時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 10 - 15

ハート型のパンケーキの作り方（手順付き）。

大切な人に、朝食にこのパンケーキをプレゼントしましょう。生地をフライパンで簡単にハート型に成形するには、ソースディスペンサーボトルに入れてください。

材料：

• 室温のカッテージチーズ110g
• サワークリーム1/4カップ
• 牛乳大さじ3
• 粉砂糖大さじ2
• 上質な小麦粉2カップ
• ココアパウダー大さじ1
• 重曹小さじ1/2
• ベーキングパウダー小さじ1/2
• 細かい塩
• 大きな卵2個
• グラニュー糖3/4カップ
• サワーミルク1.25カップ
• 溶かしバター1/2カップ（揚げ物用に追加）
• 赤色の食用色素小さじ2杯
• バニラエッセンス小さじ1
• リンゴ酢小さじ1杯
• メープルシロップとローストした刻みピーカンナッツを添えて

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

高級小麦粉、 サワークリーム、 牛乳、 卵、 サワーミルク、 バニラエキス、 リンゴ酢、 カードチーズ、 メープルシロップ、 ココア

おすすめします

準備：

ステップ1
• 中くらいのボウルにクリームチーズ、サワークリーム、牛乳、粉砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせ、脇に置いておく。
ステップ2
• 大きめのボウルに、小麦粉、ココアパウダー、重曹、ベーキングパウダー、塩小さじ1/2をふるい入れる。別の大きめのボウルに卵と砂糖を入れ、薄い黄色になるまで泡立てる。バターミルク、溶かしバター、食用色素、バニラエッセンス、リンゴ酢を加えて混ぜる。
  
  卵液を小麦粉の混合物に加え、よく混ぜます。生地の一部を、直径0.6cm（1/4インチ）の穴が開いたソースボトルに入れます。
ステップ3
• 平らなグリルパンまたは大きめのノンスティックフライパンを中火で熱する。
  
  熱したフライパンに溶かしバターを薄く塗り、少量の生地を絞り袋に入れて、ハートの形、または好みの大きさのハートを複数形に絞り出す。それぞれの輪郭の中に生地を流し込み、ヘラで縁まで滑らかに伸ばす。
ステップ4
• パンケーキ1枚につき、表面に泡が出てくるまで約3分焼きます。慎重にひっくり返し、底が固まり、中まで火が通るまでさらに1～2分焼きます。残りの生地も同様に焼きます。
ステップ5
• パンケーキの上にクリームチーズとメープルシロップを塗り、ピーカンナッツを散らす。

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