時間： 1時間20分
複雑： 簡単に
分量： 3

このキャラメルソースは、キャラメルを作ったことがない方でも簡単に作れます。特別な技術や温度計がなくても、完璧な仕上がりになります。必要な材料は、生クリーム（10%）、ブラウンシュガー、バターだけです。アイスクリーム、フルーツ、ケーキ、その他どんなデザートにもかけて、お楽しみください！

材料：

• 10％クリーム1カップ
• 塩バター2カップ（角切り）
• 薄茶色の砂糖3カップ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

クリーム、 キャラメル、 黒糖

おすすめします

準備：

ステップ1
• 鍋に生クリーム、バター、ブラウンシュガーを入れて混ぜ合わせる。
ステップ2
• 中弱火で、ソースにとろみがつくまで、時々かき混ぜながら10～15分煮込む。冷ますか、温かいままお召し上がりください。

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