シュガークッキーサンドイッチ
投票数： 2
時間： 2時間55分
複雑： 簡単に
分量： 14
複雑： 簡単に
分量： 14
シンプルなシュガークッキーを、大人も子供も喜ぶデザートに変身させましょう。お好みのレシピで丸いクッキーを焼き、完全に冷めたら、ジャムや濃厚なクリームを挟んでサンドイッチクッキーにすれば完成です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
定番のシュガークッキー生地1バッチ
- 上質な小麦粉2カップ
- 重曹小さじ1/2
- ひとつまみの塩
- バター220g
- 砂糖1カップ
- 卵1個
- バニラエッセンス小さじ1
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似たような材料を使ったレシピ： 高級小麦粉
レシピ通りに料理を作る：
- 定番のシュガークッキーの生地を混ぜ合わせ、冷蔵庫で2時間冷やす。
- 生地を厚さ0.5cmに伸ばし、直径5cmの円形に切り抜きます。冷蔵庫で30分冷やした後、175℃で8～10分焼きます。焼きあがったクッキーは天板の上で約10分冷まし、その後網に移して完全に冷まします。クッキーを2枚重ねて、ジャムまたはクリームを塗ります。
定番のシュガークッキー生地
小さめのボウルに小麦粉、重曹、塩を入れます。バターと砂糖をミキサーで中速でふんわりするまで混ぜます。卵とバニラエッセンスを加えて混ぜます。次にミキサーの速度を低速に落とし、小麦粉の混合物を加えます。
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