ブドウのグラニータとブラックカラント
投票数： 1
時間： 4時間15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
天然のブドウとカシスの果汁で作るグラニータは、美味しくてヘルシーなデザートで、暑い日やボリュームたっぷりの祝日ディナーの後には、爽やかな味わいが楽しめます。グラニータを作る際は、冷凍庫で固まるまで30分ごとにかき混ぜるのを忘れずに。そうすることで、雪玉のようにふわふわで軽い食感に仕上がります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ブラックカラントジュース 0.5カップ
- 砂糖0.5カップ
- コンコードグレープジュース1.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめの鍋にカラントジュースと砂糖を入れ、弱火で煮立たせる。時々かき混ぜながら、砂糖が溶けるまで約4分間煮る。20cm四方のステンレス製またはガラス製の耐熱皿に注ぎ、完全に冷ます。ブドウジュースを加えて混ぜる。
- 縁に氷の結晶ができ始めるまで、約45分間冷凍します。フォークを使って結晶を鍋の中央に向かってかき混ぜ、グラニータが固まるまで、30分ごとにかき混ぜながら冷凍を続けます（約4時間）。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 食物繊維が豊富な料理 / 冷製料理 / 夏の料理 / 朝食 / デザート / フルーツデザート / / フードネットワーク - レシピ / イタリア料理
レシピ集
類似レシピ
