ココアパウダー

このサッカーボール型のケーキを作るのに、特別なケーキ型は必要ありません。この目を引くサッカーボールは、丁寧にカットされた2枚の丸いケーキ生地で作られています。ケーキの切れ端も有効活用できます。食べられる土になるのです。 続きを読む

「ポテトパンケーキは、朝食にポテトを楽しむ私の一番好きな方法です！」とジャダ・デ・ラウレンティスは言います。「外はカリッと、中はふっくらとしていて、まさに完璧です。バレンタインデーには、ポテトを添えるのも楽しいだろうと思いました…」 続きを読む

• ショートブレッドとクッキー生地の層
• ブラウニー層

とびきり美味しいブラウニーを焼いてみませんか？中には、他にも美味しいお菓子がたっぷり入っています。しっとりとしたチョコレートブラウニーの中には、アメリカンチョコレートチップクッキー、ショートブレッドクッキー、そしてM&M'sチョコレートが隠れています。甘いもの好きにはたまらないデザートです。 続きを読む

サクサクとしたイタリアのビスコッティクッキーを焼き上げます。素晴らしいコーヒーの風味と香りがマカダミアナッツと完璧にマッチします。スプーン一杯のココアパウダーがクッキーに美味しそうなチョコレート色を与え、対照的なグレーズが 続きを読む

ココナッツフレーク、カシューナッツ、チョコレートチップが絶妙に組み合わさった、美味しくて柔らかいクッキーです。アルカリ処理したココアを加えることで、豊かな風味と美しいチョコレートの色合いが生まれます。チョコレートは刻まず、そのままの状態で… 続きを読む

このふんわりとしたココナッツケーキは、ココアパウダー、シナモン、そしてすりおろしたてのオレンジの皮で作られており、ココナッツとチョコレートの甘さを絶妙に引き立てる爽やかな風味が加わります。レシピは驚くほどシンプルですが、出来上がったデザートはまさに格別です。 続きを読む

薄くてサクサクとしたチョコレートウエハースクッキーは簡単に作ることができ、そのまま食べても、チーズケーキ、アイスクリームケーキ、甘いプリンなどのデザートに使っても美味しくいただけます。生地は次のように伸ばしてみてください。 続きを読む

• ステーキ
• グレービー

スパイシーで甘く、スモーキーでチョコレートのような風味が効いた香ばしい皮が、このビーフステーキを特別なものにしています。ココアがスパイスミックスと絶妙に調和し、馴染みのある味を斬新なものへと昇華させます。バターでステーキをフライパンで焼いてください。 続きを読む

このなめらかで濃厚なチョコレートプディングは、特別な日のデザートに最適です。見た目を美しくするために、ガラスのボウルやグラスに盛り付け、ホイップクリームと削りチョコレートをトッピングしてください。 続きを読む

伝統的なアメリカのスニッカードゥードルクッキーはシナモンの風味がたっぷりですが、このレシピでは定番の生地にココアパウダーを加えることで、スパイシーなシナモンの風味にチョコレートの風味をプラスしています。クッキーは柔らかくてもちもちとした食感に仕上がります。 続きを読む

パイ生地で作るサクサクのパルミエクッキーは多くのファンがいます。そのサクサクとした食感、風味、そしてもちろん魅力的な見た目が愛されています。市販のパイ生地を使えば、とても簡単に作ることができます。生地を伸ばして、 続きを読む

この目を引くクッキーは、お菓子テーブルの主役になること間違いなしです。子供も大人も、シナモンの香りがする赤と白の渦巻きクッキーと、サクサクとした砂糖の縁がきっと気に入るでしょう。しかも、想像以上に簡単に作れます！完璧です。 続きを読む

アルカリ性ココアを使うことで、このパウンドケーキは驚くほど濃厚なチョコレート風味になり、深みのある、ほとんど黒に近い色合いになります。チョコレート尽くしの美味しさをさらに高めるため、生地にはチョコレートチップも混ぜ込んでいます。以下のいずれかの材料を使用できます。 続きを読む

このソフトなチョコレートチップクッキーは、ヘルシーな朝食やおやつにぴったりです。オートミールと数種類のナッツがたっぷり入っています。ナッツの種類が多すぎると、それぞれの風味が強すぎて味が混ざり合ってしまうので、2～3種類程度にしましょう。 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ

チョコレートシュトロイゼルはこのパイの真の主役で、新鮮なベリーとチョコレートチップがたっぷり入っています。このレシピでは、トッピングとしてだけでなく、フィリングの一部としても使われています。より風味豊かなフィリングにするには、数種類のシュトロイゼルを使うと良いでしょう。 続きを読む

定番のズッキーニパン生地に、刻んだダークチョコレートとココアパウダーを加えれば、とびきり美味しいパンの出来上がり！甘さも程よく、しっとりとした食感です。仕上げに、ヘルシーなアレンジとして、細長く切ったズッキーニをトッピングしてみてはいかがでしょうか。 続きを読む

• タルト
• 充填

この贅沢なタルトは、秋と冬のホリデーシーズンにぴったりです。チョコレート生地の上に、濃厚なキャラメルフィリングがたっぷりと塗られ、ローストしたピーカンナッツが散りばめられ、さらにピーカンナッツの半分がトッピングされています。ナッツの他に、フィリングには以下の材料も含まれています。 続きを読む

デンマークのふわふわのエーブルスキバーは、特別な日の朝食、コーヒーデート、おやつ、デザートに最適です。それぞれの中には、チョコレートヘーゼルナッツスプレッドを詰めたラズベリーという甘いサプライズが隠されています。エーブルスキバーの揚げ方： 続きを読む

このソフトクッキーは、ダークチョコレートとホワイトチョコレートにラズベリーを組み合わせ、心地よいベリーの酸味を加えています。フリーズドライのラズベリーを使用しているので、一年中この夏の味をお楽しみいただけます。 続きを読む

フランスのマカロンは、アーモンド粉だけでなく、挽いたヘーゼルナッツでも作ることができます。外側はサクサク、内側はふんわり柔らかく仕上がり、さらに、鮮やかなヘーゼルナッツの風味が、様々な料理と見事に調和します。 続きを読む

• クッキー
• バナナフィリング
• ダークチョコレートガナッシュ

バナナのスライスサイズのミニクッキーを焼き、バナナのスライスとバタークリームフロスティングでサンドします。サンドしたクッキーをダークチョコレートガナッシュに完全に浸します。フロスティングが固まったらお召し上がりください。この小さなクッキーは… 続きを読む

• カップケーキ
• チョコレートグレーズ

ブラウニーに似た食感のチョコレートカップケーキを焼きます。しっとりとして柔らかく、チョコレートの風味が豊かです。お好みで、生地にチョコレートチップやクルミを加えても良いでしょう。カップケーキを飾るには、それぞれをチョコレートに浸します。 続きを読む

サクサクの砂糖の皮と柔らかくクリーミーなフィリングが特徴のこのチョコレートサンドクッキーは、子供から大人まで大人気です。フィリングはココアパウダーと溶かしたチョコレートの両方を使用しており、濃厚な風味と… 続きを読む

チョコレートクッキー生地にチョコレートチップを混ぜ込むと濃厚な風味になり、レーズンを加えるとチョコレートの美味しさにフルーティーな風味が加わり、クッキーが少ししっとりします。焼きすぎには注意してください。さもないと… 続きを読む

チョコレート生地にダークチョコレートチップとココナッツフレークを混ぜ込むと、大人も子供も大好きな、とろけるような柔らかさとサクサクとした縁が絶妙なクッキーが出来上がります。チョコレートはいくらあっても困りません！ 続きを読む

これらの白くてふわふわの「スノーボール」は、濃厚なチョコレートのセンターがあなたを喜ばせ、クルミが本当に美味しくしてくれます。ナッツの一部を粉末にし、残りは刻むだけで、豊かな風味と心地よい食感になります。クッキーを転がして 続きを読む

シンプルなシュガークッキーを特別なものにしたいなら、小麦粉の一部をココアパウダーに置き換えるだけでいいのです。チョコレートクッキーは、特にアイシングでデコレーションすると、お祝いムードを盛り上げてくれます。真っ白なアイシングは、クッキーに美しく映えるでしょう。 続きを読む

• ショートケーキ
• トッピング

定番のストロベリーショートケーキにチョコレートを加えると、デザートはさらに美味しく洗練されたものになります。バニラショートケーキの代わりにチョコレートショートケーキ、さらにはチョコレートフレーク入りのショートケーキが出来上がります。甘いもの好きにはたまらない逸品です！新鮮な… 続きを読む

• ケーキ
• チョコレートケーキの生地

ふんわりとしたココナッツメレンゲのトッピングが、このチョコレートケーキに独特の風味を添えています。ケーキは一層構造ですが、濃厚なフロスティングと香ばしいココナッツのトッピングが上品な印象を与え、少人数の家族の集まりにぴったりの一品です。 続きを読む

チョコレート？それともソーセージ？食べてみないと、ゲストはきっと見当もつかないでしょう！このレシピを使えば、クッキーとナッツを混ぜ込んだ、本物そっくりのチョコレートソーセージが作れます。固まったら、粉砂糖をまぶして、キッチン用のひもで結べば完成です。 続きを読む

• カップケーキ
• チョコレートグレーズ

ダークチョコレートのチャンクとココアパウダーがこのケーキに素晴らしいチョコレートの風味を与え、数さじのコーヒーがさらに濃厚でコクのある味わいを添えています。ケーキは柔らかく、ちょうど良いしっとり感があり、チョコレートグレーズがお祝いムードを演出します。簡単に言うと、 続きを読む

• ワッフル
• 充填

ダークチョコレートとミントの贅沢な組み合わせを、サクサクのイタリアンワッフルと柔らかなフィリングでお楽しみください。ピッツェルはチョコレート生地を専用のワッフルメーカーで焼き上げ、チョコレートミントフィリングを挟んで2枚ずつ重ねて作られています。 続きを読む

中はしっとり、外はサクサクとした食感の、特大サイズのチョコレートチップクッキーは、みんなでシェアするのに最適です。鋳鉄製のフライパンで焼くことで、標準サイズのクッキーではなかなか味わえない独特の食感を実現しています。 続きを読む

糖蜜、バニラ、シナモン、クローブが、このチョコレートジンジャークッキーに素晴らしい風味を与えています。スパイスはチョコレートの風味を邪魔することなく、調和的に引き立てています。砂糖漬けの生姜の粒が食感とピリッとしたアクセントを加えています。クッキーは柔らかく、 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

このチョコレートチップカップケーキは、ブラウニーを彷彿とさせる、しっとり柔らかく、濃厚なチョコレート味です！お好みで、ピーナッツバタークリームチーズフロスティングをトッピングし、刻んだピーナッツを散らしてください。 続きを読む

• キャラメルストロベリーソース
• パンケーキ

ふわふわのチョコレートパンケーキを高く重ね、刻んだホワイトチョコレートを散らして盛り付けます。温かいキャラメルストロベリーソースをかけて、まるでケーキやブラウニーのような味わいに。週末の朝食やおやつにぴったりです。 続きを読む

自宅でオーツミルクを作ることができます。チョコレートオーツミルクも作れますし、想像以上に簡単です。このなめらかなチョコレートオーツミルクを一度味わったら、市販の濃厚なオーツミルクにはもう戻れなくなるでしょう。 続きを読む

チョコレートマグケーキは、見た目も可愛らしく、個性的で、しかも手軽に作れます！電子レンジでたった15分加熱するだけで完成するので、お子様でも簡単に作れます。出来上がったマグケーキには、ホイップクリームやフレッシュベリー、ジャムなどを添えてお召し上がりください。 続きを読む

• クッキー
• 充填

このチョコレートサンドクッキーの秘密の材料は麦芽ミルクパウダーで、クッキー生地とフィリングの両方に加えられ、心地よい麦芽風味を与えます。フィリングはホワイトチョコレートガナッシュです。ガナッシュが固まったら、 続きを読む

麦芽ミルクパウダーがチョコレートクッキーに心地よい麦芽風味を与え、中央のカリカリとした麦芽ボールがそれを引き立てます。このクッキーは美味しいだけでなく、見た目も美しいです。飾り付けには、例えば次のようなボールを使うことができます。 続きを読む

• カップケーキ
• 生地

このお祝いムード満点のカップケーキは、対照的な色合いで飾られています。ダークチョコレートのマフィンに、サクサクとした白いクリームチーズフロスティングをのせ、ダークチョコレートとホワイトチョコレートの削りくずを散らしました。見た目が美しいだけでなく、驚くほど素晴らしい仕上がりです。 続きを読む

この万能チョコレートカップケーキのレシピをチェックしてみてください。作り方は簡単で、ふんわりしっとりとしていて、風味豊かです。お好みのアイシングやトッピングでデコレーションすれば、完璧なスイーツになります。 続きを読む

チェリー好きにはたまらない、濃厚なチョコレートチップクッキー。ホワイトチョコレートチップとドライチェリーが絶妙にマッチしています。クッキーの中心は柔らかくてもちもち、縁はサクサクとした食感で、一つ一つが… 続きを読む

このチョコレートチップクッキーは、ホワイトチョコレートチップと塩味ピーナッツがたっぷり入っていて、驚くほど複雑な味わいです。味だけでなく、食感も魅力的です。柔らかい中心部としっかりとした縁、なめらかなホワイトチョコレートとカリッとしたナッツ――このクッキーは… 続きを読む

濃厚なチョコレートチップクッキーの風味をさらに引き立てるには、なめらかなピーナッツバターとカリカリのバナナチップを加えてみましょう。風味はもちろんのこと、サクサクとした縁と柔らかな食感のコントラストも楽しめます。 続きを読む

薄くてサクサクとしたウエハースのようなクッキーには、誰もが喜ぶ濃厚なチョコレートの風味がたっぷり詰まっています。この濃厚な風味を実現するために、ココアパウダーに加えて溶かしたチョコレートを生地に加えています。クッキー生地は、 続きを読む

この巨大で濃厚なチョコレートクッキーは、チョコレート好きなら誰もが満足すること間違いなし。鋳鉄製のフライパンで焼くことで、手軽なだけでなく、クッキー自体の品質も向上します。縁はカリッと、中はしっとりとした食感に仕上がります。 続きを読む

• 釉薬
• ケーキ

スタウトの麦芽とローストしたココアの風味は、麦芽ミルクパウダーとアルカリ処理したココアを加えることでこのチョコレートケーキでさらに引き立てられます。完成したケーキはさらにスタウトビールシロップに浸され、最後にトッピングされます。 続きを読む

• ケーキ
• バタークリーム
• 装飾用

このケーキには、魅惑的なスパイシーなインドのマサラチャイの風味が染み込んでいます。シナモン、カルダモン、ナツメグ、ジンジャー、クローブ、バニラ、コーヒーの香りが、このケーキを秋と冬のホリデーシーズンにぴったりのスイーツにしています。そして、軽くてふんわりとした層、繊細な… 続きを読む

これらは庭で採れたニンジンではなく、本物そっくりのキャロットケーキカップケーキです！作り方は、砕いたキャロットケーキをクリームチーズフロスティングと混ぜ合わせます。出来上がった混合物をニンジンの形に成形し、オレンジ色の… 続きを読む

• クッキー
• バタークリーム

これらのクッキーは、濃厚なチョコレートと爽やかなミントの絶妙な組み合わせに加え、サクサクとしたクッキー生地と柔らかなバタークリームの心地よいコントラストが楽しめます。さらに、サンドイッチクッキーはすべてチョコレートアイシングで完全にコーティングされています。つまり、あなたは… 続きを読む

• クッキー
• 充填

このチョコレートサンドクッキーは、子供から大人までみんなに喜ばれること間違いなし。濃厚なチョコレートの風味とクリーミーなバタークリームが絶妙なバランスで調和しています。材料もシンプルで簡単に作れます。生地は事前に作って冷蔵庫で数分間冷やしておくことも可能です。 続きを読む

マヨネーズは甘い焼き菓子やデザートには少々賛否両論ある材料ですが、このクッキーのレシピにはぴったりです。もともと美味しいクッキーにマヨネーズを加えるだけで、このレシピは「絶対に作るべき」ものから「家族の秘伝レシピ」へと変わります。 続きを読む

この楽しいケーキは、巨大なエッグ・イン・ア・バスケット・サンドイッチそっくりです。トーストしたパンのように見える部分は、実はチョコレートアイシングをたっぷり塗った柔らかいスポンジケーキ。そして、穴の中の卵は缶詰の桃を半分に切ったもので、 続きを読む

• カップケーキ
• 充填
• 釉薬
• アイシング

しっとりとした濃厚なチョコレートデビルズフードカップケーキは、ふんわりとした美味しいフロスティングがたっぷり詰まっており、チョコレートアイシングで覆われ、アイシングでデコレーションされています。手間をかける価値は十分にあります！前日に焼いてデコレーションしておくこともできるので、もし… 続きを読む

• ケーキ
• ミントクリーム

この簡単に作れるレイヤーケーキは、冬の祝日にぴったりです。ジンジャーブレッド風味の10層からなり、オーブンで焼く必要はありません。ベルギーワッフルメーカーを使えば、すべての層が短時間で焼き上がります。 続きを読む

この料理の主役は、ピーナッツバター、ココア、スパイスで作るメキシコ風モレソースの簡単バージョンです。焼き目をつけた鶏むね肉をこのソースで煮込み、盛り付けたらたっぷりとかけてお召し上がりください。香り高いコリアンダーライスを添えてどうぞ。 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

クリスマス、新年、または冬の到来を祝うために、テーマに合わせたカップケーキを焼きましょう。このデザートは、雪のように白いクリームチーズフロスティングとココナッツのトッピングで雪玉のように冷たく見えますが、それぞれのボールの中には柔らかい、 続きを読む

一方では、卵、バター、牛乳を使わずにケーキを作るというのは、実に突飛な発想だ。しかし他方では、小麦粉、ココア、酢、重曹、植物油、そしてただの水といった材料すべてが、驚くほど相性が良いのだ。 続きを読む

アルカリ性ココアパウダーを使うことで、このクッキーは濃厚なチョコレート風味に仕上がっています。中はしっとり、外はサクサクとした食感で、表面には香ばしいひび割れがあります。そして、真っ白な粉砂糖をまぶすことで、ダークチョコレートのクッキーに雪のような美しい効果を生み出しています。 続きを読む

• ケーキ
• プリン

チョコレート好きの皆さん、朗報です！この贅沢なケーキは、ブラウニーケーキのような食感のクラストに、なめらかなミルクチョコレートプディングがたっぷり詰まっています。仕上げには、チョコレートの削りくずをトッピング。 続きを読む

このチョコレートソフトクリームケーキの生地に使われているブラウンシュガーのおかげで、驚くほど濃厚でモチモチとした食感に仕上がっています。焼き上がると、スポンジのようなふわふわとした表面と、プリンのようなとろりとした底の層ができます。ケーキが冷める時間が長くなるほど、よりプリンのような食感になります。 続きを読む

ロッキーロードは基本的に、チョコレート、ナッツ、マシュマロという3つの美味しいお菓子を組み合わせたものです。モリー・イェーは、それを柔らかいチョコレートトフィーにしようと思い、ピーナッツバターを加えてみました。その結果は… 続きを読む

• チョコレートケーキ
• コーヒーシロップ
• チョコレートムース
• チョコレートガナッシュ

16層のふんわりとしたジェノバスポンジと、同じくふんわりとしたムースで作られたこの贅沢なケーキは、コーヒーシロップの風味が効いた濃厚なチョコレートの味わいが魅力です。表面はなめらかなガナッシュで覆われ、さらに… 続きを読む

• カップケーキ
• チョコレートグレーズ
• 組み立て

飾り付けたアイスクリームコーンは、ハロウィンにぴったりの魔女の帽子型カップケーキのトッピングになります。この簡単なカップケーキ生地のレシピ、または市販のカップケーキミックスをベースにお使いください。 続きを読む

• 豚肉
• レッドアイグレービー
• エッグベネディクト

「エッグベネディクトは定番のサンデーブランチ料理ですが、バレンタインデーに合わせて少しアレンジしてみました」とジャダ・デ・ラウレンティスは語ります。「伝統的なオランデーズソースの代わりに、定番のレッドアイソースを使ってみました…」 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

ジャダ・デ・ラウレンティスの贅沢な赤ワイングレーズチョコレートケーキは、どんなホリデーディナーにもぴったりの仕上げです。グレーズと生地の両方に赤ワインを加えることで、ケーキはしっとり柔らかく仕上がります。そして濃厚なチョコレートの風味が… 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬
• 装飾品

着地技術がまだマスターしていない魔女たちは不器用に見えるかもしれませんが、チョコレートカップケーキにぶつかる姿はとてもキュートです！これらの目を引くカップケーキはハロウィンの素敵なお菓子になり、デコレーションもできます... 続きを読む

日本の味噌ペーストは、一般的に風味豊かな料理（スープ、ドレッシング、ソースなど）に加えられます。しかし、その塩味はデザートの甘さを引き立てるためにも使われます。塩が料理に欠かせない材料であることは周知の事実です。 続きを読む

チョコレートとチェリーの贅沢な組み合わせで、このホリデークッキーを焼きましょう。生地にはココアパウダー、2種類の溶かしたチョコレート（無糖とセミスイート）、チョコレートチップが含まれているため、風味が格別に豊かで、乾燥した… 続きを読む

• ケーキ
• チョコレートドームとムース
• 具材とトッピング

チョコレート好きの皆さん、朗報です！このエレガントなチョコレートドームの中には、ふわふわのチョコレートムースとキャラメルが入っています。この絶品デザートは、ご家庭でも簡単に作れます。必要なのは、半球状のシリコン型です。 続きを読む

チョコレートケーキは、どんな休日や特別な機会にもぴったりのスイーツです。このレシピでは、チョコレートの層にふんわりとしたチョコレートアイシングを重ね、ケーキの主役はキャラメルフィリング入りのチョコレートバーです。また、以下のものも加えます。 続きを読む

このチョコレートアーモンドキャンディは、冷蔵庫なら最大5日間、それ以上保存できます。ですから、倍量作って、自分も楽しむのはもちろん、友達とシェアするのも良いでしょう。手作りのキャンディは、いつでも喜ばれる贈り物です。 続きを読む

コーンチップスに溶かしたチョコレート、ピーナッツバター、バターを混ぜ合わせたものをコーティングし、アイシングが固まったら粉砂糖をまぶします。これはアメリカで人気の自家製スナックで、子供から大人まで愛されています。通常は… 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

ココアパウダーと溶かしたチョコレートの組み合わせが、このカップケーキに濃厚な風味を与え、刻んだクルミがさらに風味を引き立てます。焼き上がったカップケーキにクリームチーズフロスティングを塗り、刻んだクルミを散らして飾り付けましょう。 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

この可愛らしい緑色のカップケーキは、セント・パトリック・デーのパーティーやその他のテーマイベントにぴったりです。ホワイトチョコレートのフロスティングをかけたこのチョコレートカップケーキは、見た目が美しいだけでなく、味も絶品です。作り方は… 続きを読む

このデザートは、柔らかくクリーミーなトフィー、ブラウニー、チーズケーキの美味しさをすべて詰め込んだ、まさに絶品ケーキです。材料は、チョコレートでコーティングしたトフィー、クリームチーズ、ブラウンシュガー、その他いくつかの材料です。出来上がりは… 続きを読む

チョコレートガナッシュにコーヒーリキュール（カルーアなど）を加えると、濃厚なモカトリュフが作れます。この手作りチョコレートは、友人への贈り物に最適です。コーヒーと一緒に召し上がったり、箱に詰めてプレゼントしたりするのも良いでしょう。 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• トッピング

チョコレート好きとコーヒー好きにはたまらない、まさに完璧なパイ。サクサクのチョコレートクラストの中に、ふわふわのムースがたっぷり詰まっています。パイ全体にはモカ風味のホイップクリームがトッピングされ、チョコレートコーヒーシロップがかけられ、砕いたコーヒー豆が散らされています。 続きを読む

チョコレート、ミルク、コーヒーの絶妙な組み合わせが楽しめるモカがお好きなら、このデザートはきっとご満足いただけるでしょう。カルーアコーヒーリキュールの香りがほんのり漂う繊細なチョコレートプディングに、ホイップクリームとコーヒー豆を添えてお召し上がりください。 続きを読む

チョコレート生地にインスタントコーヒーとシナモンパウダーを加えるだけで、普通のブラウニーが劇的に変わります。風味はより豊かで複雑になり、食感はブラウニーならではの柔らかくしっとりとした中心部を保ちます。 続きを読む

• スパイス入りホットチョコレート
• バニラシュガー

シナモン、カルダモン、唐辛子、ナツメグをブレンドしたメキシカンスパイスを加えたホットチョコレートは、さらに温かみが増します。自家製バニラシュガーをひとつまみ加えれば、このドリンクはたまらない美味しさになるでしょう！ 続きを読む

寿司好きを驚かせよう：巨大なサーモンロールの形をしたケーキを焼いてみよう！ダークチョコレートのマシュマロフォンダンは海苔に、青リンゴはキュウリに、オレンジのドライフルーツはサーモンの切り身に変わります。ポン菓子に色を付けて 続きを読む

• スポンジケーキ
• 充填
• 釉薬

市販のミニロールが好きだけど、複雑な材料リストにうんざりしているなら、シンプルな天然材料だけで自宅で焼いてみましょう。ホイップクリームを詰めてチョコレートでコーティングした自家製チョコレートミニロール - 続きを読む

• カップケーキ
• 弓
• トッピング

オレオと白と赤のキャンディメルツを使えば、普通のカップケーキを簡単にミッキーとミニー風にデコレーションできます。さらに個性的なお菓子にしたい場合は、カップケーキの紙製ライナーを大切な人の服装に合わせて選ぶのもお忘れなく。 続きを読む

このテックス・メックスのレシピは、チリ・コン・カルネ（または単にチリ）に、スパイシーでピリッとしたチョコレート風味のメキシコのモレソースの美味しい風味を加えます。大さじ2杯のココアパウダーとひとつまみのシナモンでうまくいきます。 続きを読む

自家製チョコレートソースを作り、アイスクリーム、フルーツ、その他のデザートにかけてください。このシンプルなレシピを使えば、定番のチョコレートソースに様々な風味を加えることができます。この基本レシピを参考に、あなただけのオリジナルチョコレートソースを作ってみましょう。 続きを読む

• チョコレートソース
• チュロス

このチュロスは格別です。中はクリーミーで柔らかく、外はカリッと甘く、香ばしい砂糖とシナモンのコーティングが施されています。このコーティングにはオーガニックシュガーを使うことが重要です。そうすることで、よりサクサクとした食感と、より美味しい風味に仕上がります。自家製チョコレートソースを添えてお召し上がりください。 続きを読む

• メキシカンチョコレートソース
• パンケーキ

チュロスはその風味と食感で多くの人に愛されていますが、油の量やシュー生地を使うことから、自宅で作るのをためらう人も少なくありません。縁がカリッとしていてシナモンシュガーがまぶされたこのパンケーキは、メキシコのチュロスの最高の魅力を凝縮しています。 続きを読む

• ブラウニー
• トッピング

チョコレートとミントの組み合わせがお好きなら、クリスマスにぴったりの、砕いたミントキャンディケーンをトッピングしたブラウニーを焼いてみませんか？鮮やかな赤と白のキャンディケーンが、サクサクのミントフロスティングによく映えます。 続きを読む

• ブラウニー層
• ピーカン層

とろけるように柔らかいチョコレートブラウニーの上に、甘くてカリカリのピーカンパイ生地をのせたこのデザートは、ブラウニー、ナッツ、そしてチョコレート全般を愛する人にとって至福の味です。この2つの定番デザートが合わさったときに層がサクサクのままになるようにするには、 続きを読む

このチョコレートバニラチーズケーキは焼く必要がありません。砕いたクッキー、クルミ、ココナッツで作ったクラストも、冷蔵庫で固めて好みの食感に仕上げます。クラストの上にチーズケーキを厚めに塗り広げ、焼き上がったら… 続きを読む

ピーナッツ、デーツ、ココア、卵白といったシンプルな材料だけで、ヘルシーなプロテインバーを自分で作ることができます。デーツと一緒に挽いたピーナッツは甘いピーナッツバターになり、ココアパウダーは濃厚な風味を加えます。 続きを読む

• イースト不使用のパン
• チョコレートグレーズ

すりおろした洋梨、チョコレートチップ、ローストしたピーカンナッツをイースト不使用のパン生地に混ぜ込み、大きなパン1斤、または小さなパン3斤を焼き、チョコレートグレーズをかけます。このパンはデザートのような食感で、とてもしっとりとしていて美味しく、特に一晩寝かせるとさらに美味しくなります。 続きを読む

• ケーキ
• 釉薬

この定番のレッドベルベットケーキのレシピはまさに逸品です。風味と水分を保つためにブラウンシュガーを使用し、バターミルクでより柔らかな食感に仕上げています。自家製クリームチーズフロスティングが、濃厚でクリーミーな仕上がりを演出します。 続きを読む

• ケーキ
• キャラメルソース

カボチャの中にケーキを焼き込んで、ゲストを驚かせましょう。見た目もユニークで、雰囲気のあるこのデザートは、秋の祝日、特にハロウィンにぴったりです。チョコレートスポンジケーキを砂糖で作ったカボチャの中に焼き込み、切り分けてお召し上がりください。 続きを読む

このチョコレート生地のレシピを手元に置いておけば、いつでも大切な人に美味しくて、しかもバラエティ豊かな焼き菓子を振る舞うことができます。ケーキ（1人分で2段）にも、どんなデコレーションでもできるふわふわのパイにも最適です。 続きを読む

マーブル模様が、シンプルなチョコレートバニラクッキーに美しく華やかな印象を与えます。この効果を出すには、生地の一部にココアパウダーを加え、2色を優しく混ぜ合わせます。このクッキーのもう一つの魅力は… 続きを読む

• ケーキ
• 釉薬

このケーキは、誰もが楽しめる要素が詰まっているため、きっとすべてのゲストを満足させるでしょう。濃厚なバニラスポンジにチョコレートスポンジのリボンを織り込み、マーブル模様を作り出し、全体を軽くふんわりとしたチョコレートグレーズで覆います。溶かしたチョコレートを加えれば… 続きを読む

• ブラウニー
• ムース
• ガナッシュ

この層状のチョコレートケーキは、濃厚なブラウニーと雲のように軽いムースの絶妙な組み合わせです。ケーキは3層構造になっており、一番下はブラウニー生地、その上にダークチョコレートムース、さらにその上にライトチョコレートムースが重ねられています。 続きを読む