ニューヨーク市の屋台で売られているホットドッグソーセージ
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 8
複雑： 簡単に
分量： 4 - 8
「子供の頃、ニューヨークの屋台料理に夢中になった時のことを思い出させてくれる。」
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レシピ：
ソーセージを沸騰したお湯かビールで4～6分間茹でる。
オニオンソース
中火で鍋に植物油大さじ2を熱する。薄切りにした玉ねぎ2個を加え、柔らかくなるまで約8分間かき混ぜながら炒める。蜂蜜大さじ2とシナモンパウダー小さじ1/2と チリパウダー1分間加熱します。水0.5カップ、ケチャップ0.25カップ、小さじ1杯を加えます。 ホットソース塩小さじ0.5、こしょう小さじ0.25を加え、とろみがつくまで10～15分煮込む。
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