高級小麦粉
閲覧数: 14,400ビーガンの方も、このアップルパイをお楽しみいただけます。伝統的なアメリカンパイと同じくらい美味しいですよ。未精製のエクストラバージンココナッツオイルは、パイ生地とフィリングのバターの優れた代替品です。フィリングの準備： 続きを読む
閲覧数: 24,899リンゴを詰めたパイに洋梨を加えることで、より豊かで深みのある味わいになり、芳香豊かなスパイスがその風味を一層引き立てます。シナモン、ショウガ、ナツメグは欠かせないスパイスであり、これらがなければ自家製パイは考えられません。 続きを読む
閲覧数: 5,300揚げパイのサクサクとした美味しい皮には抗いがたい魅力があります。甘酸っぱいリンゴをスパイスで煮込んだ香ばしいフィリングで作れば、フルーティーな香りと風味がさらに食欲をそそります。 続きを読む
閲覧数: 8 107素朴なパイには独特の魅力があり、温かさと心地よさを感じさせます。作り方もとても簡単で、きれいに仕上げようとしないほど、より面白い仕上がりになります。用意したフルーツミックスを伸ばした生地に広げます。 続きを読む
閲覧数: 3,710桃のフィリング、シナモン、ナツメグが入ったこの閉じたパイは、風味豊かな自家製デザートです。このパイのスライスは皿に盛ると美味しそうに見え、桃のフィリングも美味しいのですが、このデザートの紛れもないハイライトは… 続きを読む
閲覧数: 29,988大切な人に、週末の朝食に一味違ったリンゴ入りパンケーキをプレゼントしてみませんか。果物と全粒粉のおかげで食物繊維が豊富で、普通のパンケーキよりもずっとヘルシーです。さらに、全粒粉は… 続きを読む
閲覧数: 21,279この美味しいマフィンは、リンゴの風味がたっぷりで、シナモンとスパイスの効いたピーカンナッツがほんのり香る。驚くほどふんわりと柔らかく、しっとりとしている。生地にリンゴの塊と、ベビーフードコーナーにあるようなプレーンアップルソースを加えれば、 続きを読む
閲覧数: 3,817この美味しくて香り高いアップルパイは、ふんわりしっとりとしていて、口の中でとろけるような食感です。シナモン、ジンジャー、オールスパイスが絶妙にブレンドされたアップルパイスパイスやパンプキンパイスパイスを加えると、風味豊かなスパイシーな味わいになります。 続きを読む
閲覧数: 4,764このパイは、リンゴ、ローストしたクルミ、オレンジリキュールに漬け込んだクランベリーの風味がたっぷり詰まっています。シナモンとバニラの温かい香りに、オレンジの皮の爽やかな柑橘系の香りが加わり、まさに絶品です。 続きを読む
閲覧数: 1,855色鮮やかで美味しいこれらのクッキーは、ホリデーシーズンの食卓で家族や友人とシェアするのに最適です。焼き上がったクッキーが冷めたら、チョコレートを固めるために5～10分ほど冷凍庫に入れてください。このデザートは、少し手間をかけるだけの価値があります。 続きを読む
閲覧数: 4,968リンツァークッキーと、同名の有名なケーキは、オーストリアの都市リンツにちなんで名付けられました。どちらもナッツ、レモンの皮、シナモンを加えた独特のショートクラスト生地を使用しています。このクッキーは、伝統的なフィリングの代わりに… 続きを読む
閲覧数: 4 157クッキーはフレッシュな柑橘系の風味が豊かで、上に乗ったオレンジの三角形がデザートを完成させ、非常に食欲をそそります。フィリングを十分に固めるには、もう少し長く焼く必要があるかもしれません。いずれにせよ、このクッキーは絶品です。 続きを読む
閲覧数: 8,557このクッキーを食べ始めたら、もう止まらなくなるでしょう。このデザートは、子供の頃から大好きなトフィーとコンデンスミルクを完璧に組み合わせたものです。レモンの酸味が甘さを引き立て、絶妙なバランスを生み出しています。また、オーブンで焼く代わりにアルミホイルを使うこともできます。 続きを読む
閲覧数: 7,507この鮮やかなデザートは、イタリア国旗を思わせる3色の層が特徴です。この美味しいアーモンドケーキは見た目も美しく、ホリデーテーブルにぴったりです。ただし、ケーキを焼いたのがあなたであって、偽物ではないことをゲストに証明する準備をしておいてください。 続きを読む
閲覧数: 3,444クランブルはイギリス料理発祥のパイで、英語から直訳すると「砕く」という意味です。クランブルは、パン粉状の比較的乾燥した生地とフルーツまたはベリーのフィリングで作られたパイです。このレシピでは、クランブルのフィリングは 続きを読む
閲覧数: 5,469アメリカ南部料理とフランス料理を特徴とするレシピで有名なアメリカ人シェフ兼作家のバージニア・ウィリスによるデザート、この焼かないブルーベリーチーズケーキは、ピーカンナッツのクラストとクリームチーズのフィリングで構成されたデザートです。 続きを読む
閲覧数: 13,852伝統的なクリスマスのシュガークッキーは、これらのチョコレートクッキーよりも柔らかいですが、生地は非常に汎用性が高く、ほぼどんな形にも成形でき、簡単に作ることができ、比較的長持ちします。しかし、 続きを読む
閲覧数: 3,615チェリーとチョコレートの組み合わせは、古くから贅沢な味わいとして知られています。このレシピでは、濃厚なチェリーの香りにアーモンドの風味が加わり、さらにキルシュヴァッサーを加えることで、フローラルなチェリーの香りが引き立ちます。 続きを読む
閲覧数: 4,452この可愛くて鮮やかなクッキーはどんな場面にもぴったり。紙吹雪を吹き出すクラッカーのような見た目で、気分を明るくしてくれます。カラフルなライスクリスピーの粒が入ったサクサクでモチモチとしたクッキーは、きっとあなたの気分を明るくしてくれるでしょう。そして、このアーモンドクッキーは… 続きを読む
閲覧数: 4,890ヨーロッパでは、ジンジャーブレッドクッキーなしではクリスマスは始まりません。家庭で焼かれたり、お祭りで売られたり、お土産として贈られたりします。しかし、その汎用性の高さから、クリスマス以外でも人気のお菓子となっています。 続きを読む
閲覧数: 8,933ショートブレッドの最初のレシピは16世紀のイギリスの料理本に登場します。このデザートは通常、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーまたは重曹、塩、バター、牛乳またはクリーム、そして場合によっては卵で作られます。乾燥材料を混ぜ合わせ、 続きを読む
閲覧数: 4,529このカッテージチーズクッキーは、見た目もとても華やかです。生地にはカッテージチーズの塊が混ぜ込まれています。このシンプルな方法により、生地が広がりすぎて形が崩れるのを防ぎ、また塊があることで焼いた時に形が崩れにくくなります。 続きを読む
閲覧数: 4 173このクッキーはとても繊細ですが、形崩れしにくく、崩れにくいです。そのため、繊細なディテールが施されたこのエレガントな「クリスマスツリー」は、ホリデーテーブルを華やかに彩り、特別な新年の雰囲気を演出します。ミント風味のクッキーは… 続きを読む
閲覧数: 4 107ゲストをテーブルの席に案内する席札には、さまざまな種類があります。通常は紙や厚紙で作られています。しかし、もっと楽しいアイデアは、食べられる席札を作ることです。ゲストはきっと喜んでくれるでしょう。さらに、 続きを読む
閲覧数: 4,453このクッキーは、一口食べた瞬間から、驚くほど多彩なスパイスの香りに包まれます。糖蜜を使うことで、トフィーのような食感と心地よい噛み応えが生まれます。砂糖がスパイスの風味と香りを一つにまとめ、さらにその魅力を引き立てます。 続きを読む
閲覧数: 2,700冬の寒さの中では、温かいものが恋しくなります。だからこそ、多くの伝統的な冬の祝祭料理は、心を温めてくれるスパイスの香りが豊かです。冬、あるいはより正確にはクリスマスに最も人気のある飲み物の一つは… 続きを読む
閲覧数: 2,939ロシアではオリヴィエサラダとみかんなしでは新年は考えられないように、ヨーロッパではクッキーなしではクリスマスは完成しません。クッキーはお土産として贈られ、お祭りで売られ、夜には牛乳や紅茶と一緒に楽しまれています。最も重要なことは、 続きを読む
閲覧数: 3,847このレシピには、非常に大きな利点が一つあります。それは、生地を事前に作っておけることです。必要であれば、数バッチ分を冷凍保存しておき、使う前に解凍するだけで済みます。チェリーは、バニラとアーモンドと相まって、クッキーに独特の風味を与えます。 続きを読む
閲覧数: 6 158フルーツを詰めた編み込みパイは、家庭の温かさや心地よさを連想させることが多いものです。大切な人たちと心温まるティーパーティーを開くなら、ブルーベリーパイを焼いて、その美しい見た目だけでなく、素晴らしい味わいも堪能してください。 続きを読む
閲覧数: 4,978有名なハミングバードケーキのスパイシーバージョン。バナナとココナッツのトロピカルな風味が、インディアペールエールホップの心地よい苦味によって引き立てられています。ケーキはとてもしっとりとしていて、濃厚でフルーティー、そしてスパイシーな味わいです。 続きを読む
閲覧数: 2 302メキシコのクエルニート（スペイン語で「短い角」）は、フランスのクロワッサンとよく比較されますが、類似点は形に限られます。クロワッサンとは異なり、クエルニートはパイ生地ではなくショートクラスト生地で焼かれ、その後、 続きを読む
閲覧数: 1,799コヨーテは、バターまたはラード、小麦粉、卵、黒糖で作られるメキシコの伝統的なクッキーです。通常、直径10～15cmの平たい円形に焼かれます。コヨーテという言葉自体は、メキシコ語で「優雅なメスティーサ」を意味します。 続きを読む
閲覧数: 1,781簡単で手早く作れるのに美味しいチョコレートバニラケーキのレシピ。口の中でとろけるような柔らかさで、生地がかなりゆるいので、焼いている間にチョコレート片がケーキの中に沈み込み、チョコレート層ができます。完璧なデザートです。 続きを読む
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閲覧数: 17,869しっとりとしたフィリング、濃厚な泡状のトッピング、そして砂糖漬けのブドウをトッピングしたこのケーキは、鮮やかな秋の風味と香りが楽しめます。一見難しそうに見えますが、以下の手順に従えば作ることができます。まずは浸水から始めましょう。それに、この… 続きを読む
閲覧数: 3,859この美味しいバナナブレッドは、とても簡単に作れて持ち運びにも最適です。1斤で8～10人分作れます。このレシピは、バナナを揚げて作る有名なバナナフォスターデザートをアレンジしたものです。 続きを読む
閲覧数: 3,976誰もが昔からガレットと呼ばれるドライクッキーを知っているが、同じ名前はもっと複雑な焼き菓子にも使われる。フランスでは、ガレットは様々な具材を詰めた平たいパイで、薄い生地が特徴だ。その名前は薄い生地に由来すると考えられている。 続きを読む
閲覧数: 4,438このデザートを作ったら、これまでのアップルパイのレシピは全て忘れてしまうでしょう。パイ生地はまさに完璧で、口の中でとろけるような食感とクリーミーな味わいが特徴です。リンゴのフィリングも絶品です。繊細なトッピングは、 続きを読む
閲覧数: 24,612ミニキャンプファイヤークッキーのデコレーションワークショップを開催すれば、お子様と一緒に楽しい時間を過ごせます。ショートブレッドクッキーを焼いて、アイシングも事前に準備しておきましょう。デコレーション用品を配って、一緒にクッキー作りを楽しみましょう。 続きを読む
閲覧数: 3,054この料理の「ディスコ」という名前は、ディスコで夕食に出される料理、つまりグレービーソースとベーコンをかけたフライドポテトに由来しています。パン粉をまぶして焼いたズッキーニスティックにチーズとチキングレービーソースをかけ、… 続きを読む
閲覧数: 15,900注射器で作るショートブレッドクッキーは、特別な柔らかいショートブレッド生地を混ぜ込んでいるため、特に美味しく、サクサクとした食感で、口の中でとろけるような美味しさです。優れた食感に加え、見た目も美しいクッキーです。 続きを読む
閲覧数: 19 179カヌレはフランスを代表する焼き菓子で、ボルドーが発祥と言われています。ケーキとビスケットの中間のようなお菓子ですが、食感は全く異なります。カヌレは溝のある小さな円柱状の特別な型で焼かれます。 続きを読む
閲覧数: 3,544オランダのボッシェ・ボーレン（オランダ語: bossche bollen – ボスボール）の発祥地は、小さな町スヘルトーヘンボス（略してボス）と考えられており、そこではこれらのペストリーは単にチョコレートボールと呼ばれています。これらはテニスボールほどの大きさのプロフィットロールです。 続きを読む
閲覧数: 5,042スイスのビルンブロートパンは、主に乾燥洋梨をたっぷりと詰め、さらに他の乾燥フルーツ、ナッツ、砂糖漬けフルーツ、芳香スパイスを加えたフィリングが特徴で、他のパンとは一線を画しています。フィリングは、 続きを読む
閲覧数: 3,996ベルリナードーナツ、または単にベルリナーは、甘いイースト生地にサワーミルク、卵、バターを加えて作られます。生地は円形にカットされ、たっぷりの油または脂肪で揚げられます。丸くて黄金色のドーナツはその後、 続きを読む
閲覧数: 6 209ココナッツカスタードを挟んだこのバナナケーキは、豊かな香りと風味に満ちています。生地に加えたバナナのおかげで、ケーキは驚くほどしっとりとしており、追加の浸水処理は不要です。そして、上にのせた繊細なカスタードは… 続きを読む
閲覧数: 17,273このヴィンテージケーキは、人気のベイリーズとカルーアをベースにしたマッドスライドカクテルのほのかな香りが漂うメレンゲベースのアイシングで飾られています。アイシングには200グラムの砂糖が使われており、溶けるまでには少し時間がかかります。 続きを読む
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閲覧数: 12,532パン・ドゥルセ（スペイン語: pan dulce – 甘いパン）は、人気のメキシコ菓子で、数多くの種類のパンやクッキーがあり、全部で500から2000種類にも及ぶ。メキシコの甘いパンは、最も人気のあるものの1つと考えられている。 続きを読む
閲覧数: 2,067メキシコのチャムコは、有名なデンマークのペストリーによく似ていますが、カードフィリングの量が多い点が異なります。どちらもイーストで発酵させたパイ生地を焼き、切り分けて様々なフィリングを詰めて作られます。 続きを読む
閲覧数: 9 127ラトビアと東ドイツで人気のケーキで、元々はロシア皇帝のラトビア訪問の際にリガで初めて焼かれたものです。シンプルなレシピながら、層が絶妙に調和しているため、驚くほど美味しいケーキです。 続きを読む
閲覧数: 2,562メキシコのベソスは、ジャムで挟まれた半球状の「キス」のようなクッキーです。お好みのジャムの種類を使って、どんな味にもアレンジできます。このクッキーを作るには、イーストを使ったショートブレッド生地と、出来上がった… 続きを読む
閲覧数: 4 235バルキージョは、スペインや南米で人気のサクサクとしたウエハースコーンです。中身は入っておらず、中が空洞で、粉砂糖がまぶされていることもあります。伝統的な屋台のお菓子と考えられています。例えばマドリードでは、中心街や 続きを読む
閲覧数: 3,856ジンジャーブレッドと同様に、これらのジンジャーブレッドクッキーはヨーロッパのクリスマスに欠かせないものとなっています。さまざまな動物、祝日や宗教的なシンボルの形に焼かれ、アイシングで飾られ、贈り物として贈られ、クリスマスツリーの飾り付けにも使われます。 続きを読む
閲覧数: 7,388人気のおもちゃヨーヨーの形をした、シンプルで手軽に作れるのに美味しいバニラクッキーです。ショートクラスト生地で焼き上げ、たっぷりのアイシングでサンドしています。サクサクとした食感で口の中でとろける美味しさなので、焼き立てをすぐに召し上がってください。 続きを読む
閲覧数: 4,926これらの美味しくてサクサクしたエンパナーダは、イースト生地にカボチャのフィリングを詰めて焼き上げます。フィリングは、ピロンシージョと呼ばれる未精製のサトウキビ糖から作られたシロップでカボチャを煮詰めて作ります。ピロンシージョは、通常のブラウンシュガーとは異なり、 続きを読む
閲覧数: 4,378東方の三博士のケーキ（スペイン語: Rosca de Reyes – 東方の三博士の指輪）は、スペイン語圏のすべての国で1月6日の公現祭のメインのお菓子です。他のカトリック国の東方の三博士のケーキとは異なり、スペインとメキシコでは常にリング状に焼かれ、 続きを読む
閲覧数: 7,751メキシコで最も活気に満ちた色彩豊かな祝日の一つが、11月1日と2日に祝われる「死者の日」です。この日には、死者の魂が愛する人々を訪ねてくると信じられており、もてなしの心に溢れるメキシコの人々は、盛大にお祝いをします。 続きを読む
閲覧数: 90 162この古典的なイギリスのデザートは、そのシンプルさであなたを魅了するでしょう。その名前「トリュフ」は、英語で「トライフル」を意味します。おそらく準備の中で最も難しいのは、通常のスポンジケーキを焼くことです（ただし、最も忙しい主婦でさえも - 続きを読む
閲覧数: 4,675メキシコのブニュエロは、スペインの同名のドーナツとは異なり、薄くてサクサクとした平たいパンを油で揚げたものです。メキシコのクリスマスには欠かせないお菓子です。ブニュエロは、生地にアニスを加えて風味付けされることが多く、 続きを読む
閲覧数: 4,606これらのカップケーキは、シナモン、コーヒー、チョコレートの風味を組み合わせ、中にトリュフが隠されており、ソフトクリームのようなクリームが渦巻き状にトッピングされています。カップケーキ（文字通り「カップに入ったケーキ」）は、基本的に一人分のケーキです。そして、そのレシピは… 続きを読む
閲覧数: 8 196見た目も華やかで、一口食べれば予想外の美味しさが楽しめるこのフレッシュフルーツ入りスポンジケーキは、夏のティーパーティーやピクニックにぴったりです。作り方もとても簡単。スポンジ生地にアーモンドパウダーを混ぜて、ケーキに塗るだけ… 続きを読む
閲覧数: 5 241フランスのジンジャーブレッドは、スパイシーな香りで家を温め、居心地の良さと冬の祝祭感を演出する、ヨーロッパのクリスマス焼き菓子の代表的な例の一つです。この甘いパンの主な材料は以下の通りです。 続きを読む
閲覧数: 6,372ムースケーキは最近、お菓子の中で大人気となっています。軽やかさと様々な食感の組み合わせが魅力です。ムースケーキは作るのが一番簡単ではないと考えられていますが、この手順に従えば、 続きを読む
閲覧数: 2,545これらの本格的なセミタスパンは、主に同名のメキシコ料理のサンドイッチを作るのに使われますが、具材やソースをたっぷり使った他のサンドイッチを作る際にも、パンが崩れる心配なく使用できます。 続きを読む
閲覧数: 5 821ヨーロッパの一部の国では、ケーキはパンと呼ばれています。ブレッドプディングは朝食にもおやつにも適しており、準備も非常に簡単です。イーストを使わないベースなので、パンはしっとりとして崩れやすく、それが… 続きを読む
閲覧数: 5 173メキシコのボリヨは、フランスのバゲットの近縁種です。同じくらい美味しく、食欲をそそり、サクサクとした食感ですが、先端が尖った小さな長方形のパン生地で作られています。このレシピで焼いたボリヨは… 続きを読む
閲覧数: 10,862ポルボロンはスペイン語圏で人気のクッキーです。ショートクラスト生地にナッツを加えて焼き上げたもので、ナッツの風味が豊かで、口の中でとろけるような美味しさです。メキシコでは、ポルボロンを丸めて焼き、衣をつけて食べるのが一般的です。 続きを読む
閲覧数: 2,656クロスバンは、イギリス連邦のカトリック諸国で人気のイースターのお菓子です。伝統的に聖金曜日に、香り高いスパイスとドライフルーツを練り込んだ濃厚な生地で焼かれ、表面には模様が描かれます。 続きを読む
閲覧数: 8 100フィナンシェは伝統的に、挽いたアーモンドと卵白を使って焼かれる。中世に聖母訪問会の修道女によって考案されたものだが、真に人気を博し、現在の名称が定着したのは19世紀になってからのことである。 続きを読む
閲覧数: 6,490トゥルティエールは、カナダのケベック州発祥の古くから伝わる閉じたパイです。フランス系カナダ人の間では伝統的なクリスマス菓子とされており、カナダ全土で一年を通して人気があります。 続きを読む
閲覧数: 11 159最も美味しいパイ生地は、上質なバターで作られます。しかし、この工程は非常に時間と手間がかかるため、多くの主婦は既製の生地を購入することを好み、結果として品質を犠牲にしています。 続きを読む
閲覧数: 4,509フランスのマドレーヌは、伝統的にジェノヴァ風スポンジケーキにアーモンド粉を加えて、ホタテ貝の形に焼き上げます。スポンジケーキにはベーキングパウダーが含まれていないため、生地はよく泡立てた卵白と卵黄を少しずつ加えて作られます。 続きを読む
閲覧数: 18,409パイは焼いている間にキャラメル状になり、驚くほど美味しくなります。洋梨は他の材料とも相性抜群で、他に類を見ない絶品です。スロークッカーを使わずにオーブンで焼くこともできます。 続きを読む
閲覧数: 9 839ベジタリアン料理は退屈だと思われがちですが、実際には、今日の生産技術の進歩とグローバル化のおかげで、ベジタリアンは伝統的な料理に決して劣らない料理やデザートを作ることができます。例えば、このバニラカップケーキは… 続きを読む
閲覧数: 7,452溶けたり喉が痛くなったりしないアイスクリームを夢見ていますか？当店にございます！この鮮やかなアイスクリームコーンは、体を冷やすことはできませんが、本物のアイスクリームと同じくらいの喜びを与えてくれます。このクッキーとフロスティングは完璧です。 続きを読む
閲覧数: 12 112クロカンブッシュ（フランス語のcroquer en bouche - 口の中でカリッとするという意味）は、19世紀初頭のフランス高級料理を代表するデザートの一つです。このデザートは、キャラメルで固めた詰め物入りのプロフィットロールを大きな円錐状に成形したものです。伝統的には、 続きを読む
閲覧数: 6 196クリーミーなフィリングをスポンジ生地に塗り、新鮮なイチゴで飾り付けた、軽やかで美しく、そして美味しいケーキです。フレジエケーキの特徴は、ケーキ全体を囲むようにあしらわれたイチゴの「飾り」が、その洗練されたデザインです。 続きを読む
閲覧数: 9,557軽いスポンジケーキ生地（ベーキングパウダー不使用）をベースに、美味しいホイップクリームとクリームチーズのフロスティング、そしてイチゴをトッピングした、素敵な夏のケーキです。新鮮なイチゴとイチゴジャムを混ぜ合わせると、フィリングがさらに美味しくなります。 続きを読む
閲覧数: 11 129このパイ生地のレシピは、伝統的なパイ生地の作り方とは逆の手順で生地を伸ばすのが特徴です。伝統的なフランスのレシピでは生地にバターを包むのに対し、このレシピでは生地をバターで包んでから何度も伸ばします。 続きを読む
閲覧数: 8 316パウンドケーキは、世界中で最も人気のある焼き菓子のひとつです。伝統的なレシピでは、バター、砂糖、小麦粉、卵をそれぞれ1ポンドずつ使用していました。しかし、時代とともにその分量は変化し、基本的な材料に様々な他の材料が加えられるようになりました。 続きを読む
閲覧数: 5 307ふわふわで黄金色に揚がったドーナツは、誰もが抗えない美味しさです。リンゴと一緒に揚げると、さらに美味しくなります。粗くすりおろしたリンゴを生地に加えて揚げてください。揚げ物器がない場合は、 続きを読む
閲覧数: 7,678スコットランドのショートブレッドは、伝統的にバター、砂糖、小麦粉で作られます。これらのシンプルな材料はほとんどすべての家庭に常備されており、適切な割合で混ぜ合わせれば、いつでも手軽に作ることができます。 続きを読む
閲覧数: 3,796ベニエは、フランス料理とクレオール料理で人気の高いお菓子です。フランス料理ではシュー生地を揚げてベニエを作りますが、クレオール料理ではイーストを使ったドーナツで、形は四角いものが多いです。シュー生地のベニエに劣らず美味しいです。 続きを読む
閲覧数: 13,905濃厚な風味と心地よいトロピカルな香りが特徴の、贅沢なココナッツケーキ。ケーキの主原料はココナッツクリーム。ココナッツの果肉を水で溶かして濃厚なクリーム状にしたものです。生地を混ぜる際にも、バタークリームのフロスティングにも加えられます。 続きを読む
閲覧数: 3,396
閲覧数: 3,064サクサクとした食感と、熟成チェダーチーズの豊かな香りと濃厚な味わいが楽しめる美味しいクラッカー。生地に練り込まれたゴマと、上に振りかけられたゴマが特別なアクセントになっています。まるで市販品のような味わいですが、さらに… 続きを読む
閲覧数: 4,655アメリカ映画でキャンプファイヤーで焼かれたマシュマロを何度見たことでしょう。しかし、それはアメリカで大人気のデザート、スモアの材料のほんの一部に過ぎないのです。その名前は英語で「もっと」という意味です（いくつか - 続きを読む
閲覧数: 5,677クリームチーズフロスティングはフルーツとの相性が抜群です。このトロピカルフルーツケーキのレシピでは、クリームチーズフロスティングが特にふわふわに仕上がります。このケーキのレシピは、小さくても俊敏なハチドリに捧げられ、1960年代に考案されました。 続きを読む
閲覧数: 7 206天才的な発想はすべてシンプルだ。そしてこの香り高いコーヒーケーキはまさにそれを証明している。ボリュームたっぷりなのにチョコレートの重さを感じさせず、甘ったるい風味を和らげるために、チョコレートとバニラの層が互いに引き立て合っている。このケーキには飾り付けは一切必要ない。 続きを読む
閲覧数: 4,967レディフィンガーは他のデザートの材料としてよく使われますが、単体でも美味しいスイーツです。ケーキの生地に似たスポンジ生地で作られており、繊細な食感が特徴です。 続きを読む
閲覧数: 2,825これらのクッキーは、濃厚なチョコレートの風味だけでなく、見た目の美しさでもきっとご満足いただけるでしょう。粉砂糖でデコレーションする際は、創造性を発揮して様々な模様を作ることができます。例えば、クッキングシートを半分ほど敷いた状態で、スライスしたクッキーに粉砂糖をまぶしてみましょう。 続きを読む
閲覧数: 3,064このデザートは、チェリーパイの比類なき風味とカップケーキの手軽なサイズを兼ね備えています。例えばピクニックに最適です。これらのミニパイは、定番のフルサイズパイと同様に、上部に格子模様のデコレーションが施されています。 続きを読む
閲覧数: 8,526ミンスミートパイは、刻んだリンゴとドライフルーツを砂糖、蜂蜜、香辛料、脂肪と混ぜ合わせ、アルコールを染み込ませたフィリングが入った、英語圏の伝統的な甘いクリスマスパイです。リンゴは、 続きを読む
閲覧数: 12,086スニッカードゥードルケーキは、同名のクッキーにちなんで名付けられました。このクッキーはアメリカでは非常に人気がありますが、日本ではほぼ知られていません。クッキー自体は非常にシンプルで、シナモンシュガーのトッピングが、あの素晴らしい、愛される風味を生み出しています。 続きを読む
閲覧数: 57 168ヘルマンチョコレートケーキ（誤ってジャーマンチョコレートケーキとも呼ばれる）は、アメリカ合衆国で発明され、製菓用の特別なダークチョコレートを開発した菓子職人サミュエル・ヘルマンにちなんで名付けられました。この美味しいケーキは、柔らかい- 続きを読む
閲覧数: 8 707クラフティはフランス語で「詰め物」という意味です。フランスの主婦の間で非常に人気のあるこの素晴らしいデザートは、チェリーを詰めたキャセロールです。その食感は繊細なスフレに似ており、主に… 続きを読む
閲覧数: 2,912このブルーベリーパイは、驚くほどしっとりとしていて、夏に旬を迎えるブルーベリーの鮮やかな風味が口いっぱいに広がります。サクサクとしたショートクラスト生地の下には、美味しいオレンジシュガーグレーズがかかっており、その上には美味しいブルーベリーフィリングが詰まっています。作り方は… 続きを読む
閲覧数: 4,999サンデーは、フルーツ、甘いソース、スプリンクル、ビスケットなど、さまざまなおいしいトッピングを添えて提供される、アイスクリームをベースにした非常に美しいデザートです。最もおいしいサンデーのベースの一つは、アメリカのクッキーで、 続きを読む
閲覧数: 126,080ズッキーニは、野菜フリッターに最も適した、美味しくて人気の高い食材の一つです。この夏の料理は、ズッキーニの旬の時期には常に人気があり、飽きることがなく、しかも驚くほど簡単に作れます。すりおろしたズッキーニに玉ねぎ、卵、小麦粉、スパイスを混ぜ合わせ、… 続きを読む
