焚き火クッキー

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時間： 1時間10分
複雑：簡単に
量：クッキーフィギュア15個

お子様と一緒に、ミニキャンプファイヤーを作るクッキーデコレーションワークショップを開催すれば、楽しい時間を過ごせます。ショートブレッドクッキーを焼き、アイシングを事前に準備しておきましょう。デコレーション用品を配り、ナッツ、トフィー、グミ、ストロー、マシュマロを使って、クッキーの上にキャンプファイヤーを飾り付けましょう。最後にマシュマロを焼いて、その美味しさを堪能してください。ただし、お菓子はたっぷり用意しておきましょう。人数が多いと、あっという間に半分も食べてしまうかもしれませんよ。

肌寒い冬の夜には、この可愛らしいクッキーが夏の冒険を思い出させてくれるでしょう。そして夏には、キャンプで作るスモアのデザートの一部としても使えます。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

クッキー

上質な小麦粉2.5カップ（作業用に追加）
ベーキングパウダー小さじ1/4
小さじ1/4の細かい塩
グラニュー糖3/4カップ
バター220gを小さく切り、室温に戻しておく。
大きめの卵1個を軽く溶きほぐす
バニラエッセンス小さじ1

ロイヤルアイシング

粉砂糖450g
乾燥卵白大さじ2杯
緑色のジェル状食用色素

装飾

粗く刻んだアーモンド、チョコレートでコーティングしたピーナッツ、またはマルテザーズのようなシリアルボール（地面を表すため）
トゥッツィーロールなどのチョコレートトフィー54個
赤いグミベア10個を小さく切る
黄色いグミベア10個を小さく切る
オレンジ色のグミベア10個を小さく切る
ピンク色のグミベア10個を小さく切る
ミニマシュマロ54個
塩味のストロー54本

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：高級小麦粉、卵、粉砂糖、チョコレートトフィー、マーマレード、マシュマロ

レシピ通りに料理を作る：

クッキー小さめのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。大きめのボウルに砂糖とバターを入れ、ミキサーで中速で約5分間、ふんわりと軽くなるまで混ぜます。卵を加え、次にバニラエッセンスを加えます。

小麦粉の混合物を加え、中低速で混ぜます。生地を半分に分け、それぞれ厚さ約0.5cmの円盤状に成形し、ラップで包みます。固まるまで冷蔵庫で約1時間冷やします。
オーブンのラックを上下に調整し、オーブンを175℃（350°F）に予熱します。天板2枚にクッキングシートを敷きます。生地を室温で数分間休ませて、伸ばしやすくします。

打ち粉をした作業台の上で、生地を1枚ずつ厚さ約0.5cmに伸ばします。直径9cmの円形に生地を切り抜き、間隔を約2.5cmあけて準備しておいた天板に並べます。
クッキーを焼き、途中で天板を回転させながら、底面がこんがりきつね色になるまで10～12分焼きます。焼きあがったクッキーは天板の上で少し固まるまで冷まし、その後網に移して完全に冷まします。
ロイヤルアイシング大きめのボウルに粉砂糖と乾燥卵白を入れます。水大さじ5杯を加え、ミキサーで中高速で泡立て、柔らかくつやのある角が立つまで混ぜます。必要に応じて水大さじ1～2杯を加え、とろみがありながらも塗りやすい状態にします。食用色素を数滴ずつ加え、鮮やかな緑色（草の色）にします。
装飾クッキーにアイシングを端まで塗ります。刻んだチョコレートコーティングナッツを草の端まで散らして土に見立てます。チョコレートトフィーキャンディ3個を三角形に並べて、焚き火の薪に見立てます。中央にグミベアを置いて、くすぶる燃えさしのある火を模します。ミニマシュマロをストローの片方の端に通し、アイシングに差し込んで三脚を作り、上部中央で合わせます。アイシングが固まるまで1時間置きます。
提供する直前に、マシュマロを「キャンプファイヤー」の上で火をつけ、好みの焼き加減になったら火を消してください。

注記

小麦粉を計量する際は、スプーンで計量カップに入れ、余分な粉を捨てます（袋から直接グラスですくうと、粉が固まってしまい、焼き菓子がパサパサになってしまいます）。

余ったロイヤルアイシングは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最長2週間保存できます。使用する前に、よくかき混ぜてください。。