牛乳

• ケーキ
• 充填
• リンゴ
• トッピング

タルト・ラ・ブイユは、ドイツにルーツを持つケイジャンデザートですが、フランス人もその発明を主張しており、カスタードクリーム入りのパイをヨーロッパからルイジアナに持ち込んだと主張しています。このパイは、 続きを読む

• チキン
• グレービー

二度揚げしたチキンテンダーは、美しいカリカリになるまで揚げられ、胡椒の効いたホワイトグレービーソースを添えて提供されます。これはアメリカ南部の伝統料理です。最初のバッチのチキンを温かく保つには、温かいオーブンに入れてから… 続きを読む

新鮮なフルーツとベリーで作るトライフルは、最も鮮やかで印象的な夏のデザートの1つで、市販のスポンジケーキとすぐに調理できるプディングがあれば、数分で完成します。スポンジケーキのピース、新鮮なフルーツ、ベリー、 続きを読む

• ケーキ
• 釉薬

この遊び心あふれるバニラケーキは、誕生日のお祝いにぴったりです。中にはカラフルなスプリンクルが紙吹雪のように散りばめられ、外側は繊細なバタークリームで覆われています。真っ白なままにしておけば、きっと感動してもらえるでしょう。 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬
• 装飾品

着地技術がまだマスターしていない魔女たちは不器用に見えるかもしれませんが、チョコレートカップケーキにぶつかる姿はとてもキュートです！これらの目を引くカップケーキはハロウィンの素敵なお菓子になり、デコレーションもできます... 続きを読む

とろけるチェダーチーズとモッツァレラチーズをかけたパスタにプルドポークを加えれば、ボリューム満点で満足感のある一品になります。昨晩の夕食の残り肉を有効活用するのに最適です。お好みで、マカロニチーズにバーベキューソースやスパイシーソースをかけても良いでしょう。 続きを読む

チョコレートとチェリーの贅沢な組み合わせで、このホリデークッキーを焼きましょう。生地にはココアパウダー、2種類の溶かしたチョコレート（無糖とセミスイート）、チョコレートチップが含まれているため、風味が格別に豊かで、乾燥した… 続きを読む

• ケーキ
• チョコレートドームとムース
• 具材とトッピング

チョコレート好きの皆さん、朗報です！このエレガントなチョコレートドームの中には、ふわふわのチョコレートムースとキャラメルが入っています。この絶品デザートは、ご家庭でも簡単に作れます。必要なのは、半球状のシリコン型です。 続きを読む

• 生地
• 充填

ポットパイ、つまり衣をつけた鍋で鶏肉を煮込んだ料理は、大人にも子供にも人気の定番料理です。サニー・アンダーソンは、この定番料理にテキサス・メキシコ料理特有の食材をいくつか加えることで、独自のひねりを加えました。 続きを読む

• シュペッツレ
• 揚げる

自家製生パスタを作りたいけれど、特別な機械や技術がないなら、シュペッツレから始めてみましょう！必要な特別な道具はザルだけで、生地を手でこねる必要もありません。ザルを通して生地を押し出すだけで、 続きを読む

手作りのティーパーティーを、バラの形をしたドーナツで飾りましょう。市販のビスケット生地で作ったドーナツは、揚げると花のように咲き誇ります。焼き上がったドーナツにローズウォーターとバニラのグレーズをかけ、トッピングを散らして… 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

この可愛らしい緑色のカップケーキは、セント・パトリック・デーのパーティーやその他のテーマイベントにぴったりです。ホワイトチョコレートのフロスティングをかけたこのチョコレートカップケーキは、見た目が美しいだけでなく、味も絶品です。作り方は… 続きを読む

美味しいパンケーキは必ずしも甘くなくてもいいんです。このレシピでは、新鮮なハーブをブレンドすることで、美しい緑色と爽やかな風味に仕上げています。おやつにもランチにもぴったり。レモン風味のリコッタチーズとピリッとしたオリーブオイルを添えてお召し上がりください。 続きを読む

チョコレート、ミルク、コーヒーの絶妙な組み合わせが楽しめるモカがお好きなら、このデザートはきっとご満足いただけるでしょう。カルーアコーヒーリキュールの香りがほんのり漂う繊細なチョコレートプディングに、ホイップクリームとコーヒー豆を添えてお召し上がりください。 続きを読む

• チキンポットパイカップケーキ
• パイ生地
• エンドウ豆クリーム

カップケーキは甘くてデザートのようなものである必要はありませんが、見た目は間違いなく美しくなければなりません。例えば、アメリカのチキンポットパイ風味のこれらの小さなカップケーキは、エンドウ豆クリームで覆われ、グリルチキン、グリーンピース、そして 続きを読む

• 生地
• 充填
• トッピング

伝統的なシナモンロールは焼き上がった後にフィリングを乗せるものですが、リー・ドラモンドは一味違ったアプローチを試みました。なんと、焼き上がったシナモンロールにキャラメルピーカンをトッピングしたのです！このシナモンロールはしっとりとしていて、まさに絶品。ジャック・ウイスキーをひとさじ加えると… 続きを読む

• キャラメルとフルーツ
• パイ

キャラメリゼしたプラムをトッピングし、生地にはアーモンドパウダー、オールスパイス、シナモンを練り込んでいるので、このパイはお祝いのティーパーティーにぴったりの美味しいお菓子です。パイは型の中で逆の手順で組み立てられ、皿にひっくり返すと、 続きを読む

モロッコのラス・エル・ハヌート、ハリッサ、そしてたっぷりの新鮮なハーブが、シンプルな肉とジャガイモの料理に、マグリブ料理ならではの魅惑的な香りを添えます。天然のラム肩肉にこの調味料をすり込み、フライパンでとろけるように柔らかくなるまで焼き上げてください。 続きを読む

• スパイス入りホットチョコレート
• バニラシュガー

シナモン、カルダモン、唐辛子、ナツメグをブレンドしたメキシカンスパイスを加えたホットチョコレートは、さらに温かみが増します。自家製バニラシュガーをひとつまみ加えれば、このドリンクはたまらない美味しさになるでしょう！ 続きを読む

このサクサクのパンは、サツマイモでもカボチャでも美味しくいただけます。どちらの野菜も甘みがあり、シナモンやナツメグなどのスパイスと組み合わせると、その風味が際立ちます。生地からパンを切り出す際は、ねじらないように注意してください。 続きを読む

ほんのり甘いサツマイモは、付け合わせにもデザートにも使える万能野菜です。サクサクのピーカンナッツをトッピングした繊細なプディングを作ってみましょう。美味しくてヘルシーです。デザートを美しく見せるには… 続きを読む

シロップやジャムをかけたふわふわのベルギーワッフルは、日曜日の遅めの朝食にぴったりです。また、サツマイモワッフルは、家族みんな、子供も含めて喜んで食べてくれる、野菜を食生活に取り入れる簡単な方法です。サツマイモは… 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• ミントシュガー

大人サイズのミントジュレップ風クッキーは、前日に作って冷蔵保存できます。バーボン風味のクリームチーズフィリングが、2枚の柔らかいミントスポンジの間に挟まれています。組み立てたクッキー - 続きを読む

サツマイモは自然な甘みがあり、甘いパイの材料として最適です。マッシュしたサツマイモに、香辛料、砂糖、バター、卵を少量加えてパイのフィリングを作り、パイ生地に広げます。 続きを読む

• スポンジケーキ
• 充填
• 釉薬

市販のミニロールが好きだけど、複雑な材料リストにうんざりしているなら、シンプルな天然材料だけで自宅で焼いてみましょう。ホイップクリームを詰めてチョコレートでコーティングした自家製チョコレートミニロール - 続きを読む

コーンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、ロシアンドレッシング、ライ麦パンをトッピングしたミニミートローフサンドイッチは、伝統的なルーベンサンドイッチの風味を余すところなく味わえます。ポテトチップスとピクルスを添えて、メインディッシュとしてお召し上がりください。 続きを読む

• チュロス
• ホットチョコレート

日曜日の朝遅くにスペイン風の朝食を楽しみ、カリカリのチュロスとホットチョコレートを添えてみてはいかがでしょう。自宅では、ミニチュアサイズのチュロスがおすすめです。シナモンシュガーをまぶせば、見た目もとってもキュート。そして、熱々で… 続きを読む

• カップケーキ
• クランベリーのトッピング
• 釉薬

これらのマフィンは、中央に筒状の穴が開いた特別な型で焼かれており、ケーキの中に空洞ができているので、そこに美味しいフィリングを詰めることができます。クランベリーシナモンソースが、これらのマフィンの爽やかな柑橘系の風味を完璧に引き立てます。 続きを読む

• カップケーキ
• 弓
• トッピング

オレオと白と赤のキャンディメルツを使えば、普通のカップケーキを簡単にミッキーとミニー風にデコレーションできます。さらに個性的なお菓子にしたい場合は、カップケーキの紙製ライナーを大切な人の服装に合わせて選ぶのもお忘れなく。 続きを読む

• 砂糖漬けレモンとレモンカード
• ショートブレッドケーキ

この贅沢な柑橘系のタルトは、通常のレモンよりもマイルドで甘い風味を持つマイヤーレモンを使用しています。ショートクラスト生地は初心者でも簡単に作れます。フードプロセッサーで簡単に混ぜることができ、特別な道具は必要ありません。 続きを読む

家族みんなが喜ぶ料理を作りたいなら、ミートボールは外せません。パルメザンチーズとスパイスを使ったこの牛ひき肉のミートボールは、柔らかくジューシーで、驚くほど風味豊かです。こんがりと焼き色がつくまでオーブンで焼いて、それから… 続きを読む

じゃがいも、バター、牛乳――これだけで完璧なマッシュポテトが作れます。肉料理、魚料理、鶏肉料理など、どんな料理にもぴったりです。このマッシュポテトは、餃子の具材やキャセロールのトッピングとしても使えます。 続きを読む

バターのクリーミーな風味とネギのピリッとした辛味が効いた定番のマッシュポテト。この付け合わせはどんな場面にもぴったりです。柔らかく滑らかな食感で、お祝いの食事にも普段の食事にも最適です。マッシュポテトの風味を最大限に引き出すために、 続きを読む

• チョコレートソース
• チュロス

このチュロスは格別です。中はクリーミーで柔らかく、外はカリッと甘く、香ばしい砂糖とシナモンのコーティングが施されています。このコーティングにはオーガニックシュガーを使うことが重要です。そうすることで、よりサクサクとした食感と、より美味しい風味に仕上がります。自家製チョコレートソースを添えてお召し上がりください。 続きを読む

• メキシカンチョコレートソース
• パンケーキ

チュロスはその風味と食感で多くの人に愛されていますが、油の量やシュー生地を使うことから、自宅で作るのをためらう人も少なくありません。縁がカリッとしていてシナモンシュガーがまぶされたこのパンケーキは、メキシコのチュロスの最高の魅力を凝縮しています。 続きを読む

• カップケーキ
• シンプルなチョコレートガナッシュトッピング

リー・ドラモンドがチョコレートケーキにその名前をつけたのには理由があります。秘密の材料は市販のチョコレートケーキミックス。ケーキはとてもしっとりとして美味しく、誰もあなたがズルをしたとは気づかないでしょう。そしてトッピングは濃厚なチョコレートガナッシュとレインボーカラー… 続きを読む

スパゲッティパイは、残ったパスタを使って作る伝統的なイタリア料理です。このレシピでは、茹でたてのスパゲッティ、2種類のチーズ、そしてたっぷりのフレッシュハーブを使用しており、とても美味しいです。このレシピを節約するには… 続きを読む

チョリソー入りスクランブルエッグは、手軽に作れて腹持ちも良い人気のメキシコの朝食です。伝統的には、砕いた生のチョリソーをスクランブルエッグに加えますが、より食欲をそそる風味豊かな料理にするには、スクランブルエッグに以下の材料を混ぜてください。 続きを読む

この料理はテキサス州全域で人気があり、チキンフライドステーキと呼ばれています。薄切りの牛肉にしっかりとパン粉をまぶし、たっぷりの油でカリッと揚げたものです。 続きを読む

フライパンで焼いたりオーブンで焼いたりする従来のミートボールとは異なり、これらのミートボールはパン粉をまぶしてカリカリになるまで揚げているので、前菜に最適です。 続きを読む

• サツマイモ
• マッシュポテト

普通のジャガイモとサツマイモの2種類をマッシュし、ドライトマトとパルメザンチーズを加えれば、完璧なホリデーサイドディッシュの出来上がりです。サツマイモは普通のジャガイモとは少し食感が異なるため、 続きを読む

• スフレ
• トッピング

この伝統的な南部のキャセロールは、柔らかいサツマイモのスフレの上にカリカリのナッツのシュトロイゼルをトッピングしたものです。ローストターキーなどの付け合わせとして、またはデザートとしてお召し上がりください。どちらの方法でも美味しくいただけます。 続きを読む

ストラタと呼ばれるこの重ねパンキャセロールは、平日の夕食に最適です。残り物や野菜の付け合わせを使って簡単に作れます。肉、パンの角切り、チーズ、野菜を重ね、卵カスタードをかけてオーブンで焼くだけです。このレシピでは、 続きを読む

• スティッキーデーツプディング
• キャラメルソース

スティッキーデーツプディングは、伝統的な意味でのプディングとは全く異なります。驚くほどしっとりとして美味しいケーキ、あるいはケーキのようなもので、デーツからくる素晴らしいキャラメル風味がキャラメルソースによってさらに引き立てられています。スロークッカーは、このプディングを作るのに最適です。 続きを読む

このチーズたっぷりのディップは、ヨーロッパのフォンデュに対するメキシコの回答と言えるでしょう。スロークッカーは調理鍋としても使えるので、チリコンケソ（または単にケソ）をテーブルの上で温かく保ちながら、会話を楽しむことができます。 続きを読む

• ケーキ
• 釉薬

この見事なケーキを作るのに、デコレーションの技術は一切必要ありません。ケーキの周りを、イチゴ味のアイシングで覆ったサクサクのポッキーでしっかりと囲み、中央にパステルカラーの食用コンフェッティを散らすだけ。たったこれだけです！ 続きを読む

マカロニチーズは、大人も子供も大好きな料理です。なめらかなチーズソースにドライトマトのチャンクが加わり、カリカリのパン粉の下の麺を包み込みます。もう、やみつきになること間違いなし！そして、その作り方は… 続きを読む

ヴィーナーシュニッツェルはオーストリア料理の代表的な一品であり、その定義はオーストリアの法律で厳しく保護されています。仔牛肉で作られていなければならず、そうでなければヴィーナーシュニッツェルとは呼べません。幅広で薄いカツレツには… 続きを読む

生地にクリームチーズを加えることで、ベーグルは格別に柔らかく、ホロホロとした食感になり、砂糖をまぶすことでサクサクとした歯ごたえが加わります。クランベリーとピーカンナッツがたっぷり入っていて、シナモンの香りが効いたこのベーグルは、まさに至福のひとときを演出してくれるでしょう。 続きを読む

• ケーキ
• 釉薬

真っ白なケーキに濃厚なペパーミント風味のアイシングをかけ、砕いた赤と白のキャンディケーンを散らしたこのケーキは、時間と手間をかけるだけの価値があります。クリスマスや新年のお祝いに焼いて、華やかで祝祭感あふれるデザートでゲストを喜ばせましょう。 続きを読む

• ブラウニー
• トッピング

チョコレートとミントの組み合わせがお好きなら、クリスマスにぴったりの、砕いたミントキャンディケーンをトッピングしたブラウニーを焼いてみませんか？鮮やかな赤と白のキャンディケーンが、サクサクのミントフロスティングによく映えます。 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

このケーキは、パイが濃厚すぎたり甘すぎたりすると感じるピーカンパイ好きの方にもきっとご満足いただけるでしょう。シフォンケーキはエンゼルフードケーキに似ていて、同じように柔らかくふんわりとした食感ですが、卵白だけでなく全卵を使って作られています。 続きを読む

朝起きたら、冷凍ワッフルが最後の1枚まで食べ尽くされていた？大丈夫！リーさんの20分レシピなら、子供たちの大好きな朝食をちゃんと用意できます。時間に余裕があれば、ワッフルを多めに作って、みんなに食べさせてあげましょう。 続きを読む

このマカロニチーズは事前に作っておき、他の料理を仕上げている間にグリルやスモーカーで焼けば、バーベキューにぴったりの付け合わせになります。チポトレペッパーの瓶からアドボソースをスプーン一杯加えるだけで、スモーキーな風味が生まれます。 続きを読む

• エビ
• レムラード

このルイジアナ州のサンドイッチの名前は、英語の「poor boy」（貧しい少年）に由来する。このレシピは、1929年にストライキ参加者に無料でサンドイッチを配ったベニーとクロービス・マーティン兄弟によって考案されたと考えられている。 続きを読む

• ホワイトホットチョコレート
• サプリメント
  
  オレンジ
• ホワイト・ルシアン

美味しいホワイトホットチョコレートは、寒い日にぴったりの温かい飲み物です。特にリキュールを少し加えるとさらに美味しくなります。このレシピでは、最高のアルコール入りホットチョコレートの2種類を紹介します。オレンジとコアントロー、 続きを読む

通常のココアの代わりにホワイトチョコレートを使うことで、伝統的なホットチョコレートを洗練された飲み物に変えることができます。このアレンジは、より濃厚でクリーミーな味わいと、天然バニラの魅惑的な香りが特徴です。イナ・ガーテンは、この飲み物を温かい状態で提供しています。 続きを読む

このカクテルは、夜に飲むミルクを彷彿とさせますが、大人のためのミルクです！ミルクにヘーゼルナッツ、アイリッシュ、ホワイトチョコレートの3種類のリキュールを加えて、美味しい味をお楽しみください。このドリンクはとても濃厚なので、 続きを読む

• カスタード
• 蒸しパン

カスタードクリームを詰めた中国の蒸しパンは、温かくてふわふわの生地と甘くてクリーミーなフィリングの完璧な組み合わせです。「ナイウォンバオ」という名前は、広東語で「ミルクイエローバン」を意味します。このレシピでは、以下の乾燥ミックスを使用します。 続きを読む

チポトレペッパーとピリッとしたペッパージャックチーズが、このコーンブレッドにピリッとした刺激を与え、生地の中のジューシーなコーン粒が風味をまろやかにしてくれます。ふわふわで柔らかく、外皮はカリッと、中はしっとりとした食感です。ランチに、いつもの食事の代わりにどうぞ。 続きを読む

このスパイシーなテックス・メックス料理は、市販の衣付きチキンナゲット（またはチキンフィンガー）を使ったユニークなレシピです。フードプロセッサーで少量のコーンスターチと一緒に混ぜ合わせることで、軽くてふんわりとした肉団子が出来上がります。 続きを読む

• スターター
• 生地

日本の乳パン、食パンは、非常に柔らかくふわふわとした食感で、ほんのりとした甘みがある、まさに理想的な白いサンドイッチパンです。このレシピでは、生地と牛乳を混ぜて作った発酵液（ゆぐん）をスターターとして使用しており、パンをより美味しく仕上げています。 続きを読む

小さな手にぴったりのサイズのミニマフィンは、準備する時間がない朝にぴったりの手軽な朝食です。ギリシャヨーグルト、オートミール、 続きを読む

ブロッコリーとスモークチポトレペッパーを加えることで、定番のマッシュポテトの風味を一新できます。よりふわふわで滑らかなマッシュポテトに仕上げるには、マッシャーで潰すか、野菜用フードプロセッサーでピューレ状にしてください。 続きを読む

このヘルシーなサラダのレシピは、ニューヨークで人気のスモークサーモン入りクリームチーズベーグルサンドイッチからヒントを得ました。最高の春野菜と組み合わせることで、ジューシーでシャキシャキとしたトッピングのサラダが完成します。サラダの準備は 続きを読む

これらのホリデークッキーの魅力は、その不完全な形にあります。このレシピでは、定番のシュガークッキー生地に卵を2個加えることで、柔らかくしっとりとした中心部と、黄金色でサクサクとした縁を作り出します。クッキーは、 続きを読む

次のホームパーティーには、4種類のチーズを使った濃厚なチリコンケソ（チリとチーズのディップ）を作ってみませんか？フレッシュなピコデガロサルサをトッピングすれば、さらに美味しくなります。クリームチーズ、チェダーチーズ、モントレージャックチーズ、モッツァレラチーズが、このディップに素晴らしい食感と豊かな風味を与えてくれます。 続きを読む

• パンプキンパイ
• グリレッジ

シフォンパイの特徴は、フィリングにホイップクリームとゼラチンを加えることで生まれる、繊細でふんわりとした食感です。このパンプキンパイは、香り高いスパイスとカリカリのピーカンナッツをトッピングした、より洗練された一品です。 続きを読む

宇宙で最も美味しい料理の一つであるクロックムッシュが、ブランチの定番料理とされているのは不公平です。常識を覆して、この定番フレンチサンドイッチを、チーズたっぷりのハムディップにアレンジしてみましょう。 続きを読む

ミートローフをよりヘルシーにするには、赤身の牛ひき肉と七面鳥のひき肉を混ぜ合わせ、刻んだほうれん草とたっぷりのコリアンダーを加えます。伝統的なケチャップグレーズの代わりに、各ミートローフの上に​​トマトのスライスを乗せ、さらに... 続きを読む

コーンミールがなくても、美味しいコーンブレッドを作ることができます。このレシピでは、新鮮なトウモロコシで十分です！トウモロコシの粒を芯から切り離し、他の材料と一緒にミキサーで挽きます。生地は数分で出来上がります。トウモロコシ - 続きを読む

• パイ
• シュトロイゼル

ピーナッツバターとジャム（またはPB&J）サンドイッチ好きにはたまらない、完璧なパイです。パイのフィリングにはお好みのジャム、コンポート、または保存食をお使いください。ただし、イチゴ、ラズベリー、ブドウはピーナッツバターとの相性が抜群です。もし… 続きを読む

この可愛らしいミニプリンカップは、ホームパーティーや祝日のディナー後のデザートとして最適です。材料は、お好みに合わせて、また手持ちの材料でアレンジできます。 続きを読む

ベルベットのようなバニラピーナッツバタープディングに、新鮮なバナナと刻んだローストピーナッツを散らしてお出しします。どんな場面にもぴったりの素晴らしいデザートです！プディングは事前に作って固めておくと、見た目も美しくなります。 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

このケーキはピーナッツバター＆ジャム好きにはたまらない一品です。ジャムは生地に練り込まれており、冷めたらピーナッツバターグレーズをかけます。砕いたハチミツピーナッツをトッピングしても美味しくいただけます。 続きを読む

• イースト不使用のパン
• バニラグレーズ

この柔らかくしっとりとした無発酵パンは、クルミの粒と甘酸っぱいドライクランベリーがたっぷり入っており、香り高い天然バニラグレーズで仕上げられています。デザートに最適で、最長1週間保存でき、さらに美味しくなります。 続きを読む

• イースト不使用のパン
• チョコレートグレーズ

すりおろした洋梨、チョコレートチップ、ローストしたピーカンナッツをイースト不使用のパン生地に混ぜ込み、大きなパン1斤、または小さなパン3斤を焼き、チョコレートグレーズをかけます。このパンはデザートのような食感で、とてもしっとりとしていて美味しく、特に一晩寝かせるとさらに美味しくなります。 続きを読む

• パンケーキ
• ピーナッツバターとメープルシロップのグレーズ

このパンケーキケーキは、アメリカで人気のピーナッツバター＆ジェリーサンドイッチからヒントを得ています。ふっくらとしたパンケーキをジャムを挟みながら重ね、カリカリのピーナッツバターとメープルシロップのグレーズをかけます。作り方： 続きを読む

桃のピューレがこの繊細なパンナコッタに美しい淡いオレンジ色と夏らしい香りを添え、ココナッツウォーターのトロピカルな香りが優しく調和します。ココナッツウォーターがない場合は、軽く甘みをつけたジュースで代用できます。 続きを読む

マッシュポテトにアドボソース漬けのチポトレペッパーをまぶし、カリカリに焼いたベーコンをトッピングすれば、最高の風味が楽しめます。チポトレペッパーの心地よい辛味とスモーキーな風味が、ベーコンと絶妙にマッチします。 続きを読む

ホリデーシーズンには、このふんわりとしたパンを焼いて、いつものパンの代わりに食卓に出してみてはいかがでしょうか。このシンプルなレシピなら、時間を見つけて簡単に作ることができます。生地の発酵時間は冷蔵庫で一晩なので、事前にこねておくことができるのです。 続きを読む

ブレッドプディングは、古くなったパンを使い切るために作られる人気の自家製デザートです。しかし、このレシピはオレンジとチョコレートの組み合わせのおかげで洗練された味わいを誇り、特別な日のための完璧なデザートとなっています。 続きを読む

• カップケーキ
• メレンゲアイシング

この魅力的なカップケーキは、柑橘類好きにはたまらない逸品です。オレンジの皮はカップケーキ生地、ふわふわのメレンゲフロスティング、そして飾り付けにも使われています。その結果、甘くて柑橘系の風味が絶妙なデザートが完成しました。 続きを読む

ふわふわのパンケーキにオレンジジャムを混ぜたバターと新鮮なオレンジのスライスを添えて朝食に出せば、曇りの日でも朝は明るく晴れやかな気分になります！オレンジのスライスから薄皮を少し剥いて、 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

みかんの房が花びらに似ていることに気づいたことはありますか？カップケーキをみかんの房で飾って、テーブルの上に夏の草原を演出してみませんか？アイシングをかけたカップケーキの上に、みかんの房を花のように並べれば、みかんが花の中心になります。 続きを読む

このマカロニチーズのレシピでは、パスタを別に茹でる必要はありません。パスタは牛乳で直接茹でられ、ソースの濃厚でクリーミーなデンプン質のベースができます。3種類のチーズ（モッツァレラ、モントレージャック、クリームチーズ）、サワークリーム、- 続きを読む

このチョコレート生地のレシピを手元に置いておけば、いつでも大切な人に美味しくて、しかもバラエティ豊かな焼き菓子を振る舞うことができます。ケーキ（1人分で2段）にも、どんなデコレーションでもできるふわふわのパイにも最適です。 続きを読む

• パイ
• 釉薬

このボリュームたっぷりのパイは、オートミールとシナモンの風味がたっぷり詰まっており、オート麦、ココナッツ、ナッツの粒で作った温かく柔らかなグレーズがトッピングされています。このレシピではピーカンナッツを使用していますが、お手持ちのナッツなら何でも使えます。 続きを読む

マスの切り身をオートミールの衣でフライパンで焼くと、柔らかくジューシーな身の下に、驚くほどサクサクとした皮ができ、骨からほろりと身が離れます。同じフライパンで、少量の赤ワインビネガーを煮詰め、魚にかけます。 続きを読む

オートミールクッキーに、レーズン、ピーナッツ、ココナッツフレーク、セミスイートチョコレートチップといった定番のスナックミックスを詰め込んでみましょう。塩味のピーナッツを加えることで、より豊かで複雑な風味と、心地よい食感が生まれます。 続きを読む

朝食には、トロピカルフルーツを使ったふわふわで美味しくヘルシーなパンケーキを作りましょう。チアシードとオートミールが食物繊維をたっぷり含み、長時間持続するエネルギーを与えてくれます。マンゴー、キウイ、パイナップルのサラダは前日の夜に作っておくと、フルーツが… 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ

ジェマ・スタッフォードはアイルランドで育ち、母親は誰かがお茶を飲みに立ち寄って話をする時のために、いつもパイかクランブルを用意していた。ほとんどの伝統的なアイルランドの焼き菓子と同様に、母親のパイは特に凝ったものではなかったが…。 続きを読む

完璧なダッチベイビーパンケーキは、ふっくらと膨らみ、縁はカリッとしていて、底は薄く柔らかくバター風味豊かであるべきです。非常に高温のフライパン（できれば鋳鉄製）を使うと、この仕上がりになります。 続きを読む

これは伝統的な中国の餅菓子の軽いバージョンで、蒸す代わりにオーブンで焼いたものです。ニエンガオは通常、祝日に作られ、旧正月に食べると幸せな一年になると信じられています。重要なのは 続きを読む

スフレ作りは、出来上がりが予測できないことを恐れて躊躇する人が多いですが、このレシピならそんな心配は無用です！このチーズスフレはたった5つの材料で作ることができ、料理初心者でも必ず美味しくふっくらと仕上がります。秘密の材料は… 続きを読む

最も美味しく完璧なナンは、外側はカリッとしていて、軽く焦げ目がついていて、内側は柔らかく、少しもちもちしていて、ところどころふっくらしています。ピザのように、最高温度で非常に短時間で焼き上げます。だからこそ、自家製ナンは… 続きを読む

シェパーズパイは、家族のお祝いにも普段の食事にもぴったりです。ボリューム満点で美味しく、見た目も華やかで、肉とポテトの付け合わせが絶妙にマッチしています。しかし、このレシピなら、シェパーズパイが他とは一線を画す一品に仕上がります！濃厚なフィリングは… 続きを読む

マーブル模様が、シンプルなチョコレートバニラクッキーに美しく華やかな印象を与えます。この効果を出すには、生地の一部にココアパウダーを加え、2色を優しく混ぜ合わせます。このクッキーのもう一つの魅力は… 続きを読む

• ケーキ
• 釉薬

このケーキは、誰もが楽しめる要素が詰まっているため、きっとすべてのゲストを満足させるでしょう。濃厚なバニラスポンジにチョコレートスポンジのリボンを織り込み、マーブル模様を作り出し、全体を軽くふんわりとしたチョコレートグレーズで覆います。溶かしたチョコレートを加えれば… 続きを読む

家族のお茶会のために、美味しくて見栄えの良いアップサイドダウンケーキを焼きましょう。薄切りにした洋梨をねっとりとしたキャラメルソースで覆います。生地にはカルダモン、メープルシュガー、エキスが練り込まれています。これらの材料がケーキの中身をいっぱいにします。 続きを読む