チョコレートクリーム入りブラウニー
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チョコレートクリーム入りブラウニー - 詳細レシピ
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 卵2個
- 塩小さじ1/2
- 砂糖1カップ
- バニラエッセンス大さじ1
- マーガリン110g
- 刻んだダークチョコレート100g
- 上質な小麦粉1/2カップ
- 特殊装備直径22cmの丸型ケーキ型。
チョコレートクリームガナッシュ：
- チョコレートチップ100g
- 生クリーム1/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを180℃に予熱してください。
ハンドミキサーを使って、大きめのボウルに卵と塩を入れ、泡立つまでよく混ぜます。砂糖を加え、卵がとろりとして薄い黄色になるまで、約2～3分間混ぜます。バニラエッセンスを加え、さらに30秒間混ぜます。 - ボウルにマーガリンとチョコレートを入れ、電子レンジで1分間加熱します。チョコレートが溶けるまでかき混ぜます。必要に応じて、さらに30秒加熱してください。
ミキサーを回しながら、溶かしたチョコレートを卵液に注ぎ入れる。小麦粉を加え、1分間混ぜる。ボウルの側面についた生地をこそげ落とし、さらに30秒間混ぜる。 - ベーキングパンに油をスプレーし、油を塗ります。オーブンの上段にパンを置き、15～20分焼きます。オーブンからパンを取り出し、冷まします。表面にフロスティングを塗り、冷蔵庫で1時間冷やします。
召し上がる際は、冷蔵庫から取り出してスライスし、常温に戻してください。
チョコレートクリームガナッシュチョコレートチップと生クリームを電子レンジ対応のボウルに入れます。電子レンジで1分間加熱します。ボウルを取り出し、滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。すぐにケーキに塗ります。後でフロスティングを使用する場合は、再度温める必要があります。注記
*つまようじで試すと、中心部はまだベタベタしています。手で触ると、中心部は柔らかくなっています。。
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