ブレンダーで作る5つの材料で作るピーナッツソース
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時間： 5分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 173、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 190 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 173、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 190 mg、 砂糖 2 G.
この手軽でなめらかな5つの材料で作るソースは、サラダ、麺類、鶏肉、魚介類、さらにはサンドイッチにもタイ風の風味を加えます。調理は不要で、ミキサーで混ぜるだけで作ることができ、冷蔵庫で最大5日間保存可能です。大手スーパーマーケットで手に入るレッドカレーペーストは、優れた風味増強剤です。ソース、スープ、肉料理、炒め物などに甘酸っぱい風味を加えるために常備しておきましょう。少量ずつ加えれば、小さな瓶は開封後も冷蔵庫で数ヶ月保存できます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- クリーミーピーナッツバター 0.5カップ
- 無糖ココナッツミルク 0.5カップ
- 大さじ3杯の米酢
- 薄塩醤油大さじ2
- タイレッドカレーペースト大さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ピーナッツバター、ココナッツミルク、酢、醤油、カレーペーストをブレンダーに入れ、ゴムベラでボウルの側面をこそげ落としながら、滑らかになるまで高速で攪拌する。
- ソースは、濃いめのパンケーキ生地くらいの濃度が理想です。もし濃すぎる場合は、大さじ1杯ずつ水を加え、好みの濃度になるまでよく混ぜてください。水の量は、使用するピーナッツバターとココナッツミルクの濃度によって異なります。
- ボウルに移し替える。ソースは密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大5日間保存できる。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ブレンダー / ソース / ディップ / サラダドレッシング / フードネットワーク - レシピ
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