粉砂糖
この定番のレッドベルベットケーキのレシピはまさに逸品です。風味と水分を保つためにブラウンシュガーを使用し、バターミルクでより柔らかな食感に仕上げています。自家製クリームチーズフロスティングが、濃厚でクリーミーな仕上がりを演出します。 続きを読む
このバターパイは、スポンジ生地と柔らかいフィリングの両方にバターを使用しています。天然バニラペーストと少量のナツメグが、素晴らしい香りを添えています。パイは市販のドライミックスで作られています。 続きを読む
これらの繊細なクッキーは、主にノウルーズ(ペルシャの新年)のお祝いの時期に焼かれます。ローズウォーターとカルダモンが素晴らしい香りを添え、食感はショートブレッドクッキーを思わせます。ナンベレンジは米粉で作られており、グルテンフリーです。 続きを読む
この柔らかいショートブレッドクッキーに使われているメープルシロップとクルミの組み合わせは素晴らしく、アイシングを振りかけると、ほんの少しの材料で簡単に作れるにもかかわらず、お祝いムードを演出してくれます。メープルシロップは、 続きを読む
これらのワッフルを作るのに特別な道具や型は必要ありません。型抜きクッキーのように焼きます。生地をソーセージ状に伸ばし、薄い円形に切り抜き、クッキーを焼きます。 続きを読む
美しく、写真映えするマカロンは、表面が滑らかで、底辺に沿ってレースのような「スカート」と呼ばれる飾りがあるのが理想です。マカロンは気難しいデザートなので、手順を一つ一つ丁寧に守り(そして練習を重ねる!)ことが、成功と完璧な仕上がりへの鍵となります。 続きを読む
定番のシナモンロールの、温かくてしっとりとした中心部がお好きなら、ぜひこのレシピを試してみてください。どのロールもまさにこの通りの仕上がりになります!ロールは、小さな丸い鍋に圧力鍋機能を使ってスロークッカーで調理します。 続きを読む
レモン好きの方必見!このシンプルなケーキは、混ぜるのも焼くのも簡単で、軽くてふわふわ、しっとりとした仕上がりになります。仕上げに、たった3つの材料で作るシンプルなグレーズをかけると、側面から美味しそうに垂れ落ちます。レモンはケーキ生地とトッピングの両方に加えます。 続きを読む
ロシュ・ハシャナーで人気のペストリー、レカチは、生地に蜂蜜と砂糖を加えることで甘みが生まれ、挽いたシナモン、オールスパイス、クローブで温かみのある風味と香りが生まれ、コーヒーを加えることでさらに豊かな風味が加わります。 続きを読む
サクサクとしたタルト生地には、ブラウンシュガー、クリーム、ハチミツ、ブラウンバターで作った軽いキャラメルソースにクルミがたっぷり詰まっています。ナッツ本来の風味がクルミと絶妙に調和しています。そしてオレンジクリームが… 続きを読む
ナッツ入りのフットボール型クッキーにオレンジ色のアイシングをあしらったこのクッキーは、試合観戦のお供に最適です。クルミを使った濃厚な味わいは、シナモンのスパイシーな香りと絶妙に調和しています。 続きを読む
スペインやラテンアメリカでは、ポルボロンクッキーは主に結婚式やクリスマスなどの特別な機会に焼かれます。マルセラ・バリャドリッドは、より伝統的なピーカンナッツの代わりにクルミをレシピに使用していますが、... 続きを読む
この濃厚でしっとりとしたパイは、ホリデーシーズンにぴったりです。生地は簡単に作ることができ、伸ばす必要はなく、スプリングフォーム型の側面に押し付けるだけで済みます。そのため、パイの組み立て、切り分け、盛り付けも簡単です。アーモンドクリーム入り - 続きを読む
春の訪れを祝って、ティーパーティーを開き、この愛らしいデイジー型のケーキを楽しみましょう。スポンジケーキをベースにミニカップケーキを並べ、全体をバタークリームで覆うことで、継ぎ目のない美しい仕上がりになっています。 続きを読む
バターとメープルシロップを添えたふっくらとしたベルギーワッフルに、バーベキュースペアリブを添えて提供します。この珍しい組み合わせは多くのファンに支持されており、甘味と塩味の組み合わせを楽しむすべての人に愛されています。バーベキュースペアリブは 続きを読む
天然素材のみを使用し、人工香料や添加物を一切使わずに、美味しくてカリカリのバーベキュー風味ポテトチップスを作りましょう。マンドリンスライサーを使ってジャガイモを薄くスライスします。揚げる前に、しっかりと… 続きを読む
市販のクロワッサンにアーモンドクリームを塗り、冷凍ベリーを乗せ、シュトロイゼルを振りかけて焼き上げると、お好みで美味しい朝食やデザートになります。リー・ドラモンドは大量に作ります。 続きを読む
縦に層になったお祝いのケーキは不可能に思えるかもしれませんが、秘密は簡単です。基本的にはスポンジケーキを逆さまに巻いたものなのです!このケーキは、印象的なカットだけでなく、見事な組み合わせでもゲストを感動させるでしょう。 続きを読む
このキャロットココナッツマフィンは、ふわふわでしっとりとしていて、とっても美味しいです。作り方は驚くほど簡単で、朝食にもデザートにもぴったりですが、きっと一日中食べ続けたくなるでしょう!ニンジンとココナッツフレークが入っているので、… 続きを読む
オーブンからマフィンを取り出すとすぐに、キッチン全体にアップルシナモンパイの素晴らしい香りが広がります。ふんわり柔らかく、中心にはスパイスの効いた焼きリンゴが詰まっており、その酸味がパイの風味と絶妙なバランスを生み出しています。 続きを読む
この贅沢なフレンチトーストは、特別な日のブランチやホリデーシーズンのデザートに最適です。パンのアイシングにパンプキンピューレを混ぜ込み、シナモン、ナツメグ、ジンジャーなどの香り高いスパイスを加えることで、絶品のフレンチトーストに仕上がっています。 続きを読む
これらのクッキーは、美しい白とオレンジのストライプ模様、甘くてスパイシーなカボチャの風味と香り、そして格別な食感で人々を魅了します。中は柔らかく、外はしっかりとした食感で、誰もがその美味しさに心を奪われるでしょう。ただし、作るのにかなりの時間がかかります。 続きを読む
このデザートは、人気のアメリカのサンドイッチ、PB&J(ピーナッツバターとジャム)からインスピレーションを得ています。ピーナッツバターとグレープゼリー(ジャム)の同じ美味しい組み合わせにチョコレートが加わり、贅沢な味わいになっています。デザート - 続きを読む
イタリアのカルツォーネは閉じたピザと考えられていますが、甘いフィリングを入れてデザートとして作ることもできます。手軽に作るには、市販のピザ生地を使うと良いでしょう。生地を丸く切り、その上にチーズのフィリングを乗せます。 続きを読む
これらの華やかなカップケーキは、ピーナッツの塩味とチョコレートの風味が絶妙に調和しています。バニラカップケーキ自体は、砕いたローストピーナッツを生地に加えて焼き上げます。完全に冷めたら、各カップケーキの上に、以下の材料で作ったシンプルなヌガーを乗せます。 続きを読む
モーニンググローのカップケーキは、キャロットケーキのような味わいです。全粒粉を使用し、ナッツ、ニンジン、香り高いスパイスをたっぷり詰め込んだ、しっとりとした食感のカップケーキです。中はふんわり、外はサクサクとした食感に仕上がっています。カップケーキはすべて、提供前に冷蔵されています。 続きを読む
ケーキとチーズケーキのどちらにするか迷ったら、頭を悩ませずに、誰もが喜ぶこのハイブリッドケーキを焼いてみましょう。定番のボストンクリームパイのレシピは、カスタードクリームを重ね、その上に… 続きを読む
フランスのマカロンは特別な日のための完璧なお菓子です。軽くてふんわりとしたマカロンは作るのが難しいですが、その努力に見合うだけの価値があります。このデザートは決して流行遅れになることはなく、常に最も人気のあるお菓子のひとつです。 続きを読む
グランマルニエオレンジリキュールのおかげで、この食欲をそそるチョコレートクッキーは、その美味しい柑橘系の香りで皆を魅了します。中はケーキのように柔らかくてもちもちしていて、上にはサクサクとした砂糖の皮が付いています。完璧です。 続きを読む
緑色のひび割れ模様が美しいライムクッキーは、どんなティーパーティーも華やかに彩ります。作り方は簡単ですが、生地を冷蔵庫でしっかり冷やすことが重要です。焼くと、砂糖をまぶした生地が広がり、ひび割れ模様が現れます。 続きを読む
この陽気なホリデークッキーは、ゲストの顔に笑顔をもたらすこと間違いなしです。クッキーは、上だけでなく中にも様々なスプリンクルで飾られています。まさに色鮮やかな爆発です!様々なスプリンクルは製菓コーナーで見つけることができます。以下のものは加えないことをお勧めします。 続きを読む
粉砂糖をたっぷりまぶしたこのミニチュアナッツクッキーは、まさにホリデーシーズンの定番です。このレシピでは、挽いたヘーゼルナッツクッキーにダークチョコレートとココアパウダーを加えています。なぜなら、それはただただ抗いがたい美味しさだからです。 続きを読む
この贅沢なタルトのベースには、アーモンドパウダーとココアパウダーが主な材料として使われており、溶かしたダークチョコレートがフィリングに濃厚な風味を加えています。このチョコレートフランジパーヌタルトのハイライトは、繊細な生地で焼き上げたドライイチジクの半分です。 続きを読む
クラビエデスは、クリスマスによく焼かれるギリシャのサクサクとしたクッキーですが、結婚式やイースター、その他の祝日にも人気があります。このレシピでは、挽いたクルミと砕いたクルミを混ぜて使うことで、豊かで芳醇な風味を生み出しています。 続きを読む
家族みんなが喜ぶ、特別な日のためのサクサクのхворост(モミの木の形をした小枝)を作ってみませんか。このレシピでは、リボンの形をした生地、別名「天使の羽」を使います。完成したхворост(モミの木の形をした小枝)に粉砂糖をまぶしてください。 続きを読む
このシンプルなレシピは、パイ作り初心者の方に最適です。材料はたった4つで、焼く必要もありません。市販のパイ生地にクッキーを並べ、ホイップクリームをトッピングするだけです。 続きを読む
次のサンデーブランチで、リンゴ、クランベリー、ピーカンナッツを使ったユニークで簡単に作れる焼きフレンチトーストでゲストを感動させましょう。キャラメルとクランベリーの調和のとれた組み合わせは、きっと誰もが気に入るはずです。 続きを読む
カルダモン、シナモン、コーヒーを使った、香り高く甘くスパイシーなリースをクリスマスに焼いてみませんか。パールシュガーと粉砂糖をトッピングすれば、冬らしく魅力的な見た目になり、その味わいは心温まるもので、クリスマスの気分を盛り上げてくれます。 続きを読む
この真っ白なケーキは、切り分けるとゲストを喜ばせるでしょう。ふわふわの白いアイシングの下には、輝く宝石が隠されています!3つの層は色と味の異なるゼリーでできており、一番下の層は押し固めたチョコレートクッキーでできています。 続きを読む
これらの魅力的なケーキで、ホリデーシーズンを彩りましょう。繊細なチーズケーキの層とサクサクとしたシリアル生地のクラストは、陰と陽のように互いを引き立て合います。デザートは前日に作っておき、食べる直前に新鮮なベリーを添えてください。 続きを読む
可愛らしくてカラフルなクッキーで、ホリデーシーズンを華やかに彩りましょう。作り方も簡単で日持ちもするので、お正月とクリスマス用に何回も焼くことができます。このスウェーデンのクッキーは、爽やかな柑橘系の香りとスパイシーな風味が特徴です。 続きを読む
作り方が簡単で、可愛らしく、ちょっと不気味な、クリーム入りのコーン型ミイラは、ハロウィンパーティーにぴったりのスイーツです。専用の金属製コーンホルダーやストローがない場合は、コーンをアルミホイルで包んでも構いません。 続きを読む
柔らかいピンクのアイシングとカラフルなスプリンクルで覆われた、手作りの動物型クラッカーは、どんな子供のお弁当箱も華やかに彩り、食後のデザートにもぴったりです!市販のクッキーとは異なり、これらのクラッカーは自然で作り方も簡単な材料で焼き上げられており、 続きを読む
爽やかなクランベリーとキラキラ輝くレモンの絶妙な組み合わせが楽しめる、贅沢なタルトです。サクサクのパイ生地の中には、プリンのように柔らかいクランベリーとレモンのフィリングが詰まっており、砂糖漬けのベリーがトッピングされ、まるでサクサクの霜で覆われているかのようです。 続きを読む
デニス・ブラウンがこのデザートのインスピレーションを得たのは、彼女が中東料理店で注文するカルダモン風味のトルココーヒーだった。試行錯誤を重ねた結果、彼女は食後の飲み物を、ほのかなスパイスの香りがするカスタードへと見事に変身させた。 続きを読む
この美味しいトルココーヒー風味のブラウニーは、コーヒーの心地よい苦味と甘いチョコレートグレーズの濃厚さが絶妙に調和しています。ブラウニーは驚くほど柔らかく、上に散らばったカラフルなスプリンクルはモリー・イェーのお気に入りのアクセントです。さらに、 続きを読む
このベルギーワッフルのレシピは、チョコレートスポンジケーキ、ホイップクリーム、チェリーの贅沢な組み合わせで人気のドイツの有名なブラックフォレストケーキにヒントを得ています。予想通り、ワッフルにはケーキのすべての風味が詰まっています。材料は以下の通りです。 続きを読む
この定番のサクサクとしたショートブレッドは、香り高いアールグレイティーで焼き上げられ、柑橘系の紅茶のような風味が染み込んでいます。このレシピでは、茶葉を使います。コーヒーミルで粉末状ではなく、細かく挽いてください。 続きを読む
注射器で成形するクッキーの魅力は、付属のディスクを使ってほぼどんな形にも成形できることです。子供たちは特に形のあるクッキーが大好きで、形だけでなく味もいろいろ試すことができます。例えば、こんなクッキーはいかがでしょう? 続きを読む
これらのふんわりとしたパイ生地のタルトレットは、縁に溶かしたチョコレートがコーティングされ、小さなトフィー片が散りばめられています。中には柔らかくふわふわとしたコーヒーキャラメルフィリングがあり、キャラメルソースがたっぷりとかけられています。見た目も洗練されたデザートで、 続きを読む
この贅沢なケーキは、一口ごとにイチゴの風味が口いっぱいに広がります。軽くてふんわりとした食感で、外はサクサク、中はしっとり。中には美味しい天然イチゴのフィリングがたっぷり。フィリングに使われているイチゴジャムは、新鮮なイチゴから作られています。 続きを読む
このレモンケーキは、爽やかで明るい柑橘系の風味があり、柔らかくしっとりとしていて、カリカリとしたポピーシードが心地よいコントラストを生み出しています。生地、シロップ、グレーズにレモン果汁が加えられています。とても美味しいのですが… 続きを読む
この贅沢なケーキは、赤ワインとチョコレートの組み合わせが魅力です。生地にはココアパウダーとダークチョコレートチップの両方が含まれているため、二重の喜びがあります。一見すると、チョコレートケーキに赤ワインというのは奇妙なアイデアに思えるかもしれませんが、 続きを読む
チョコレートアイシングで覆われ、ふんわりとしたココナッツフレークがたっぷりとまぶされた、背の高い2段重ねのケーキは、見た目も豪華で、どんなお祝いにも華やかさを添えてくれます。生地はケーキ用小麦粉、アーモンド粉、ココナッツエキスを使って焼き上げています。 続きを読む
ピーカンナッツとラム酒で風味付けされたこの繊細なクッキーは、口の中でとろけるような食感です。冬のホリデーシーズンにぴったりの、甘いもの好きにはたまらない逸品です!このクッキーは、たっぷりのバター、小麦粉、粉砂糖に加え、 続きを読む
モリー・イェーのキャロットケーキは春らしい見た目で、スパイシーな風味と香りが食欲をそそります。ケーキはしっとり柔らかく、スパイスの効いたグレーズとクリームチーズフロスティングがたっぷりとかかっています。伝統的なキャロットケーキのトッピングの代わりに、 続きを読む
シンプルな普段使いのパウンドケーキを、華やかなホリデーのお菓子に変身させましょう。ケーキはマーブル模様になり、ラズベリーの筋が入り、アイシングと砕いたフリーズドライのラズベリーがトッピングされます。切り口に美しい模様を作るには、 続きを読む
「温かいバニラブレッドプディングに冷たいクレームアングレーズを添えて。誰が抵抗できるでしょう?!」とイナ・ガーテンは言います。彼女はこのレシピを簡単にしました。クレームアングレーズを作る必要はありません。美味しいバニラアイスクリームを買って、そして… 続きを読む
ふわふわで軽い食感のドーナツには、ラズベリージャムとローズウォーターが詰められ、バニラグレーズがかけられ、砕いた乾燥バラの花びらと砕いたピスタチオが散らされています。ドーナツにジャムを詰める際は、ジャムを少し絞り出してください。 続きを読む
この美味しいスナックを作るのに夏まで待つ必要はありません。このレシピでは、一年中入手可能なフリーズドライの桃を使用します。濃厚な風味と香りがポップコーンに染み込みます。熱々のポップコーンにかけるだけでOKです。 続きを読む
この一層ケーキは見た目は地味かもしれませんが、しっとりとしていて甘さもちょうど良く、少人数の家族の集まりにぴったりです。しかも作り方はとても簡単。黒糖とサワークリームが風味に深みを与え、さらに… 続きを読む
マカロンに使われる伝統的なアーモンド粉をヘーゼルナッツパウダーに置き換え、モカ風味のフィリングを加えることで、この絶妙なフランス菓子はイタリア風に生まれ変わりました!この詳しいレシピがあれば、見た目よりもずっと簡単に作ることができます。 続きを読む
自家製ショートブレッドクッキーはそれだけでも美味しいですが、キャラメル、チョコレート、ココナッツフレークを重ねると、まるでチョコレートバーのような美味しいペストリーになります!しかも、キャラメルは加熱する必要もありません。 続きを読む
ゲストを喜ばせるために、クリスマスのお菓子を「サンタ探し」ゲームに変えてみましょう。クリスマスカラーのアイシングフラワーで飾った大きめの丸いクッキーをテーブルに置きます。ゲストがクッキーを三角形に切り取ると、その上に何が描かれているかがわかります。 続きを読む
これらのクッキーは、サンタクロースのトレードマークである赤いコート、ふわふわの白い襟、黒いベルトが特徴で、子供から大人まで誰もが楽しめる逸品です。クリスマスのお祝いの主役にしてみてはいかがでしょうか。これらのクッキーは、以下の型抜き方法で作られています。 続きを読む
ゲストを驚かせて、クリスマス クッキーを縦に並べて提供しましょう!この詳細な手順に従うと、3D クッキー ツリーと森全体を作ることができます。森をリアルに見せるには、少なくとも 3 つのサイズのクッキー ツリーを焼いてください。A - 続きを読む
クリスマスのお菓子に変化をつけたい、伝統的なジンジャーブレッドマンの代わりに何か新しいものを試したいなら、ジンジャーブレッドマンをひっくり返すだけで、サンタのトナカイにぴったりの形ができます。あとは描くだけです。 続きを読む
クリームチーズフィリング入りの定番レッドベルベットケーキが、より手軽に楽しめるバー状に生まれ変わりました。冬のホリデーシーズンにぴったりのスイーツです。その美味しさと食感はもちろんのこと、鮮やかな見た目も魅力です。 続きを読む
棒付きの小さなマスクは、ホームパーティーでの楽しい写真撮影の小道具として人気を集めています。このレシピでは、ロイヤルアイシングで覆ったシュガークッキーでトナカイのマスクを作ることを提案しています。子供たちはきっと喜ぶでしょう。 続きを読む
このディップは、まるで極上のピーナッツバターチーズケーキのような味わいです。塩味のストローを添えてお出しするので、あなたとゲストの皆様でこの独特な風味の組み合わせをお楽しみいただけます。このデザートはどんなホームパーティーにもぴったりで、しかもほんの数分で出来上がります。 続きを読む
肌寒い秋や冬の日には、自分や大切な人と温かいココアを飲むのが最高です。マグカップにぶら下がるジンジャーブレッドマンは、飾りにもデザートにもなり、気分をさらに盛り上げてくれます。嬉しいこと間違いなし! 続きを読む
ホイップクリームは、特に新鮮なフルーツと組み合わせた場合、ケーキやカップケーキを飾る最も簡単でシンプルな方法です。このようなデザートでは、提供する前にアイシングが柔らかくなりすぎないことが重要です。一部のパティシエは、さらに… 続きを読む
口の中でとろけるような、粉砂糖でコーティングされたこのナッツクッキーは、どんなお祝いも華やかに彩ります。食感だけでなく、クルミとメープルシロップの温かく甘くスパイシーな風味も魅力です。天然メープルシロップが加えられています。 続きを読む
デザートにピーナッツバターを楽しく使う方法をお探しなら、ふわふわで軽い食感のカップケーキにクリーミーなピーナッツバタークリームチーズフロスティングをかけて焼き、それぞれのカップケーキの上に砕いたピーナッツバターをトッピングすれば、食感と見た目のアクセントが加わります。 続きを読む
クリームチーズフロスティングをトッピングした、ふんわり柔らかいカップケーキは、どんなお祝いの席でも主役になるでしょう。作り方は簡単で、フロスティングを作るのも同じくらい簡単です。よりきれいでエレガントな見た目にするには、絞り袋を使ってフロスティングを絞り出してください。そのままにしておいても構いません。 続きを読む
大切な人へのサプライズを計画している場合でも、お子様との楽しい工作プロジェクトを計画している場合でも、これらのシンプルで美味しく美しいシュガークッキーは最適です。これらのバレンタインデークッキーを作るには、クッキー型が必要です。 続きを読む
シンプルなバニラバタークリームのレシピは、ケーキやカップケーキ好きには必須です。作るには、バター、粉砂糖(ふわふわのフロスティングにするにはふるいにかける)、少量の牛乳、 続きを読む
バターに粉砂糖、天然バニラ、シナモン、少量のナツメグを混ぜて、パンに塗って素晴らしいデザートにできる美味しいスプレッドを作ります。香り高いバターを 続きを読む
定番のレッドベルベットカップケーキは、クリームチーズフロスティングで焼くと、特にしっとりとして美味しくなります。このデザートブレッドプディングを作る際は、市販のケーキミックスを使ってカップケーキを焼き、フロスティングはレシピ通りに手作りしてください。 続きを読む
赤ビールのほのかな苦みがイチゴの甘さと絶妙なコントラストを生み出し、定番のアメリカン・ストロベリーショートケーキをワンランクアップさせた逸品です。3枚の丸いケーキ生地にバタークリームを塗り、新鮮なイチゴをトッピングしました。 続きを読む
このデザートは、ゲストの記憶に永遠に残る驚きに満ちています。まず、切ると幻想的な虹が現れます。次に、縦型です!この効果は、きっと誰もが感動するでしょう。ケーキは以下の原則に基づいて組み立てられています。 続きを読む
かわいい雲が描かれた、この楽しい虹色のクッキーは複雑そうに見えますが、実は見た目よりもずっと簡単に作れます。まるで粘土遊びをしているような感覚で!生地をさまざまな大きさに分け、色を塗って、そして… 続きを読む
このデザートは、アメリカの定番料理2つを組み合わせたものです。柔らかくてバター風味豊かなパイと、ピーナッツバターとジャムのサンドイッチ(PB&J)です。パイ自体は市販のケーキミックスとたっぷりのバターで焼き上げられ、サンドイッチには最もシンプルな材料だけが使われています。 続きを読む
この甘じょっぱいポップコーンは、お子様の誕生日パーティーにぴったりの一品です。溶かしたホワイトチョコレートでコーティングし、カラフルなスプリンクルを混ぜ込んだ、鮮やかな食用コンフェッティは、みんなを喜ばせること間違いなしです。 続きを読む
このブラウニーは、濃厚でとろけるチョコレート、クリーミーなピーナッツバター、カリカリとした塩味のプレッツェルという、3つの素晴らしいフレーバーを組み合わせたものです。これらは完璧に調和します。まず、ブラウニーの生地を作り、スプーンで型に流し込みます。 続きを読む
パティシエのラシーダ・ペリーは、バレンタインデーにこのサンドイッチクッキーを焼くことを提案し、バレンタインデーをテーマにしたスタンプを使ってデコレーションしていますが、お手持ちのスタンプなら何でも使えます。クッキー自体は簡単に作ることができ、必要な材料は少量です。 続きを読む
ラシダ・ペリーは、キャリアを通じて何千ものバレンタインデーのデザートを作り上げてきました。彼女はフォーシーズンズで約10年間エグゼクティブ・ペストリーシェフを務め、カリフォルニア州ロングビーチに自身の料理会社「クイーン・オブ・フレーバー」を経営し、定期的にテレビ番組にも出演しています。 続きを読む
この魅力的なバレンタインデーのお菓子は、一年で最もロマンチックな祝日に、大切な人を驚かせる楽しく華やかな方法です。フードネットワークのシェフチームが、甘いもの好きにはたまらない人気のデザートをご紹介します。 続きを読む
この美味しいショートブレッドクッキーは、柔らかく口の中でとろけるようなクッキー生地の中に、甘くてねっとりとしたパイナップルのフィリングが包まれています。旧正月にはよく焼かれて贈り物として贈られますが、一年を通して同じくらい人気があります。フィリングは缶詰の… 続きを読む
バナナブレッドを、バナナチップとクリームをトッピングした繊細なレイヤーケーキに変身させましょう。このデザートは、大きな型でパンを焼いて薄い皮を作る必要があります。パンに4本のバナナを入れることで、軽い食感になり、 続きを読む
ゴマペーストであるタヒニは、ゴマの種とともに、バナナブレッドに香ばしいナッツのような風味を与えます。バナナと植物油と組み合わせることで、パンはしっとりとして柔らかく仕上がります。熟しすぎた、とても甘いバナナを使用してください。 続きを読む
このレシピで作る砂糖漬けクルミは、少量のカイエンペッパーがほんのりとした辛味を添えています。バランスの良い味わいで、ドライフルーツと一緒に食べるおやつに最適です。 続きを読む
ファンネルケーキは、小枝を思わせる素敵なティータイムデザートで、まるで手作りしたかのようなシンプルな味わいです。アメリカの遊園地でよく見かけるお菓子で、単に「ファンネルケーキ」と呼ばれることもあります。 続きを読む
クランセカーゲは、その名が「リースケーキ」と訳される、壮観なスカンジナビアのデザートです。このケーキは、アーモンド粉を特別な型で焼き上げた、さまざまなサイズのリング状の生地を多数重ねて作られ、様々な装飾が施されています。 続きを読む
デンマークのクリスマスブレッド(ユールカーゲ)は、カルダモンとシナモンの香りが豊かで、ドライフルーツ、オレンジピールの砂糖漬け、ナッツがたっぷり入っています。材料リストが長いからといって尻込みする必要はありません。ほとんどの材料は既にご家庭にあるでしょうし、残りは… 続きを読む
このお祝いのロールパンはケーキと同じくらい美味しいですが、見た目は少し控えめで、ご自宅のクリスマスに温かい雰囲気をもたらします。スパイシーで柔らかいジンジャーブレッドスポンジ生地に、美味しいクリームチーズフィリングを挟んでいます。 続きを読む
この贅沢なデザートは、伝統的なアメリカのスモアの風味がたっぷり詰まっています。砕いて固めたグラハムクラッカーの厚いクラストの上に、繊細なチョコレートチーズケーキがのせられ、さらに焼きマシュマロがトッピングされています。一番の魅力は… 続きを読む
ユールログケーキは伝統的にスポンジロールとして作られますが、その複雑さから経験の浅いパン職人には敬遠されがちです。しかし、このホリデーケーキのレシピは初心者でも簡単にマスターできます。焼く必要はなく、ログは… 続きを読む
このペストリーは、アメリカで最も人気のあるデザート2種、ウーピーパイとレッドベルベットを組み合わせたものです。柔らかく鮮やかな赤いクッキー2枚の間には、雪のように白いバニラクリームチーズの濃厚な層が挟まれています。さらに、… 続きを読む










































































































