電子レンジで作るリンゴとレッドカラントのチャツネ
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 128、 総脂質 2 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 5 mg、 ナトリウム 306 mg、 砂糖 20 G.
カロリー 128、 総脂質 2 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 5 mg、 ナトリウム 306 mg、 砂糖 20 G.
赤スグリジャム、リンゴ、ドライクランベリーを使ったこの電子レンジ対応チャツネは、驚くほど簡単に作れます。お祝いの肉料理やローストチキンに添えれば、甘み、辛味、酸味が絶妙に調和した、鮮やかな味わいをお楽しみいただけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 赤スグリジャム1/4カップ
- 大さじ3杯のリンゴ酢
- 無塩バター大さじ1
- 細かく刻んだ皮むき生姜小さじ2杯
- シナモンスティック1本
- エシャロット1個、みじん切り
- マッキントッシュなどの焼きリンゴ3個（皮をむいてさいの目に切る）
- 乾燥クランベリー1/4カップ
- 刻んだ新鮮なパセリ大さじ2
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの電子レンジ対応ボウルに、ジャム、酢、バター、生姜、シナモンスティック、エシャロット、塩小さじ1/2を入れます。軽く蓋をして2分間加熱します。蓋をそっと開け、りんごとクランベリーを加えて混ぜ合わせます。
- 再び蓋をして、りんごが非常に柔らかくなり、形が崩れるまで強火で約10分加熱します。蓋を取り、チャツネを10分間冷まします。パセリを加えて混ぜます。
カテゴリー:
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