ナッツ入りブラウニーパイ

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時間： 1時間40分
複雑：平均
分量： 8 - 10

ナッツ入りブラウニーパイ ― 詳細なレシピ。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

ブラウニー：

バター大さじ6杯（90g）
刻んだダークチョコレート100g
きび砂糖250g
室温の卵3個
上質な小麦粉3/4カップ
小さじ1/4の細かい塩
炒ったクルミ1/2カップ
飾り付け用のクルミの半分（お好みで）
アイスクリームまたは甘いホイップクリーム

クッキー生地：

粗く砕いたクッキー150g
バター50g（冷やして角切りにする）
きび砂糖1/4カップ

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：ダークチョコレート、黒糖、ショートブレッドクッキー、クルミ、卵、クリーム、高級小麦粉、アイスクリーム

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを180℃に予熱してください。

湯煎でバターとチョコレートを弱火で加熱し、チョコレートがほぼ溶けるまで混ぜます。鍋を火から下ろし、滑らかになるまで混ぜ、チョコレートを完全に溶かします。混ぜながら砂糖を加え、次に卵を1個ずつ加えます。ゴムベラで小麦粉と塩を混ぜ込みます。

刻んだナッツを加える。用意しておいたクッキー生地の上に生地を流し込む。クルミの半分（お好みで）を生地の上に置き、軽く押し込む。
パイを天板にのせ、外側4～5cmが軽く焼き色がつき、乾くまで約35分焼きます。中心部はまだ少ししっとりしている状態が理想です。つまようじを刺してみて、少量の生地が付いてくる程度が目安です。焼きあがったら網の上で冷まします。

パイを切り分けて、アイスクリームかホイップクリームを添えてお召し上がりください。

クッキー生地オーブンを180℃に予熱してください。

クッキーの砕いたもの、バター、砂糖をフードプロセッサーに入れ、しっとりとして粘り気が出るまで混ぜ合わせます。この混合物を直径9インチのガラス製パイ皿の底と側面に広げ、しっかりと押し付けてパイ生地を作ります。

パイ生地が黄金色になり、しっかりするまで約15分焼きます。冷まします。

レシピクリームパイ。