ベーコンスカーフ添えスノーマンパンケーキ

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時間： 45分
複雑：簡単に
分量： 8

1食あたりの栄養価：

カロリー 470、総脂質 30 G.、飽和脂肪 15 G.、タンパク質 10 G.、炭水化物 42 G.、ファイバ 1 G.、コレステロール 113 mg、ナトリウム 384 mg、砂糖 22 G.

クリスマス気分を盛り上げる、雪だるまパンケーキはいかがですか？パンケーキを2枚ずつ、くっつく程度に焼き、雪だるまの形に整えます。お皿に盛り付け、揚げたベーコンをマフラーのように巻いて飾り付けましょう。温かいメープルシロップをたっぷりかけてお召し上がりください。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

ベーコン8枚
生クリーム0.5カップ
粉砂糖1/4カップ＋大さじ1
バニラエッセンス小さじ3/4
上質な小麦粉1.5カップ
グラニュー糖大さじ3
ベーキングパウダー大さじ1
小さじ1/4の細かい塩
挽きたてのナツメグ小さじ1/8
室温の大きめの卵2個
室温の牛乳1と1/4カップ
無塩バター大さじ6
大きめのイチゴ4個を縦半分に切る
セミスイートチョコレートチップ80個（約1/4カップ）
温かいメープルシロップを添えて
特殊装備中サイズの絞り袋（口金840番付き）またはジップロックバッグ

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：高級小麦粉、ベーコン、卵、牛乳、ナツメグ、セミスイートチョコレート、チョコレートチップ（顆粒）、メープルシロップ、いちご

レシピ通りに料理を作る：

皿にペーパータオルを敷いて脇に置いておく。大きめのノンスティックフライパンを中火にかけ、ベーコンを両面4～5分ずつ、カリカリになるまで焼く。用意しておいた皿に移す。油を切り、フライパンをペーパータオルで拭く。
中くらいのボウルに、生クリーム、粉砂糖大さじ1、バニラエッセンス小さじ1/4を入れます。泡立て器または電動ミキサーを使って、クリームが角が立つまで約2分間泡立てます。パンケーキを準備する間、ベーコンとホイップクリームは脇に置いておきます。

大きめのボウルに、小麦粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩、ナツメグを入れます。別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜ、牛乳と残りのバニラエッセンス小さじ1/2を加えます。フライパンにバター大さじ3を入れ、中火で溶かします。溶かしたバターを牛乳の混合物に混ぜます。この液体混合物を小麦粉の混合物に加え、生地がまとまるまでこねます（多少のダマがあっても問題ありません）。
フライパンを中火で熱し、生地を1/4カップずつ2回流し入れてパンケーキを2枚焼きます。それぞれのパンケーキの上に、生地を大さじ2杯ずつ2回流し入れて雪だるまの頭を作ります（大小のパンケーキが触れ合うくらいに近づけます）。パンケーキの表面に泡が出て、裏面がきつね色になるまで約2分焼きます。フライ返しでひっくり返し、反対側を約1分焼きます。雪だるまを皿に移します。残りの生地も同様に焼き、焼くたびに油を足します。
残りの粉砂糖を雪だるまにふるいかけて、雪のような効果を出します。それぞれの雪だるまの頭にイチゴを半分乗せて帽子を作り、それぞれの首にベーコンを細長く切ってマフラーを作ります。チョコレートチップを使って、パイピング、ボタン、スマイリーフェイスを作ります。中サイズの絞り袋に大きな840番の口金を入れるか、ジップロックバッグの角を1/4インチの開口部に切り込みを入れて、ホイップクリームを詰めます。帽子の縁をホイップクリームで飾ります。温かいメープルシロップを添えてすぐに召し上がってください。

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