ソーセージ入りの甘いマフィン

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時間： 20分
複雑：簡単に
量： 12個

ソーセージ入りの甘いマフィン ― 詳しいレシピ。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

ホットドッグソーセージ6本
小麦粉1カップ
粗挽きコーンフラワー 0.5カップ
ベーキングパウダー小さじ2
マスタードパウダー小さじ1.5
塩小さじ0.5
カイエンペッパー小さじ0.5
卵2個カテゴリーCO
牛乳0.5カップ
植物油 0.5カップ
蜂蜜0.25カップ
マヨネーズ大さじ2
マスタード大さじ2
必要なもの：長さ15cmのコーンドッグスティック12本。

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：ソーセージ、コーンフラワー、卵、牛乳、マスタードパウダー、挽いたカイエンペッパー、マスタード、マヨネーズ、ハニー

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを180℃に予熱し、12個分のマフィン型に紙製のカップケーキライナーを敷きます。

ソーセージの両端から3.5cmずつ切り落とし、脇に置いておく。残りの中央部分もスライスし、同様に脇に置いておく。

大きめのボウルに、小麦粉、コーンミール、ベーキングパウダー、小さじ1杯のドライマスタード、塩、カイエンペッパーを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。

中くらいのボウルに卵、牛乳、バター、蜂蜜を入れて滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。この液体の混合物を粉類に加えて混ぜ、スライスしたソーセージを混ぜ込む。用意しておいた型に生地を流し込み、それぞれ3/4程度まで満たす。
残しておいたソーセージを棒に通し、カップケーキの中央に少し斜めに差し込む。

カップケーキの表面がこんがりと焼き色がつき、少し弾力が出るまで、約20分焼きます。型に入れたまま10分冷まし、その後型から取り出して完全に冷まします。

小さめのボウルにマヨネーズ、マスタード、残りの小さじ1/2の粉末マスタードを混ぜ合わせます。この混合物をカップケーキの上に塗ります。

レシピソーセージ入りマフィン。