チョコレートコーティングされたファッジブラウニー


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チョコレートファッジブラウニーの作り方
料理の写真: チャールズ・マスターズ

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時間: 1時間。
複雑: 簡単に
量: ケーキ12個


チョコレートファッジブラウニー - 詳細レシピ



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • バター200g(フライパンに塗る分も含む)
  • 上質な小麦粉1.5カップ
  • ココアパウダー0.5カップ
  • 塩小さじ0.5
  • 刻んだダークチョコレート250g
  • 砂糖大さじ2
  • 大きな卵6個
  • チョコレートチップ1.5カップ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 小麦粉、ココアパウダー、塩をボウルにふるい入れる。

    大きめの鍋にバターと刻んだチョコレートを入れ、中火で約4分間、滑らかになるまでかき混ぜながら溶かします。火から下ろし、少し冷ましてから砂糖を加えて混ぜます。卵を加えてよく混ぜます。小麦粉の混合物とチョコレートチップ1カップを加えてよく混ぜます。
  2. オーブンを160℃に予熱する。20cm×30cmの天板にアルミホイルを敷き、縁に5cmほど余白を残す。アルミホイルに油を塗る。

    生地を準備した型に流し込み、均一に広げます。残りの1/2カップのチョコレートチップを上に散らします。約40分焼きます。焼き加減を確認するには、中心に爪楊枝を刺します。爪楊枝が少し湿っていれば焼き上がりです。型に入れたまま少し冷まします。型から取り出し、アルミホイルを外し、大きめの正方形に切り分けます。

    レシピ ファッジブラウニー






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