ブレンダーで作る5つの材料で作るパクチーソース
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時間： 5分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 208、 総脂質 22 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 0 G.、 炭水化物 2 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 11 mg、 ナトリウム 171 mg、 砂糖 0 G.
カロリー 208、 総脂質 22 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 0 G.、 炭水化物 2 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 11 mg、 ナトリウム 171 mg、 砂糖 0 G.
このソースは火を使わず、ミキサーであっという間に作れます。冷蔵庫で4日間保存可能です。野菜、肉、鶏肉、魚介類など、どんな料理にも合う万能ソースです。サラダのドレッシングとして、サンドイッチやナチョスにも最適です。パクチーが苦手な方は、パセリ、バジル、ミントなど、他のマイルドなハーブで代用できます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- マヨネーズ0.5カップ
- 軽く詰めたコリアンダーの葉2カップ
- 小さなハラペーニョ1個（茎と種を取り除く）
- ニンニク小2かけ（潰したもの）
- 1/4カップの絞りたてライムジュース
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- マヨネーズ、コリアンダー、ハラペーニョ、ニンニク、ライムジュースをブレンダーに入れ、ゴムベラでボウルの側面をこそげ落としながら、滑らかになるまで高速で攪拌する。
- ボウルに移し、塩で味を調える。 ソースは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ブレンダー / ソース / ディップ / サラダドレッシング / フードネットワーク - レシピ
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