シナモン

この定番パンプキンパイは、グリルで焼くことでほのかなスモーキーな風味が加わり、誰もがきっと喜ぶでしょう。裏庭でのホリデーディナーにぴったりの一品です。グリルした肉や野菜を堪能した後は、デザートもきっと食べたくなるはずです。 続きを読む

リブ風にグリルしたどんぐりカボチャ。甘みと塩味のバランスが絶妙なメープルグレーズをかけたこの一品は、秋のバーベキューにぴったりの付け合わせです。香ばしいナッツの風味とカリッとした食感を楽しむなら、かぼちゃの種をトッピングするのがおすすめです。 続きを読む

メキシカンチョコレートチップクッキーは、シナモンとカイエンペッパーの温かみのある香りが特徴の濃厚な味わいです。型抜きで作られるため、外はカリッと、中はしっとりとした食感です。温かいホットチョコレートと一緒に、この風味豊かなクッキーをお楽しみください。 続きを読む

キャロットケーキの風味がたっぷり詰まったこのクッキーは、焼く必要がなく、グルテンフリーで、ヴィーガンにも対応できます。クッキーを使ったデザートなので、分量調節も簡単です。一度にたくさん焼いて冷凍保存しましょう。 続きを読む

この甘いポップコーンは、バターでコンロで調理し、少量の塩、シナモン、カイエンペッパーを加えることで、多彩な風味が生まれます。バターが飛び散るので、厚手で深めのフライパン、もしくはダッチオーブンを使うのがおすすめです。 続きを読む

糖蜜はオートミールクッキーに濃厚で伝統的な風味を与え、クルミとレーズンがその風味を美しく引き立てつつ、甘さもちょうど良いバランスに仕上げます。クラシックなオートミールクッキーのように柔らかく仕上げることも、サクサクに仕上げることもできます。すべて— 続きを読む

アイダ・モレンカンプは、このオーストリアのサンドイッチクッキーにアメリカ風のアレンジを加えることにした。ローストしたピーカンナッツとブラウンシュガーがクッキーに豊かな香りと風味を与え、ブラックベリージャムが美味しく濃厚なフィリングとなる。 続きを読む

「朝食に最適なクッキーはどんなものだろう？砂糖控えめのクッキーを好む人が多いことに気づいた。オートミールもとても人気がある。チョコレートはほんの少しで十分だ。これらのクッキーは、 続きを読む

「確かに世界で一番おしゃれなクッキーではないけれど、大きくて風味豊かで、体に良いものがぎっしり詰まっているのよ」とジャダ・デ・ラウレンティスは語る。「クランベリーとチョコレートの組み合わせが大好き。クランベリーの程よい酸味が全体のバランスを絶妙にしてくれるの。」 続きを読む

• クッキー
• 充填

レーズン、クルミ、香り高いスパイスが入った柔らかいオートミールクッキーは、甘いサンドイッチを作るのに最適です。オートミールクッキーをより華やかにアレンジした一品です。クリームチーズとココナッツを混ぜ合わせたフィリングを作り、クッキー2枚で挟んでみてください。 続きを読む

「この砂糖をまぶしたオートミールクッキーは、寒い冬の日に家で家族と過ごしたり、お菓子を焼いたりする思い出を呼び起こします」とリック・マルティネスは語ります。「このクッキーは定番（オートミール、シナモン、レーズン）なので大好きですが、ホリデーシーズンには、次のようにデコレーションすることもできます…」 続きを読む

ベリージャムとチェリーの果肉がたっぷり詰まったこのソフトバーは、シナモン、クローブ、柑橘系の香りが漂い、冬のホリデーシーズンにぴったりです。このレシピの重要な材料は黒糖です。心地よいキャラメル風味を加えるだけでなく、 続きを読む

このしっとりとしたスパイスの効いたハニーケーキは、カリカリのアーモンドがトッピングされ、ハチミツ、ブラウンシュガー、オレンジの皮、コーヒー、そしてシナモン、クローブ、オールスパイス、ジンジャーなどのスパイスの繊細な香りが詰まっています。美味しそうでしょう？でも、それだけではありません。 続きを読む

• ハチミツシロップ
• バクラヴァ

このバクラヴァは、リンゴと蜂蜜の絶妙な組み合わせを堪能するのに最適です。フィリングには、フルーツの風味を損なわないよう、定番のバクラヴァよりもナッツの量を少なめにしています。生地の底の層の間に挟んだパン粉が、余分な水分を吸収してくれます。 続きを読む

• 充填
• ポップオーバー

ポップオーバーは、中が空洞でふんわりとしたパンで、どんなフィリングでも詰めることができます。このレシピでは、柔らかいチョコレートプディングを詰めて、特別な日のための上品なデザートに仕上げます。ココアパウダーをまぶして召し上がれ。 続きを読む

• 生地
• 充填

日曜日のブランチに、この温かいチョコレート入りのパンをテーブルに出して、みんなでちぎって楽しみましょう。菊の花びらを切り抜くには、直径8.5cmの丸いクッキー型が必要です。こちら - 続きを読む

ハチミツ、カルダモン、シナモン、ナツメグを加えた自家製ドライフルーツシロップは、カクテルやソーダのベースとして使えます。普通の炭酸水にシロップを少し加えるだけで、美味しくお召し上がりいただけます。このスパイスシロップを… 続きを読む

このキャセロールは、残ったローストターキーとサツマイモのピューレで作られており、缶詰のマッシュルームスープを加えることで、昨晩のホリデー料理とは違った新鮮な風味になります。このレシピは、手元にある材料に合わせて簡単にアレンジできます。例えば、 続きを読む

• クッキー
• ロイヤルアイシング

アイシングでデコレーションできる、お祝いムード満点のジンジャーブレッドマン（またはその他の形）クッキーの完璧なレシピをご紹介します。温かみのあるスパイスと糖蜜のバランスの取れたブレンドが、これらのクッキーに独特の香りと風味を与えます。そして、... 続きを読む

• プリン
• レーズン

この濃厚な自家製プリンは黒糖を使用しており、心地よいキャラメル風味が加わります。細かい目のふるいで丁寧に濾すと、なめらかな仕上がりになります。 続きを読む

• 生地
• 充填

サツマイモは付け合わせとしてだけでなく、デザートにも最適です。例えばこのパイでは、サツマイモを使って濃厚なフィリングを作り、サクサクのパイ生地の上に重ねます。クリームを加えることでサツマイモのフィリングに繊細な食感が生まれ、ブランデーとシナモンを少し加えることで風味が引き立ちます。 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ
• 釉薬

カリッとしたアーモンドとシナモンのシュトロイゼルとバーボン風味のグレーズが、桃ジャムを詰めたこのふんわりとしたパイの桃の風味を引き立てます。焼く前に、生地2枚の間にジャムを挟み、全体をシュトロイゼルで覆います。 続きを読む

このヘルシーなオートミールレシピは、メープルシロップをかけた絶品のブルーベリーソースのおかげで、まるでデザートのような味わいに仕上がります。ソースは新鮮なブルーベリーで作られています。さらに食感を良くするために、オートミールに… 続きを読む

濃厚なチョコレートブラウニーとチリの絶妙な組み合わせをお楽しみください。市販のブラウニーミックス、ハラペーニョのピクルス、チリパウダーで作られたこのブラウニーは、鮮やかな風味が温かみのある余韻を残します。チョコレート好きにはたまらない一品です。 続きを読む

• パイ
• 釉薬

このパイの夏の味は一年中楽しめます。缶詰の桃を使っているからです！桃をスライスして生地に加え、焼きます。パイが完全に冷めたら、ふわふわのバタークリームで覆います。 続きを読む

ラトケは、ハヌカの時期に人気のユダヤ料理のポテトパンケーキです。すりおろしたニンジンをジャガイモに加え、シナモン、クミン、コリアンダーなどのスパイスを加えることで、甘みのある味わいに仕上がります。伝統的にはアップルソースを添えて食べますが、サワークリームともよく合います。 続きを読む

このレシピでは、Tボーンラムステーキ（フィレとロースの一部で、真ん中に骨が付いている部分）を使用します。ラムラックよりも安価ですが、肉質は劣らず美味しくジューシーです。ステーキに黒コショウ、塩、クローブ、ナツメグを混ぜ合わせたものをすり込みます。 続きを読む

ハチミツとシナモンのグレーズで焼き上げたサツマイモの風味は、挽いたアンチョチリとローストしたピーカンナッツによってさらに引き立てられます。付け合わせは甘さと塩味のバランスが絶妙で、カリッとしたピーカンナッツがサツマイモの柔らかい果肉と心地よいコントラストを生み出します。添え物 - 続きを読む

手元にある種子、ナッツ、ドライフルーツを使って、おいしいグラノーラを作ることができます。まずはオートミールから始めて、想像力を自由に働かせてみましょう！ナッツや種子の種類が多ければ多いほど、より美味しく健康的なミューズリーになります。こんな方に最適です： 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ
• 釉薬

サワークリームパイの中央にイチゴジャムを一層敷き詰め、シュトロイゼルを振りかけて焼きます。焼き上がったら、軽くグレーズをかけます。このフルーツの層がパイをさらにしっとり美味しくしてくれます。作り方は簡単です… 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ
• 釉薬

このふんわりとしたパイの中心には、とろけるようなレモンカードがたっぷり。上にはサクサクのシナモンシュトロイゼルがトッピングされ、軽いレモングレーズがかけられています。スパイスと柑橘系の組み合わせがお好きな方は、この絶妙な味わいにきっとご満足いただけるでしょう。 続きを読む

このデザートは、クリスマスや新年のディナーの締めくくりにぴったりです。手軽に作れて見た目も美しく、特に上品なグラスに盛り付けるとさらに華やかになります。ジンジャーブレッドの風味は、いつだって祝祭感と温かさを感じさせてくれます。 続きを読む

温まるスパイスが、このミニジンジャーブレッド風味パンケーキに華やかな香りを添えます。温かいクリームチーズソースを添えてお召し上がりください。お子様向けに作る場合はラム酒は省いても構いません。このホリデーパンケーキは、以下のような場合に最適です。 続きを読む

雪のように白いアイシングで飾られたジンジャーブレッドクッキーのフィギュアはとても華やかで、クリスマスの食卓を彩る最高の飾りとなり、一番人気のお菓子になるでしょう。さらに冬らしく見せるには、アイシングが固まる前に、 続きを読む

アイシングでデコレーションされたジンジャークッキーは、新年やクリスマスに最も人気のあるお菓子のひとつです。オーブンで焼いている間、その魅惑的なスパイシーな香りがお祝いムードを盛り上げます。お子さんがいるご家庭なら、楽しい時間を過ごせるでしょう。 続きを読む

• シュトロイゼル
• バルクパイ

今まで作った中で一番簡単なホリデーパイを焼いてみましょう。材料を型に入れてオーブンに入れるだけ。生地を扱う必要は一切ありません！香ばしくて柔らかいリンゴの層の下に、厚いパイ生地が敷き詰められています。 続きを読む

このケーキは、巨大なジンジャークッキーのような見た目です。柔らかく、香りが良く、とても美味しいです。作り方も簡単です。生地を切ったり形を整えたりする必要はありません。スプーンで型に流し込んで焼くだけです。焼き上がったら、ケーキを四角く切り分けてお召し上がりください。 続きを読む

温かい生姜茶は寒い季節に心地よい温かさを与え、風邪予防にも役立ちます。このレシピでは、生姜の根の持つあらゆる有益な特性を最大限に引き出した、正しい作り方をご紹介します。 続きを読む

このレシピは、クリーミーでサクサクとしたブレッドプディングとフレンチトーストを組み合わせた、美味しい朝食やデザートです。一口ごとにチョコレートの風味が楽しめます。日曜日のブランチを特別なものにしましょう！ 続きを読む

この巨大なクッキーは、大家族での集まりにぴったりです。生地のくずを混ぜ合わせて作り、上にもくずをまぶした、素朴で美味しそうな見た目です！テーブルの中央にクッキーを置き、スプーンで軽く叩いて割ってください。 続きを読む

このピラフは、インド風またはタイ風チキンにぴったりの付け合わせです。ジャスミンライスを鶏がらスープで煮込み、シナモンスティック、オレンジの皮、揚げたエシャロットを加えることで、様々な風味と香りが染み込みます。完成したピラフは 続きを読む

• 生地
• ピーカンパイの層
• パンプキンパイの層
• アップルパイの層

アメリカの感謝祭で最も人気のある3種類のパイ、ピーカンパイ、パンプキンパイ、アップルパイをヒントにしたデザートを作ってみましょう。3種類のフィリングはそれぞれ別に準備し、パイ生地を挟んで交互に重ねていきます。 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ

サクサクとした砕いたコーンフレークと、ねっとりとした甘いドゥルセ・デ・レチェが、このサワークリームパイを美味しく仕上げています。コーンフレークはパイ生地のシュトロイゼルに混ぜ込まれ、その一部は中央に広げられてフィリングになっています。 続きを読む

スパイシーな香りが弾けるこのクッキーは、冬のホリデーシーズンの定番になるでしょう。シナモン、ナツメグ、アニス、クローブ、ジンジャー、黒コショウなど、体を温める芳香豊かなスパイスがふんだんに使われています。それらのスパイスは完璧なバランスで調和し、その味わいは… 続きを読む

赤スグリジャム、リンゴ、ドライクランベリーを使ったこの電子レンジ対応チャツネは、驚くほど簡単に作れます。お祝いの肉料理やローストチキンに添えれば、甘み、辛味、酸味が絶妙に調和した、鮮やかな味わいをお楽しみいただけます。 続きを読む

クレームブリュレ風のフレンチトーストを作れば、朝食がクレームブリュレと同じくらい美味しい贅沢なデザートに早変わり。しかも作り方は驚くほど簡単。厚切りの白いパンをクリームに浸し、オーブンで焼き、そして 続きを読む

• スパイシーシードクラッカー
• スープ

このスープは、鮮やかな色と風味で気分を高揚させてくれます。南インド料理の香りがたっぷり詰まったこのスープには、太陽のように明るいターメリックが使われており、その風味と香りはどんよりとした秋の日を明るくしてくれます。このスープのために、ヘルシーでスパイシーな付け合わせをいくつか焼いてみてください。 続きを読む

• フレンチトースト
• ホイップクリーム
• メキシカンチョコレートソース
• 提供用

メキシコ風フレンチトーストは、ミニチョコレートチップマフィン（市販または自家製）を甘くてクリーミーなシナモンエッグミックスに浸し、黄金色になるまで揚げて作ります。手軽なメキシコ風のソースを添えてお召し上がりください。 続きを読む

• ワッフル
• ストロベリーソース

ふっくらとしたウィーン風ワッフルに、サクサクとした黄金色の皮をのせ、自家製ストロベリーソースを添えれば、夏の朝食やデザートにぴったりです。ソースは新鮮なイチゴを使って手軽に作れます。ワッフルを焼いている間に作っておけば、すぐに使えます。 続きを読む

• 赤キャベツケーキ
• 釉薬

赤キャベツは甘い焼き菓子には意外な材料ですが、このケーキの味はきっとあなたを驚かせるでしょう。ふわふわでしっとりとしていて、素晴らしいスパイシーな風味があり、ハチミツで甘みをつけたヨーグルトグレーズがかかっています。まさに完璧な一品です。 続きを読む

• カツレツ
• 赤キャベツの煮込み

自然飼育の七面鳥の胸肉をグリルし、赤キャベツの煮込みとバターでローストしたオレンジを添えて提供します。塩と黒胡椒だけで味付けされた七面鳥の繊細な風味は、酸味のあるキャベツと甘いオレンジの風味と絶妙に調和します。 続きを読む

シナモン、カラント、ニンジンが、この中東風の付け合わせにほのかな甘みを添えています。出来上がったクスクスにミントとコリアンダーを混ぜ合わせると爽やかな風味になり、グリルした肉や鶏肉と一緒に召し上がってください。 続きを読む

サクサクとしたイタリアのビスコッティクッキーを焼き上げます。素晴らしいコーヒーの風味と香りがマカダミアナッツと完璧にマッチします。スプーン一杯のココアパウダーがクッキーに美味しそうなチョコレート色を与え、対照的なグレーズが 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ
• 釉薬

オートミールとダークラムのグレーズが、このシンプルなケーキに素敵な食感と風味を添え、サクサクのシュトロイゼルがトッピングされています。コーヒーや紅茶との相性も抜群。毎日のちょっとしたご褒美にぴったりです！ 続きを読む

• リブ
• コーン粥

牛ショートリブを風味豊かなアジア風ソースで焼き上げると、驚くほどジューシーで柔らかく、骨からスルッと外れるほどの肉質になります。その後、同じソースを塗ったフライパンで香ばしい焼き色をつけ、盛り付ければ完成です。 続きを読む

このふんわりとしたココナッツケーキは、ココアパウダー、シナモン、そしてすりおろしたてのオレンジの皮で作られており、ココナッツとチョコレートの甘さを絶妙に引き立てる爽やかな風味が加わります。レシピは驚くほどシンプルですが、出来上がったデザートはまさに格別です。 続きを読む

伝統的なアメリカのスニッカードゥードルクッキーはシナモンの風味がたっぷりですが、このレシピでは定番の生地にココアパウダーを加えることで、スパイシーなシナモンの風味にチョコレートの風味をプラスしています。クッキーは柔らかくてもちもちとした食感に仕上がります。 続きを読む

パイ生地で作るサクサクのパルミエクッキーは多くのファンがいます。そのサクサクとした食感、風味、そしてもちろん魅力的な見た目が愛されています。市販のパイ生地を使えば、とても簡単に作ることができます。生地を伸ばして、 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ

香り高いシナモンシュトロイゼルをトッピングしたこの伝統的なサワークリームパイは、コーヒーや紅茶の休憩を格別なものにしてくれます。材料はバター、卵、砂糖、サワークリーム、小麦粉など、ほとんどどの家庭のキッチンにもあるシンプルなものばかりです。 続きを読む

このサクサクとしたシリアルデザートは、ホリデーシーズンのカップケーキを思わせる、新しい風味と見た目を楽しめます。ブランフレークとライスシリアルの組み合わせが、まさにカリッとした食感を生み出し、粉砂糖のトッピングが上品なアクセントを添えています。 続きを読む

このレシピの主な材料は、シナモン風味のブルーミニ朝食用シリアルです。クラストを作るのに使われ、チーズケーキのフィリングを作る牛乳に風味を付け、完成したデザートの飾り付けにも使われます。提供：- 続きを読む

クルミ、ピスタチオ、ドライクランベリーを混ぜ合わせ、クローブ、ナツメグ、ジンジャー、シナモンなどの香り高いスパイスを練り込みます。これらのスパイスが香りの強いブーケを支配し、スナックに甘みを加えます。素晴らしいアイデアです。 続きを読む

• キャラメルとフルーツ
• パイ

アプリコット、ピーカンナッツ、シナモンをキャラメルでコーティングしたこのアップサイドダウンケーキは、特別な日にぴったりの美味しいお菓子です。ケーキは柔らかくしっとりとしており、ナッツの風味がフルーツと絶妙に調和しています。お好みで… 続きを読む

このレシピを使えば、朝食、日曜日のブランチ、食後のデザートにぴったりの、本当に美味しいフレンチトーストが作れます。しかも、材料は最小限！必要なのは、食パン、牛乳、卵、バターだけです。 続きを読む

この目を引くクッキーは、お菓子テーブルの主役になること間違いなしです。子供も大人も、シナモンの香りがする赤と白の渦巻きクッキーと、サクサクとした砂糖の縁がきっと気に入るでしょう。しかも、想像以上に簡単に作れます！完璧です。 続きを読む

シンプルなのに、甘いブレッドスティックはいつ食べても美味しく、紅茶やコーヒーのお供にぴったりの軽食です。市販のパイ生地にブラウンシュガー、ピーカンナッツ、シナモンを混ぜたものを振りかけ、細長く切ってから巻いて… 続きを読む

• パン
• 充填
• 釉薬

この甘いパンは、想像以上に簡単に作れます。柔らかくふわふわで香り高く、シナモンの香りにバニラとナツメグのほのかな風味が加わっています。焼き上がったパンには、おいしいコンデンスミルクのグレーズがかかっています。焼き時間は - 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ

チョコレートシュトロイゼルはこのパイの真の主役で、新鮮なベリーとチョコレートチップがたっぷり入っています。このレシピでは、トッピングとしてだけでなく、フィリングの一部としても使われています。より風味豊かなフィリングにするには、数種類のシュトロイゼルを使うと良いでしょう。 続きを読む

ちぎりパンのいいところは、切る必要がないことです。すでにスライスされた状態で焼かれていて、チョコレート、シナモン、バターが層になったスライスがオーブンの中で美味しくくっつきます。テーブルにパンを置いて、みんなで一切れずつちぎって食べましょう。 続きを読む

• チョコレートマス
• シトラストリュフ（フルーツを1種類お選びください）
• フェンネル添えトリュフ
• ミルクトリュフ

チョコレートトリュフは家庭でも簡単に作ることができ、材料の品質と自然さにも自信が持てます。また、様々な珍しいフレーバーのトリュフを作ったり、自分だけの特別なチョコレート詰め合わせボックスを作ったりすることもできます。 続きを読む

• ワッフル
• 充填

ダークチョコレートとミントの贅沢な組み合わせを、サクサクのイタリアンワッフルと柔らかなフィリングでお楽しみください。ピッツェルはチョコレート生地を専用のワッフルメーカーで焼き上げ、チョコレートミントフィリングを挟んで2枚ずつ重ねて作られています。 続きを読む

「このレシピは、大晦日の夕食に招待された時に食べたチキンビリヤニからヒントを得たものです」と、レシピの著者であるメリサ・ガイマンは語ります。「私はホステスの仕上げを手伝い、トッピング用のナッツとレーズンをローストしました。私は…」 続きを読む

塩味の効いたオリーブ、甘い干し杏、香り高いスパイス、そして酸味のあるレモンのピクルスが、この北アフリカ料理に豊かな風味のハーモニーをもたらします。タジンは、伝統的に同名の陶器の鍋で調理される濃厚な鶏肉のシチューです。 続きを読む

体重を気にしている場合でも、朝食においしいパンケーキを楽しむことはできます。特に、健康的な食材がたっぷり詰まったパンケーキならなおさらです。食物繊維が豊富なこれらのパンケーキは、全粒粉、オート麦、チアシード、そして… 続きを読む

これらのクッキーは溶かしたチョコレート（他の多くのチョコレートチップクッキーのようにココアではなく）で作られているため、柔らかくてもちもちとした食感で、シナモンやジンジャーなどの温かいスパイスによって風味が美しく引き立てられています。 続きを読む

• ケーキ
• カップケーキ
• 充填
• 釉薬

美味しいチーズケーキを便利なカップケーキの形にしたものは、どんな場面にもぴったりのご馳走です。これらのカップケーキは、サクサクのグラハムクラッカークラスト、繊細なクリームチーズフィリング、贅沢なバニラの風味が特徴です。クラシックなチーズケーキの魅力はすべて詰まっています。 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ
• 釉薬

このサワークリームパイには、新鮮なラズベリーをたっぷり詰め、サクサクのシナモンシュトロイゼルをトッピングし、レモングレーズをかけます。ベリーと柑橘系の風味にほんのりスパイスが効いた、紅茶やコーヒーによく合う、夏にぴったりのデザートです。 続きを読む

このイラン風オムレツは、色とりどりの野菜と芳香豊かなスパイスがふんだんに使われており、新年のお祝いの際に前菜や付け合わせとしてよく作られます。お祝いムードをさらに盛り上げるには、赤いドライクランベリーを添えると良いでしょう。 続きを読む

• ケーキ
• バタークリーム
• 装飾用

このケーキには、魅惑的なスパイシーなインドのマサラチャイの風味が染み込んでいます。シナモン、カルダモン、ナツメグ、ジンジャー、クローブ、バニラ、コーヒーの香りが、このケーキを秋と冬のホリデーシーズンにぴったりのスイーツにしています。そして、軽くてふんわりとした層、繊細な… 続きを読む

これらの柔らかいケーキには、カルダモン、生姜、クローブ、シナモンが入った、インドのマサラチャイのミルクバージョンであるチャイラテの美味しいスパイス風味が詰まっています。温かいケーキの上にはホワイトチョコレートの層があり、それが溶けてアイシングになると、 続きを読む

この温かいサラダは、ローストしたカリフラワーとピーマンに、新鮮なセロリと葉野菜を加え、甘酸っぱいレモンメープルドレッシングで和えています。刻んだヘーゼルナッツを少し加えると、食感にアクセントが加わります。付け合わせとしてお召し上がりください。 続きを読む

• ケーキ
• 釉薬

キャロットケーキはどれ​​も似たような味ですが、どの材料をどのくらいの量加えるかについては、パティシエによって意見が異なります。ナッツを多めに加える人もいれば、ココナッツやパイナップルを多めに加える人もいます。しかし、一つ確かなことがあります。それは、伝統的なキャロットケーキは、 続きを読む

• 充填
• パンケーキ

定番のキャロットケーキの風味が、外はカリッと、中はとろけるような、ふわふわのデンマーク風エーブルスキバーパンケーキという新たな形で登場。このキャロットパンケーキは、半球状の穴が開いた専用のエーブルスキバーパンで焼き、オーブンで直接焼き上げます。 続きを読む

ニンジンとドライパイナップル入りのこのデザートグラノーラの一番の美味しさは、ヨーグルトでコーティングされたレーズンです。これは、定番のキャロットケーキに使われるクリームチーズフロスティングを彷彿とさせます。このグラノーラはデザートに最適です。 続きを読む

• ケーキ
• 釉薬

このキャロットケーキは、クルミ、ココナッツ、パイナップルのチャンクが層になっていて、驚くほどしっとりとしています。特に前日に焼いてラップで包み、冷蔵庫で冷やしておくと、さらにしっとりとした食感になります。ほとんどのキャロットケーキとは異なり… 続きを読む

このオートミールクッキーの絶妙な風味の秘密は、香ばしくカリッとローストしたピーカンナッツです。細かく刻んで、オートミールとレーズンと一緒に生地に混ぜ込みましょう。塩も忘れずに！塩を加えることで、焼き菓子の風味が格段にアップします。 続きを読む

このインド料理は、温かく、満腹感があり、風味豊かであるため、世界中で愛されています。伝統的なムルグマカニのレシピは準備に時間がかかりますが、このバージョンははるかに短時間でできます。すべてはスロークッカーの魔法のような機能のおかげです。鶏肉は 続きを読む

• ラス・エル・ハヌート
• チキン

チキンケバブに新しい味をお探しなら、モロッコ風のこのレシピをお試しください。鶏むね肉をハリッサ、ミント、自家製ラスエルハヌートを加えたナチュラルヨーグルトに漬け込み、串に刺して焼き上げます。 続きを読む

• 生地
• 充填

このレシピでは、ジップロックバッグを使ってイースト生地を混ぜるシンプルで「クリーン」な方法を紹介します。すべての材料をバッグに入れ、密封し、生地が滑らかになるまで力強くこねます。できた生地を焼いて… 続きを読む

自家製ゼリーは、休日にも普段使いにもぴったりの、美味しくてヘルシーなデザートです。リンゴをクランベリージュースで煮込み、シナモンと生姜を加えて温かくスパイシーな風味に仕上げます。ジュースを濾し、ゼラチンを加えてグラスに注ぎます。 続きを読む

この簡単に作れるマフィンは、バナナ、イチゴ、ブルーベリーといったフルーツがたっぷり入っています。短時間で焼き上がり、朝食や一日を通してのヘルシーなおやつに最適です。マフィンの中はほどよいしっとり感があり、 続きを読む

厚切りのサワードウブレッドをシナモンとバニラを加えた卵液に浸し、バターで揚げて粉砂糖をまぶすと、素晴らしいキャラメル状の皮ができます。中は柔らかくクリーミーで、… 続きを読む

この美味しいバーは、オートミール、全粒粉、小麦胚芽、クルミ、ドライチェリーで作られており、ほどよい甘さとほんのりとしたフルーティーな酸味が特徴です。朝食にもヘルシーなおやつにも最適です。 続きを読む

この中国風チーズケーキは、あなたが想像するような伝統的なチーズケーキとは全く異なります。ガイ・フィエリはこのデザートに、甘いチーズのフィリングとアジアの春巻きに似ていることから、この名前を付けました。実際には、春巻きとアジア風チーズケーキの中間のようなものです。 続きを読む

香り高いスパイスの香りが染み込んだ、美味しくてヘルシーなこのパンは、大きな型1つ、または小さな型3つで焼くことができ、一部は冷凍保存できます。冷蔵庫で一晩かけてきちんと解凍すれば、バナナブレッドは… 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ
• 釉薬

毎日のコーヒーや紅茶のお供にぴったりの、美味しい手作りケーキの好例です。作り方は簡単ですが、サクサクのシナモンシュトロイゼルとチェリーフィリングのおかげで、ありきたりなケーキとは一線を画しています。焼き上がったケーキには、牛乳と砂糖で作ったシンプルなグレーズをかけてください。 続きを読む

秋のアップルパイの温かくスパイシーな風味を活かした、ホリデークッキーを焼きましょう。このレシピでは、天然のノンアルコールアップルサイダーを使用します。香り高いスパイスと一緒に煮込んだアップルサイダーを生地とグレーズの両方に加えることで、絶妙な風味に仕上がります。 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ
• 釉薬

手軽に作れるサワークリームパイは、コーヒーや紅茶によく合う人気のデザートです。風味をより鮮やかで魅力的なものにするには、生地の間に新鮮なブラックベリーを挟みます。上にはレモンの皮とシナモンを散らしたサクサクのシュトロイゼルを乗せます。仕上げは… 続きを読む

• ケーキ
• ミントクリーム

この簡単に作れるレイヤーケーキは、冬の祝日にぴったりです。ジンジャーブレッド風味の10層からなり、オーブンで焼く必要はありません。ベルギーワッフルメーカーを使えば、すべての層が短時間で焼き上がります。 続きを読む

天然のノンアルコールサイダーは、濾過していないリンゴジュースで、肌寒い季節にぴったりのカクテルです。スパイス入りサイダーをスロークッカーでじっくり煮込み、スパイスの風味を移してからアルコールを加えます。 続きを読む