マイアミ風ホットドッグ
投票数： 3
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
マイアミ風ホットドッグ ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 牛肉ホットドッグソーセージ8本
- スモークベーコン8枚
- 8 ホットドッグパン
- 角切りトマト1個
- 刻んだマンゴー 0.5カップ
- 玉ねぎ4個（みじん切り）
- 刻んだパクチー1束
- リンゴ酢小さじ2杯
- ニンニクパウダー小さじ0.25
- ホットマスタード添え
- 種を取り除いて細かく刻んだハラペーニョペッパー大さじ1
- 付け合わせに砕いたポテトチップス
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グリルを中火に予熱する。大きなボウルにトマト、マンゴー、リーキ、パクチー（大さじ数杯分は残しておく）、ハラペーニョ、酢、ガーリックパウダーを入れる。塩コショウで味を調え、混ぜ合わせる。食べるまで冷蔵庫で冷やす。
- ソーセージ1本ずつをベーコンで包みます。ベーコンがカリカリになるまで、時々ひっくり返しながら約5分間焼きます。パンにマスタードを塗り、ソーセージを挟みます。マンゴーサルサ、チップス、残りのパクチーを添えて完成です。
ホットドッグにマンゴーを添えるのが好きなら、 ホットドッグ より複雑なレシピによると。
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