ホワイトチョコレートブラウニー レモントッピング添え


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作り方 - レモン風味のホワイトチョコレートブラウニー
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時間: 3時間。
複雑: 簡単に
分量: 20

1食あたりの栄養価:

カロリー 292総脂質 11 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 45 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 67 mg、 ナトリウム 90 mg、 砂糖 31 G.


ホワイトチョコレートブラウニーを柔らかなレモン風味の層でコーティングし、柑橘系の爽やかさがほんのり香る、魅力的なスイーツに仕上げました。四角く切り分け、粉砂糖をまぶし、黄色いキャンディーを飾りましょう。柔らかいゼリービーンズが最適です。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


ブラウニー層

  • 無塩バター110g(フライパンに塗る分も含む)
  • ホワイトチョコレート170g(刻んだもの)
  • グラニュー糖1.5カップ
  • 大きな卵2個
  • バニラエッセンス大さじ1
  • 上質な小麦粉2.5カップ
  • 塩小さじ0.5
  • ベーキングパウダー小さじ1/4

レモン層

  • 大きな卵3個
  • グラニュー糖1カップ
  • 絞りたてのレモン果汁2/3カップ(レモン4~5個分)
  • 上質な小麦粉1/4カップ
  • 粉砂糖(仕上げ用)
  • 黄色いキャンディー(飾り用)



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを175℃(350°F)に予熱します。9×13インチの天板にアルミホイルを敷き、短い辺の両側に2インチの余白を残します。アルミホイルにバターを軽く塗ります。
  2. ブラウニー層:

    中くらいの鍋にバターとホワイトチョコレートを入れ、中火で頻繁にかき混ぜながら滑らかになるまで溶かします。火から下ろし、グラニュー糖、卵、バニラエッセンスを加えて混ぜます。小麦粉、塩、ベーキングパウダーを加えて、全体が均一になるまで混ぜます。準備しておいた型に均等に広げます。

  3. 表面がきつね色になり、中央が固まるまで約25分焼きます。5分ほど冷ましてください。
  4. その間に、レモンの層を準備する。:

    大きめのボウルに卵、グラニュー糖、レモン汁、小麦粉を入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせます。この混合物を熱々のブラウニーの上に流し込みます。オーブンに戻し、レモンの層が固まるまで約20分焼きます。焼きあがったら網に移し、型に入れたまま完全に冷まします。
  5. アルミホイルのタブを引っ張ってケーキを型から取り出します。粉砂糖をまぶし、切り分けて、それぞれに黄色のキャンディーを飾ります。





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