スロークッカーレシピ

スープ、シチュー、柔らかい肉料理、焼き菓子、デザートなど、簡単でおいしいスロークッカーレシピをご紹介します。

スロークッカーで作るターキーチリ

ココアパウダーとチリは一見相性が悪いように思えるかもしれませんが、このモレ風レシピでは、ココアが風味に深みを与え、ソースにとろみをつけるのに役立ちます。トルティーヤチップスと一緒に食べるのがおすすめですが、コーンブレッドもよく合います。

スロークッカーで作るビーフシチュー

時間をかけて濃厚なグレービーソースを作れば、美味しくてコクのある料理に仕上がります。クミンは必須ではありませんが、加えるとこの定番シチューに特別な風味が加わります。

スロークッカーで作るキューバサンドイッチ

ジェフ・マウロは、骨なし豚肩肉をスロークッカーで調理し、サンドイッチを組み立てる。肉が煮えたら、スイスチーズ、ハム、ピクルス、玉ねぎをトッピングする。

肉と小野菜の煮込み

タイラー・フローレンスのローストは、風味豊かな野菜とハーブがたっぷり入った、定番のボリューム満点料理です。最高の風味と柔らかさを引き出すには、牛肉を数時間じっくり煮込むのがおすすめです。

スロークッカーで作るスウェーデン風ミートボール

フライヤーを使う必要はありません。このスウェーデン風ミートボールは、一つの鍋で調理してそのまま食卓に出せます。

チキンメクサヒータ

サンドラ・リーのシンプルなチキンディナーは、塩、コショウ、油を除けばたった4つの材料で作れます。ファヒータ用の調味料が、料理にメキシコ風の風味を添えます。

スロークッカーで作るコンビーフとキャベツ

牛ブリスケットは、前脚と赤身の2種類の部位で販売されています。これにより、コーンビーフの種類が決まります。赤身の部位は柔らかくスライスしやすいもの、前脚の部位は非常に柔らかくほろほろと崩れるものです。肉の種類が明記されていない場合は、販売者に確認してください。

スロークッカーで作るポットロースト

このディナーに欠かせない、とろりとした滑らかなグレービーソースは、時間をかけて作る価値があります。煮込むうちに、肉や野菜から出る水分と肉汁がソースをほどよく溶かし、完璧なとろみに仕上がります。

スロークッカーで作る牛リブ

サンドラのレシピでは、リブをじっくりと時間をかけて煮込むことで、柔らかくジューシーな仕上がりになる。

チポトレペッパー入りスロークッカーチキン

骨なし鶏もも肉を、直火焼きトマト、チポトレペッパー、クミンをブレンドした風味豊かなソースでじっくり煮込むと、チーズ、アボカド、コリアンダーをトッピングした、風味豊かで簡単な料理が出来上がります。

豆不使用の牛肩肉チリ（スロークッカー使用）

このビーフチリは、平日の夕食にぴったりです。

牛肉入り大麦粥

それらを全てスロークッカーに入れて、柔らかい牛肉と他の濃厚な風味が混ざり合ったシチューを作りましょう。

スロークッカーで作るチキンヌードルスープ

この定番スープのレシピは、スロークッカーを使えばとても簡単に作れます。鶏もも肉を使うのがおすすめです。胸肉よりも安価で、パサつきにくいからです。お好みで、麺の代わりに最後に好きなお粥を加えても美味しくいただけます。

スロークッカーで作る豚肉のシチュー

豚肩肉を8時間じっくり煮込むことで、驚くほど柔らかく仕上がります。ジャガイモと野菜を添えてお召し上がりください。



おすすめします

スロークッカーで作る七面鳥入り豆スープ

この簡単に作れるスープは、黒豆に燻製ターキーレッグの濃厚な風味を染み込ませたものです。

牛ブリスケットの肉汁煮込み（スロークッカー使用）

サンドラはブリスケットをコンロで焼き色をつけ、予熱しておいたスロークッカーに入れます。肉が熱い場合は、スロークッカーも予熱しておく必要があります。そうしないと、容器が割れる恐れがあります。

スパイシーファヒータスープ

サンドラのスープは準備にたった15分しかかからず、その後はスロークッカーでじっくり煮込むだけです。

スロークッカーで作るメキシカンチキンスープ

リー・ドラモンドのお気に入りのスープを作ってみましょう。缶詰のトマト、チキンスープ、チポトレペッパー、そしてたくさんのスパイスをベースに、鶏肉と黒豆を加えるのがポイントです。

スロークッカーで作るグリーンピーススープ

グリーンピースを七面鳥の脚と一緒にスロークッカーで煮込むことで、スープに素晴らしい風味が加わります。

スロークッカーで作る酸味のある牛肉のロースト

この料理の秘密の材料は、砕いたジンジャークッキーです。

スロークッカーで作るモレソースのターキータコス

タコス用のモレソースを作るのは難しい場合があります。チリパウダー、ココアパウダー、五香粉などのスパイスをスロークッカーに加えることで、よりあっさりとしたモレソースを作ることができます。

スロークッカーで作るカリブ風ミートシチュー

驚くほど風味豊かな料理を作るには、牛肉をタイム、生姜、その他のスパイスと一緒にスロークッカーでじっくり煮込むと良いでしょう。

スロークッカーで作るサンデーグレイビー

祖母たちがコンロでじっくり煮込んでいたあのソースが、スロークッカーのおかげで今ではもっと簡単に作れるようになりました。このレシピでは3種類のトマトを使用し、懐かしくも濃厚な味わいに仕上げています。

ソーセージとパスタのシチュー

肌寒い夜には、この料理を温かいままいただくのが最高の夕食です。イタリアンソーセージ、スモークトマト、パルメザンチーズが、多くの材料を必要とせずに濃厚なスープを作り出します。

牛肉のシチュー「ロパ・ビエハ」

スペイン語でこの料理の名前は「古い服」を意味し、ハラミまたはフランクステーキを細かく裂いてから提供する。

スロークッカーで作る牛ブリスケットのバーベキューソース添え

牛バラ肉にブラウンシュガー、チリパウダー、クミン、セロリソルト、ニンニク、塩、コショウをすり込む。次にケチャップ、酢、ウスターソースを塗り、8時間煮込む。

スロークッカーで作るチリコンカーン

このビーフチリに、チーズ、ネギ、アボカドのスライスをトッピングしてください。

バターチキン – クリーミーなトマトソースで煮込んだインド風チキンをスロークッカーで調理

インド風ディナーを作ってみましょう。鶏もも肉をバター入りのスパイシーなトマトソースで数時間煮込みます。仕上げに生クリームを少し加えると、よりコクのある味わいになります。

プロヴァンス風牛肉のスロークッカー煮込み

プロヴァンスハーブ、コニャック、そしてドライトマトのタプナードで風味付けした、ボリュームたっぷりのビーフシチューで、フランスの田園地帯へと旅立ちましょう。

スロークッカーで作るプルドポークタコス

タコスナイトは簡単！豚肩肉を柑橘類、パイナップル、アチョーテペーストと一緒にじっくり煮込むだけ。肉をほぐし、ピクルスにした玉ねぎとハバネロを加えてさらに風味豊かに仕上げましょう。

骨付き豚ロース肉とピーマンをスロークッカーで煮込む

アルトンは豚肉に黒胡椒とブラウンシュガーを混ぜ合わせたものをまぶし、じっくりと煮込む。煮込む過程で、肉に干しリンゴとタイムの風味が染み込む。こうして、風味豊かで驚くほど柔らかい豚肉が出来上がる。

スロークッカーで作るとろけるブラウニー

スロークッカーで作るブラウニーは、このチョコレートデザートが愛される理由である、ほんのりサクサクとした皮ととろりとした半液状のフィリングという要素をすべて兼ね備えています。しかも、このレシピは準備にほとんど時間がかかりません。材料をすべて混ぜ合わせてスロークッカーに注ぐだけです。

スロークッカーで作るモロッコ風七面鳥シチュー

このシンプルなシチューは、モロッコのスパイスがたっぷり使われています。盛り付ける直前に、コリアンダーソースをさっと作って添えると、さらに風味豊かに仕上がります。

スロークッカーで作るバナナアップサイドダウンケーキ

黒糖、ラム酒、バターでキャラメリゼした表面が、しっとりとしたバナナケーキのアクセントになっています。温かい状態でアイスクリームを添えていただくのがおすすめです。

鶏肉入りホワイトチリ（スロークッカー使用）

リーは、温かいチリの材料をスロークッカーに入れて昼食の準備をする。鶏肉、豆、トウモロコシ、スパイスの効いた唐辛子を使ったこの料理は、サワークリーム、チーズ、コリアンダー、そして温かいコーントルティーヤと一緒に食べるのが最高だ。

スロークッカーで作るチョコレートキャンディー

トリシャの4つの材料で作るデザートは、驚くほど簡単に作れます。ピーナッツ、スイートチョコレートバー、セミスイートチョコレートチップ、ホワイトアーモンドフロスティングを層状に重ね、スロークッカーでクリーミーになるまで煮詰めます。カップケーキタルト型に流し込めば、一人分のデザートの出来上がりです。

スロークッカーで作る韓国風牛カルビスープ

このショートリブスープは寒い季節にぴったりです。ニンニク、生姜、赤唐辛子ペーストが韓国風の風味を添えています。じっくり煮込まれたお肉は口の中でとろけるようで、パクチーとライムの爽やかな香りが他のすべての味を引き立てます。

スロークッカーで作るパイナップルアップサイドダウンケーキ

スロークッカーの内側をペーパータオルで覆ってください。余分な水分を吸収し、キャラメル風味の甘いケーキが水っぽくなるのを防いでくれます。また、内側にはアルミホイルを二重に敷いて、デザートの縁が焦げるのを防ぎました。

ハワイアンプルドポークサンドイッチ

サンドラは豚肩肉に自家製のドライマリネを塗り、その上からソースをかけて8時間煮込む。

スロークッカーで作るベリーコブラー

この色鮮やかなコブラーは驚くほどしっとりとしていて、甘く煮詰めたベリーソースはスプーンですくって食べると絶品です。サワークリームのトッピングを作る時間がない場合は、粉砂糖を振りかけたり、バニラヨーグルトを添えたりしても良いでしょう。

クランベリー入りクルミ詰めりんご（スロークッカー使用）

肌寒い秋の日にぴったりのデザートです。ローマン種やゴールデンデリシャス種のような大きめの焼きりんごを使うと、絶妙な柔らかさに仕上がります。残った分は翌朝、ギリシャヨーグルトと一緒にどうぞ。

スロークッカーで作るピーチシナモンコブラー

この簡単なコブラーのレシピでは、冷凍桃を使います。南部風の風味を少し加えるなら、軽くローストした刻みピーカンナッツを添えてください。

冬のブレッドプディング（ドライペア入り、スロークッカーで作る）

このプディングは、少し古くなったパンを使うのが一番です。ウイスキー風味のクリームに浸して、ふわふわになるまで煮込みます。

スロークッカーで作るリンゴジャム

新鮮なリンゴにスパイス、リンゴジュース、ソース、砂糖を加えて、アップルバターを作りましょう。このペーストは保存でき、温かいパン、トースト、スコーンなどに塗って召し上がれます。

スロークッカーで作るバーベキューソーセージと豆

この豆とリンゴのチキンソーセージ料理は、甘くて濃厚です。スロークッカーを使うことで豆が柔らかくなり、バーベキューの風味がより一層引き立ちます。

スロークッカーで作るチキンとカリフラワーのカレー

温かいチキンカレーで、心安らぐひとときを演出しましょう。ひよこ豆とカリフラワーがコクをプラスし、レンズ豆が小麦粉を使わずにとろみをつけてくれます。

スロークッカーで作るピーチコブラー

冷凍桃のおかげで、このデザートは一年中いつでも作ることができます。アルトンは桃をオートミールと混ぜ合わせ、コブラーにアイスクリームを添えて提供します。

スロークッカーで作るチキンチリ

このレシピの一番良いところは、材料をすべてスロークッカーに入れて煮込むだけでいいところです。ただし、チリパウダーは最後に加えるようにしてください。そうすることで、スパイスの風味が鮮やかで際立ち、苦味が出ません。

スロークッカーで作るチキンカレースープ

このシンプルなスープの秘密の材料はカレー粉です。風味に深みと美しい黄金色を与えてくれます。チーズは惜しみなく使いましょう！

スロークッカーで作る豚肉のロースト

この料理がスロークッカーで作られたなんて信じられないでしょう。肉を焼き色がつくまで炒め、新鮮なハーブペーストを塗ります。少し休ませてから、新鮮なパセリと卵麺をトッピングします。お好みで、ベイクドポテトやマッシュポテトを添えてください。

スロークッカーで丸鶏を調理する

肉はジューシーで柔らかく仕上がります。鶏肉にスパイスをすり込み、缶詰の蓋の上に置きます。肉が液体の上に浮くので、スロークッカーでじっくりと調理できます。余分な肉汁を出し、均一に火が通るように、下の皮にフォークなどで穴を開けます。鶏肉に塗るのに最適な自家製バーベキューソースは、数分で作れます。

スロークッカーで作るパイナップル

スロークッカーでパイナップルを調理したことはありますか？とても美味しいですよ。生姜やシナモンといった体を温めるスパイスが、繊細で甘いトロピカルフルーツと見事に調和します。

プルドターキーサンドイッチ

七面鳥のもも肉をスロークッカーで調理し、ほぐします。ハンバーガーバンズに挟み、ピクルスのスライスとコールスローを添えてお召し上がりください。

スロークッカーで作るアジア風冬野菜

このボリュームたっぷりの野菜シチューは、冬にぴったりです。サツマイモ、バターナッツスクワッシュ、マッシュルームを、ココナッツミルクとサンバルペーストを使った濃厚な東南アジア風スープで煮込みます。







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