マシュマロクリームカップケーキ
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時間： 2時間35分
複雑： 簡単に
分量： 8-10
複雑： 簡単に
分量： 8-10
マシュマロクリームを使った、お祝いにぴったりのカップケーキの作り方を写真付きでステップごとに解説します。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 1袋（430グラム） ビスケット作り用の乾燥ミックス加えて必要な材料
- 大きめの卵白6個分を、角が立つまで泡立てる。
- バター大さじ6（90g）、室温
- 大さじ1杯 マシュマロクリーム
- 粉砂糖1/2カップ
- 大さじ1杯の生クリーム
- 特殊装備： 中央に穴が開いた丸い焼き型（2.8ml）と、細くて長い丸口金が付いた絞り袋
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ケーキミックスのパッケージに記載されている指示に従って、中央に穴の開いたスプリングフォーム型を用意します。指示に従って生地を作ります。オフセットスパチュラを使って、卵白を生地に混ぜ込みます。用意した型に生地を流し込み、パッケージの指示に従って焼きます。ケーキが完全に冷めるまで待ちます。
- 大きめのボウルにバターとマシュマロクリームを入れ、ミキサーで滑らかになるまで混ぜます。粉砂糖と生クリームを加え、ふんわりするまで約3分間混ぜます。混ぜ合わせたものを、長い丸口金を取り付けた絞り袋に移します。
- ケーキをひっくり返して平らな面を上にします。串を使って、ケーキの底に均等な間隔で12個の穴を開けます。穴は中心まで貫通させ、串を軽くひねって幅約2.5cmの穴を作ります。絞り袋の先端をそれぞれの穴に差し込み、マシュマロミックスを少しずつ絞り出して、とろりと溢れ出るまで入れます。ケーキをケーキスタンドまたは皿にひっくり返し、平らな面を下にして置きます。すぐに召し上がるか、冷蔵庫で2日間保存できます。
カテゴリー:
レシピ / デザート / カップケーキ、ビスケット / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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