シラバブ（アルコール入りホイップクリーム）とアーモンドクッキー
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
これはまさにイタリアとイギリスのハイブリッドデザートです。シラバブは元々はイギリス料理ですが、リキュールを加えることで完全にイタリア風になります。砕いたアマレッティビスケットがトライフルのような食感を生み出し、しっとりとしたスポンジケーキと柔らかなクリームを思わせます。美味しく、準備は文字通り数分で完了します。特別な日だけでなく、食後の締めくくりにいつでもこのデザートをお楽しみいただけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- アマレットリキュール 大さじ1/3
- 砂糖大さじ2杯
- レモン汁大さじ1
- 生クリーム1カップ
- アマレッティクッキー（ソフトアーモンドマカロン）1パック（225g）
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似たような材料を使ったレシピ： アマレットリキュール、 レモン果汁、 アーモンドクッキー、 クリーム
レシピ通りに料理を作る：
- ボウルにアマレットを注ぎ、砂糖とレモン汁を加えて混ぜる。
生クリームを注ぎ入れ、とろみがついて柔らかくふわふわになるまで混ぜ合わせる。 - 4つのグラスそれぞれに2つずつ砕いて入れる。 アマレッティクッキー （カップの約2/3を占めるはずです。）
グラスに入れたクッキーの上にシラバブを乗せる。
さらにクッキーを1～2枚砕き、その黄金色の砕いたクッキーをデザートの上に振りかけます。残りのクッキーを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 夕食 / デザート / クリーム、ソース、ムース、ヨーグルト / イギリス料理 / ナイジェラ・ローソン
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