スニッカードゥードルクッキードウ
投票数： 1
時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 203、 総脂質 9 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 30 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 23 mg、 ナトリウム 111 mg、 砂糖 17 G.
カロリー 203、 総脂質 9 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 30 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 23 mg、 ナトリウム 111 mg、 砂糖 17 G.
このシナモン風味のスニッカードゥードルクッキー生地は卵不使用なので、生で食べられます。クッキースプレッドのような食感で、パンに塗ったり、ミルクセーキやアイスクリームに入れたり、サンドイッチクッキーに挟んだりと、様々な用途でお使いいただけます。バニラクリスプクッキー2枚の間に少量の生地を挟めば、アイシングの代わりとしても最適です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉1カップ
- シナモンパウダー小さじ0.5
- 重曹小さじ1/4
- 小さじ1/4の細かい塩
- ライトブラウンシュガー1/3カップ
- グラニュー糖1/3カップ
- 室温に戻した無塩バター大さじ6
- プレーンヨーグルト大さじ2杯
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小麦粉を電子レンジで1分加熱します。取り出してよくかき混ぜます。さらに1分、または小麦粉が82℃になるまで加熱します。中くらいのボウルにふるい入れ、シナモン、重曹、塩を加えます。（小麦粉を82℃まで加熱することで、生の小麦粉を摂取することによる病気のリスクを軽減できます。）
- 大きめのボウルにバター、白砂糖、ブラウンシュガー、ヨーグルトを入れ、ミキサーで中高速で約2分間、滑らかになるまで混ぜます。小麦粉の混合物を加え、低速で滑らかになるまで混ぜます。必要に応じてミキサーを止め、手で混ぜます。生地を密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大5日間保存できます。
- 生地:
この卵不使用の生地は焼くこともできます。大さじ1杯分の生地を丸めてボール状にし、クッキングシートを敷いた天板に均等に広げ、175℃（350°F）で10～12分、きつね色になるまで焼きます。
カテゴリー:
レシピ / 子供向け料理のレシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ミキサー / デザート / クッキー / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
類似レシピ
