カニケーキスライダーバーガー
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時間： 1時間50分
複雑： 簡単に
量： スライダーバーガー15個
複雑： 簡単に
量： スライダーバーガー15個
カニケーキ入りスライダーバーガー - 詳細レシピ
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- カニケーキを準備する： パン3個を小さくちぎります。約3/4カップ分になるはずです。中くらいのボウルに入れます。
別のボウルに、マヨネーズ大さじ2、溶かしバター、卵、オールドベイシーズニング、ウスターソース、マスタード、塩小さじ1/4を入れ、よく混ぜ合わせます。このマヨネーズ液をパン粉に注ぎ入れ、よく混ぜます。10分ほど置いてから、カニ肉をそっと混ぜ込みます。
天板にバターを塗ります。カニの身を15個の小さなパティに成形し、用意した天板に並べます。冷蔵庫で1時間、できれば一晩冷やします。 - その間に、オーブンを175度に予熱しておく。
縁付きの天板にベーコンを重ならないように並べ、きつね色になってカリカリになるまで20分焼きます。ベーコンをペーパータオルを敷いた皿に移し、溶け出した脂を大さじ1杯分取っておきます。ベーコン1枚を3等分し、脇に置いておきます。
ボウルに残りのマヨネーズ1/2カップ、レモンの皮、取っておいたベーコンの脂を入れ、塩コショウで味を調える。 - オーブンを予熱します。残りの15個のパンを切り口を上にして天板に並べ、バターを塗り、きつね色になるまで焼きます。カニケーキをオーブンに入れ、必要に応じて天板を回転させながら、きつね色になるまで6分間焼きます。
- パンの切り口にレモンマヨネーズを塗り、刻んだ玉ねぎを散らします。トマトとベーコンを挟んだパンにカニクリームコロッケを乗せ、レタスの葉を添えます。ピクルスを添えてスライダーバーガーをお召し上がりください。
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