アメリカ合衆国の州別ホットドッグ50選
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このレシピ集には、さまざまなホットドッグの具材のバリエーションが掲載されています。
アメリカ 自由の国、そしてホットドッグ発祥の地。ホットドッグは恐らくドイツで生まれたと考えられていますが、真に人気を博したのはアメリカ合衆国です。全50州のトッピングを集めた結果、実に多様な味のバリエーションが実現しました。
アイダホ州：マッシュポテト
アイダホ州は力強さで知られているため、自尊心のある住民なら誰でも、チャイブとサワークリームを添えた美味しいマッシュポテトを添えたホットドッグを求めて争うだろう。
アイオワ州：サコタッシュ
私たちは、この素晴らしい州の長い農業の歴史を反映した料理、サコタッシュを選びました。トウモロコシと豆を混ぜ合わせ、ちょっとしたアクセントとしてピーマンを加えたものです。
アラバマ州：ローストピーナッツ
ローストピーナッツは、南部の風味とカリッとした食感を添えてくれるので、ぜひ試してみてください。ピーナッツバターを少し加えると、ちょうど良い風味になります。
アラスカ：コカ・コーラで焼いた玉ねぎ
アラスカでは、ホットドッグの食べ方が独特です。カリブー（トナカイ）の肉で作られているのです。では、そんな冒険に抵抗がある人はどうすればいいのでしょうか？コカ・コーラに漬け込んだキャラメルオニオンは、カリブーの代わりとして申し分なく、飛行機に乗る必要すらありません。
アリゾナ：タマレ犬
アリゾナ州民は幸運だ。気候は素晴らしく、タマレに使うとうもろこしが豊富に採れる。とうもろこしを皮で包めば、美味しいホットドッグのベースになる。タマレの上に縦に切ったビーフソーセージを乗せ、中央に少量のコショウを振れば完成だ。
アーカンソー州：チーズソース
このチーズディップは本当に絶品です。アーカンソー州版は、ホットドッグにつけて食べるスパイシーな（ナチョソースではない）ソースです。別の器に入れて出すと、ホットドッグをディップして食べるのが最高に楽しいですよ。
ワイオミング州：バッファローウィングソース
ワイオミング州で最も美味しいホットドッグは、バッファローの肉を使ったものです。しかし、バッファローソースのボトルとワイオミング風ホットドッグを作りたいという気持ちさえあれば、それでも素晴らしいホットドッグを作ることができます。
ワシントン：クリームチーズとシラチャソース
ワシントンソーセージにスリラチャソースをたっぷりかけてクリームチーズをトッピングした時、一体何を考えていたのか自分でもよく分かりません。しかし、この一風変わった組み合わせが絶品であることは間違いありません。
シアトル - この街では、驚くような組み合わせが提供されますが、とても美味しいです。トッピングは ブラートヴルストソーセージクリームチーズ、千切りキャベツ、スリラチャソースをかけ、ハラペーニョの輪切りを添えて。
ウィスコンシン州：チェダーチーズ
チーズの生産量が多いこの州では、ホットドッグにチーズを加えるのは素晴らしいアイデアです。チーズを溶かす必要はありませんが、ホットドッグの味をより美味しくしてくれます。
バーモント州：キュウリのピクルスとメープルシロップ
「シュガー・オン・スノー」はバーモント州の祭りの伝統です。この絶品料理をぜひ味わってみてください。もしバーモント州に行けない場合は、代わりにこのホットドッグを作ってみましょう。ピクルスをスライスしてメープルシロップに浸し、ホットドッグにもシロップをかけるだけです。
バージニア：ハム
バージニア州はカントリーハムで有名だが、ホットドッグに乗せて食べるのが一番だ。
ハワイ：ハムとパイナップル
薄切りハムと砕いたパイナップルが絶妙にマッチした、ハワイアンホットドッグです。
デラウェア州：シーソルト＆ビネガー味のポテトチップス
デラウェア州のビーチに行ったことがある人なら、そこで必ずシーソルトとビネガーをかけたポテトチップスが出されることをご存知でしょう。代わりになるものが欲しいですか？それなら、砕いた塩味のポテトチップスを買う方が、わざわざデラウェア州まで行くよりもずっと賢明な選択肢です。
ジョージア：桃
この時期の桃はとても美味しいので、ぜひホットドッグに加えてみてください。
ジョージアでは、オープンフェイスのホットドッグも試すことができます。これは、開いたパンの上にチリソース、半分に切ったソーセージ、刻んだ玉ねぎとピクルス、砕いたチーズを乗せ、牡蠣風味のクラッカーをトッピングしたものです。
ウェストバージニア州：チリ、キャベツ、タマネギ、マスタード
ウェストバージニア州のこのレシピは、「ベストレシピ賞」を受賞するにふさわしい。キャベツ、唐辛子、玉ねぎ、粒マスタードなど、すべての要素が重要で、幾重にも重なった層が格別な風味を生み出している。
イリノイ州：野菜レリッシュ
この州の州都シカゴでは、ホットドッグにケチャップをかけるなんて考えもしない方がいい。シカゴスタイルのホットドッグは、新鮮なトマト、ピクルス、玉ねぎ、そして鮮やかな緑色の野菜レリッシュがトッピングされ、最後にマスタードとセロリソルトで仕上げる。
自家製ピクルス添えシカゴ風ホットドッグ
インディアナ州：コーン犬
インディアナ州はトウモロコシで有名で、それに似た音の言葉は コーン犬 これは州のおすすめレシピにぴったりです。このカリカリのホットドッグは、とびきり美味しいですよ。
カリフォルニア：ベーコンとアボカドのソーセージ
カリフォルニア州は細長い州で、登録されているホットドッグのレシピは数多くあるが、一つ確かなことがある。それは、ホットドッグはベーコンで巻かなければならないということだ。スライスしたアボカドを添えればさらにポイントアップ。
カンザス州：ポップコーン
ポップコーン好きの皆さん、朗報です！ホットドッグにポップコーンをトッピングしても大丈夫ですし、むしろそうするべきです。塩味とカリッとした食感、そしてミルクソーセージの甘みが絶妙なバランスでマッチします。
ケンタッキー：ベーコン巻きソーセージ、ターキー、モルネーソース
ホットドッグサンドイッチはケンタッキー州の伝統的なサンドイッチなので、それをホットドッグにアレンジしてみました。ベーコンで巻いたソーセージをグリルします。ソーセージが冷める間にモルネーソースを作ります。ソーセージを挟んだパンにスライスした七面鳥を詰め、ソースで煮込んでとろとろになるまで煮詰めます。さあ、召し上がれ！
コロラド州：ハラペーニョ
コロラド州は青唐辛子を作るのに最適だ。ハラペーニョはコロラド州の気候で驚くほどよく育ち、あらゆる料理に使われる。ホットドッグにも使われるほどだ。
デンバーでは、ホットドッグに青唐辛子を加えることもためらわず、刻んだ赤玉ねぎとサワークリームを添えて提供する。
コネチカット：パルメザンチーズ、ローストガーリック、モッツァレラチーズ、アサリ
ホワイトクラムピザはまさにコネチカット州名物。そこで、ホットドッグ風にアレンジしたレシピをご紹介します。パンにソーセージを挟み、パルメザンチーズをすりおろし、アサリを数個乗せます。アサリに火が通り、チーズが溶けるまでグリルで焼きます。最後に揚げニンニクとたっぷりのオレガノを振りかけたら完成です。
ルイジアナ州：ケイジャングレービー
ルイジアナの名物料理といえば、ザリガニ、ベニエ、マファレッタ、ガンボなど、誰もが知っている。しかし、ホットドッグにぴったりのルイジアナ料理が一つある。 クレオール風グレービーソース（トマトグレービー）。
この州のレシピを使えば、長いバゲットパンにソーセージを挟み、その上に溶かしたグリュイエールチーズをかけてホットドッグを作ることもできます。
マサチューセッツ州：ベイクドビーンズ
ボストン ベイクドビーンズ香りが良く、ほんのり甘い味わいは、ホットドッグにぴったりの組み合わせです。
ミシガン州：チリソース
このホットドッグは、独特のスタイルで他のミッドウェストのホットドッグとは一線を画しています。デトロイト発祥のこのホットドッグは チリミートソース（ひき肉）刻んだ玉ねぎとマスタードを添えて。デトロイトよ、世界は永遠にあなたに感謝するだろう！
ミネソタ州：ハインツ スイートレリッシュ
ミネソタ州民の中には、ホットドッグはこれ以外の食べ方は考えられないと言う人もいるかもしれません。野菜のピクルス（ピーマン、玉ねぎ、キュウリのピクルス）をトッピングしたこのホットドッグは甘みがあり、その定番の味に異論を唱えるつもりはありません。
ミシシッピ州：ピメントチーズ
ピメントチーズは全米各地で販売されており、濃厚なディップとしても、加工チーズとしても利用されている。しかし、この万能食材が最も輝くのは、ホットドッグに添えられた時だろう。
ミズーリ州：溶かしたスイスチーズ、マスタード、ザワークラウト
ミズーリ川沿いに位置するカンザスシティは、とろけるスイスチーズ、たっぷりのザワークラウト、マスタードを詰めたホットドッグで有名です。おまけ：豚肉ソーセージとゴマ付きパンを使うとさらに美味しくなります。
モンタナ州：カキ
控えめに言っても、奇妙な選択だ。しかし、モンタナ州の住民ほど牡蠣を美味しく調理できる人はいない。だからこそ、モンタナ州の牡蠣は名物ホットドッグの栄誉リストに名を連ねるにふさわしいのだ。
メイン州：ロブスター
ホットドッグを食べる代わりに、ロブスターロールはいかがですか？しかも、両方を一緒に食べれば、さらに美味しくなります。ホットドッグにロブスターとレタスを詰めれば、まさに至福のひとときです。
メイン州風ロブスターホットドッグ
メリーランド州：カニ肉
前述のロブスターロールと同様に、メリーランドのクラブホットドッグは、地元のサーフと同じように、喜びを与えてくれます。ボルチモア産のブルークラブが多ければ多いほど良いです。私たちは、それが一緒に提供されるのが大好きです。 カニケーキ おやつとして。
この州には、調理済みのモルタデッラソーセージを使った、もう一つの興味深いホットドッグがあります。このソーセージを作るのに使われたひき肉を使ってソーセージを作り、それをベーコンで包んで焼きます。パンの半分にはたっぷりとマスタードを塗ります。
ネブラスカ州：「生地で包んだソーセージ」
これは路上で見かけるようなものに見えます。このホットドッグのソーセージを包む生地は、この州の東ヨーロッパの伝統に敬意を表しています。作り方は簡単で、ソーセージを生地で包むだけです。 ピザ生地 そして、180度で約20分間焼きます（生地とソーセージが焼き上がるまで）。
ネバダ州：松の実
ネバダ州といえばラスベガスが有名です。そしてラスベガスは、国内有数の松の実の産地でもあります。濃厚でバターのような風味は、ホットドッグとの相性抜群です。
ニューハンプシャー州：フライドポテトに細切りチーズと熱々のグレービーソースをかけたもの（プーティン）
プーティンはボリューム満点の料理で、これを愛する人は間違いなく食通です。このホットドッグはフランス系カナダの歴史にインスピレーションを得ており、フライドポテト、グレービーソース、そしてお好みのチーズ（フェタ、モッツァレラ、スルグニ、フェタなど）をたっぷり添えて提供されます。
ニュージャージー州：ジャガイモ、ピーマン、タマネギ
ニュージャージー州であまり知られていないホットドッグにイタリアンホットドッグがあります。油で調理したソーセージを、ジャガイモ、タマネギ、 ピーマンじゃがいもが柔らかくなるまで茹で、さいの目に切り、ピーマンと玉ねぎと混ぜ合わせるだけ。美味しい味をお楽しみください！
イタリア風ホットドッグ
グリルチキンソーセージとサツマイモフライを添えたホットドッグ
ニューメキシコ：チリソース、サワークリーム、チップス
このポテトチップスの魅力は、袋から出してそのまま食べられること。でも、このホットドッグは袋なんて必要ありません。ホットドッグをパンに挟み、チリソース（豆の入っていないミートソース）とチーズをのせ、チーズが溶けてホットドッグが熱くなるまでグリルで焼きます。最後にレイズのポテトチップスとサワークリームをトッピングすれば完成です。
ニューヨーク：オニオンディップ
屋台で売られているニューヨークのホットドッグは、ストリートホットドッグに欠かせないソースなしでは完成しません。ほとんどのスーパーマーケットで購入できますし、自分で材料を混ぜて作ることもできます。 キャラメルオニオン ケチャップとタバスコソースを少々添えて。
ニューヨーク市の屋台で売られているホットドッグソーセージ
コニーアイランドでは、独自のホットドッグを味わうことができます。ふわふわの丸いパンに、適度な大きさのソーセージが挟まれています。チリソース、玉ねぎ、細かく刻んだチェダーチーズがたっぷり詰まったホットドッグです。
オハイオ州：コールスロー、フライドポテト、玉ねぎ
オハイオ州には素晴らしいレシピがある。ホットドッグにフライドポテト、キャベツ、玉ねぎを添えたものだ。ただし、1本以上食べられる人はそう多くはない。
クリーブランドはシンプルで分かりやすいホットドッグのレシピであなたを魅了します。ソーセージ、フライドポテト、ホットソース、 コールスロー。
オクラホマ：オクラのフライ
オクラホマは フライドオクラ その料理はとても美味しいので、ピクニックのメニューに絶対加えるべきです。
オレゴン州：キノコ
オレゴン州発祥のホットドッグは本来完全菜食主義であるべきですが、今回は代わりにソテーしたマッシュルームをトッピングします。ボリューム満点なので、仕事で疲れた日の軽食にぴったりです。
ペンシルベニア：チーズソース
スプレー缶入りの加工チーズの新たな用途が発見された。それはペンシルバニアホットドッグの一部として使われる。 チーズソース刻んだステーキが詰まったホットドッグ。フィラデルフィアでも人気がある。
ロードアイランド：スパイシーチリソース
ロードアイランド州のチリソースは、単なる肉料理の域を超えています。ロードアイランドの人々は、クミン、パプリカ、チリパウダー、オールスパイスといった多彩なスパイスを加えることで、肉料理を新たなレベルへと引き上げました。
お好みでマスタード、セロリソルト、玉ねぎなどを加えても構いません。
ノースダコタ州：ザワークラウト
ザワークラウトの力を侮ってはいけません。それは最もシンプルな形の幸せなのです。
ザワークラウト添えホットドッグ
ノースカロライナ州：コールスロー、玉ねぎ、チリ
ノースカロライナ州は素晴らしいものを生み出した。コールスローとチリを半分ずつ混ぜ合わせ、玉ねぎをトッピングしたホットドッグは、サンドイッチに対するあなたの考え方を永遠に変えるだろう。
テネシー州：完熟トマト
テネシー州はバーベキュー、良質な音楽、そして（これからは）ホットドッグに欠かせない夏のトマトで有名です。一番熟したトマトを見つけて、さいの目に切って、パンに挟むだけです。
メンフィスのメニューには、ベーコンで巻いたソーセージとネギを詰めたホットドッグがあり、バーベキューソースとチェダーチーズがトッピングされています。
テキサス：チリとハラペーニョのピクルス
テキサスではチリは大人気です。ホットドッグにビーフチリ（豆なし）とハラペーニョのピクルスをトッピングするだけで十分です。
フロリダ：マンゴーサルサ
マイアミの人々はホットドッグのマヨネーズが大好きですが、私たちは代わりにたっぷりのマンゴーサルサを添えることにしました。
マイアミ風ホットドッグ
サウスダコタ州：バーベキュー串
サウスダコタ州では、これをチスリックと呼びます。これは、焼き赤身肉を爪楊枝に刺して食べる伝統的な料理です。こちらは、そのチスリックをアレンジしたホットドッグです。肉を一口大に切り、グリルで焼き、ソースをかけます。（パンは必須ではありませんが、おすすめです。）
サウスカロライナ州：コールスローとマスタード
ケールとマスタード：なぜ今まで思いつかなかったんだろう？サウスカロライナ州、よくやった！
ユタ州：フライドポテトソース
ユタ州の人々はこのソースが大好きです。ケチャップとマヨネーズをシンプル（あるいは複雑）に組み合わせ、赤ワインビネガー、パプリカ、オニオンパウダー、バターミルクを加えることで、ホットドッグを崇拝に値する逸品に変身させることができます。
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