バニラエキス
閲覧数: 13,256クリスマスプディング、またはプラムプディングは、イギリスにおけるクリスマスの主要なごちそうです。英国国教会の伝統によれば、準備は常にクリスマスの数週間前から始まります。プディングの伝統的な混ぜ合わせの工程には、次のようなものがあります…。 続きを読む
閲覧数: 9 839ベジタリアン料理は退屈だと思われがちですが、実際には、今日の生産技術の進歩とグローバル化のおかげで、ベジタリアンは伝統的な料理に決して劣らない料理やデザートを作ることができます。例えば、このバニラカップケーキは… 続きを読む
閲覧数: 2,832絶品のクレームブリュレは17世紀に誕生しました。イギリス人とスペイン人は、このフランスデザートの原型がイギリスのレシピなのかカタルーニャのレシピなのかを今も議論しています。しかし、誰もが同意しているのは、この甘い傑作が…によって作られたということです。 続きを読む
閲覧数: 6,484アメリカンバックル（英語の「buckle」は「膨らむ」という意味）は、ベリー（まれに果物）が埋め込まれたパイで、小麦粉、砂糖、バターで作ったシュトロイゼルで覆われており、焼くと食欲をそそるサクサクとした皮に膨らみます。 続きを読む
閲覧数: 10,752ロイヤル・シャルロットは、見た目、構成、味において、一般的なアップル・シャルロットとは全く異なります。その荘厳なデザインは、まさに「ロイヤル」の名にふさわしいものです。このデザートは、どんなパーティーにも華やかさを添えること間違いなしです。 続きを読む
閲覧数: 6 196クリーミーなフィリングをスポンジ生地に塗り、新鮮なイチゴで飾り付けた、軽やかで美しく、そして美味しいケーキです。フレジエケーキの特徴は、ケーキの周囲全体にイチゴの「飾り」が施された、洗練されたデザインです。 続きを読む
閲覧数: 8852イタリアのデザート、ティラミスを一度味わったら、その伝説的な風味は忘れられないでしょう。コーヒーの香りと、繊細でとろけるようなクリームチーズのフィリングが絶妙に調和しています。伝統的なレシピでは、ふんわりとしたデザートを器に重ねて盛り付けます。 続きを読む
閲覧数: 9,557軽いスポンジケーキ生地（ベーキングパウダー不使用）をベースに、美味しいホイップクリームとクリームチーズのフロスティング、そしてイチゴをトッピングした、素敵な夏のケーキです。新鮮なイチゴとイチゴジャムを混ぜ合わせると、フィリングがさらに美味しくなります。 続きを読む
閲覧数: 8 316パウンドケーキは、世界中で最も人気のある焼き菓子のひとつです。伝統的なレシピでは、バター、砂糖、小麦粉、卵をそれぞれ1ポンドずつ使用していました。しかし、時代とともにその分量は変化し、基本的な材料に様々な他の材料が加えられるようになりました。 続きを読む
閲覧数: 13,905濃厚な風味と心地よいトロピカルな香りが特徴の、贅沢なココナッツケーキ。ケーキの主原料はココナッツクリーム。ココナッツの果肉を水で溶かして濃厚なクリーム状にしたものです。生地を混ぜる際にも、バタークリームのフロスティングにも加えられます。 続きを読む
閲覧数: 4,655アメリカ映画でキャンプファイヤーで焼かれたマシュマロを何度見たことでしょう。しかし、それはアメリカで大人気のデザート、スモアの材料のほんの一部に過ぎないのです。その名前は英語で「もっと」という意味です（いくつか - 続きを読む
閲覧数: 5,677クリームチーズフロスティングはフルーツとの相性が抜群です。このトロピカルフルーツケーキのレシピでは、クリームチーズフロスティングが特にふわふわに仕上がります。このケーキのレシピは、小さくても俊敏なハチドリに捧げられ、1960年代に考案されました。 続きを読む
閲覧数: 7 206天才的な発想はすべてシンプルだ。そしてこの香り高いコーヒーケーキはまさにそれを証明している。ボリュームたっぷりなのにチョコレートの重さを感じさせず、甘ったるい風味を和らげるために、チョコレートとバニラの層が互いに引き立て合っている。このケーキには飾り付けは一切必要ない。 続きを読む
閲覧数: 3,340夜空をイメージすれば、チョコレートベースのチーズケーキが驚くほど華やかなケーキに早変わり。鮮やかな花火で彩られた夜空は、食用色素と長い串さえあれば、テーブルの上に簡単に再現できます。 続きを読む
閲覧数: 12,086スニッカードゥードルケーキは、同名のクッキーにちなんで名付けられました。このクッキーはアメリカでは非常に人気がありますが、日本ではほぼ知られていません。クッキー自体は非常にシンプルで、シナモンシュガーのトッピングが、あの素晴らしい、愛される風味を生み出しています。 続きを読む
閲覧数: 19,900
閲覧数: 57 168ヘルマンチョコレートケーキ（誤ってジャーマンチョコレートケーキとも呼ばれる）は、アメリカ合衆国で発明され、製菓用の特別なダークチョコレートを開発した菓子職人サミュエル・ヘルマンにちなんで名付けられました。この美味しいケーキは、柔らかい- 続きを読む
閲覧数: 7,453最近、瓶詰めのデザートがとても人気になっています。見た目が可愛らしくてユニークなだけでなく、持ち運びにも便利です。特にピクニックに行くときには重宝します。密閉瓶入りデザート - 続きを読む
閲覧数: 4,635このアイスクリームのトロピカルな風味は、一年中ご家庭で楽しめます。作り方は簡単。必要なのはパッションフルーツネクターか濃縮果汁だけ。熱帯地方に住んでいなくても、一年を通して簡単に手に入ります。 続きを読む
閲覧数: 17,031ビーガンアイスクリームはますます人気が高まっており、動物性食品を断った人だけでなく、健康的な食生活を送っている人にも楽しまれています。結局のところ、ビーガンアイスクリームはより健康的でダイエットに適していると考えられており、 続きを読む
閲覧数: 3,488天然の桃を使ったアイスクリームは、特にアイスクリームメーカーがあれば、自宅で簡単に作れます。香りが良く、とてもクリーミーで、濃厚なフルーツの風味が楽しめます。一年中作ることができます。夏には、新鮮な桃を使って… 続きを読む
閲覧数: 4,999サンデーは、フルーツ、甘いソース、スプリンクル、ビスケットなど、さまざまなおいしいトッピングを添えて提供される、アイスクリームをベースにした非常に美しいデザートです。最もおいしいサンデーのベースの一つは、アメリカのクッキーで、 続きを読む
閲覧数: 10 226子供と一緒にアイスクリームを作る楽しい方法。凍るのを待つ必要はありません。牛乳と砂糖を混ぜて、お好みで様々なフレーバーやトッピングを加えます。牛乳の混合物を密封できる袋に注ぎ、 続きを読む
閲覧数: 5,703伝統的な用途に加え、日本の抹茶は様々なデザートにも使われています。また、アメリカの研究者たちが抹茶の抗酸化作用が非常に高く、他のお茶の100倍にもなることを発見した後、 続きを読む
閲覧数: 5 807濃厚でクリーミーな味わいとオレンジの爽やかさが絶妙な、完璧なカスタードアイスクリーム。大切な人に、最高品質で美味しい自家製アイスクリームをプレゼントしましょう。天然の生クリームだけが、このアイスクリームの美味しさの秘密です。 続きを読む
閲覧数: 7,747オレンジマーマレード、フレッシュホイップクリーム、チョコレート削りをグラスに重ねた、エレガントなデザート。数分で完成し、見た目も豪華。さらに、オレンジ、ダークチョコレート、クリーミーなクリームの風味の組み合わせが絶妙で… 続きを読む
閲覧数: 8 195トーストしたとろとろのマシュマロとチョコレートが入ったこのピーナッツバタークッキーは、アメリカの有名なお菓子、スモアを彷彿とさせます。しかし、このデザートを作るのに火は必要ありません。クッキー生地には、 続きを読む
閲覧数: 7,664これらのクッキーは、そのユニークな見た目だけでも子供から大人まで喜ばれるでしょう。メキシコの伝統的な遊びであるピニャータを模して作られており、近年世界中で人気を集めています。ピニャータとは、大きな人形を… 続きを読む
閲覧数: 11,598その名の通り、このペストリーは人気のイタリア料理と形や層構造が似ています。パウンドケーキがあれば、とても簡単で手早く作ることができます。層状に重ねるのに最適な食感です。 続きを読む
閲覧数: 4,365この珍しいアイスクリームはすでに世界中の多くの人々の心を掴んでおり、あなたもきっと気に入るでしょう。1984年にアメリカで小さなアイスクリームパーラーを経営していた2人の友人が考案しました。彼らのブランド「ベン＆ジェリーズ」は世界中で広く知られており、今日では… 続きを読む
閲覧数: 5,606アイスクリームは最も古いデザートの一つで、紀元前2000年頃には中国で氷のデザートが提供されていたと考えられています。しかし、多くの人に愛されているアイスキャンディーは、1920年にアメリカで発明されました。デンマーク移民のクリスチャン・ネルソンによって発明され、これにより… 続きを読む
閲覧数: 28,480アメリカのデザート、ウーピーパイは、スポンジクッキー2枚をバタークリームで挟んだサンドイッチです。柔らかいスポンジがクリームと絶妙にマッチし、特にしばらく置いておくとさらに美味しくなるため、多くの人に愛されています。 続きを読む
閲覧数: 11,363この爆弾ケーキは、アメリカ人が愛するすべてを体現している。アメリカのチョコレートチップクッキーを半球状に焼き上げたことからこの名前が付けられ、バニラアイスクリームと様々なチョコレートチップが層状に詰め込まれている。 続きを読む
閲覧数: 2,650ゴリラアイスクリームサンドイッチは、2つの美味しさが1つになった逸品です。美味しいバナナチーズアイスクリームと、とろけるチョコレートチップピーカンクッキー。しかもチョコレートはただのチョコレートではなく、ダブルチョコレート。生地にはココアパウダーとチョコレートがたっぷり練り込まれています。 続きを読む
閲覧数: 2,325ブラウニーは、アメリカを代表するチョコレートデザートの一つです。ほとんどすべての家庭やカフェで作られています。その人気の秘密は、作り方の簡単さと独特の食感にあります。もはや単なるチョコレートビスケットではなく、濃厚で… 続きを読む
閲覧数: 5 239焼かずに美味しいチーズケーキバーが作れます。チーズケーキを冷蔵庫で冷やしてからバー状に切り分けるだけです。暑い夏の日には最高のデザートになります。爽やかなライムの風味をさらに引き立てるには、以下の材料を加えてください。 続きを読む
閲覧数: 7,080このケーキはまるでプロが作ったかのようです。味も市販のものに全く劣りません。バターのおかげで層が柔らかくしっとりしています。お好みでバターの量を少し増やしても構いません。層を作るには… 続きを読む
閲覧数: 1,754アメリカのデザート、サンデーは単なるアイスクリームではなく、一つのボウルの中に様々なフレーバーが詰まった、まさに味覚の祭典です。サンデーは英語で「日曜日」を意味し、かつてアメリカで人気だったアイスクリームソーダに取って代わりました。 続きを読む
閲覧数: 8 195この繊細で美味しいイチゴとホイップクリームのケーキは、どんな場面にもぴったりです。ケーキを焼き上げた後、2枚にスライスし、その間にホイップクリームとイチゴを挟みます。最後にケーキの上にホイップクリームをトッピングします。 続きを読む
閲覧数: 7,088キーライムパイは、練乳、ライム、卵黄を混ぜ合わせたフィリングが特徴で、アメリカ合衆国フロリダ州の伝統的なデザートとされています。このパイは、海で何日もかけてパイを作った地元の海綿漁師たちが考案したと言われています。 続きを読む
閲覧数: 6,354しっとりとした層とバタークリームのフィリングが絶妙なこのチョコレートケーキのレシピは、特別な日にぴったりで、きっと大好評を博すでしょう。ガナッシュは、液状の層を使う前に少し冷ましてください。 続きを読む
閲覧数: 6,693ジャマイカ発祥のこのケーキは、南部料理では「ドクターバード」と呼ばれることもあり、伝統的にはバナナ、パイナップル、ピーカンナッツ、シナモンで作られ、クリームチーズフロスティングがトッピングされています。1978年のベストデザート賞を受賞しました。レシピ - 続きを読む
閲覧数: 5,916夏の暑い時期には、デザートを作るためにオーブンを使うのは気が進まないですよね。そんな時に便利なのが冷凍ロリポップです。丸めて砕いたナッツをまぶせば完成。冷凍ミックスはホイップクリームと… 続きを読む
閲覧数: 2,713北米で人気のルートビアと、イタリアで愛されているデザートを組み合わせたこのレシピは、非常に美味しく仕上がっています。お好みで、チョコレートの削りくずをトッピングしてください。シロップを作る際は、チョコレートを少し多めに使う必要があるかもしれませんのでご注意ください。 続きを読む
閲覧数: 14,415チーズケーキ好きにはたまらない軽やかなデザートですが、準備ははるかに簡単です。クリーミーなフィリングはサクサクのクラストと見事に調和します。このガレットは、イチゴの収穫を最大限に活かすのに最適な一品です。この鮮やかなパイは… 続きを読む
閲覧数: 52 206一見何の変哲もないクッキーですが、中には驚くほど美味しいチョコレートヘーゼルナッツスプレッドが入っており、一口かじるととろりと溢れ出し、食欲をそそります。フィリングは冷凍されているので、扱いやすくなっています。もし… 続きを読む
閲覧数: 12,705濃厚でナッツの風味豊かなデザートレシピを考えるのは難しいものです。このケーキのレシピでは、生地、飾り、そしてグレーズにもクルミを使用しています。ふっくらとしたケーキに仕上げるちょっとしたコツは、油を塗った型に砂糖をまぶしておくことです。 続きを読む
閲覧数: 6,698ストロベリーアイスクリームは、チョコレートスポンジケーキとイチゴの絶妙な組み合わせをさらに引き立てます。暑い夏の日に心地よい涼しさを与えてくれるアイスクリームは、素晴らしいトッピングになります。このアイスクリームケーキは、定番とは一味違った爽やかな味わいです。 続きを読む
閲覧数: 4,566驚くほどシンプルでありながら、美しく美味しいデザートで、夏にぴったりです。キーライムパイはアメリカの定番デザートとされており、フロリダ州の公式州パイにも指定されています。このレシピが初めて公式に記録されたのは19世紀に遡ります。 続きを読む
閲覧数: 2,633驚くほど美味しく、軽やかなデザートは、時間も手間もほとんどかからずに作れます。新鮮なフルーツとヨーグルトを使用しているので、味はもちろんのこと、健康にも良いので、従来のデザートの代わりにもぴったりです。 続きを読む
閲覧数: 4,983ブラックアウトケーキは、忘れられない華やかな夜にぴったりのケーキです。甘さと心地よい苦みが絶妙に調和し、見た目も美しく仕上がっています。この有名なケーキのレシピには、ココアだけでなく本物のチョコレートも使われており、… 続きを読む
閲覧数: 3 261このシンプルなスロークッカーチーズケーキのレシピは、簡単に作ることができ、常に火加減を気にする必要もありません。出来上がったデザートは驚くほどしっとりとしています。スロークッカーチーズケーキは、オーブンの温度調節が難しい夏に最適です。 続きを読む
閲覧数: 9,859愛する人たちは、この濃厚なチョコレートケーキが実はそれほどチョコレート味ではなく、ビーツがたっぷり入っているとは想像もつかないでしょう。野菜の痕跡は全くなく、ビーツの風味や香りも感じられません。その代わりに、層になった生地は驚くほどしっとりとして濃厚で甘く、そして… 続きを読む
閲覧数: 2,537パンプキンチーズケーキは、紅茶によく合う素敵な秋のデザートで、家中に温かい香りが広がり、居心地の良い雰囲気を作り出します。チーズケーキは香りが良く、甘さもちょうど良く、濃厚なパンプキンクリームの風味が楽しめます。温かみのある黄色の色合いと、遊び心のあるデザインも魅力です。 続きを読む
閲覧数: 10 237濃厚なチョコレートケーキに絶品のアイシングを添えれば、どんなお祝いにもぴったりです。ケーキ生地を焼くのは簡単ですが、アイシングをちょうど良い固さに仕上げ、至福の味わいにするには少し手間がかかります。その秘訣は… 続きを読む
閲覧数: 5,860この自家製ヨーグルトアイスクリームのレシピは、美味しくてとろりとしていて、驚くほどチョコレート風味豊かです。しかも、市販のチョコレートアイスクリームよりもカロリーと脂肪分がはるかに少ないのに、味は負けていません。作り方はこちら： 続きを読む
閲覧数: 4,536スニッカーズバーの風味がたまらない、とびきり贅沢なチーズケーキ。オレオのクッキークラムとバターで作ったクラストの上に、スニッカーズのピースが入った繊細なカードフィリングを重ね、焼き上げ、厚いメレンゲで覆います。そして、その上にも… 続きを読む
閲覧数: 7 186ジャマイカのハミングバードケーキは、カリブ海発祥というそのルーツ、天上の響きを思わせる名前、そしてトロピカルフルーツをふんだんに使った見事な構成など、すべてが完璧で調和がとれています。バナナ、パイナップル、ライムに、シナモンとピーカンナッツのスパイシーな風味が加わり、他に類を見ない素晴らしい味わいを生み出しています。 続きを読む
閲覧数: 2,954このタイプのケーキの英語名「カップケーキ」は、英語の「cup」と「cake」を組み合わせたもので、その名の通り、カップくらいの大きさの小さなケーキで、ふんわりとしたクリームやアイシングで飾られています。このレシピでは、ケーキは… 続きを読む
閲覧数: 10 183生地にバナナとパイナップルを加えるのは、シャルロット、パイ、マフィンなどのレシピによく使われるため、その味に見覚えがあっても驚かないでください。バナナピューレを加えることで、生地が柔らかくなります。柔らかく熟したバナナを使うと、よりしっとりとした生地になります。 続きを読む
閲覧数: 3,341このとびきり美味しいホワイトクリームチーズフロスティングは、チョコレートフロスティングに代わる素晴らしい選択肢です。クリームチーズフロスティングは繊細な味わいだけでなく、様々な用途に使える万能なフロスティングでもあります。 続きを読む
閲覧数: 11,691ブルーベリーアーモンドケーキ レモンゼスト添え – ホイップクリームの層にレモングレーズをかけ、ローストアーモンドを散らした見事なデザートで、どんな機会にもぴったりのスイーツです。軽いバニラアーモンドケーキの層は、とてもお得です。 続きを読む
閲覧数: 7,563チーズケーキは、ヨーロッパのチーズケーキデザートの中でも特に人気があります。現代のチーズケーキはアメリカで生まれましたが、古代ギリシャ人も同様の料理の作り方を知っていたと考えられています。チーズケーキの風味は、以下の材料を使って大きく変化させることができます。 続きを読む
閲覧数: 3,777このレシピで作るアイスクリームの英語名は「リップル」で、「波打つ」という意味です。これは、フルーツ、ベリー、またはチョコレートのフィリングが波打つように色とりどりに筋状に入ったアイスクリームを指します。理想的にはアイスクリームメーカーが必要ですが、 続きを読む
閲覧数: 19,395このキャンディケーキは、上品なチョコレートボックスからインスピレーションを得ています。チェリーとチョコレートは、定番中の定番であり、時代を超えて愛されるデザートの組み合わせです。このデザートは、きっと忘れられない印象を残すでしょう。 続きを読む
閲覧数: 4 266このパイ一切れがコーヒーカップの上でとろける様子は、きっと気づかないでしょう。驚くほど美味しく、しっとりとしていて、カリカリのピーカンナッツがトッピングされています。作り方もそれほど難しくなく、なんと3日間も日持ちしますが、おそらく確認する必要はないでしょう。ちょっとした秘密は… 続きを読む
閲覧数: 8 815この信じられないほどシンプルでエレガントなケーキのようなカップケーキは、急なお祝いに最適です。シンプルな材料と簡単な準備で、鮮やかなパイナップルが乗った黄金色の甘いカップケーキという素晴らしい結果が生まれます。このスポンジケーキは 続きを読む
閲覧数: 2,533このケーキは、アメリカのデザート「スモア」の風味を組み合わせたものです。グラハムクラッカー、マシュマロ、チョコレートが、デザートをさりげなく思い出させるように使われています。ケーキを作るには、植物油とサワークリームを使ったシンプルなスポンジケーキを焼く必要があります。次に、スポンジケーキの上に、 続きを読む
閲覧数: 5,071ズッキーニが豊作の年は、キッチンで様々な料理に挑戦する絶好の機会です。ズッキーニを使ったシチュー、スープ、前菜など、いろいろな料理を試した後は、本格的なズッキーニパイを焼いてみませんか？生地をこねて、すりおろしたズッキーニとオレンジの皮を加えてみましょう。 続きを読む
閲覧数: 8 212アメリカンレッドベルベットケーキは、お祝いにふさわしいケーキです！その味と鮮やかな赤と白のカットは、まさに賞賛に値する傑作です。ケーキの味は見た目とは対照的で、ミステリアスな雰囲気を醸し出しています。その秘密は… 続きを読む
閲覧数: 12,944甘い蜘蛛の巣で飾られたこのチョコレートキャロットケーキは、スタイリッシュな見た目でホリデーテーブルを華やかに彩り、その風味であなたを魅了します。層は柔らかくしっとりとしており、抗いがたいスパイシーな香りが漂います。 続きを読む
閲覧数: 3,639チェルシーイーストロールのレシピは、同名の有名なイギリスのレーズンロールをベースにしています。この甘くてねっとりとした、口の中でとろけるようなロールパンは、その食感と濃厚なドライフルーツのフィリングで世界中の人々を魅了してきました。作り方は同じです。 続きを読む
閲覧数: 5,842ナポレオンは、口の中でとろけるような柔らかさと独特の食感で多くの人に愛されているお菓子です。伝統的なナポレオンは、パイ生地にカスタードクリームをたっぷりと塗って作ります。このレシピでは、チョコレートヘーゼルナッツパタにカスタードクリームを添え、さらに… 続きを読む
閲覧数: 6,795ニンジンは、砂糖大根を除けば他のどの野菜よりも糖分を多く含んでいます。そのため、砂糖や甘味料が貴重で高価だった中世には、ニンジンを使って甘いケーキが作られていました。キャロットケーキの起源は… 続きを読む
閲覧数: 2901ガレットとは、フランス料理で使われる用語で、平たいもの、丸いもの、その他の形をしたサクサクとしたクッキーや平たいパンを指します。例えば、ブルターニュのガレットは、丸いパンケーキを生地で包んだものです。 続きを読む
閲覧数: 11,531チーズケーキは、1層または複数層からなるデザートです。一番薄い土台となる層は、柔らかいフレッシュチーズ（通常はクリームチーズまたはリコッタチーズ）、卵、バニラ、砂糖を混ぜ合わせたものです。一番下の層は、砕いたチーズのクラストや土台で作られることが多いです。 続きを読む
閲覧数: 7 100このデザートの元の名前はアイスボックスケーキで、文字通り「冷蔵庫のケーキ」という意味です。その名前は、薄くてサクサクしたチョコレートウエハースにホイップクリームを塗り、重ねていく作り方に由来しています。 続きを読む
閲覧数: 11,816世界的に有名なこのアメリカの卵白スポンジケーキを一度食べてみれば、その名前が本当であることがわかるでしょう。軽くてふわふわした食感と雪のように白い色は、生地を混ぜて焼くことによって実現されます。 続きを読む
閲覧数: 2 210この繊細なショートブレッドクッキーは、ジャムを挟み、粉砂糖をかけ、砂糖漬けのチェリーをトッピングしたものです。この伝統的なイギリスのクッキーは、リンツのアーモンドクッキーによく似ていますが、基本的にはそれだけです。 続きを読む
閲覧数: 13,639最近は新しい流行のケーキがたくさんあるが、昔ながらのナポレオンケーキは味で十分対抗できる。柔らかく口の中でとろけるこの層状のケーキは、カスタードクリームに浸されており、長い間ロシアの伝統的なお菓子である。 続きを読む
閲覧数: 32,002ブルックリン・ブラックアウト・チョコレートケーキは、チョコレート好きにはたまらない逸品！口の中でとろけるチョコレートスポンジケーキに、チョコレートプディングのフィリングとチョコレートアイシングがたっぷり。この濃厚なチョコレートケーキは、第二次世界大戦中にブルックリンで灯火管制を記念して作られました。 続きを読む
閲覧数: 10,320モスタチョン・デ・フレサは、メキシコ北東部が発祥とされる伝統的なメキシコのデザートです。ケーキ生地を焼き、泡立てた卵白にナッツとクッキーの破片を混ぜ込みます。より美味しく仕上げるには、… 続きを読む
閲覧数: 3,474このケーキのマーブル模様は、プレモールド技法を用いて作られています。ナッツフィリング入りのチョコレートロールを成形し、型に敷き詰めます。このロールは、美しいケーキの縁取りとして使うことができます。 続きを読む
閲覧数: 47,983デザートのクリームの風味を際立たせたいなら、コーヒー風味のマスカルポーネベースのクリームは欠かせません。同様の焼かないケーキのレシピでは、クッキー生地を使うととても便利です。これにより準備時間が短縮されるだけでなく、... 続きを読む
閲覧数: 2,394このレシピで作れるのはブラウニーだけではありません。ホワイトチョコレートを使ったブロンドブラウニーです。レシピではトフィーキャンディを使いますが、手元にない場合はヌガーやシャーベットで代用できます。 続きを読む
閲覧数: 3,913リンツァークッキーは、オーストリアのリンツ発祥の、上品で洗練されたお菓子です。アーモンド粉を使ったサクサクとした生地と、鮮やかな色のジャムを挟んだ2枚のクッキーがサンドイッチのように重なった、魅力的な外観が特徴です。 続きを読む
閲覧数: 6,533このファッジブラウニーのレシピはチョコレートファッジを使用しているため、ケーキはしっとりとしたプリンのような食感になります。このチョコレートスポンジケーキには塩味のナッツが入っているかもしれませんが、中心部は柔らかく、濃厚な風味としっかりとした食感で魅了します。 続きを読む
閲覧数: 5,320この濃厚なフルーツタルトは、濃厚なパイ生地で作られており、私たちが通常ガレットと考えるパイ生地とは全く正反対です。しかし、フランス料理では、これはまさに、さまざまなフィリングが入った半開きのパイに付けられた名前です。焼く - 続きを読む
閲覧数: 7,557イタリアのチャバタパンのトーストは、まさに手軽なごちそうです。調理時間は15分以内で、味は最高です。チャバタのスライスに砂糖をすり込んでトーストし、リコッタクリームチーズを塗って… 続きを読む
閲覧数: 5,723ピーチクリスプは、夏らしい爽やかな味わいのサクサクとしたデザートです。パイよりも軽めのデザートをお探しの方にぴったり。香ばしく焼き上げたフルーツと、カリッとしたアーモンドシリアルのクラストが絶妙なハーモニーを奏でます。一人分ずつココット皿に入れてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 5 191クリーミーで奥深い味わいのプリン。翌日にはまた違った美味しさが楽しめます。ノンアルコールバージョンにする場合は、リキュールを省くか、バナナシロップを使用してください。プリンにはバニラウエハースクッキーを添えて。 続きを読む
閲覧数: 10,479この昔ながらのイギリスのデザートは、作り方が簡単なので、庭で採れた新鮮なベリーやフルーツを使えるのが魅力です。現代版は、なめらかなホイップクリームと濃厚なベリーソースの絶妙な組み合わせが特徴です。ブルーベリーを煮詰めて、 続きを読む
閲覧数: 3,863バナナプディングは通常、単独のデザートとして作られますが、カスタードクリームのような性質を持つため、ケーキのフィリングとしても最適です。このケーキは簡単に作ることができ、出来上がりは実に素晴らしいものです。 続きを読む
閲覧数: 32,896バナナプディングは、驚くほど繊細で美しく、しかもシンプルなデザートです。祝日の食卓にも、家族の夕食にもぴったり。1時間足らずで8人分が作れます。そして何より、いつでも作れるのが魅力です。 続きを読む
閲覧数: 7,856定番のバナナフォスターのレシピは、ニューオーリンズのレストランで考案されました。この絶品デザートは通常、テーブルサイドで調理され、最後にラム酒とリキュールを熱して特別な風味を加えます。しかし、親御さんが… 続きを読む
閲覧数: 3,042オレオサンドイッチを一度食べたら、何度も食べたくなるでしょう。おそらく、2枚のクッキーの間に挟まれたフィリングが、素晴らしい風味と甘さを添えているからでしょう。チョコレートバニラクッキーにファッジの層が挟まれています。 続きを読む
閲覧数: 8829ケーキがいつ、どこで最初に発明されたのかを正確に言うことは不可能です。ある説ではイタリアで最初に登場したとされ、別の説では東洋で生まれたとされています。しかし、初期の頃はパンに近い形をしており、装飾が施されるようになったのはずっと後のことだったことは分かっています。 続きを読む
閲覧数: 8 136温かくても冷たくても美味しい、素晴らしいデザートです。透明な器に盛り付けると、見た目も美しくなります。バニラウエハースクッキーは市販のものを使っても良いですし、手作りしても構いませんが、どちらにしても、このデザートは… 続きを読む
閲覧数: 2,068これらはとても面白くて美味しいクッキーです。カジュアルにデコレーションしたり、ホリデー気分に合わせてデコレーションしたりできます。レモンの風味がクッキーに独特の味わいを与えています。クッキーを平らに仕上げるには、天板に並べた後、表面を滑らかにしてください。 続きを読む
