フローズンレモネード


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フローズンレモネードの作り方
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時間: 8時間30分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 353総脂質 - G.、 飽和脂肪 - G.、 タンパク質 - G.、 炭水化物 - G.、 ファイバ - G.、 コレステロール - mg、 ナトリウム - mg、 砂糖 - G.


暑い夏の日にぴったりの爽やかなドリンク。天然レモネードの濃縮液を作り、製氷皿で凍らせます。飲むときは、氷に水を加えて、雪のように滑らかになるまでミキサーにかけます。スプーンか太めのストローで召し上がってください。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • レモン14~16個
  • 砂糖1.5カップ
  • 特殊装備製氷皿3個(各12個の製氷セル付き)



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レシピ通りに料理を作る:


  1. レモン1個は飾り用に取っておく。野菜ピーラーを使って、レモン2個の皮を幅広の帯状にむく。白いワタの部分は取り除かないように注意する。レモン汁大さじ2杯を絞る。
  2. レモンの皮の細切り、砂糖、水大さじ1.5を中くらいの鍋に入れ、砂糖が溶けるまで絶えずかき混ぜながら沸騰させる。火を止め、塩小さじ0.5を加える。レモンの皮の細切りを取り除き、シロップを15分間冷ます。

  3. シロップをピッチャーに注ぎ、レモン汁と冷水2カップを加えます。レモネードを製氷皿3つに注ぎ、固まるまで約8時間、または一晩冷凍します。氷は氷ほど硬くはなりません。
  4. 冷凍レモネードキューブと冷水0.5カップをミキサーに入れ、滑らかで注ぎやすい状態になるまで、必要に応じて止めてかき混ぜながら混ぜます。レモネード液を240mlのグラス4つに注ぎ、レモンのくし切りを添えて完成です。





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