バター入りのソフトクッキー
投票数： 1
時間： 1時間30分
複雑： 簡単に
分量： 24
複雑： 簡単に
分量： 24
1食あたりの栄養価：
カロリー 108、 総脂質 5 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 19 mg、 ナトリウム 35 mg、 砂糖 8 G.
カロリー 108、 総脂質 5 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 19 mg、 ナトリウム 35 mg、 砂糖 8 G.
シンプルなシュガークッキーも、溶かしたチョコレートに半分浸すだけで、上品なスイーツに早変わり。ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートなど、お好みのチョコレートを使えば、クッキーの見た目も変わります。お祝いの席や子供向けにしたい場合は、チョコレートが固まる前に、カラフルなスプリンクルや刻んだナッツを振りかけてみてください。可能性は無限大です！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉1と1/4カップ
- ベーキングパウダー小さじ1/4
- 塩小さじ1/4
- 室温に戻した無塩バター110g
- 砂糖2/3カップ
- 大きな卵1個
- バニラエッセンス小さじ1
- 刻んだミルクチョコレート110g
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンラックをオーブンの上段と下段のそれぞれ3分の1の位置にセットし、オーブンを175℃（350°F）に予熱します。天板2枚にオーブンシートを敷きます。
- 中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。大きめのボウルにバターと砂糖を入れ、ミキサーで中速で約3分間、ふんわりするまで混ぜます。卵とバニラエッセンスを加えて混ぜます。ミキサーの速度を中低速に落とし、小麦粉の混合物を2回に分けて加え、滑らかになるまでこねます。
- 生地をジップロック付きのビニール袋に移し、角を1cmほど切り落とします。用意した天板に、生地を1cm×7cmの帯状に絞り出し、間隔を5cmほど空けます。焼き時間の途中で天板を回転させながら、クッキーの縁がこんがりきつね色になるまで約15分焼きます。焼き上がったら天板の上で5分冷まし、その後網に移して完全に冷まします。
- ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。チョコレートを電子レンジ対応のボウルに入れ、30秒間隔で加熱し、滑らかになるまでかき混ぜます。クッキーをチョコレートに半分浸し、余分なチョコレートを落としてから、用意したベーキングシートに並べます。チョコレートが固まるまで10～15分冷蔵庫で冷やします。
カテゴリー:
レシピ / 子供向け料理のレシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ミキサー / デザート / クッキー / フードネットワーク - レシピ
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