とろりとした中身が入ったチョコレートピーナッツバターケーキ

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時間： 2時間。
複雑：簡単に
分量： 10 - 12

この巨大なカップケーキは見た目はケーキのようですが、中には驚きの仕掛けが隠されています。ピーナッツバター好きにはたまらない一品です。マーブル模様のチョコレートピーナッツバターカップケーキにナイフを入れると、チョコレートスプリンクルに偽装されたピーナッツバターの溶岩が噴き出します。カップケーキを浸して、独特の甘じょっぱい風味を味わうのは絶品です。このケーキを作るには、中央に穴の開いたカップケーキ型が必要です。焼き上がったら、カップケーキにチョコレートアイシングを塗り、しっかり冷ましてから、穴に温かいピーナッツバターを詰め、チョコレートスプリンクルを振りかけます。中のピーナッツバターが固まる前に、すぐに召し上がってください。美味しくて、見た目も華やかです！

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

上質な小麦粉2と3/4カップ
ベーキングパウダー小さじ1
小さじ1杯の細かい塩
室温に戻したバター110g
グラニュー糖2カップ
植物油3/4カップ
大きな卵5個
バニラエッセンス大さじ1
牛乳1カップ
ココアパウダー1/4カップ
クリーミーピーナッツバター2と1/4カップ
刻んだダークチョコレート240g
大さじ2杯のココナッツオイル
ハチミツでコーティングしたピーナッツ（刻んだもの）0.5カップ
チョコレートスプリンクルまたはシュトロイゼル 0.5カップ

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：高級小麦粉、卵、牛乳、ダークチョコレート、ココア、ピーナッツバター、ココナッツオイル、バニラエキス、シュトロイゼル

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを175℃（350°F）に予熱します。12カップ容量の丸型ケーキ型にクッキングスプレーを吹きかけます。
中くらいのボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。

大きめのボウルにバター、砂糖、植物油を入れ、電動ミキサーで中高速で約5分間、軽くてふわふわになるまで混ぜます。卵を1個ずつ加えて混ぜ、最後にバニラエッセンスを加えて混ぜます。

スパチュラを使って、小麦粉を3回に分けて加え、牛乳を2回に分けて加え、小麦粉から始めて小麦粉で終わるように混ぜ、生地が滑らかになるまで混ぜます。生地を2つの中くらいのボウルに均等に分けます。一方のボウルにココアパウダーを加えてよく混ぜます。もう一方のボウルにピーナッツバター1/2カップを加えて混ぜます。大きなスプーンまたはアイスクリームスクープを使って、2つの生地を1つずつマフィン型に入れます。長い木製の串を生地の底まで差し込み、生地の中を走らせてマーブル模様を作ります。
ケーキの中心に竹串を刺して何も付いてこなくなり、軽く押すと弾力があるまで、約40分焼きます。型に入れたまま10分冷まし、その後ケーキを網の上にひっくり返して完全に冷まし、冷蔵庫で約1時間冷やします。ギザギザのナイフでケーキの底を切り落とし、盛り付け皿に平らに置けるようにします。
その間に、チョコレートとココナッツオイルを中くらいのボウルに入れ、30秒間隔で電子レンジで加熱し、時々かき混ぜながら、チョコレートが完全に溶けて滑らかになるまで約1分加熱します。別の電子レンジ対応の中くらいのボウルに、残りのピーナッツバター1と3/4カップを入れ、温かく、溶岩のようにとろりとして、少しとろみが残る程度になるまで電子レンジで約20秒加熱します。
冷めたケーキを網付きの天板にのせます。ケーキの上にチョコレートソースをかけ、側面にも垂らします。ピーナッツを散らします。チョコレートが固まるまで約1時間置きます。ケーキをサービング皿に移します。ケーキの中央の穴にピーナッツバターを注ぎます。ピーナッツバター全体をチョコレートスプリンクルで覆います。すぐに召し上がってください。

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