ナッツとデーツを添えたスイスチャードのポシェ


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作り方 - ナッツとデーツ入りスイスチャードのソテー
料理の写真: ジャスティン・ウォーカー

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時間: 15分
複雑: 簡単に
分量: 4

熱したフライパンにベーコンを炒め、そこにスイスチャード(約200g)を加えて、熱で葉が少ししんなりするまで炒める。デーツとクルミを散らす。




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レシピ:


薄切りベーコン4枚から脂を洗い流します。ベーコンをトングで取り出し、フライパンにリンゴ酢と刻んだデーツをそれぞれ1/4カップずつ加え、ヘラで優しくかき混ぜながら全体が温まるまで加熱します。刻んだスイスチャード1束、ベーコン、ローストして刻んだクルミ1/4カップを加えます。塩と挽きたての黒コショウで味を調え、混ぜ合わせます。




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