お祝いにぴったりのピーナッツバターバントケーキ

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時間： 4時間45分
複雑：簡単に
分量： 8 - 10

お祝いにぴったりのピーナッツバントケーキ - 詳細レシピ。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

カップケーキ

上質な小麦粉2と1/4カップ
ハニーローストピーナッツ 2カップ
ピーナッツ粉大さじ2（お好みで）
大きめの卵4個と卵黄2個
バター280g、室温に戻し、細かく刻んでおく。
グラニュー糖1.5カップ
3/4カップサトウキビ糖
ローストピーナッツオイル1/3カップ
バニラエッセンス小さじ1
塩小さじ0.5
粉砂糖1.5カップ
ココアパウダー3/4カップ

釉薬

粉砂糖1.5カップ
牛乳大さじ3
ピーナッツバター1/4カップ
バニラエッセンス小さじ1
塩小さじ1/4

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：高級小麦粉、ビスケット生地、卵、牛乳、バニラエキス、黒糖、粉砂糖、ピーナッツバター、落花生、ココア

レシピ通りに料理を作る：

ケーキの準備： オーブンの下から3分の1の位置にラックを設置し、180℃に予熱します。中央に穴が開いていて側面が波型になっている丸いバント型に、バターをたっぷりと塗ります。

大きめのボウルに、小麦粉、ピーナッツ、ピーナッツ粉（使用する場合）を入れます。ボウルに卵と卵黄を入れ、フォークで軽く混ぜ合わせ、脇に置いておきます。
大きめのボウルにバターを入れ、ミキサーで中速で約2分間、ふわふわになるまで混ぜる。

グラニュー糖ときび砂糖を加え、ふわふわになるまで約4分間泡立てる。ローストピーナッツオイルバニラと塩を加え、混ぜながらボウルの側面をこそげ落とします。ミキサーの速度を低速に落とし、卵を3等分して加えます。

粉砂糖とココアパウダーを加えて滑らかになるまで混ぜます。混ぜすぎないように注意してください。ピーナッツ粉を混ぜたものをゴムベラでさっくりと混ぜ込みます。

用意しておいたバント型に生地を流し込み、均等に広げる。

45分間焼きます（焼きすぎないように注意してください）。焼き上がったら網に移し、型に入れたまま20分間冷まします。ケーキを軽く押して気泡を取り除きます（ケーキに少しひびが入るのは正常です）。その後、型に入れたまま3時間かけて完全に冷まします。

釉薬を準備する： 中くらいのボウルに粉砂糖、牛乳、ピーナッツバター、バニラエッセンス、塩を入れて滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせる。ケーキを皿にひっくり返し、その上からグレーズをかける。