マスタード

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• シャシリク
• マリネ液
• オレンジハニーマスタードソース

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エッグベネディクトは電子レンジで加熱し、コーンブレッドにベーコンを添えて提供されます。 続きを読む

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• ロブスターサンドイッチ
• ロブスターソース
• マヨネーズマスタードソース

バターで揚げたブリオッシュパンに、ソテーしたロブスターを挟んだサンドイッチ。 続きを読む

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• 充填：
• ショートクラスト生地：

レシピ通りに生地を手作りする時間をかける価値はありますが、時間がない場合は、パイやクロワッサン用の市販のショートクラスト生地（パイ生地）で代用するのも良いでしょう。 続きを読む

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• ホットドッグ
• 甘くてスパイシーなフルーツフィリング

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ホットドッグとフライドポテト。 続きを読む

「子供の頃、ニューヨークの屋台料理に夢中になった時のことを思い出させてくれる。」 続きを読む

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ソーセージと牛ひき肉が入ったホットドッグ。 続きを読む

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• ホットドッグ
• キャベツサラダ
• 給油
• ケチャップ

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• パスタ用：
• 記入用：

「ベビーグリーンピースと塩味の効いたリコッタチーズのサラダは最高の組み合わせだよ」とジェフは言う。 続きを読む

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• レイヤーについて：
• サラダ用：

「美味しい自家製焼き菓子をお見逃しなく。このチキンパフペストリーは、一人分の量を自分で調整できるので大好きです。」 続きを読む

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• テストの場合：
• 詰め物について：

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• シュリンプカクテル
• アルコール入りマヨネーズベースのドレッシング

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• バクラヴァ
• シロップ

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• 焼き豚
• キューバサンドイッチ

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• ケーキ
• ソフリート
• モヨサワークリームソース

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キューバサンドイッチの定番の味を想像すると、おそらくスパイシーなマスタード、酸味のあるピクルス、そしてジューシーな豚肉を思い浮かべるでしょう。 続きを読む

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• 豚肉の場合：
• サンドイッチの場合：

キューバサンドイッチの主原料は、モヨマリネした豚肉です。このマリネ液はラテン系食料品店でボトル入りで販売されているほか、タンパにある伝説的なコロンビア料理レストランのレシピを使うこともできます。 続きを読む

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• サンドイッチ
• 充填

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• 充填
• パンケーキ

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タイラー・フローレンスは、クレソン、アボカド、卵のサンドイッチを作る際、まずゆで卵をざっくりとさいの目に切り、そこにマヨネーズとマスタードを数滴加えて、クレソンの辛味を和らげる濃厚な食感を作り出す。 続きを読む

• ステーキと卵料理の場合：
• ソースについて：

ボリュームのある食事をお探しなら、上質な燻製肉と卵をご用意ください。ビール、アップルサイダー、糖蜜で作ったソースを添えてお召し上がりください。 続きを読む

ポーラ・ディーンのデビルドエッグは、伝統的な祝祭日の前菜であり、南米料理の定番料理です。 続きを読む

エリー・クリーガーが伝統的なミートローフのレシピに加えた「新しい」材料は、調理時間の短いオートミールと糖蜜だ。このレシピには、牛ひき肉、マッシュルーム、ハーブも含まれている。 続きを読む

定番のバーベキューソースの味を簡単に再現するために、ポーラ・ディーンは缶詰の豆に豚肉、メープルシロップ、ブラウンシュガー、マスタード、そしてもちろんベーコンを混ぜ合わせます。 続きを読む

ニーリー一家考案のこの簡単コールスローは、ベビーキャベツ、シャキシャキとしたニンジンとタマネギを使用し、砂糖とカイエンペッパーを使った濃厚なソースで味付けされています。 続きを読む

ポーラ・ディーンのハムは、どんな祝日の食卓にも欠かせない定番料理です。パイナップルのスライスと砂糖漬けのチェリーが添えられ、クローブで肉に留められています。パイナップルジュースで作られたグレーズは茶色で、 続きを読む

• キヌアサラダ：
• ビネグレットソース：

キヌアは、お好みの食材や組み合わせを加えて、ビネグレットドレッシングで和えることができるベースのような食材です。ボビー・フレイが作る絶品サラダもまさにそうで、グリルしたアスパラガス、フレッシュタイム、クリーミーなヤギのミルクを加えています。 続きを読む

サニー・アンダーソンのベーコンビッツ入りチキンサラダは、柔らかく焼き上げたジャガイモ、ゆでた鶏肉、ハーブ風味のマヨネーズドレッシングが特徴です。ボストンレタスのボウルに盛り付けられているので、フィンガーフードに最適です。 続きを読む

昨晩の夕食の残りの鶏肉を使って、マヨネーズとマスタードのドレッシングをかけたサラダサンドイッチを作ることができます。 続きを読む

• キャセロール
• 散布

この濃厚な料理にカリッとした食感を与えるため、アルトン・ブラウンはマカロニチーズの上にパン粉を振りかけます。 続きを読む

• 塩水：
• スパイスとグレーズ：

この素晴らしいホリデー料理は、2段階で焼くのが最適です。まず高温で短時間焼き、次に低温でじっくり焼きます。こうすることで、ハムには香ばしいカリッとした皮ができ、豚肉はリンゴの香りが漂うジューシーな仕上がりになります。 続きを読む

甘酢漬けのピクルスとマリネ液が、リー・ドラモンドのマッシュポテトサラダに甘酸っぱい風味を添えます。ゆで卵と刻んだフレッシュディルを散らして召し上がれ。 続きを読む

• スロッピージョー
• 自家製きゅうりのピクルス

タイラー・フローレンスの自家製スロッピージョーバーガーミックスを作るには、ひき肉にした七面鳥をトマトペースト、ブラウンシュガー、イエローマスタードで作ったソースで煮込み、それを2つのパンの間に挟みます。 続きを読む

ガイ・フィエリのシンプルながらも美味しいパスタサラダは、クリーミーなガーリックマヨネーズソースと2種類のピーマンで味付けされ、ニンジンとセロリをトッピングしてシャキシャキとした食感に仕上げています。彼のおすすめは以下の通りです。 続きを読む

この手軽なレシピは驚くほどヘルシーです。その秘密は、マヨネーズとサワークリームをほとんど使わないこと、そして酢、ドライマスタード、新鮮な野菜がこの温かいサラダに豊かな風味を加えていることです。 続きを読む

この美味しいホットドッグを作るために、ジャスティン・ワーナーはホタテとサーモンまたはタラの切り身を混ぜて使います。ソーセージ作りは難しいと思わないでください。ひき肉をラップで包んで水で茹でるだけです。その後… 続きを読む

• ホットドッグ
• 自家製ピクルスソース
• セロリソルトを添えたフライドポテト

この定番のシカゴ風ホットドッグは、レシピ考案者のジェフ・マウロ氏の自慢の一品で、屋外で調理して食べることを勧めています。ピクルスとセロリソルトをまぶしたフライドポテトを添えてお召し上がりください。 続きを読む

タイラー・フローレンスはホットドッグを作る際、軽いミートチリソースに少量のケチャップとマスタードを加え、グリルしたホットドッグにそのソースをかけ、すりおろしたチェダーチーズをトッピングする。 続きを読む

ボビー・フレイの本格的な自家製ピクルスレリッシュで、アメリカ流に自家栽培の夏野菜の風味を味わってみませんか。 続きを読む

• フォンデュ
• イニング

ビールと2種類のチーズを使ったドイツ風フォンデュのレシピ。 続きを読む

レイチェル・レイのハーブポテトサラダのレシピ - 続きを読む

• サラダ用：
• 記入用：

ハム、キュウリ、コーン、卵を使ったサラダのレシピ。マヨネーズベースのハーブドレッシングで和えます。 続きを読む

ハニーマスタードのマリネ液に漬け込んだ豚首肉を、筒状の容器に入れて焼くレシピ。 続きを読む

• ソース
• きゅうり

きゅうりのピクルスとプレッツェル生地を使ったチップスのレシピ。マスタードソースを添えて。 続きを読む

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ソーセージ、フライドオニオン、ピクルス入りホットドッグのレシピ、ファストフードメニュー - 続きを読む

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• 擦り込むための乾燥マリネ液
• バーベキューソース

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ブロッコリーとご飯、キャラメリゼしたベーコンのレシピ。ブロッコリーはまずベーコンの脂で炒め、その後ご飯とチキンスープで煮込みます。最後に目玉焼きとブロッコリーの葉を混ぜ合わせます。 続きを読む

タイラー・フローレンスのパイナップルチキンケバブを作るには、まずケチャップ、蜂蜜、醤油で濃厚なバーベキューソースを作り、それを鶏むね肉と新鮮なパイナップルのマリネ液として使用します。 続きを読む

• シャシリク用：
• ソースについて：

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キャベツとピーマンのサラダにセロリとマスタードシードを加えたレシピ。ドレッシングはリンゴ酢とディジョンマスタード。 続きを読む

ニンジン、セレステリンゴ、ベーコンを使ったキャベツサラダのレシピ。 続きを読む

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ディジョンマスタードとレモン汁で味付けした、コールラビとサボイキャベツのサラダのレシピ。 続きを読む

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• 揚げチーズ
• ソース

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ウスターソース、マスタード、レモン汁、ホイップクリームを使ったデビルドエッグのレシピ。 続きを読む

バーベキューソース添えデビルドエッグのレシピ - 続きを読む