粉砂糖
大人数分のフレンチトーストを作る一番良い方法は、材料をすべてオーブンで一緒に焼くことです。こうすれば時間も節約でき、美味しくて見た目も美しいキャセロールができあがり、どんな休日の朝も華やかに彩ってくれます。前日の夜に準備しておきましょう。 続きを読む
誰もが香ばしいシナモンロールが大好きですが、作るには手間がかかります。イースト生地を扱う時間がない人や、子供と一緒にパンを焼く人のためのライフハックをご紹介します。ハワイアンロールのパックを用意し、切り分けます。 続きを読む
フレンチトースト、パティ、チェリートッピング、アーモンドブリスケットを2枚の天板に並べて、完全な朝食を準備します。1枚はフレンチトースト用、もう1枚はトッピング用です。準備の他に、次のものを用意する必要があります... 続きを読む
伝統的なサワーミルクスコーンは、ピーナッツバター、ベーコン、粉砂糖によって心地よい甘塩味を帯びます。スコーン生地には、クリーミーなピーナッツバター、溶かしたベーコンの脂、カリカリのベーコンの破片が混ぜ込まれています。 続きを読む
リー・ドラモンドのワッフルは、ふんわりとした食感とサクサクとした黄金色の皮が魅力です。この食感を実現するために、卵白は卵黄とは別に泡立て、ヘラを使って生地に丁寧に混ぜ込みます。生地は軽くてふわふわしている必要があります。そして… 続きを読む
この素晴らしいイタリアンシナモンロールは、オリジナルのシナモンロールとはほんの少しだけ異なる材料が加えられており、それによって風味と香りが微妙に変化し、イタリア料理によく見られるペストリーをより彷彿とさせるものとなっています。その材料とは、挽いたアニスシードとオレンジです。 続きを読む
次のホリデーパーティーにこの見事なチーズケーキを作れば、ゲストはあなたがプロのパティシエだと思うでしょう!この焼かないチーズケーキは、プレスしたショートブレッドクッキーをベースに作られています。その上にカッテージチーズのフィリングを一層乗せれば… 続きを読む
このキーライムケーキは、ライムの爽やかな酸味とクリームチーズフロスティングの塩味が絶妙なバランスで調和しています。カジュアルな一層ケーキにも、お祝い用の三層ケーキにも作れます。生地の材料は - 続きを読む
これらのケーキは、どんなパーティーやお祝いでも主役になるでしょう。作り方は簡単で、味も絶品です。ピーナッツバター好きの方には特に喜ばれるでしょう。まず、オートミールとピーナッツバターを混ぜた生地で大きなケーキ生地を焼き、その上にピーナッツバターをトッピングします。 続きを読む
楽しい形をしたシュガークッキーは、大人にも子供にも大人気です。お好みに合わせてデコレーションでき、ホリデーシーズンにもぴったりです。シンプルなシュガークッキー生地は、卵、小麦粉、バター、砂糖、バニラエッセンスだけで作れます。 続きを読む
白黒の動物、斑点模様の犬、猫、牛の形をしたチョコレートとバニラのクッキーは、味だけでなく、愛らしく目を引く見た目でも皆を喜ばせるでしょう。特に子供たちはきっと気に入ってくれるはずです。そして、子供たちは喜んで一緒に作ってくれるでしょう。なぜなら… 続きを読む
ダークチョコレートとラズベリーの定番の組み合わせが嫌いな人なんていないでしょう?そこに少し甘みを加えたクリームチーズを加えれば、子供たちが大好きなミニマフィンデザートの出来上がりです。もっと遊び心のあるアレンジを試したいなら、次のレシピをどうぞ。 続きを読む
アメリカンラガーのほのかな苦みが、市販のケーキミックスを洗練されたデザートへと変身させます。より濃厚な風味を求めるなら、ラガーの代わりにダークエールやインディアペールエールを使ってみてください。ビールは生地に加えるだけではありません。他にも様々な用途に使われます。 続きを読む
これらのドーナツは通常の小麦粉を使わずに作られていますが、従来のドーナツと同じくらい軽くてふわふわに仕上がります。これはすべて、米粉、タピオカ粉、コーンスターチなどを含むグルテンフリーのベーキングミックスの配合を慎重に選んだおかげです。 続きを読む
ドーナツを揚げすぎて、なかなかなくならない場合は、それらを使って新しいデザートを作りましょう。ラムソースを添えた素晴らしいブレッドプディングです。作り方はとても簡単で、味も最高です。ドーナツの破片を混ぜ合わせ、 続きを読む
鮮やかな色合いのドーナツは、カジュアルで個性的なデザートをお探しの方にとって、誕生日ケーキの完璧な代替品です。外はカリッと、中はスポンジケーキのようにふんわりとしていて、カラフルなスプリンクルがたっぷり入っています。 続きを読む
オーブンで焼いたドーナツは最近、非常に人気が高まっていますが、それにはもっともな理由があります。大量の油をひいたフライパンを熱することなく、自家製ドーナツを楽しめるのは非常に魅力的です。しかし、オーブンで焼いたドーナツには、まだ… 続きを読む
ケーキのカバー用のフォンダンを作るのは、見た目ほど難しくありません。ミキサーさえ必要なく、手でこねることができます。このレシピでは、直径22cmのケーキ用のフォンダン1層分が作れます。フォンダンのベースは、ふるった粉砂糖と… 続きを読む
ポルボロン – この雪のように白いナッツクッキーは口の中でとろけるようで、美味しく、サクサクとした食感で、何よりもバター、粉砂糖、小麦粉、ナッツというたった4つの基本的な材料で作られています。これらのクッキーは伝統的に 続きを読む
この柔らかく口の中でとろけるトフィーは、たった4つの材料で作られ、調理は一切不要です。バターとクリーミーなピーナッツバターを混ぜ合わせたものを電子レンジで溶かし、粉砂糖とバニラエッセンスを加えてファッジを作ります。 続きを読む
ストロープワッフル(オランダ語:シロップワッフル)は、有名なチーズの産地であるゴーダ市発祥のオランダの伝統的なペストリーですが、チーズは入っておらず、2枚の薄いワッフルをサンドイッチのように重ね、素晴らしいキャラメルを挟んだものです。 続きを読む
このユニークなアジア風デザートは、きっと誰もが気に入るでしょう。サクサクとした黄金色のワンタンの皮には、繊細なクリームチーズのフィリングが詰められ、オレンジコンフィ、生姜、そしてほのかなシナモンがトッピングされています。生姜とオレンジの組み合わせは、まさに絶品です。 続きを読む
棚に食欲をそそらない熟れすぎたバナナが残っているなら、お菓子作りに使い切る時です。この素晴らしいバナナケーキは簡単に作ることができ、家族のお祝いにも、もっとカジュアルな日曜日のティーパーティーにもぴったりです。さらに、 続きを読む
この美味しいチョコレートアイシングは、ケーキ、ペストリー、カップケーキのデコレーションに最適です。粉砂糖、ココアパウダー、生クリーム、バターを原料としており、素晴らしい食感を生み出します。香り高く、なめらかな口当たりです。 続きを読む
ウーピーパイは、家庭でも簡単に作れるアメリカの伝統的なサンドイッチケーキです。チョコレートビスケット2枚の間に、しっかりとしたマシュマロの食感の美味しいバニラフィリングが挟まれています。ウーピーパイは「ビッグアンド -」とも呼ばれています。 続きを読む
定番のバニラドーナツグレーズは、牛乳、粉砂糖、バニラエキスの3つの材料だけで作られます。粉砂糖を熱い牛乳に混ぜて、グレーズがとろりとして滑らかになるまで混ぜます。固まるのを防ぐため、 続きを読む
プティフールは、家族のお祝い、ブランチ、友人とのホームパーティーなど、どんなイベントにもぴったりの一口サイズのミニチュア菓子です。このレシピに従って作られたプティフールは、春らしい魅力的な見た目であなたを魅了し、 続きを読む
このシンプルなバタークリームフロスティングは数分ででき上がり、ケーキやカップケーキ、その他のデザートのデコレーションに最適です。必要な材料はたった4つ。バターを粉砂糖と少量の… 続きを読む
この楽しい手作りキャンディーは、砕いたオレオビスケットにクリームチーズフロスティングを混ぜて作られ、イースターバニーを模してデコレーションされています。トリュフの中にはウサギの頭になっているものもあれば、尻尾やお尻が穴から突き出ているものもあります。 続きを読む
この香ばしくて柔らかいパンは、どんな家族のお祝いにもぴったりです。イースト生地を長方形に伸ばし、バターを塗り、砂糖とシナモンを混ぜたものを振りかけ、ロール状に巻いて作ります。これが基本です… 続きを読む
この柔らかく香りの良いレモンケーキは、春のティータイムにぴったりのスイーツで、食後の口直しにも最適です。ケーキにはレモン果汁とレモンの皮、そして砂糖漬けのレモンスライスが入っており、 続きを読む
サクサクとした食感のタルトレットは、クリーミーなサワークリームとイチゴの果肉をイチゴと柑橘系のシロップで和えたもので、パーティーで大人気になること間違いなしです。作り方も簡単で、見た目も可愛らしい!タルトレット自体は小さな形に焼き上げられ、… 続きを読む
本物のバターを使った自家製オレオを一度味わったら、市販のものには戻りたくなくなるでしょう。サクサクのチョコレートクッキーに、柔らかくクリーミーな中心部という、同じくらい美味しいのですが、材料がはるかに明確で、 続きを読む
今年のバレンタインデーは、手作りのスイーツで大切な人を喜ばせてみませんか?チョコレートコーティングとカラフルなスプリンクルをまぶした、この愛らしいイチゴマシュマロほど「愛してる」を伝えるものはありません。マシュマロを適切な固さに仕上げるには、以下の材料が必要です。 続きを読む
バレンタインデーに、ハートで飾られた美味しいチーズケーキで大切な人を感動させましょう。このオーブン不要のチーズケーキは、砕いたチョコレートクッキー、バター、砂糖で作ったクラストを焼くだけで、あとは… 続きを読む
チョコレートラバケーキは、そのシンプルさにもかかわらず、特別な日やロマンチックなディナーにぴったりの、見た目も美しいケーキです。リー・ドラモンドのレシピを使えば、すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、生地を練るだけで簡単に作ることができます。 続きを読む
似たようなロールケーキの多くは時間と手間がかかるものですが、これは初心者でも簡単に作れます。伝統的なスポンジケーキの生地の代わりに、砕いた生地とチーズを混ぜ合わせたもので具材を包みます。 続きを読む
挽いたカルダモン、黒コショウ、バニラパウダーが、このドリンクに魅惑的な甘くスパイシーな風味と香りを添え、寒い冬の夜を温かく過ごすのに最適です。すべての乾燥材料を瓶に入れて混ぜ合わせ、必要に応じてお使いください。 続きを読む
これらのクッキーを作るには、さまざまなサイズの蝶の形をした型抜きが必要です。そうすることで、クッキーをより魅力的に見せることができます。生地にオレンジの皮を少し加えると、クッキーにほのかな柑橘系の香りがつき、蝶の形がより鮮やかになります。 続きを読む
アイシング、ザクロの種、刻んだアーモンドで飾られたこの大きなクリスマスケーキは、見た目も美しく、味も絶品です。焼くには、ケーキが均一に焼けるように、中央に穴の開いた大きな丸型が必要です。 続きを読む
冬のホリデーシーズンには、特に多くの自家製クッキーが焼かれ、食べられます。最も人気のある種類の1つがシュガークッキーです。これらのクッキーは、小麦粉、バター、砂糖、卵、ベーキングパウダーといった入手しやすい材料で簡単に作ることができます。これらは、... 続きを読む
オリーブオイルマフィンは、特にしっとりとして柔らかい食感、心地よく独特の香りと風味が特徴です。これらのマフィンは、高品質のエクストラバージンオリーブオイルを使用して作られ、生地に加えられ、さらに様々な材料が混ぜ合わされています。 続きを読む
シュガークッキーは、小麦粉、砂糖、バター、卵で作られます。シンプルですが、型抜きやアイシングに最適で、新年やクリスマスのお菓子として最高です。シュガークッキーをあなたの食卓に加えてみませんか? 続きを読む
この素晴らしいアニス風味のチョコレートクッキーは、可愛らしい小さな結び目のような形をしており、揚げても形崩れしにくく、サクサクとした食感に仕上がります。生地にココアパウダーを混ぜ込み、アニスの風味を出すにはアニスオイルを加えてください。 続きを読む
メレンゲの巣は、新年、クリスマス、イースターにぴったりのデコレーションです。これらのケーキは、サクサクとした口溶けの良いメレンゲと、なめらかなクリームチーズフロスティングが混ざり合った、対照的な食感が魅力です。ホイップメレンゲ - 続きを読む
クリスマスにポインセチアの形をしたメレンゲを焼いてみましょう。この花は冬のホリデーシーズンに咲き、その独特な形から「クリスマススター」と呼ばれています。西洋では、クリスマスの飾りとして人気があり、… 続きを読む
ふわふわとした雲のような形をしたメレンゲは、その贅沢な見た目で人々を魅了します。しかも、特別な道具は一切必要ありません。メレンゲを天板に山盛りにし、スプーンの背を使って形を整えるだけで完成です。 続きを読む
このホリデーシーズンは、大切な人にこの特別な柿クッキーを贈りませんか?フルーツピューレをゴールデンレーズンやシナモン、クローブ、ナツメグなどのスパイスと共に生地に直接混ぜ込んでいます。クッキーは柔らかく、ほんのりしっとりとしていて、とても… 続きを読む
このふわふわの白い雪玉型のクリスマス クッキーは、グルテンフリーの食生活を送っている方に最適です。米粉、ココナッツ、バター、砂糖を混ぜ合わせて作られています。たった4つの材料で、風味と食感は… 続きを読む
鮮やかなキャンディーカラーの窓がみんなを魅了する、おいしいクリスマス クッキーを焼きましょう。シンプルなシュガー クッキー生地から型抜きをし、ナイフでそれぞれの型に穴を開けます。穴に砕いたキャンディーケーンを詰めて… 続きを読む
ライ麦パンしか食べたことがないなら、驚く準備をしてください。ライ麦で作った甘いクッキーは、パンに劣らず美味しく、さらに健康的です。ライ麦クッキーの風味は、濃厚なピーカンナッツとライ麦ウイスキーのほのかな香りと組み合わせると特に良くなります。 続きを読む
ふんわりとしたスポンジ生地に繊細なクリームを詰めたこのロールケーキは、甘いバニラと爽やかなレモンの絶妙なハーモニーが魅力です。スポンジ生地とクリームの両方にバニラビーンズを丸ごと1本使用しており、豊かな風味を添えています。 続きを読む
この香り高いジンジャーブレッドロールは、甘くてスパイシーな風味と香りで心を温め、気分を高揚させてくれる、まさにクリスマスにぴったりのごちそうです。ビスケット生地には、糖蜜、シナモン、生姜、ナツメグ、クローブが混ぜ込まれています。 続きを読む
このロールケーキは、ほんのりココナッツ風味の香ばしいスポンジケーキに、レッドカラントジャムを塗って作られています。その甘酸っぱい味が、ロールケーキの甘さを絶妙に引き立てています。フィリングを巻く際にケーキが割れないように、… 続きを読む
伝統的なケーキの代わりに、冬のホリデーシーズンには、この贅沢なホットココア風味のロールケーキを作ってみませんか。ふわふわのマシュマロを添えて楽しむ人も多いでしょう。まず、ふわふわのチョコレートスポンジケーキを焼き、生地にココアパウダーを加えます。 続きを読む
ホリデーシーズンに多くの人に愛される、可愛らしい形をしたシュガークッキーは、生地に蜂蜜を加えると、より香りが良く美味しくなります。生地はよく冷やしておくと、伸ばしやすく型抜きしやすくなります。 続きを読む
このフレンチトーストのカスタードには、普通の卵の代わりに、卵を使ったスパイスの効いたクリスマスドリンク、エッグノッグを使います。クリームと混ぜ合わせ、スパイスと砂糖を少し加えて、ハラパンのスライスにかけ、一晩浸しておきます。 続きを読む
この香り高いパイにはコーヒーは入っていませんが、温かく爽やかな紅茶との相性は抜群で、特にクリスマスや新年のティータイムにぴったりです。パイにはシナモン、バニラ、ナツメグの香りが染み込んでいます。上にはサクサクとした食感の… 続きを読む
クルミ、少量のカルダモンパウダー、バニラが絶妙なハーモニーを奏でる、口の中でとろけるような絶品クッキーです。ローストしたナッツを細かく挽き、スパイス、砂糖、小麦粉、バターと混ぜ合わせます。 続きを読む
これらのサクサクのパイ生地で作ったクリスマスツリーは、新年やクリスマスの食卓を華やかに彩ります。複雑な見た目とは裏腹に、市販のパイ生地を使えば驚くほど簡単に焼くことができます。バターを塗って、 続きを読む
このクッキーのチョコレート風味は、クローブとバニラのほのかな香りと絶妙に調和し、新年のお祝いにぴったりの逸品です。しっとりとしてホロホロとした食感で、作り方も簡単。さらに嬉しいことに、アイシングでデコレーションすることもできます。さあ、準備はいいですか? 続きを読む
イタリアのビスコッティは伝統的に2回焼かれます。1回目は生地を大きなパン型に成形し、外側がこんがりと焼き色がつき、内側が少し乾燥するまで焼きます。その後、スライスして、焼き色がつくまで焼きます。 続きを読む
繊細でふんわりとしたバタークリームを挟んだ、絶妙なサンドイッチクッキー。爽やかなレモンと芳醇なラベンダーの香りが漂います。レモン果汁とレモンの皮をクッキー生地に混ぜ込み、それを丸めて生地を転がしてから焼き上げます。 続きを読む
このクッキーを作るには、焙煎したてのコーヒー豆が必要です。焙煎したてのコーヒー豆を使うことで、魔法のようなコーヒーの香りが生まれます。豆は粗挽きにしてください。挽いたコーヒー豆の一部はタービナードシュガーと混ぜてクッキーに振りかけ、残りは生地に混ぜ込みます。 続きを読む
これらのヴィーガンクッキーはココナッツオイルを使用していますが、伝統的なジンジャークッキーと同じくらい美味しいです。糖蜜、粉末生姜、パンプキンパイスパイスが、素晴らしい香りと独特の風味を添えています。クッキーは… 続きを読む
美味しそうなひび割れに覆われた、この柔らかいチェリークッキーは、見た目だけでも魅力的です。一口食べれば、その格別な風味と食感にきっと感動するでしょう。中には、甘酸っぱいドライチェリーの粒がたっぷり詰まっていて… 続きを読む
雪のように白くふわふわとした雪玉型のクッキーは、その愛らしい見た目と香りで、家の中を居心地の良いクリスマスと新年の雰囲気で満たし、外がどんよりしていても気分を高揚させてくれます。少量のダークチョコレートに浸したクルミと、 続きを読む
この柔らかいレモンゴマクッキーは、その食感とクッキーとグレーズのコントラストのある風味であなたを魅了するでしょう。生地に混ぜ込まれたタヒニペーストが、心地よいナッツの風味を加えます。クッキーが完全に冷めたら、グレーズをかけます。 続きを読む
ゲストを魅了する素敵なプティフールで、ホリデーテーブルを飾りましょう。チョコレートアイシングの下には、柔らかいジンジャーブレッド生地と、絶品のジンジャーブレッドクリームが層になって待っています。そして、これらすべてが… 続きを読む
これらのクッキーは、挽いたオート麦、ココナッツ、上質な小麦粉を混ぜて焼き上げています。シナモンを少し加えることで、甘いバニラとココナッツの香りが絶妙に引き立ちます。クッキーが冷めたら、軽くてふわふわのフィリングを挟んでサンドします。 続きを読む
スパイスの効いたカボチャのフィリングが入ったこの甘いラビオリクッキーを作るには、生地をパスタマシンに通して、見た目も美しく本格的なラビオリを作る必要があります。クッキーのフィリングの材料は以下の通りです。 続きを読む
このミニマフィンを焼くには、1個あたり170グラムの小さな長方形のローフ型が必要です。生地にはサワークリームとインスタントエスプレッソパウダーを混ぜ込み、焼き上げるとふっくらとして食べ応えのあるマフィンに仕上がります。 続きを読む
ミニサイズのサムプリントクッキーは、クリスマスに最も人気のあるクッキーの一つです。この小さなクッキーは美味しく、彩り豊かで、家族みんなで楽しく作ることができます。ほんのり柑橘系の風味を効かせたアーモンドクッキーに、松の実をトッピングして焼き上げましょう。 続きを読む
ドライフルーツがたっぷり入った、香り高いアーモンドクッキーは、冬のホリデーシーズンに紅茶やコーヒーと一緒にいただくのにぴったりです。砂糖漬けの柑橘類、レーズン、ドライチェリーが入っています。生地を棒状に成形し、その後… 続きを読む
この美味しいパンは、お祝いのレッドベルベットケーキをよりカジュアルにアレンジしたものです。柔らかくふわふわとした赤いパンは、チョコレートとシナモンの風味が絶妙で、クリーミーなクリームチーズフロスティングがトッピングされており、きっと皆を魅了するでしょう。見た目はこんな感じです。 続きを読む
クリスマスと新年の休暇は、自宅でおいしいシナモンロールを焼くのに最適な時期です。このバージョンのシナモンロールは、シナボンファンだけでなくチョコレート好きにも喜ばれるでしょう。なぜなら、素晴らしいシナモンの香りと繊細な食感に加えて、 続きを読む
シナモンロールの贅沢な風味をさらに高め、より香り高く華やかなものにすることができます。そのためには、シナモン、砂糖、バターのフィリングに、オレンジの皮と乾燥スパイスの2つの材料を加えるだけです。 続きを読む
定番のシナモンロールは、バター、砂糖、シナモンを混ぜ合わせたフィリングを詰めた、柔らかくふわふわで風味豊かなパンで、濃厚なクリームチーズフロスティングがたっぷりとかかっています。このレシピを参考に、ぜひご自宅でシナモンロールを作ってみてください。 続きを読む
人気の「ダサいセーター」スタイルでクリスマスを祝う予定なら、パーティー用にこのダサくないクッキーセーターを焼いてみてください。むしろ、チャーミングでユニークな見た目になります。このクッキーを作るには、以下の材料が必要です。 続きを読む
このレシピでは、ニューヨークの伝統的な白黒の「フレンドシップクッキー」を、赤と白のアイシングでクリスマス仕様にアレンジします。小麦粉、バター、卵、モルトミルク、サワークリーム、砂糖を使って丸いクッキーを焼き、冷めたら、 続きを読む
この愛らしいジンジャーブレッドツリー型のクッキーは、お祝いのお菓子、甘い贈り物、または新年のケーキやジンジャーブレッドハウスの飾りとして焼くことができます。作るには、ツリー型のクッキー型が必要です。以下のものを用意してください。 続きを読む
この簡単に作れるアーモンドクッキーは、文字通り口の中でとろけるような食感で、一度食べたら止まらなくなります。アーモンドパウダー、小麦粉、米粉、バターを混ぜて作ります。生地にシナモンをスプーン一杯加えると、 続きを読む
とろけるような食感とサクサクとした口当たり、そして一見シンプルなこのショートブレッド生地は、本物のチョコレートグレーズをかけるだけで、あっという間に華やかなスイーツに変身します。グレーズは手作りする必要もなく、焼きたてのケーキに振りかけるだけでOKです。 続きを読む
新年やクリスマスのお菓子として、クリームチーズフロスティングで作った白い雪と、溶かした製菓用アイシングをかけたストローで作ったミニチュアのクリスマスツリーで飾られた、明るくて面白いカップケーキを焼いてみましょう。デザートのベースは柔らかく、 続きを読む
ユールログは、大人にも子供にも愛される魅力的なホリデーケーキです。このレシピでは、伝統的な白樺の丸太のお菓子に楽しいひねりを加えています。ケーキの土台はアーモンドスポンジロールで、中には次のようなものが入っています。 続きを読む
この愛らしい森の切り株ケーキは、クリスマスティーパーティーの素敵なテーマのセンターピースになるでしょう。手順に沿ってレシピ通りに作れば、本物の切り株のように美しく、チョコレートキャラメル風味の美味しいケーキが完成します。 続きを読む
新年やクリスマスの食卓を、食べられる松ぼっくりカップケーキで飾りましょう。柔らかくしっとりとした食感に魅了され、チョコレートとオレンジの皮の絶妙な組み合わせが、その美味しさをさらに引き立てます。 続きを読む
この伝統的なアメリカのピーカンパイは、シナモンシュガーとクリームチーズフロスティングのおかげで、有名なピーカンパンから風味を得ています。そして、市販の生地を使えば、驚くほど簡単に作れます。パイは2段階で焼きます。まず、 続きを読む
この一層ケーキは作り方が簡単で、オリーブオイルのおかげで驚くほどしっとりとして濃厚な味わいです。アーモンド粉とレモンの皮と果汁が絶妙な風味を添えています。鮮やかなピンク色のグレーズは、天然のクランベリー色素で着色されています。 続きを読む
コントラストの効いたツートンカラーのフロスティングで飾られたチョコレートカップケーキは、お祝いの席を華やかに彩り、その素晴らしい味わいで皆を喜ばせるでしょう。カップケーキはふんわりと軽やかで、濃厚な味わいを出すためにココアパウダーが使われています。 続きを読む
ブレッドプディングは、手軽に作れて美味しい、家庭で作る温かいおやつです。特にリンゴの塊とダークチョコレートを加えると格別です。プディングには、シナモンレーズンパン(古くなったものや乾燥したもの)のスライスを使用します。 続きを読む
これらのクッキーを作るには、小麦粉にオートミールを混ぜ、精製糖とブラウンシュガーを同量ずつ混ぜて、クッキーにほんのりキャラメル風味をつけます。すりおろしたリンゴも生地に加えます。 続きを読む
クモの巣に覆われ、幽霊がうろつく黒い2段ケーキでハロウィンを飾りましょう。見た目は不気味ですが、切り分けると鮮やかな虹色の中身が現れ、特に黒いバタークリームとのコントラストが素晴らしいです。 続きを読む
チョコレートとオレンジのアイシングを半分ずつかけた、鮮やかな色のクッキーは、ニューヨークの定番である白黒クッキーをアレンジした楽しい一品で、ハロウィーンのおやつにぴったりです。このアイデアは、アイシングを他の色に着色する際にも応用できます。 続きを読む
美味しくて貴重なマカダミアナッツは、どんな形でも素晴らしいですが、チョコレートでコーティングすると格別です。ナッツを自分でコーティングすれば、費用を節約できます。こうすれば、スナックの品質も保証され、味も期待を裏切りません。ポイントは… 続きを読む
フランスのマドレーヌは、ホタテ貝の形をしたビスケットで、昔から家庭でのティーパーティーの定番として親しまれてきました。このクッキーの最大の魅力は、ナッツの風味で、アーモンドが使われることが多いですが、ココナッツで代用することもできます。 続きを読む
ブルーベリーを加えることで、伝統的なフランスのクラフティは、朝食にも食後のデザートにもぴったりの、驚くほどしっとりとしたデザートに生まれ変わります。ブルーベリーを卵液に浸し、オーブンで焼き上げます。その食感は… 続きを読む
このフランス風クラフティのレシピでは生のチェリーを使いますが、旬以外の時期は冷凍チェリーで代用できます。どんなフルーツフィリングでも、繊細なカスタードのようなクラフティ生地と美味しく調和します。 続きを読む
これらの上品なフランス菓子は作るのが難しいとされていますが、一度食べればその美味しさにきっと満足し、苦労した甲斐があったと思うでしょう。ふんわりとサクサクとした食感に仕上げるには、以下の手順に従ってください。 続きを読む
この楽しい名前のついた楽しいケーキは、アメリカの子供たちが半世紀以上も作り続けている人気のおやつ「アンツ・オン・ア・ログ」からヒントを得たものです。セロリにピーナッツバターを塗って作ります。 続きを読む










































































































