時間： 15分
複雑： 簡単に
量： 8個

コーン犬と甘口マスタードの詳しいレシピ。

材料：

• ホットドッグソーセージ8本
• 揚げ物用キャノーラ油4カップ
• 乾燥ベーキング用小麦粉ミックス1カップ
• コーンフラワー1カップ
• ニンニクパウダー小さじ1
• カイエンペッパー小さじ0.25
• 1 卵カテゴリー CO
• 牛乳0.75カップ
• ホットブラウンマスタード 0.5カップ
• 0.25 tbsp. アプリコットジャム
• 小麦粉0.25カップ
• 必要なもの中国の箸

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ソーセージ、 コーンフラワー、 卵、 牛乳、 ガーリックパウダー、 挽いたカイエンペッパー、 アプリコットジャム、 マスタード

おすすめします

準備：

ステップ1
• 深めの厚手のフライパンまたはフライヤーに油を注ぎ、180℃まで加熱する。
  
  大きめのボウルにベーキングパウダー、コーンフラワー、ガーリックパウダー、カイエンペッパーを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。別のボウルに卵と牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜます。液体材料を粉類に加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  
  小さなボウルにマスタードとアプリコットジャムを混ぜ合わせる。
ステップ2
• 揚げる前に、ソーセージの端に串を刺し、半分くらいまで穴を開けます。ソーセージに小麦粉をまぶし、衣にくぐらせてから、熱した油の中にそっと入れます。
  
  一度に2～3個ずつ、きつね色になるまで3～5分揚げる。茶色のペーパータオルで油を切る。甘いマスタードソースを塗り、温かいうちにいただく。
  
  レシピ 自家製マスタードを添えたコーン犬。

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