時間： 15分
複雑： 簡単に
量： サンドイッチ40～45個

ヤギのチーズとハーブを使ったクラブサンドイッチ ― 詳細なレシピ。

材料：

クラブサンドイッチの場合：

• 8種類の穀物を使ったパン1kgを薄切りにする
• 皮付きの大きな温室栽培キュウリ1本

スプレッドの場合：

• 240グラム クリームチーズ （マスカルポーネ または フィラデルフィア）、室温
• 室温に戻したモンラッシェヤギチーズ、またはお好みのソフトヤギチーズ300g
• ニンニクのみじん切り小さじ1.5杯（2かけ）
• 刻んだ新鮮なタイムの葉小さじ1/2
• 刻んだ新鮮なパセリ大さじ3
• 生クリームまたは牛乳大さじ5～6杯
• 塩小さじ3/4
• 挽きたての黒コショウ小さじ1/2

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

チーズ、 クリームチーズ、 フィラデルフィアチーズ、 マスカルポーネチーズ、 モラシェチーズ、 ヤギのチーズ、 クリーム、 牛乳、 ニンニク、 タイム、 パセリ、 黒胡椒、 きゅうり、 黒パン

おすすめします

準備：

ステップ1
• 料理の準備： ミキサーを中速に設定し、クリームチーズ、ゴートチーズ、ニンニク、タイム、パセリ、牛乳大さじ5、塩、コショウを滑らかになるまで混ぜ合わせます。もしペーストが固すぎる場合は、牛乳を少量加えて薄めてください。
ステップ2
• 棍棒を用意する サンドイッチ: パンのスライスすべてにスプレッドを塗ります。キュウリを薄切りにして、スプレッドを塗ったパンのスライスの半分にのせます。残りのパンのスライスで挟みます。
  
  サンドイッチの耳を丁寧に切り落とし、半分に切ってから、斜めに三角形に切ります。
ステップ3
• 出来上がったクラブサンドイッチを軽く湿らせたペーパータオルで覆い、ラップで包んで冷蔵庫で冷やします。食べる前に、サンドイッチを斜めに切ります。

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