デーツとナッツ入りの定番しっとりパン
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時間： 1時間10分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 408、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 62 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 408、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 62 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
ヨーロッパの一部の国では、ケーキはパンと呼ばれています。このブレッドプディングは朝食やおやつにぴったりで、準備もとても簡単です。イーストを使わない生地なので、しっとりとしてホロホロとした食感になり、例えばレンズ豆のスープと一緒に食べると、何とも言えない美味しさが楽しめます。デーツとナッツが入ったこのデザートブレッドは、特別な魅力があります。リコッタチーズや甘くしたクリームチーズと一緒に食べれば、美味しくて手軽なペストリーになります。冷凍保存も可能で、解凍後も柔らかく美味しいままです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 熱湯1カップ
- 刻んだデーツ250g
- バター大さじ2（30g）
- 砂糖3/4カップ
- ブラウンシュガー1/4カップ
- 大きな卵1個
- 上質な小麦粉 2と1/4カップ（300g）
- ベーキングパウダー大さじ1
- 塩小さじ0.5
- 刻んだクルミ 0.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱する。22×12×7cmのローフ型に油を塗る。
- 刻んだデーツを中くらいのボウルに入れ、熱湯を注ぎ、バターを加えます（液体も必要です）。ミキサーを使って、砂糖と卵を軽くてふわふわになるまで混ぜます。
別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。泡立てた生地に、デーツと水を交互に加えて混ぜます。刻んだクルミを加えて混ぜ合わせます。 - 予熱したオーブンで45分から55分、またはパンの中央に刺した竹串に生地が付かなくなるまで焼きます。
イニング。
オレンジクリームチーズボウルに、柔らかくしたクリームチーズ120g、細かくすりおろしたオレンジの皮小さじ1.5、粉砂糖大さじ3、バニラエッセンス数滴を入れて混ぜ合わせます。
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