牛乳

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• マフィン
• パイナップルフィリング
• 黒糖ソース
• ふんわりテリヤキクリーム

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• キャラメル風味のパイナップル：

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ベーコン入りのパンケーキに、艶出しリンゴを添え、生クリームとメープルシロップで作ったソースをかけた一品。 続きを読む

この料理は、夕食の宴にぴったりの美味しいデザートです。ピザカッターで三角形に切り分け、バニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。 続きを読む

• 生地
• 充填

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• オレンジオイル：

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• 基本的なパンケーキ生地：
• チーズフィリング：
• ブルーベリーソース：

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• チェリーソルベ：
• クレープ：

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• パンケーキの場合：
• 詰め物について：
• ベリー類について：

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• チェリーフィリング：

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• チョコレートとアーモンド入りのホイップリコッタフィリング：
• パンケーキ：
• 温かいチェリーソース：

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• マニゴッティパンケーキ
• ミートソース
• 充填

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• パンケーキの場合：
• ベシャメルソースの材料：
• 詰め物について：

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• マリナーラソース：

クレープに3種類のチーズを使ったイタリアンミックスを詰め、パスタソースをかけ、チーズが溶けてソースがぐつぐつするまで焼く。 続きを読む

• パンケーキの場合：
• 詰め物について：

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• 充填
• パンケーキ

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• 砂地
• 充填
• 果物

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• オリーブとトマトソースのスパゲッティ：
• トマトソース：

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• 充填：
• ビスケット生地：
• クリーム：

スポンジケーキの生地を作るには、新鮮な材料、つまり卵、バター、サワークリームが必要です。このレシピでは、卵を卵黄と卵白に分ける必要はありません。砂糖が溶けたバターの混合物に、卵を1個ずつ加えていくだけです。 続きを読む

すべてのミートソースが長時間煮込む必要があるわけではありません。例えば、フードネットワーク誌に掲載されたレシピでは、仔牛肉（または七面鳥のひき肉）を挽いてミートソースを作り、20分間煮込みます。それをフェットチーネパスタに、ソテーしたニンニクと一緒に加えます。 続きを読む

特別な日のために一風変わった料理を作るのが好きなら、イナ・ガーテンのアメリカン・マカロニ＆チーズ・キャセロールを試してみてはいかがでしょうか。このキャセロールは一人分ずつ調理でき、以下の材料が含まれています。 続きを読む

大勢の人に料理を振る舞うなら、タイラー・フローレンスの大きなターキーキャセロールがおすすめです。タイラーは鶏肉の代わりに七面鳥を使い、パスタをクリーミーなマッシュルームソースで和えてからオーブンで焼きます。 続きを読む

• クリームの場合：

イナ・ガーテン考案のこのココナッツトッピングの2層ケーキは、バニラとアーモンドのエキスを組み合わせることで、豊かな風味を生み出しています。スポンジ生地が黄金色に輝くのは、生地に卵を5個加えているためです。 続きを読む

フルーツジャムと濃厚でふわふわのピーナッツバタープディングを詰め、甘いホイップクリームをトッピングしたこの一人用デザートの生地は、砕いたグラハムクラッカーで作られているため、パイを焼く準備はほんの数分で済みます。 続きを読む

• カップケーキ
• カードクリーム

タイラー・フローレンスはどうやってあんなに素晴らしいジャム入りカップケーキを作るのでしょうか？彼は長い注ぎ口のついたプラスチック製の計量ボトルを使って、焼き菓子の中にジャムを注入しているのです。 続きを読む

片栗粉を溶かした温かい牛乳を用意したら、泡立て器でよく混ぜてクリーミーな状態にする。バニラエッセンスを加える。盛り付ける前に、スライスしたブドウ、ローストピーナッツ、甘いピーナッツチップスを散らす。 続きを読む

ワッフルメーカーに油をしっかり塗って卵を割り入れると、完璧に火が通り、鮮やかな色の黄身と、パリッとしたレース状の縁の卵黄ができます。黄身の膜を切ると、ハムなどを乗せたワッフルにぴったりの濃厚なソースができます。 続きを読む

• ケーキ
• カッテージチーズとピーナッツのフィリング

ピーナッツバターチョコレートパイは、おそらく史上最高のパイでしょう。クリームチーズチーズケーキと全粒粉チョコレートグラハムクラッカータルトを合わせたような味わいを、パイの形にしたようなものです。 続きを読む

• チキングレービー：

美味しいものを探しているなら、トリシャ・イヤーウッドのこの美しくてボリューム満点のチキンキャセロールをチェックしてみてください。クリーミーなチキングレービーにグリーンチリとサワークリームを混ぜ込み、コーンをトッピングしたこの料理は、 続きを読む

肉料理を好む人でも、このベジタリアンキャセロールはきっと気に入るでしょう。カブ、ニンジン、ベジタリアンパティがたっぷり入っていて、ボリューム満点です。一番上の層はクリーミーなマッシュポテトでできています。 続きを読む

• チキン：
• グレービー：

鶏肉を数時間塩水に漬けておけば、この料理はすぐに出来上がります。その後、鶏肉を油で揚げますが、漬け込んだ肉はとても柔らかいので、揚げすぎないように注意してください。残った油を使って、とろりとしたグレービーソースを作りましょう。 続きを読む

皮付きのまま半分に切ったジャガイモに詰められたマッシュポテトは、あらかじめ焼いたジャガイモ、牛乳、チーズで作られていた。 続きを読む

• 充填
• ショートクラストシュガー生地

このハート型のサンドイッチクッキーを作るには、柔らかいザクロ風味のフィリングを、黄金色のショートブレッドシュガークッキー2枚で挟みます。 続きを読む

ポーラ・ディーンは、残ったマッシュポテトにパン粉をまぶし、黄金色でカリッとするまで揚げる。 続きを読む

• ソースの材料：

この料理を作るには、パンを一口大に切って卵と牛乳の混合液に完全に浸し、カリカリのピーカンナッツと一緒に焼き、最後にシンプルなバターとブランデーのソースをかけて提供します。 続きを読む

濃厚なチェダーチーズが、このシンプルな料理に塩味と伝統的な風味を添えます。 続きを読む

牛肉にパン粉をまぶして揚げ、クリーミーなタイム風味のグレービーソースを添えて提供する。 続きを読む

しっかりとした食感のハーブマリネのドライトマトと風味豊かなフェタチーズが、このミートローフに独特の食感とほのかな地中海の風味を与えています。ジャダ・デ・ラウレンティスのシンプルな一品で、どんな夕食にも彩りを添え、また特別な一品にもなります。 続きを読む

ミルクソースを使った、美味しいスウェーデン風ミートボールの前菜レシピ。 続きを読む

• 簡単マリナーラソース

豚ひき肉と仔牛肉を使ったミートボールのレシピ。イタリア風マリナーラソースで仕上げますが、作り方はアメリカ風、つまり非常に短時間でできます。ミートボールはパンに挟んでサンドイッチにしたり、溶けたチーズを添えたり、パスタと一緒に食べたりできます。 続きを読む

この贅沢なオーブン不要のパイは、低脂肪牛乳とスキムクリームでフィリングを作っているので、味を損なうことも、体型を気にすることもありません。 続きを読む

• バナナプディング
• ホイップクリームの層

サンドラ・リーのシンプルなデザートは、甘いバニラウエハース、濃厚なバニラプディング、冷たいホイップクリーム、そして新鮮なバナナのスライスを重ねたものです。一人分ずつグラスに入れてお召し上がりください。 続きを読む

• ナッツフィリング：

温かく、柔らかく、シナモンとナツメグの香りが漂うポーラ・ディーンの絶品朝食キャセロールは、前日の夜に作っておき、翌朝焼くだけで完成します。 続きを読む

フードネットワーク誌で人気のこのデザートには、濃厚で甘い自家製ホイップクリームがたっぷりとかかっています。このケーキは、柔らかいクリームチーズとココアで作られています。 続きを読む

リー・ドラモンドはこの6つの材料を使ったパイを、材料を逆の順番で作ります。土台はパイ生地で、その上に新鮮なブルーベリーが乗っています。 続きを読む

この肉を使わないラザニアをぜひお試しください。ジャダ・デ・ラウレンティスは、アーモンドクッキーの砕いたもの、柔らかいバターナッツスクワッシュ、そしてたっぷりの溶けたチーズを加えています。 続きを読む

• パンプキンブレッド：
• プリン：
• バニラカスタード：
• スパイスキャラメルアップルソース：

ボビー・フレイの愛されるパンプキンプディングのレシピでは、自家製パンプキンブレッドが主役となる。彼はそれをクリーミーなバニラグレービーに浸し、キャラメルアップルソース、クローブ、ジンジャーを添えて提供する。 続きを読む

• ワッフル
• 充填

この自家製ワッフルは、かぼちゃワッフルと、メープルシロップをかけた温かいリンゴとクルミのフィリングという、秋の味覚を3つ組み合わせたものです。 続きを読む

ホリデーシーズンによく見られるジンジャーブレッドの香りが恋しいですか？レイチェル・レイのこの簡単レシピなら、たった30分でワッフルが出来上がります。 続きを読む

• ワッフル
• ホットチリ

おそらく、ホットドッグやフライドポテトと一緒にメキシカンチリを食べたことがあるでしょう。でも、ワッフルはどうですか？スパイシーなコーンワッフルは、ポーラ・ディーンのチリレシピにぴったりの土台になります。 続きを読む

ポーラ・ディーンのこのレシピを使えば、柔らかくて甘い桃を、軽くてサクサクとしたショートクラスト生地で包んだパイを簡単に作ることができます。 続きを読む

• ラザニアロールの場合：
• ベシャメルソースの材料：

ジャダ・デ・ラウレンティスのリコッタチーズ入りロールパンの秘訣は、濃厚でバター風味豊かなベシャメルソースと、より軽いマリナーラソースという2種類のソースを使っていることだ。 続きを読む

料理番組「サンドイッチキング」の司会者ジェフ・マウロのガーリックサンドイッチは、牛肉、豚肉、仔牛肉の3種類の挽肉で作られ、大きくてカリカリのイタリアンロールにプロヴォローネチーズのスライスとピクルスを挟んで提供されます。 続きを読む

• シナモンホイップクリーム：

朝食にぴったりのポーラ・ディーンのパンケーキは、冷たいシナモン風味のホイップクリームとメープルシロップを添えることで、驚くほどボリューム満点です。 続きを読む

薄くて黄金色に焼き上がったイナ・ガーテンのパンケーキは、オレンジの皮と3種類のベリーがミックスされており、伝統的なアメリカのペストリーというよりは、オランダのパンケーキに近い。 続きを読む

イナ・ガーテンは、キャセロールに使う材料をほんの少しに絞り、バター風味のソースでコーティングし、最後に新鮮なパン粉とチーズをトッピングして、リッチで美味しい皮に仕上げます。 続きを読む

クリーミーでチーズたっぷりのキャセロールで、バーベキューグリルで作ることができます。ニーリー一家はこの新鮮なトウモロコシ料理に、ほんのりとした辛味を加えるために、少量のカイエンペッパーを振りかけます。 続きを読む

まずマッシュルーム、玉ねぎ、ほうれん草を炒め、ポテトブレッドの上に重ね、最後に卵とナッツのような風味のグリュイエールチーズを加えて混ぜ合わせれば、たった1時間で贅沢でボリューム満点のキャセロールが完成します。 続きを読む

寝る前に、厚切りにしたパンをソースに浸してキャセロールを作っておけば、朝には朝食が出来上がります。ホイップクリームと甘いベリーを添えれば、お気に入りの一品のできあがりです。 続きを読む

準備時間を短縮するには、市販のショートブレッドパイ生地を使用し、チョコレートプディングを詰め、ふわふわのホイップクリームとお好みのチョコレートキャンディーをトッピングしてください。このパイを作るには… 続きを読む

• カップケーキ
• カードクリーム

このカップケーキの本当の秘密はデコレーションにあります。少し色をつけたアイシングとキャンディーで、ピーナッツバターとクリームチーズのアイシングをかけたミニチョコレートカップケーキが、驚くほど美しい芸術作品に変身します。材料がなくても心配いりません。 続きを読む

• レーズン1カップ

イングリッド・ホフマン考案のこの料理は、刻んだゆで卵、ピーマン、オリーブに加え、豚肉、牛肉、ソーセージが入っており、白パンよりも肉の量が多い。14人分に十分な量だ。 続きを読む

• クッキーとキャンディーが2倍
• 赤い釉薬

ジャダ・デ・ラウレンティスはこの子供向けのお菓子を作る際、クリームを挟んだ市販のサンドイッチクッキーをベースに、色鮮やかなキャンディーやカラフルなアイシングで飾り付け、鳥のように見せている。 続きを読む

お湯の代わりに温かい牛乳を使うと、この定番の濃厚なカクテルに、より豊かな口当たりが生まれます。出来上がったカクテルにバターをひとかけら加え、提供直前にナツメグを振りかけてください。 続きを読む

祝日の食卓で七面鳥の詰め物に何を使ったとしても、無発酵パン、コーンブレッド、その他のパンなど、残ったものは写真にあるような小さな料理の傑作にぴったりです。前菜は - 続きを読む

• キャセロール：
• ソース：

レイチェル・レイのボリューム満点のチーズキャセロールは、七面鳥だけでなく、ホリデーシーズン後に冷蔵庫に残ってしまうことが多い様々な食材、例えばチキンスープ、サワークリーム、マッシュルーム、玉ねぎなども使用しています。 続きを読む

盛り付ける前に、ホットチョコレートクリームにラズベリーリキュールを少々加え、砂糖漬けの生姜を添えると、香りと甘みが加わります。アイダ・モレンカンプのこのデザートは、大人限定です！ 続きを読む

マイケル・キアレッロ氏によるこのドリンクのひねりは、香り高いシナモンと少量の唐辛子を加えることで、カップに直接スプーンで入れた冷たいバニラアイスクリームとの相性は抜群です。 続きを読む

まず、エシャロットとピーマンを炒め、ハム、ミニトマト、パンを加えます。これが料理のベースになります。次に、その上に卵を数個割り入れ、固まるまで焼きます。この料理には、オーブン対応の耐熱皿が必要です。 続きを読む

クリーミーなソースにナツメグの香りをほんのり効かせた、レストランの定番サイドディッシュ。新鮮なほうれん草を使えば、ご家庭でも簡単に作れます。どんな食事にもぴったりの一品です！ 続きを読む

時間とオーブンのスペースを節約できる、オーブンを使わない簡単オートミールクッキー。定番のピーナッツバターとチョコレートの組み合わせが魅力です。 続きを読む

この五つ星評価の簡単バナナケーキのレシピは、期待を裏切らない定番です。バターをひとかけら乗せ、ハチミツをかけたり、バニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。 続きを読む

• キャセロール
• 散布

この濃厚な料理にカリッとした食感を与えるため、アルトン・ブラウンはマカロニチーズの上にパン粉を振りかけます。 続きを読む

• レモンチリマリネチキン：
• ハニーチポトレソース：
• チーズソース：
• アボカドレリッシュ：

ボビーのジューシーでスパイシーなチキンの秘訣は、ライムジュース、チリパウダー、ウスターソースを混ぜ合わせたマリネ液です。ボビー・フレイは鶏もも肉をマリネ液に一晩漬け込みます。グリルする前に、チップスとクリーミーなチーズソースをトッピングします。 続きを読む

パイオニア・ウーマンの「リー・ドラモンドと牧場で」のレシピの素晴らしいところは、すべての材料がフードプロセッサーで簡単に混ざり合うこと、そしておそらく一番良いのは、ショートブレッドを伸ばす必要がないことです。 続きを読む

• クルトンの衣：
• キャラメルソース：

ガイ・フィエリは、贅沢なデザートであるバナナフォスターをベースに、厚切りのパンをラム酒、シナモン、オレンジジュースを混ぜ合わせたクリーミーな液に浸し、キャラメリゼしたバナナを添えて、テキサス風クルトンを作る。 続きを読む

クルトン2枚とチョコレートヘーゼルナッツスプレッドを挟んだサンドイッチを作ってみてください。温めると、とろりとした美味しいソースのようになります。 続きを読む

• トースト：
• シュトロイゼル：

リー・ドラモンド考案のこの家族向け料理の素晴らしい点は、ほとんどの下準備が前もってできることだ。一晩置いておくと、パンが濃厚で甘いソースを吸い込み、しっとりとして風味豊かになる。そして朝起きたら、クルトンに… 続きを読む

イナ・ガーテンが「本当にしっとりさせる」ためにサワークリームを加える、軽くてふんわりとしたこれらのマフィンは、わずか40分で食べられる状態になります。 続きを読む

新鮮なレモンの皮を加えることで、この簡単に作れるペストリーに爽やかな風味と鮮やかな香りが加わります。焼く前に砂糖を振りかけるのもおすすめです。 続きを読む

リー・ドラモンドのレシピは、薄切りにしたジャガイモにハムとクリームチーズを重ねることで、基本的なポテトキャセロールを格上げしている。 続きを読む

伝統的なアメリカの薄いチョコレートウエハースクッキーのレシピ。チーズケーキ、タルト、ボウル型デザート（パフェ、トライフル）などのベースとしてよく使われます。このクッキーは、以下のようなデザートのベースに似ています。 続きを読む

風味と食感の完璧な組み合わせを実現するために、イナ・ガーテンはミルクマヨネーズドレッシングにディジョンマスタードと粒マスタードを使用しています。彼女は、味をなじませるために、サラダを盛り付ける前に冷やすことを勧めています。 続きを読む

• 砂地：
• 充填：

マルセラ・ヴァラドリードの卵入りキッシュは、ショートクラスト生地にひき肉、マンチェゴチーズ、ジャガイモ、卵を混ぜ合わせたものを詰めて作ります。この料理は、祝日の食事の前菜に最適です。 続きを読む

• パンケーキの場合：
• パイについて：

アルトン・ブラウンは、ショートクラスト生地に卵、ベーコン、チーズを詰める代わりに、ハーブパンケーキを土台として使い、マフィン型でカップ状に成形する。 続きを読む

• テストの場合：
• ソースの材料：
• 詰め物について：

この濃厚で層状の卵パイは、豚ひき肉、新鮮なハーブ、そして3種類のチーズで作られています。ボビー・フレイのキッシュは、ナッツ風味のペストソース、パルメザンチーズ、そしてピリッとした辛味を加えるハラペーニョを添えていただくのがおすすめです。 続きを読む

エリー・クリーガーのレシピは、脂肪分の少ない骨なし皮なしの鶏むね肉と全粒粉のパン粉を使用している点で独特ですが、同時にマリナーラソースと2種類のチーズを使用することで、独特で伝統的な風味を生み出しています。 続きを読む