シナモン

自家製バナナブレッドのスライスを加えて、定番のバナナプディングの風味を格上げしましょう。すべてが合わさって、見事な爆弾型のケーキが出来上がります。クッキーを敷いた丸いボウルに材料を重ね、ケーキが固まったら、 続きを読む

• チュロス
• キャラメルマンゴーソース

チュロスはスペイン版シュー生地ドーナツで、通常はチョコレートソースとコーヒーまたは紅茶を添えていただきます。このレシピではオーブンで焼くチュロスを紹介しています。これは従来の揚げ物よりも間違いなく便利で健康的です。焼き上がったら… 続きを読む

サングリアは夏の飲み物とされていますが、初秋の暖かく晴れた日には、この軽やかな飲み物でリフレッシュするのも良いでしょう。このレシピに従って白ワインで作るサングリアは、秋の初りんごの爽やかな香りが特徴です。自家製 - 続きを読む

エイプリルフールは、食べ物で楽しむ絶好の機会です。最も無害なイタズラでありながら、非常に効果的です。例えば、フライドポテトの代わりに、砂糖とシナモンをまぶした甘いブレッドスティックをみんなに振る舞うことができます。見た目もとても可愛らしく、 続きを読む

• イースト不使用のパン
• クリームチーズフロスティング

オートミール、ローストしたピーカンナッツ、そして香り高いスパイスが、このイースト不使用の甘いパンにオートミールクッキーのような風味を与えています。すりおろしたリンゴとプレーンヨーグルトを加えることでしっとり柔らかくなり、クリームチーズフロスティングがほんのりとしたアクセントを加えています。 続きを読む

焼きリンゴとシナモンの組み合わせは大好きだけど、パイを作る時間がない？そんな時は、ふわふわで美味しいアップルパンケーキを香り高いスパイスと一緒に作ってみましょう。その心地よい香りは、日曜日の朝、みんなをすぐに目覚めさせてくれるでしょう。バターを添えて召し上がれ。 続きを読む

• イースト不使用のパン
• ブラウンバターグレーズ

レーズン、アーモンド、そして焦がしバターのグレーズが、この手軽なイースト不使用のパンをデザートにぴったりのものにしています。すりおろしたリンゴを加えることでしっとりとした食感になり、フルーティーな風味が他の材料とよく合います。 続きを読む

• イースト不使用のパン
• レモングレーズ

簡単に作れて、あっという間にできるイースト不使用のパンは、リンゴ、刻んだアーモンド、ココナッツ、そして香り高いスパイスがたっぷり入っています。しっとりとして柔らかく、甘さもちょうど良く、レモン風味のグレーズがかかっているので、デザートにぴったりです。 続きを読む

これらのパイは、リンゴの皮むきやスライスといった面倒な作業は一切不要です。それぞれのパイには、芯をくり抜いた十字型のリンゴの輪切りが入っており、芯にはキャラメルキャンディが詰められています。キャラメルキャンディは焼いている間に溶けて柔らかくなります。 続きを読む

• 生地
• アップルパイのフィリング

スティック付きミニアップルパイは、お子様のお出かけにぴったりのデザートです。小さな丸い生地に少量のリンゴのフィリングを詰め、スティックを付けてオーブンで焼きます。焼き時間は - 続きを読む

• 生地
• 充填

クランベリーは、このスパイスアップルパイに心地よい酸味を添えてくれます。また、フィリングに美しいルビー色を与えてくれます。その色が透けて見えるように、パイ全体を覆わずに、パイ生地で格子状に飾り付けましょう。 続きを読む

次のサンデーブランチで、リンゴ、クランベリー、ピーカンナッツを使ったユニークで簡単に作れる焼きフレンチトーストでゲストを感動させましょう。キャラメルとクランベリーの調和のとれた組み合わせは、きっと誰もが気に入るはずです。 続きを読む

• 生地
• 充填
• 散布

カルダモン、シナモン、コーヒーを使った、香り高く甘くスパイシーなリースをクリスマスに焼いてみませんか。パールシュガーと粉砂糖をトッピングすれば、冬らしく魅力的な見た目になり、その味わいは心温まるもので、クリスマスの気分を盛り上げてくれます。 続きを読む

ひき肉を使った美味しくてボリューム満点のミートパイは、メインディッシュに最適です。名前とは裏腹に、このパイは手間いらずで、フライパンで調理できます。これ以上便利なものがあるでしょうか？！ひき肉の首肉を玉ねぎと一緒に炒め、 続きを読む

• ブイヨン
• スープ

この人気のベトナムスープは、伝統的には牛肉の骨でじっくり煮込んだ濃厚で風味豊かなスープで作られます。このレシピでは、自家製ではなく市販のスープを使用し、より濃厚な風味を出すために、焼いたスープを…に注ぎます。 続きを読む

このクランブルパイは驚くほど簡単に作れるのに、見た目は最高！まず、市販のドライスポンジミックスを使います。次に、生地をこねる必要はありません。材料をすべて型にのせるだけです。 続きを読む

ふっくらとしたパン生地の下に柔らかいリンゴとラズベリーを詰め、黄金色でカリッとした皮で焼き上げたコブラーは、休日や日曜日のティーパーティーにぴったりの素敵なデザートです。マフィン型で一人分ずつ焼いたコブラーは、大きな鍋で焼いたものよりも見た目が上品です。 続きを読む

ラフマジュンは、肉をトッピングした人気の高い中東の平たいパンです。アラビア風ピザとも呼ばれています。このレシピでは、ピザ生地とソースでラフマジュンを作り、肉のフィリングにはラムひき肉を使用しますが、もし... 続きを読む

• かぼちゃ入り七面鳥
• 芽キャベツ
• サツマイモ
• 充填

二人分の祝日ディナーを準備するなら、一日中コンロの前に立っている必要はありません。天板一枚で全て焼くことができます！このレシピでは、アメリカで最も人気のある感謝祭の料理、七面鳥、パンなどを一度に焼き上げます。 続きを読む

• 釉薬

この美味しいトルココーヒー風味のブラウニーは、コーヒーの心地よい苦味と甘いチョコレートグレーズの濃厚さが絶妙に調和しています。ブラウニーは驚くほど柔らかく、上に散らばったカラフルなスプリンクルはモリー・イェーのお気に入りのアクセントです。さらに、 続きを読む

「このデザートを初めて食べたのはトルコ旅行中でした」と、シェフでありレストラン経営者でもあるマーク・マーフィーは振り返る。「アメリカ代表として料理外交の旅に出ていたのですが、このデザートに本当に感銘を受けました。」 続きを読む

この柔らかい自家製オートミールクッキーは、全粒粉とオートミールで焼き上げられ、あらゆる種類のヘルシーな食材がたっぷり入っています。生地には、ココナッツフレーク、クルミ、カボチャの種、亜麻仁、ひまわりの種などが詰め込まれています。 続きを読む

このレシピは、アメリカの定番スニッカードゥードルクッキーのシナモン風味に、オレンジの皮と糖蜜を加えてさらに引き立てます。オレンジの爽やかな柑橘系の香りはシナモンの甘さと見事に調和し、糖蜜はほのかなキャラメルの風味を添え、クッキーをより一層美味しく仕上げます。 続きを読む

ビーガンかどうかに関わらず、美味しくて食欲をそそるフレンチトーストを作るには、たとえ前日のパンであっても、古くなったパンを使うことが重要です。新鮮なパンはクリームに浸すとすぐに崩れてしまうからです。普通の牛乳と 続きを読む

見た目もユニークな、ちょっと変わったデザートをお探しなら、このカップケーキを試してみてください。見た目が魅力的なだけでなく、柑橘類とバニラの香りがほんのり漂う、心地よい紅茶の風味も楽しめます。そして何より嬉しいのは、電子レンジで温められること。 続きを読む

• キャロットケーキ
• クリームチーズフロスティング

モリー・イェーのキャロットケーキは春らしい見た目で、スパイシーな風味と香りが食欲をそそります。ケーキはしっとり柔らかく、スパイスの効いたグレーズとクリームチーズフロスティングがたっぷりとかかっています。伝統的なキャロットケーキのトッピングの代わりに、 続きを読む

• ドーナツ
• ピンクジャム
• バニラグレーズとピスタチオ

ふわふわで軽い食感のドーナツには、ラズベリージャムとローズウォーターが詰められ、バニラグレーズがかけられ、砕いた乾燥バラの花びらと砕いたピスタチオが散らされています。ドーナツにジャムを詰める際は、ジャムを少し絞り出してください。 続きを読む

• バナナケーキ
• クリームチーズフロスティング
• 砂糖漬けバナナチップス

この一層ケーキは見た目は地味かもしれませんが、しっとりとしていて甘さもちょうど良く、少人数の家族の集まりにぴったりです。しかも作り方はとても簡単。黒糖とサワークリームが風味に深みを与え、さらに… 続きを読む

• キャセロール
• トッピング

朝食に美味しくてふわふわのフレンチトーストを作るのに、みんなより早く起きる必要はありません。すべて前日の夜に準備しておきます。古くなったパンのスライスを耐熱皿に並べ、卵液を注ぎ、オーブンで焼くだけです。 続きを読む

完璧なブレッドプディングを作るには、チャラパンをオーブンで軽くトーストします。こうすることで風味が増すだけでなく、より重要なことに、牛乳と脂肪分から得られるクリーミーな旨味を最大限に吸収することができます。 続きを読む

• 生地
• 充填と組み立て

アップルパイを最高に美味しく作るには、フィリングに複数の種類のリンゴを使うのがおすすめです。甘みのあるものと酸味のあるものが理想的です。シナモン、オールスパイス、ナツメグを加えると、リンゴの豊かな香りがさらに引き立ちます。さらに… 続きを読む

毎日の水分補給を美味しく健康的に。プレーンまたは炭酸ミネラルウォーター（お好みに合わせて）にリンゴのスライスとシナモンスティックを加え、魔法のような味と香りをプラスするだけでなく、さらに… 続きを読む

• クッキー
• 塩キャラメルフィリング

美しいひび割れた砂糖とシナモンの皮で覆われたスニッカードゥードルクッキーは、クリスマスに伝統的に焼かれるアメリカで非常に人気があります。このレシピは、より洗練されたバージョンです。各クッキーには、柔らかく塩味の効いたフィリングが詰められています。 続きを読む

クリスマスのお菓子に変化をつけたい、伝統的なジンジャーブレッドマンの代わりに何か新しいものを試したいなら、ジンジャーブレッドマンをひっくり返すだけで、サンタのトナカイにぴったりの形ができます。あとは描くだけです。 続きを読む

温かい香り高いモーニンググローリーマフィンで、爽やかな朝をスタートしましょう。すりおろしたニンジン、リンゴ、レーズン、パイナップル、ピーカンナッツ、ココナッツ、そして芳醇なスパイスがたっぷり詰まった、冬の日曜日のゆったりとしたブランチにぴったりのマフィンです。 続きを読む

シナモン、トフィー、ピーカンナッツを詰めたスニッカードゥードルクッキーを焼きます。特徴は、カリッとした縁と柔らかい中心部です。このクッキーは、フードブロガーのサラ・キーファーの人気レシピで作られています。ポイントは… 続きを読む

普通のミニプレッツェルを甘いおやつに手軽に変身させるには、シナモンシュガーをまぶすのがおすすめです。材料はどれも常備しているものばかりです。まず、プレッツェルをシナモン風味のバターで数分間焼いて、風味を染み込ませます。 続きを読む

• ジンジャーブレッドマン
• 釉薬

肌寒い秋や冬の日には、自分や大切な人と温かいココアを飲むのが最高です。マグカップにぶら下がるジンジャーブレッドマンは、飾りにもデザートにもなり、気分をさらに盛り上げてくれます。嬉しいこと間違いなし！ 続きを読む

• サクサク
• トッピング

リンゴと洋ナシが絶妙に調和した、風味豊かで香り高い秋のデザートです。柔らかい果実を、サクサクとしたオートミールとブラウンシュガーの皮で包み焼き上げたこのデザートは、普段使いにも特別な日にもぴったりです。 続きを読む

• ジンジャーブレッド生地のパンプキンチーズケーキ
• 塩キャラメルソース

この贅沢なパンプキンチーズケーキは、秋の祝宴にふさわしい逸品です。繊細で軽やかな食感のチーズケーキは、砕いたピーカンナッツを散りばめた、サクサクとしたジンジャークッキー生地の上にたっぷりと乗っています。チーズケーキは、祝日の前日に焼いておくのがおすすめです。 続きを読む

このレシピは、仕事や学校に遅刻しがちで、きちんとした朝食をとれない時に重宝します。袋入りのオートミールの代わりに、以下のような身近な自然食材を使って、自家製インスタントオートミールを作ってみましょう。 続きを読む

• カップケーキ
• トッピング

このミニサイズのチョコレートメレンゲカップケーキは、コーヒーや紅茶のお供にぴったりです。小麦粉はごく少量で、チョコレートがたっぷり使われています。泡立てた卵白を加えることで、カップケーキはふんわりと軽やかな食感になり、外側はサクサクとした食感に仕上がります。 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ

このスパイスの効いたクルミのシュトロイゼル入りパイは、コーヒーとの相性抜群です。だから「コーヒーパイ」と呼ばれていますが、紅茶にもよく合います。アップルパイのスパイスブレンドが、パイに魔法のような温かい香りを吹き込み、… 続きを読む

旬のズッキーニを使った他の料理をお探しなら、このマフィンを焼いてみてください。すりおろしたズッキーニを生地に直接加えますが、野菜の風味は感じられません。お子さんにズッキーニが入っていると言わない限り、誰も気づかないでしょう。 続きを読む

• チキン入りシャワルマ
• タム
• イニング

中東の定番ストリートフードであるシャワルマは、たっぷりの鶏肉をマリネし、串に刺して数時間かけてじっくりと焼き上げる料理です。グリルと串を使ったこのシンプルな家庭版レシピは、あなたに… 続きを読む

この見事なベジタリアンシャワルマは、肉好きの人でもきっと満足するでしょう。薄切りにした秋の野菜を温かいスパイスとオリーブオイルの混合液に漬け込み、木製の串に垂直に刺します。 続きを読む

伝統的なフレンチトーストの真髄は、柔らかくクリーミーな中心部と、それとは対照的なカリッとした外皮にあります。このヴィーガン版は、これらの特徴をすべて備え、調理時間もそのままです。主な材料は、オーツミルクと亜麻仁粉です。 続きを読む

このヴィーガンチリは、レンズ豆、豆類、野菜をたっぷり使っているため、肉入りのチリと同じくらい美味しく栄養満点です。アンチョチリ、シナモン、クミン、ニンニクをブレンドしたスパイスが、まるで調理したかのような、豊かで奥深い風味と香りを料理に与えています。 続きを読む

• ケーキ
• クリームチーズフロスティング

この贅沢なヴィーガンケーキでは、シナモン、ナツメグ、ジンジャーの温かい香りがニンジンの甘さを完璧に引き立て、アップルソースとココナッツオイルとともに、しっとりとした美味しさに仕上がっています。層はかなり高く、生地は 続きを読む

• キャラメルトッピング
• パイ

この甘酸っぱいアップサイドダウンケーキは、祝日のディナー後のデザートはもちろん、新鮮なクランベリーが旬の時期ならいつでも楽しめます。ふんわりとした柔らかいケーキ生地には、柑橘系のスパイシーな香りが漂い、その上に艶やかなキャラメルに浸した焼きクランベリーがたっぷりと乗せられています。 続きを読む

バターに粉砂糖、天然バニラ、シナモン、少量のナツメグを混ぜて、パンに塗って素晴らしいデザートにできる美味しいスプレッドを作ります。香り高いバターを 続きを読む

• トッピング
• パイ

キャロットケーキやニンジンを使った焼き菓子全般が好きなら、もっとクリエイティブなアプローチをしてみましょう。すりおろしたニンジンを生地に加える代わりに、野菜ピーラーでリボン状に切ってキャラメルのトッピングの一部にしてみましょう。 続きを読む

このケーキは有名なタイのアイスコーヒーからインスピレーションを得ています。甘くてスパイシーなクリーミーな風味にカルダモンの香りがほんのり漂い、繊細な食感もこのデザートの特徴です。ケーキのベースは柔らかいスポンジケーキ（市販のミックス粉で焼いたもの）で、その上には 続きを読む

鶏肉をシナモン、コリアンダー、キャラメリゼしたレモンスライスで煮込み、クスクスとデーツの上に盛り付けます。この美しいモロッコ風料理は、甘味、辛味、酸味の魔法のようなブレンドで満たされており、調理方法は 続きを読む

サングリア風味のパンナコッタは、大人向けの軽やかで印象的なデザートです。ゼラチンを牛乳に溶かした後、煮詰めたスパイス入り赤ワイン、オレンジの皮、プレーンヨーグルトを加えて、より滑らかな食感に仕上げます。 続きを読む

宝石のようなライスは、色鮮やかな野菜、ドライフルーツ、ナッツ、ハーブが散りばめられた、中東で人気のピラフです。まるで宝石が散りばめられているかのようです。このライスの主な材料の一つはサフランで、料理に素晴らしい風味を与えます。 続きを読む

このシンプルなデザートのオレンジの皮むき方法は、シェフの間では「シュプレーム」と呼ばれています。柑橘類の白い果肉と薄皮を完全に取り除き、柔らかくジューシーな果肉だけを残します。それをオレンジと蜂蜜のシロップにシナモンを加えて温め、… 続きを読む

この美しいシナモンロールは、休日の朝にぴったりです。伝統的なヴィトゥシュキとは異なり、それぞれのロールは編み込み、折りたたんだ生地で作られています。この製法は少し時間がかかりますが、 続きを読む

• イチジクパイ
• シュトロイゼル
• 釉薬

イチジクの濃厚な風味が、サクサクとしたシナモン風味のシュトロイゼルとバーボン風味のグレーズをまとったこのサワークリームパイと見事に調和します。名前とは裏腹に、このパイにはコーヒーは入っていませんが、温かいコーヒーや紅茶と一緒にいただくのに最適です。 続きを読む

玉ねぎの輪切りだけでなく、リンゴもふわふわでサクサクの衣で揚げることができます！リンゴを花の形に美しくカットするには、直径4cm、5cm、6cmの丸いクッキー型3つ（または鋭いナイフ）が必要です。衣をつける前に… 続きを読む

のんびりとした日曜の朝、オーブンから温かい朝食を取り出せば、心配事はすっかり消え去るでしょう。甘いパンとクリームのキャセロールは、濃厚でクリーミー、甘さもちょうどよく、ほんのりスパイスが効いています。あとは準備をするだけ… 続きを読む

大切な豚ヒレ肉を、その美味しさを損なわずに特別な方法で調理したいなら、イナ・ガーテンのレシピを試してみてください。この食欲をそそる豚ヒレ肉は、ホリデーシーズンのごちそうにぴったりです。サイダー、天然メープルシロップ、新鮮なハーブを使ったマリネ液が… 続きを読む

ピーナッツバターがお好きなら、チョコレートフォンデュに加えてみてはいかがでしょう？ピーナッツバターに含まれる塩分とシナモンが、ソースにコクと深みを与えてくれます。ローストピーナッツをソースに散らして食感のアクセントを加え、お召し上がりください。 続きを読む

このプディングは炊いた白米を使います。昨晩の夕食の残りご飯がぴったりです！基本的には、炊いたご飯にシナモン、バニラ、レモンの皮、レーズンで味付けをして、牛乳でとろみがつくまで煮込むだけです。 続きを読む

アメリカンマカロニチーズとテックスメックスチリの2つの料理を1つの鍋で調理すれば、肌寒い秋の日に体を温めるのにぴったりのボリューム満点の食事が完成します。この料理の主役はローストしたバターナッツスクワッシュです。その自然な甘みが… 続きを読む

• ケーキ
• アップルパイ
• チェリーパイ
• パンプキンパイ

人気の自家製パイ4種類（アップル、パンプキン、チェリー、ピーカン）を1枚の天板で焼きます。ホリデーシーズンにゲスト全員を満足させるのにぴったりのアイデアです！4種類のパイはすべて1枚のパイ生地で焼き、アップルパイは… 続きを読む

この甘くてスパイシーなスイートポテトパイは、秋のホリデーシーズンにぴったりです。風味、香り、そしてサクサクのパイ生地とベルベットのように滑らかなフィリングのコントラストが絶妙で、まさに魅惑的です。パイの材料は以下の通りです。 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• スモアのトッピング

この贅沢なデザートは、それぞれ単独でも美味しい2つのデザート、ベルベットのようなサツマイモのチーズケーキととろけるスモアを組み合わせ、まさに味覚の爆弾を作り出します。食欲をそそるチーズケーキのフィリングに加え、あらゆる風味と食感が詰まっています。 続きを読む

他の甘いスナックやデザートとは異なり、ポップコーンはカロリーがはるかに低く、食物繊維が豊富です。このレシピでは、砂糖とココナッツオイルを小さじ2杯だけ使用します。これらを組み合わせることで、豊かな風味が得られます。天然の種子を加えます。 続きを読む

• アップルクランブルとグラノーラ
• ピーチコブラー
• ベリーとクルミ入りのシュトロイゼル
• イチゴとルバーブのコブラー

アップルクランブル、ピーチコブラー、ベリーとナッツのシュトロイゼル、そしてストロベリーとルバーブのコブラー。これらに共通するものは何でしょうか？ それらはすべて、焼き上げた旬のフルーツとサクサクのトッピングを使った素晴らしいデザートで、コブラーというジャンルに属しています。 続きを読む

• タコス
• ヒカマとコリアンダー入りのコールスロー

このレシピを使えば、ひき肉の代用品を簡単に、肉好きの人でも本物のメキシコ産チョリソーと区別がつかないほど美味しいタコスの具材に変身させることができます！肉を食べずにリラックスした一日を過ごすのに最適な方法です。 続きを読む

• 生地
• 充填
• シュトロイゼル

この大きなシートパンパイは、クリーミーなフレッシュピーチフィリングとカリカリのアーモンドシュトロイゼルの完璧なバランスが特徴で、一口ごとにその美味しさを堪能できます。さらに嬉しいボーナスが2つあります。大人数で楽しめる量です。 続きを読む

クリーミーなグレーズをかけた、ふんわり香ばしいシナモンロールは、誰もがきっと気に入るデザートです！大勢の人に振る舞う予定がある場合、例えば祝日などには、大きな天板2枚を使って焼いてください。このレシピで64個作れます。 続きを読む

デーツを加えることで、マフィンにほんのりキャラメル風味が加わり、シナモン、ジンジャー、クローブ、バニラといったスパイスとの相性も抜群です。デーツは生地に加える前に、熱湯に浸してふっくらとさせておきましょう。こうすることで、マフィンは柔らかく、しっとりとした食感に仕上がります。 続きを読む

• バナナブレッド
• カードグレーズ

バナナブレッドを、バナナチップとクリームをトッピングした繊細なレイヤーケーキに変身させましょう。このデザートは、大きな型でパンを焼いて薄い皮を作る必要があります。パンに4本のバナナを入れることで、軽い食感になり、 続きを読む

ゴマペーストであるタヒニは、ゴマの種とともに、バナナブレッドに香ばしいナッツのような風味を与えます。バナナと植物油と組み合わせることで、パンはしっとりとして柔らかく仕上がります。熟しすぎた、とても甘いバナナを使用してください。 続きを読む

バナナブレッドはアメリカで人気のスイーツです。この美しく簡単に作れるバナナブレッドに必要な材料は、バナナ、卵、市販のドライケーキミックスの3つだけです。バナナはこのバナナブレッドの美味しさの秘密です。 続きを読む

おとぎ話に出てくるようなジンジャーブレッドハウスを作るのは、家族で楽しむ冬のアクティビティにぴったりのアイデアです。この生地で作るジンジャーブレッドクッキーは、キャンディーの飾り付けの重さを支えるのに十分な強度がありながら、同時にとても美味しいです。レシピには以下のものも含まれています。 続きを読む

• バクラヴァ
• シンプルなハチミツと柑橘類のシロップ
• ナッツフィリング

このサクサクとした食感のバクラヴァは、刻んだクルミとピスタチオが詰まっており、ナッツのフィリングとシナモンの香りが絶妙に調和する、素晴らしいハチミツと柑橘系のシロップに浸されています。フィロ生地で作られているので、お忘れなく。 続きを読む

メープルシロップ、キャラメル風味のブラウンシュガー、そして香り高いシナモンがクルミに様々な風味と香りを染み込ませます。クルミをシロップ液に浸して焼き固め、冷めて固まったら、おやつとして、または… 続きを読む

• ラトケス
• スパイス風味のアップルクランベリーレリッシュ

このポテトパンケーキは伝統的なラトケとは味が異なりますが、作り方は同じで、同じようにサクサクふわふわに仕上がります。サツマイモとニンジンをジャガイモと一緒にすりおろすことで、ラトケに素晴らしい風味が加わります。 続きを読む

• ファンネルケーキ
• トッピング

ファンネルケーキは、小枝を思わせる素敵なティータイムデザートで、まるで手作りしたかのようなシンプルな味わいです。アメリカの遊園地でよく見かけるお菓子で、単に「ファンネルケーキ」と呼ばれることもあります。 続きを読む

1枚の天板で、4種類の異なるフレーバーのホリデークッキーを焼きましょう。どれも子供から大人まで大好きなアメリカの定番クッキーです！このレシピには、市販のチョコレートチップクッキー生地（砂糖入り）が必要です。 続きを読む

サクサクのパイ生地で包んで焼いたブリーチーズは、ホリデーパーティーにぴったりの一品です。チーズの塊にピーカンナッツ、クランベリー、シナモン、ハチミツを混ぜ合わせたものを振りかけ、市販のパイ生地で包み、こんがりと焼き色がつくまで焼き上げます。 続きを読む

• ケーキ
• 釉薬
• 装飾

ほとんどのジンジャークッキーと同様に、このケーキも時間が経つほど美味しくなります。焼き立ては軽くてふんわりとした食感ですが、ラップで包んで一晩置くと、しっとりとして、温かみのあるスパイスの風味が加わります。 続きを読む

• パン
• 釉薬

デンマークのクリスマスブレッド（ユールカーゲ）は、カルダモンとシナモンの香りが豊かで、ドライフルーツ、オレンジピールの砂糖漬け、ナッツがたっぷり入っています。材料リストが長いからといって尻込みする必要はありません。ほとんどの材料は既にご家庭にあるでしょうし、残りは… 続きを読む

生姜、シナモン、ナツメグ、その他のスパイスが絶妙な割合でブレンドされたこのスパイスミックスは、美味しいジンジャーブレッドだけでなく、パンケーキ、パイ、その他の冬の焼き菓子にも最適で、家中に魔法のような香りを漂わせます。 続きを読む

• スポンジケーキ
• 充填

このお祝いのロールパンはケーキと同じくらい美味しいですが、見た目は少し控えめで、ご自宅のクリスマスに温かい雰囲気をもたらします。スパイシーで柔らかいジンジャーブレッドスポンジ生地に、美味しいクリームチーズフィリングを挟んでいます。 続きを読む

ローストしたカボチャは、その繊細な食感のおかげで、伝統的なフムスの材料であるひよこ豆とタヒニと混ぜ合わせるだけで、簡単に美味しいディップに変身します。このフムスは、心地よい甘みを帯び、… 続きを読む

シナモンアップルとパースニップは、骨付き豚ロース肉の付け合わせに最適で、同じ天板で一緒に焼くことができます。夕食は天板に乗せたまま食卓に出せば、山盛りの洗い物から解放されるのでとても便利です。 続きを読む

• ひよこ豆とクスクス
• ラス・エル・ハヌート乾燥スパイスミックス

このモロッコ風バターナッツスクワッシュとひよこ豆のシチューは、メインディッシュとしても副菜としてもお召し上がりいただけます。ラスエルハヌートとシナモンが温かみのある甘辛い風味を添え、ドライアプリコットがフルーティーな甘さを加え、新鮮な… 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• 釉薬

キャンプの定番デザート、スモアを、鮮やかで美味しいホリデーパイに変身させましょう。スモアとは、キャンプファイヤーで焼いたマシュマロとチョコレートをグラハムクラッカー2枚で挟んだものです。このパイは、そのデザートを大きくしたバージョンで、チョコレートバー数枚とたくさんの… 続きを読む

• グラハムクラッカークラスト
• クイックチョコレートソース

このサンデーは、キャンプファイヤーで子供たちに人気のデザート、スモアーズにインスパイアされたものです。トーストしたマシュマロ、グラハムクラッカー、溶けたチョコレートという定番の組み合わせに、バニラアイスクリームを添え、すべてを… 続きを読む

• 魚
• 赤米
• 黒豆
• ピコ・デ・ガヨ

揚げ魚のタコスと、簡単に作れて美味しい付け合わせ（スパイシーな赤米、ピリッとした黒豆、新鮮なピコ・デ・ガヨ・サルサ）で、メキシコ風の夜をお楽しみください。ティラピアの切り身は水に浸してあります。 続きを読む

パン粉をまぶして揚げたパンという発想が奇妙に思えるなら、この驚くほどサクサクとした皮が自慢のフレンチトーストをぜひ試してみてください。フレンチトーストの形を保ちやすく、食べやすくするために、パンは 続きを読む

• パン
• 散布

朝食に、大切な人に素敵なフレンチマフィンを振る舞ってみませんか？香りを嗅ぐだけで気分が明るくなるはずです。まずは、ふわふわでしっとりとした食感、甘すぎず、ナツメグのスパイシーな香りがほんのり香る、普通のマフィンを焼きます。それだけでも十分美味しいですよ。 続きを読む

• クッキー
• ミルキートフィー

コーヒー好きの方ならきっと気に入る、コーヒー風味とシナモンの香りがほんのり香るミニクッキー。カリッとしたタービナードシュガーをまぶし、自家製ミルクトフィーをたっぷりと詰めました。コーヒーと一緒にいただくのにぴったりのスイーツで、特に冬のホリデーシーズンにおすすめです！ 続きを読む

ピッツェッレは、ウエハースのように薄くてサクサクとした、イタリアの伝統的なクッキーです。専用の型で焼き上げられます。型から取り出した後も、ピッツェッレは柔軟性があり、形を整えることができます。このピッツェッレのレシピでは… 続きを読む

よりクリーミーで繊細な食感に仕上げたい場合は、スロークッカーの圧力調理機能を使ってパンプディングを調理してください。カリッとした食感のコントラストがお好みであれば、焼き上がったプディングに砂糖を振りかけ、オーブンのブロイラー機能で軽く焼いて砂糖を溶かし出してください。 続きを読む

モンキーブレッドは大人にも子供にも大人気で、休日にも普段使いにもぴったり。香ばしい香りに、ついついもう一切れ手が伸びてしまいます！このモンキーブレッドは、毎日使えるように工夫されています。 続きを読む