イチゴとチョコレートクリームを添えた揚げケーキ
投票数： 1
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
バターで揚げたケーキ、砂糖で煮たイチゴ、チョコレートシロップをかけたホイップクリームを挟んだサンドイッチのレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 刻んだダークチョコレート55g
- チョコレートシロップ1/4カップ（さらにトッピング用にも）
- 冷やした生クリーム1カップ
- イチゴ1リットル
- 砂糖大さじ2杯
- 無塩バター大さじ3（45g）
- ケーキ6切れ（レシピ） カップケーキ）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： クリーム、 チョコレートシロップ、 ダークチョコレート、 いちご、 カップケーキ
レシピ通りに料理を作る：
- ボウルに生クリームとチョコレートシロップ1/4カップを入れ、ミキサーで高速で3分間、角が立つまで泡立てる。混ぜ合わせたものを冷蔵庫で冷やす。
いちご6個は取り分けておき、残りのいちごはヘタを取り除き、細かく刻んで別のボウルで砂糖と混ぜ合わせる。そのまま置いておく。 - チョコレートを電子レンジで中強出力で2分間加熱し、30秒ごとに混ぜる。残りの6粒のベリーをチョコレートに浸し、ベーキングシートに並べて冷ます。
- 大きめのノンスティックフライパンにバター大さじ2（30g）を中火で熱します。ケーキのスライスを入れ、両面がきつね色になるまで2～3分ずつ焼きます。フライパンを拭き、残りのバター大さじ1（15g）を溶かします。スライスしたいちご、水大さじ1を加え、いちごから果汁が出るまで2分間煮ます。
- 各皿にチョコレートシロップをかけ、ケーキ一切れを乗せます。スライスしたイチゴとその果汁をトッピングし、チョコレートフロスティングとチョコレートでコーティングしたイチゴをたっぷりと添えます。
カテゴリー:
レシピ / デザート / カップケーキ、ビスケット / フルーツデザート
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