巨大スニッカードゥードルクッキー
投票数： 1
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 238、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 33 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 50 mg、 ナトリウム 131 mg、 砂糖 19 G.
カロリー 238、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 33 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 50 mg、 ナトリウム 131 mg、 砂糖 19 G.
何か新しいもので相手を驚かせたいなら、この巨大クッキーはホリデーシーズンの贈り物リストに欠かせません。生地を丸めて砂糖とシナモンのミックスにまぶし、天板の上で平らにして大きなクッキーの形に成形し、焼き上げます。中はしっとり、外はパリッと香ばしく、焼き上がった瞬間から素晴らしい香りが漂います。この巨大クッキーはお土産にも最適です。ピザボックスがラッピングにぴったりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大さじ1杯＋大さじ2杯の高級小麦粉
- シナモンパウダー小さじ1
- 酒石酸カリウム小さじ3/4
- ソーダ小さじ0.5杯
- 塩小さじ1/4
- 無塩バター80g（室温）
- グラニュー糖 0.5カップ＋大さじ2
- 黒糖大さじ2杯
- 大きな卵1個
- バニラエッセンス小さじ0.5
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃に予熱してください。
- 中くらいのボウルに、小麦粉、シナモン小さじ1/2、酒石酸クリーム、重曹、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。大きなボウルに、バター、グラニュー糖1/2カップ、ブラウンシュガーを入れ、ミキサーで中高速で約3分間、軽くてふわふわになるまで混ぜます。
- 卵とバニラエッセンスを加えて混ぜる。ミキサーの速度を低速に落とす。小麦粉の混合物を加え、滑らかになるまで混ぜる。
- 小さなボウルに、残りのグラニュー糖大さじ2とシナモン小さじ0.5を入れ、混ぜ合わせます。生地を丸めて、シナモンシュガーをまぶし、さらにシナモンシュガーを振りかけます。
- 清潔な天板の中央に生地を置きます。直径20cm、厚さ約1cmの円形になるように平らにします。残りの砂糖とシナモンを生地に振りかけます。
- クッキーの中央が固まり、縁が軽く焼き色がつくまで、10～12分焼きます。焼きあがったら天板ごと網に移し、天板の上で完全に冷まします。くし形に切り分けます。
注記
お近くのピザ屋さんで空き箱をもらってください。巨大なクッキーを発送するのに最適な箱ですよ！
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ミキサー / 冬の料理 / お祝い料理 / クリスマス / デザート / クッキー / フードネットワーク - レシピ
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