しいおやつになります。こちら - 続きを読む

• バニラバーボンカップケーキ
• ミントグレーズ

アメリカ南部で人気のバーボンベースのカクテルにインスパイアされたミント風味のカップケーキは、レースデーを祝うのに最適です。特にミントジュレップはケンタッキーダービーの公式ドリンクです！アルコールはカップケーキに直接加えられます。 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ
• 釉薬

毎日のコーヒーや紅茶のお供にぴったりの、美味しい手作りケーキの好例です。作り方は簡単ですが、サクサクのシナモンシュトロイゼルとチェリーフィリングのおかげで、ありきたりなケーキとは一線を画しています。焼き上がったケーキには、牛乳と砂糖で作ったシンプルなグレーズをかけてください。 続きを読む

爽やかな柑橘系の風味が香るこのグレーズクッキーは、祝日にも普段使いにもぴったりです。作り方は簡単で、手に入りやすいシンプルな材料で作れます。使うフルーツによって、毎回違った風味を楽しめます。 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ
• 釉薬

手軽に作れるサワークリームパイは、コーヒーや紅茶によく合う人気のデザートです。風味をより鮮やかで魅力的なものにするには、生地の間に新鮮なブラックベリーを挟みます。上にはレモンの皮とシナモンを散らしたサクサクのシュトロイゼルを乗せます。仕上げは… 続きを読む

• ケーキ
• ミントクリーム

この簡単に作れるレイヤーケーキは、冬の祝日にぴったりです。ジンジャーブレッド風味の10層からなり、オーブンで焼く必要はありません。ベルギーワッフルメーカーを使えば、すべての層が短時間で焼き上がります。 続きを読む

Twixチョコレートバー好きの皆さんは、自宅のキッチンでミニ工場を作れるようになりました！このレシピでは、しっとりとしたクッキーとモチモチのキャラメルを作る秘密を明かします。味はそのままに、天然素材で作られたバーが完成します。 続きを読む

• クッキー
• チョコレートグレーズ

このレシピは、定番のイタリアンレインボーケーキを、鮮やかで目を引くホリデークッキーに変身させます。ケーキとは異なり、アーモンド粉は使用していませんが、アーモンドの香りと風味はそのままです。クッキーの角をチョコレートラズベリーアイシングに浸してください。 続きを読む

シュペッツレは麺と団子の中間のようなもので、東ヨーロッパ料理の付け合わせ料理で、小さな茹でた生地でできています。自家製麺を作ってみたいと思ったことがあるなら、シュペッツレは始めるのに最適です。さらに、... 続きを読む

この柔らかいオートミールクッキーには、甘酸っぱいドライクランベリーが散りばめられ、アップルパイのスパイスの温かくスパイシーな風味が染み込んでいます。少し柔らかく見えても、推奨されている焼き時間を超えないようにしてください。 続きを読む

• クッキー
• 釉薬

この巨大なスパイスクッキーは鋳鉄製のフライパンで焼かれ、中は特に柔らかくてもちもちとした食感で、縁は美味しくカリッと焼き上がります。オーブンから取り出したとき、中心が柔らかいからといって驚かないでください。 続きを読む

糖蜜がクッキーに甘くて噛み応えのある食感を与え、生姜、シナモン、クローブが魔法のようなスパイシーな香りを添え、肌寒い秋や冬の日に気分を高揚させてくれます。温かいクッキーを少なくとも1枚お楽しみください。 続きを読む

サクサクの砂糖の皮で覆われた、柔らかくてもちもちとした食感のクッキーには、生姜の温まる風味がたっぷり詰まっています。生地には、粉末生姜、生の生姜の根、刻んだ砂糖漬け生姜が加えられているので、スパイシーな風味が十分に感じられます。このクッキーは絶品です。 続きを読む

サクサクのパンに挟んだ揚げ豚肉ソーセージは、アメリカで人気の朝食ですが、パーティーの前菜にも簡単にアレンジできます。ソーセージを細長く切ったパン生地で包めば、ミニソーセージロールの出来上がり。メープルシロップを添えてお召し上がりください。 続きを読む

クリスマス気分を盛り上げる、雪だるまパンケーキはいかがですか？パンケーキを2枚ずつ焼き、軽くくっつけて雪だるまの形にします。あとはお皿に盛り付け、揚げパンで作ったマフラーを添えるだけ。 続きを読む

一方では、卵、バター、牛乳を使わずにケーキを作るというのは、実に突飛な発想だ。しかし他方では、小麦粉、ココア、酢、重曹、植物油、そしてただの水といった材料すべてが、驚くほど相性が良いのだ。 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

このバニラカップケーキは見た目と同じくらい美味しく、これはなかなか実現しにくいものです。秘密の材料はコーンスターチです。小麦粉に混ぜることで、カップケーキはふわふわで、軽く、完璧な仕上がりになります。 続きを読む

• 砂糖生地
• ロイヤルアイシング

この砂糖生地は簡単に伸ばして、どんな形や大きさにもカットできます。焼いている間も形崩れせず、しっかりとした食感なので、アイシングにも最適です。このレシピでは、通常よりも砂糖の量を少し減らしています。 続きを読む

アルカリ性ココアパウダーを使うことで、このクッキーは濃厚なチョコレート風味に仕上がっています。中はしっとり、外はサクサクとした食感で、表面には香ばしいひび割れがあります。そして、真っ白な粉砂糖をまぶすことで、ダークチョコレートのクッキーに雪のような美しい効果を生み出しています。 続きを読む

• ブラウニー
• 釉薬

マカダミアナッツとココナッツを混ぜ込んだ、しっとりとしたチョコレートブラウニーを焼き、ふわふわのメレンゲを乗せ、白または銀色のノンパレルとココナッツフレークを振りかければ、雪の降る冬の日にぴったりのスイーツの出来上がりです。 続きを読む

シナモンがお好きなら、スニッカードゥードルクッキーはまさにあなたにぴったり！濃厚な生地を丸めて、砂糖とシナモンを混ぜたものにまぶし、焼き上げます。焼いている間に生地が広がり、クッキーの表面に黄金色の焼き色がつきます。 続きを読む

伝統的なスニッカードゥードルクッキーの特徴の一つは、表面のひび割れで、とても美味しそうに見えます。巨大なクッキーに同じひび割れを作るには、生地を大きなボール状にして転がします。 続きを読む

シナモンの魔法のような風味と香りが詰まったスニッカードゥードルクッキーは、アイスクリームサンドイッチを作るのに最適です。完全に冷めたら、バニラアイスクリームをクッキー2枚で挟んでお召し上がりください。または、ラップで包んでも美味しくいただけます。 続きを読む

このシナモン風味のスニッカードゥードルクッキー生地は卵不使用なので、生で食べられます。クッキー生地のようで、パンに塗ったり、ミルクシェイクやアイスクリームに加えたり、サンドイッチクッキーを作ったりできます。少し絞って 続きを読む