フライパンで焼いたチョコレートチップクッキー
投票数： 1
時間： 1時間10分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 625、 総脂質 27 G.、 飽和脂肪 16 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 96 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 81 mg、 ナトリウム 357 mg、 砂糖 64 G.
カロリー 625、 総脂質 27 G.、 飽和脂肪 16 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 96 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 81 mg、 ナトリウム 357 mg、 砂糖 64 G.
縁はカリッと、中はしっとりとした食感の、この巨大なクッキーは、ホリデーシーズンのお菓子にぴったりです。材料はボウルに入れて混ぜるだけ（ミキサーは不要！）、生地を型に流し込むだけ。伸ばしたり、形を整えたり、面倒な作業は一切なし。オーブン対応の型を使用してください。鋳鉄製が最適です。温かいうちに、パイのように切り分けて、バニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 無塩バター110g
- グラニュー糖3/4カップ
- 黒糖3/4カップ
- 大きな卵2個
- バニラエッセンス小さじ1
- 上質な小麦粉2と1/4カップ
- 重曹小さじ3/4
- 小さじ1杯の細かい塩
- セミスイートチョコレート顆粒 350g（大さじ2杯）
- バニラアイスクリームを添えて
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 高級小麦粉、 黒糖、 卵、 バニラアイスクリーム、 セミスイートチョコレート、 チョコレートチップ（顆粒）
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンのラックを中央の位置にセットし、オーブンを190℃（375°F）に予熱します。直径25cm（10インチ）の鋳鉄製フライパンでバターを中火で溶かし、5分ほど置いて少し冷まします。
- 大きめのボウルに、グラニュー糖、ブラウンシュガー、卵、バニラを入れます。溶かしバターを加えます。鍋は洗わないでください。別のボウルに、小麦粉、ベーキングソーダ、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。木べらを使って、小麦粉の混合物をバターの混合物に滑らかになるまで混ぜ込みます（泡立てないでください）。チョコレートチップを加えて混ぜます。
- シリコン製のスパチュラを使って、生地を準備した型に移し、端まで優しく押し広げ、表面を滑らかにします。クッキーにひびが入り、黄金色になり、縁がこんがりと焼き色がつき、中心がまだ柔らかい状態になるまで、約40分焼きます。焼きあがったら網の上で15分冷まします。クッキーをスライスし、バニラアイスクリームを添えて温かいうちにお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / パン / デザート / クッキー / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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