ココアパウダー

• カップケーキ
• チョコレートフォンダン
• ホイップチョコレートバタークリーム

濃厚な味わいとコーヒーの香りが楽しめる、チョコレートバタークリームフロスティングがトッピングされた絶品デザート。カップケーキのフィリングにはトリュフガナッシュとチョコレートリキュールを使用。コーヒーとの相性も抜群です。 続きを読む

• カップケーキ
• ガナッシュ
• クリームフィリング

準備手順は長いですが、ふんわりとした食感で濃厚な甘みのあるカップケーキを作るのはそれほど難しくありません。最後にフロスティングが余る可能性が高いので、量を約半分に減らしてください。また、… 続きを読む

• カップケーキ
• ホイップココナッツクリーム

このレシピはビーガンの方にも適している点に注目すべきです。この種の焼き菓子によく使われる材料が使われていないため、味に悪影響はなく、むしろカロリーと脂肪分を抑えることができます。 続きを読む

• カップケーキ
• クリーミーなエスプレッソグレーズ

これらの小さなチョコレートカップケーキの濃厚なコーヒーの香りは、特別なエスプレッソパウダーによるものです。これは通常のインスタントコーヒーよりも濃縮されており、主に焼き菓子やペストリーの風味付けに使用されます。カップケーキ - 続きを読む

• カップケーキ
• エスプレッソシロップ
• マスカルポーネクリーム

有名なイタリアのデザート、ティラミスにインスパイアされたカップケーキのレシピ。繊細なマスカルポーネクリームチーズのフィリングが特徴です。カップケーキには、チョコレートでコーティングされた天然コーヒー豆と、エスプレッソとコーヒーリキュールで作ったシロップが使われています。 続きを読む

• カップケーキ
• ココナッツクリーム

カリカリにキャラメリゼしたピーカンナッツ、アーモンド、ココナッツのグレーズをトッピングした、この美味しいチョコレートカップケーキは、有名なジャーマンチョコレートケーキにインスパイアされています。サミュエル・ハーマンにちなんで名付けられたこのケーキは、 続きを読む

• 自家製ヌガー
• その他の材料

アイルランドのデザート「ポテト」は、ホワイトチョコレートとローストしたクルミで風味付けした、柔らかいヌガーベースのキャンディーです。サツマイモのようなボール状の生地をココアとシナモンのミックスでコーティングし、松の実をトッピングします。 続きを読む

• パン粉をまぶしたアイスクリーム
• 揚げドーナツ

バニラ、ストロベリー、チョコレートのアイスクリームは、コーンフレークとココナッツフレークを混ぜて焼き上げたサクサクのトッピングを添えると、さらに美味しくなります。デザートには、チョコレートソースに浸した美味しい揚げパイが添えられています。 続きを読む

• トリュフ
• 装飾オプション
• チョコレートチップブロンディケーキ生地

この美味しいチョコレートトリュフは、ダークチョコレートチップを練り込んだ特別な焼き菓子不要のクッキー生地を詰めています。上には有名なフランスの塩、フルール・ド・セルがまぶされており、お好みのデコレーションをお選びいただけます。 続きを読む

• ケーキ
• バタークリームグレーズ

色とりどりのノンパレル・スプリンクル、粗めの砂糖、チョコレートコーティングされたドラジェで飾られた、驚くほど美しい卵型のイースターケーキの、写真付きステップバイステップレシピ。ケーキの中は、クリーミーなグレーズで覆われたチョコレート層で、まさに絶品です。 続きを読む

同名の高級キノコに似ていることからその名がついた有名なトリュフキャンディは、家庭でも簡単に作ることができます。伝統的に、トリュフは丸型または円錐形をしています。チョコレートガナッシュを中に詰め、ココアパウダーをまぶし、細かく刻んだ… 続きを読む

驚くほど美味しいブラジル産トリュフは、「ブリガデイロ」キャンディーとしても知られ、ブラジルの政治家で空軍准将のエドゥアルド・ゴメスにちなんで名付けられた、トリュフの定番品種の一つです。他の人気商品と同様に… 続きを読む

テフィは、煮詰めた砂糖、バター、シロップ、そして様々な香料や着色料を混ぜ合わせた粘り気のある塊を、繰り返し伸ばしたり絞ったりして作られるタフィーキャンディの一種です。噛み応えがありながらも、軽くてふんわりとした食感が特徴です。 続きを読む

• トリュフ
• カシューナッツクリーム

これらのビーガンでグルテンフリーのチョコレートトリュフは、健康的な食生活を送っている人や、厳格なベジタリアン食を実践している人にも喜ばれるでしょう。繊細なカシューナッツクリームとチョコレートの組み合わせが、このヘルシーなデザートのハイライトです。このお菓子には、 続きを読む

カリカリにローストした種子、クリーミーなナッツバター、歯ごたえのあるデーツ、膨らませたキビを組み合わせたこれらのプロテインバーは、スーパーフード（チアシード、マカシード、ヘンプシード）入りで、栄養価が高く満腹感も得られます。オーブン不要： 続きを読む

この飲み物はしばしば「悪魔の代弁者」と呼ばれます。この甘いネクターを一度味わったら、もう一口飲みたくなる誘惑に抗えなくなるでしょう。オランダの伝統的なリキュール「アドボケート」を自宅で楽しんで、オランダの味を再現しましょう。 続きを読む

この冷たいデザートを作るのに必要な材料は、どれも手頃な価格のものばかりです。自家製チョコレートアイスクリームはそのまま食べても美味しいですが、シロップやチョコレートチップをトッピングすると、さらに風味が引き立ちます。 続きを読む

一般的に、ラテはコーヒー、温かい牛乳、そして泡立てたミルクの層から構成されます。ラテ・モカチーノはココアを使用しており、チョコレート好きの方に喜ばれるでしょう。 続きを読む

• ホットチョコレート
• 自家製マシュマロ

マシュマロ入りのホットチョコレートは、凍えるような冬の日に体を温めてくれるだけでなく、一年中いつでも気分を高揚させてくれます。自家製マシュマロの小さなかけらは、チョコレートとシナモンを加えた濃厚なココアの風味を完璧に引き立てます。マシュマロは… 続きを読む

• パンケーキ生地
• ホイップクリーム
• ラズベリーウィング
• ホワイトチョコレートまたはダークチョコレートで作られたチョコレートガナッシュ

パラチンケは、中央ヨーロッパと東ヨーロッパでよく見られる薄いパンケーキの一種で、様々な具材を詰めて食べるのが一般的です。このパラチンケはバナナとイチゴを詰め、ホイップクリーム、チョコレートガナッシュなどをトッピングしています。 続きを読む

• ケーキ
• トッピング
• チーズケーキ

全粒粉グラハムクラッカークラストを使ったチョコレートチーズケーキのレシピ - 続きを読む

• カップケーキ
• ガナッシュクリーム

チョコレートフロスティングカップケーキのレシピ - 続きを読む

メキシコ風のカップケーキのレシピで、ココア、唐辛子、シナモンの3つの材料を組み合わせて作ります。 続きを読む

• チョコレートパンケーキ
• ベリーのトッピング
• オレンジとカードのフィリング

写真付きの詳しいレシピ。

• ケーキ
• クリーム

写真付きの詳しいレシピ。

• ケーキ
• クリーム

写真付きの詳しいレシピ。

• ケーキ
• トッピング

写真付きの詳しいレシピ。

• トリュフ用ガナッシュクリーム
• チョコレートとスプリンクルでコーティング

写真付きの詳しいレシピ。

グルテンフリーケーキの作り方（手順別） 続きを読む

• カップケーキ
• クリームとトッピング

イチゴハートカップケーキの作り方をステップごとに解説したレシピです。 続きを読む

これらのカップケーキは、「クレイジーケーキ」とも呼ばれる、柔軟性のあるチョコレート生地で作られています。このデザートは、バター、卵、牛乳を使わずに、一つの型で作ることができます。第二次世界大戦中に人気を博しました。 続きを読む

ハート型のパンケーキの作り方（手順付き）。 続きを読む

• チョコレートパンケーキ
• 充填

このレシピのハイライトはフィリングです。チョコレートヘーゼルナッツスプレッドの甘さ、イチゴのジューシーさ、そしてイタリア産マスカルポーネチーズの軽やかさが絶妙に組み合わさっています。作り方はとても簡単なので、料理初心者でも簡単に作れますが… 続きを読む

一見普通のパンケーキに、まろやかな風味と独特の柑橘系の香りが特徴的なオレンジリキュールに漬け込んだ完熟イチゴを添えると、完璧なハーモニーを奏でます。仕上げに、とろけるような甘さのキャラメルソースとココアパウダーが、絶妙な味わいを添えます。 続きを読む

• フィリング（チョコレートムース）
• チョコレートパンケーキ
• チョコレートミントビスク
• 装飾

チョコレートパンケーキのレシピに魅力的なアレンジを加えた、レストランにも引けを取らないテーブルで提供される逸品。まさに「チョコレートの下にチョコレート」が隠された、極上のパンケーキです。パンケーキのフィリングであるチョコレートムースは、ビターチョコレートで作られています。 続きを読む

繊細なクリームチーズフィリングを詰めた、チョコレートパンケーキのもう一つの美味しいバリエーション。このレシピの特別な点は、パンケーキに全く新しい風味を加えるソースです。鮮やかなイチゴの風味が調和し、… 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

写真付きの詳しいレシピ。

• 基本的なホットチョコレート
• トロピカル
• 燻製
• ミント

自宅で楽しめるホットチョコレートのレシピを3種類ご紹介します。 続きを読む

• スポンジケーキ
• 充填
• 釉薬

これらの美味しいロール状のペストリーは、ココアパウダーを使った伝統的なフランスのチョコレートスポンジケーキにバタークリームを重ねて作られています。ペストリーの上にはチョコレートアイシングがかかっています。サンフランシスコのベーカリーが最初にホーホーを作りました。 続きを読む

• チョコレートアーモンドケーキ
• 砂糖でコーティングしたクランベリー
• クリームグレーズ

写真付きの詳しいレシピ。

これらのチョコレートを砕くと、さらに石炭のように見えるだろう。 続きを読む

• 乾燥材料
• 液体材料

写真付きの詳しいレシピ。

• ペパーミントクッキーパスタ
• チョコレートチップクッキースプレッド
• ジンジャーブレッドスプレッド

写真付きの詳しいレシピ。

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• パンケーキ
• 充填
• チョコレートグレーズ

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• 手の形をしたアイシング
• チョコレートプリン

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• チョコレートチップクッキー
• 骸骨の装飾

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• クッキー
• 充填

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• スポンジケーキ
• 詰め物と釉薬
• 装飾

ダークチョコレートケーキは、ハロウィンにぴったりの不気味なデザートのベースになります。クモの巣や、溶かしたマシュマロをクモの巣のように伸ばして作ったミイラで飾り付けましょう。 続きを読む

• 生地
• 充填
• チョコレートグレーズ

写真付きの詳しいレシピ。

• カップケーキ
• クリーム

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• スポンジケーキ
• 充填
• 釉薬

写真付きの詳しいレシピ。

ビーガン対応のチョコレートとタピオカ粉を使ったクッキーのバリエーションをいくつかご紹介します。 続きを読む

• ソパピヤス
• チョコレートソース

シロップと砂糖をまぶした平たいパン。 続きを読む

• カップケーキ
• カードグレーズ

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• グルテンフリーの小麦粉ミックス：
• ブラウニー：

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ブラウニーを楽しむ全く新しい方法！これらの小さなお菓子は、卵を使わないシンプルな生地で作られています。 続きを読む

おやつにドライフルーツやナッツを加えることで、砂糖の摂取量を減らすことができます。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

オリーブオイルはまさにブラウニーのためにあるようなものです。オリーブオイルを使うと、ブラウニーはより「熟成」した、独特の自然な風味に仕上がります。バターの優れた代替品として、デザートに濃厚な食感を与え、一価不飽和脂肪酸を豊富に含ませてくれます。 続きを読む

ココナッツフラワーは食物繊維が豊富で、乾燥させたココナッツの果肉を細かく刻んで作られます。通常の小麦粉の優れた代替品であり、ほのかなココナッツの風味を添えます。 続きを読む

チョコレートがなくても大丈夫！最も重要な材料の一つであるチョコレートがなくても、濃厚なブラウニーは作れます。チョコレートスプレッドで代用すればいいのです。 続きを読む

このパイは、似たような材料を使った2つのレシピを組み合わせて作られています。 続きを読む

チョコレートと唐辛子の組み合わせなしに、メキシコ料理が完成するだろうか？ 続きを読む

• かぼちゃのフィリング：

写真付きの詳しいレシピ。

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リーは溶かしたチョコレートとココアパウダーを使って、濃厚でしっとりとしたブラウニーを作ります。彼女はそれを「間違いなくチョコレート味」と呼んでいます。 続きを読む

このブラウニーは、濃厚な風味を好む人と、軽い食感を好む人の両方にとって、まさに理想的なバランスを実現しています。 続きを読む

• ブラウニー：
• 充填：

写真付きの詳しいレシピ。

このチョコレートミックスを作る際は、無漂白の小麦粉を選んでください。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

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このデザートはケーキとプリンの中間のようなものです。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

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• ガナッシュクリーム：

写真付きの詳しいレシピ。

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• ブラウニー：
• コーヒークリーム：

写真付きの詳しいレシピ。

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• チリ
• コーンブレッド
• ワカモレソース

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• ケーキについて：
• クリームの場合：
• 詰め物について：

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• 詰め物用のカール
• ケーキ用
• 釉薬用

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• カップケーキ
• 釉薬

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• テストの場合：
• カスタードクリームの場合：
• 釉薬について：

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• ケーキについて：
• 詰め物について：
• グレーズとガナッシュの材料：

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• カップケーキの場合：
• 砂糖漬けクランベリーの場合：
• 釉薬について：

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• チョコレートでコーティングしたイチゴとクリーム
• カップケーキ

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• ピーナッツバターパイ
• ホットファッジ（ソース）

キャラメルソース、ピーナッツバター、チョコレートが鮮やかな風味で輝きます。このシンプルなパイでは、ふわふわのホイップクリームチーズの上に、まるで互いのために作られたかのようにぴったりと調和しています。時間を節約するには、市販のクリームチーズを使用してください。 続きを読む

• チョコレートクリームの材料：

ジェイミー・オリバーによる、チョコレートクリームタルトレットの詳しいレシピ。 続きを読む

• カップケーキ：
• 仕上げ：

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