自家製ジンジャークッキーを添えた、洋梨と蜂蜜のシロップがけトライフル

投票数： 1

時間： 3時間10分
複雑：簡単に
分量： 6

1食あたりの栄養価：

カロリー 1151、総脂質 82 G.、飽和脂肪 50 G.、タンパク質 13 G.、炭水化物 96 G.、ファイバ 2 G.、コレステロール 297 mg、ナトリウム 647 mg、砂糖 47 G.

この見事なトライフルは、柔らかいジンジャークッキーで作られています。クッキーは事前に焼いておくことができます。クッキーは洋梨と蜂蜜のシロップに浸して独特の風味を出し、ふんわりとしたバニラクリームと交互に重ねて焼き上げます。大きな鍋で焼くことも、パイント瓶で作ることもできます。瓶を使えば、より個性的でカジュアルなデザートになります。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

上質な小麦粉3カップ
重曹小さじ2杯
粉末生姜小さじ1.5
シナモンパウダー小さじ0.5
粗塩ひとつまみ
柔らかくしたバター165g
グラニュー糖1/4カップ
メープルシロップ大さじ1/4
糖蜜1/4カップ
大きな卵1個
市販の洋梨ハニースクラブ大さじ1/4
冷やした生クリーム3カップ
粉砂糖大さじ3
柔らかくしたマスカルポーネチーズ大さじ1
特殊装備トライフルパン

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：高級小麦粉、すりおろした生姜、シナモン、メープルシロップ、マスカルポーネチーズ、糖蜜

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを175℃に予熱してください。
中くらいのボウルに、小麦粉、重曹、生姜、シナモン、塩を入れます。大きなボウルにバターと砂糖を入れ、軽くてふわふわになるまで泡立てます。メープルシロップ、糖蜜、卵を加え、滑らかになるまで泡立てます。小麦粉の混合物を卵液に少しずつ混ぜ込み、滑らかになるまでこねます。

天板2枚にオーブンシートを敷きます。生地を直径2.5cmのボール状に丸め、天板に均等に並べます。焼き色が濃くなるまで10～12分焼き、途中で天板を回転させます。焼き上がったら取り出し、冷まします。冷めたクッキーにスプレーボトルで軽く水気を吹きかけます。
大きめのガラスボウルにホイップクリームと粉砂糖を入れ、角が立つまで泡立てる。マスカルポーネチーズを加え、滑らかになるまで泡立てる。
トライフル皿の底に少量のアイシングを塗り、その上にジンジャークッキーを乗せる。
クッキーの上にクリームを少し塗り広げ、さらにクッキーとクリームを重ねます。残りのクッキーがあれば飾り付けましょう。完全に固まるまで置いてからお召し上がりください。

洋ナシハニーの低木:
これは酢を加えた甘いフルーツシロップです。「飲む酢」とも呼ばれています。専門店などで購入できます。