パイナップル

ラム酒風味の絶品デザート、このピニャコラーダケーキは、食卓を華やかに彩る最高の一品です。このレシピでは、ケーキの上にラムシロップに漬け込んだパイナップルのスライスとチェリーをトッピング。生地の中にはバニラプディングを混ぜ合わせたものが詰まっています。 続きを読む

• マカロン
• パイナップルトッピング

繊細なフランスのメレンゲクッキー、マカロンは、華やかで繊細なデザートを愛する人々の心をしっかりと掴んでいます。しかし、このお菓子には全く異なるイギリスの親戚、マカロンがあります。そして、どちらのデザートも起源は… 続きを読む

サルサは、茹でたトマトまたはトマティージョと唐辛子に玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、コリアンダーを加えて作る伝統的なメキシコのソースで、料理やトルティーヤの付け合わせとして提供されます。このレシピでは、代わりに - 続きを読む

• ケーキ
• クリームチーズフロスティング

クリームチーズフロスティングはフルーツとの相性が抜群です。このトロピカルフルーツケーキのレシピでは、クリームチーズフロスティングが特にふわふわに仕上がります。このケーキのレシピは、小さくても俊敏なハチドリに捧げられ、1960年代に考案されました。 続きを読む

冷凍フルーツピューレ、砂糖、蜂蜜で作る、軽やかなイタリアのデザート。アイスクリームとは異なり、乳製品不使用で消化しやすく、暑い季節に体をリフレッシュさせ、ひんやりとした感覚を与えてくれます。作り方： 続きを読む

パイナップル入りのシンプルなチキン串焼きはオーブンで焼くことができます。パイナップルのフルーティーな香りとチキンの風味の完璧な組み合わせは古くから知られていますが、さらに風味を高めることは可能です。そして、串焼きにグレーズを塗ってグリルすれば、さらに美味しくなります。 続きを読む

豚ヒレ肉は驚くほど柔らかく、文字通り口の中でとろける。ジャムのように煮詰まったローストパイナップルが、足りないジューシーさを補ってくれる。豚肉、パイナップル、照り焼きソースをフラットブレッドにのせた組み合わせは、甘い風味が特徴のハワイアンピザを彷彿とさせる。 続きを読む

• 自家製アイスクリーム
• パイナップル層

アメリカのデザート、サンデーは単なるアイスクリームではなく、一つのボウルの中に様々なフレーバーが詰まった、まさに味覚の祭典です。サンデーという名前は英語で「日曜日」を意味し、かつてアメリカで人気だったアイスクリームソーダに取って代わりました。 続きを読む

• ケーキ
• クリームグレーズ

ジャマイカ発祥のこのケーキは、南部料理では「ドクターバード」と呼ばれることもあり、伝統的にはバナナ、パイナップル、ピーカンナッツ、シナモンで作られ、クリームチーズフロスティングがトッピングされています。1978年のベストデザート賞を受賞しました。レシピ - 続きを読む

このココナッツパイナップルアイスクリームは、人気の夏の飲み物、ピニャコラーダにそっくりな味わいです！新鮮なパイナップルと甘いココナッツミルクをブレンドし、カカオニブをトッピングすることで、トロピカルなアイスクリームにカリッとした食感とほのかなチョコレートの風味が加わります。 続きを読む

• ケーキ
• 釉薬
• グリレッジ

ジャマイカのハミングバードケーキは、カリブ海発祥というそのルーツ、天上の響きを思わせる名前、そしてトロピカルフルーツをふんだんに使った見事な構成など、すべてが完璧で調和がとれています。バナナ、パイナップル、ライムに、シナモンとピーカンナッツのスパイシーな風味が加わり、他に類を見ない素晴らしい味わいを生み出しています。 続きを読む

• ケーキ
• クリームグレーズ

生地にバナナとパイナップルを加えるのは、シャルロット、パイ、マフィンなどのレシピによく使われるため、その味に見覚えがあっても驚かないでください。バナナピューレを加えることで、生地が柔らかくなります。柔らかく熟したバナナを使うと、よりしっとりとした生地になります。 続きを読む

ビュッフェ用のチーズプラッターは、休暇から持ち帰った陽気な気分をそのまま表現できます。前菜にトロピカルなひねりを加えることで、至福の味わいを演出できます。エキゾチックなトッピングとしてパイナップルを添えれば、とろけるチーズとの相性も抜群です。 続きを読む

• フルーツベース
• カップケーキ

この信じられないほどシンプルでエレガントなケーキのようなカップケーキは、急なお祝いに最適です。シンプルな材料と簡単な準備で、鮮やかなパイナップルが乗った黄金色の甘いカップケーキという素晴らしい結果が生まれます。このスポンジケーキは 続きを読む

• ハム入りエビ
• ポレンタ
• パイナップルソース

シンプルなコーンポレンタにパイナップルの塊と刻んだセージの葉を加えると、風味が格段にアップします。焼き目がつくまでグリルすると、さらに風味豊かになり、見た目も美しくなります。盛り付け - 続きを読む

暑い日には、ひんやりとしたカクテルが最高の爽快感を与えてくれます。テキーラに、絞りたてのライム、パイナップル、キュウリのジュースを混ぜ、アガベシロップで甘みを加えてお召し上がりください。 続きを読む

アンブロシアは古代ギリシャの神々だけでなく、ただの人間にとっても食べ物でした。これは、アメリカで非常に人気のある美味しいフルーツサラダの名前です。通常、パイナップルとタンジェリン（またはより甘いクレメンタイン）のサラダにミニサイズのフルーツが加えられています。 続きを読む

この美味しいグリルパイナップルデザートは、最小限の手間で作ることができ、ほとんどの時間は果物をマリネするのに費やされます。ライムジュースがグレーズの甘さに心地よい酸味を加えます。出来上がった… 続きを読む

パイナップルをローストしてチョコレートソースをかけるだけで、手軽で美味しくヘルシーなデザートが作れます。クリーミーなマスカルポーネチーズを加えてクリーミーな仕上がりにし、砕いたナッツを散らせば完成です。見た目も美しく、お祝いムード満点のデザートです。 続きを読む

この爽やかなカクテルは、その見た目とフルーティーな味わいで、一年中いつでも南国のバケーションや夏の休暇気分を味わわせてくれます。材料はそのままにして、鮮やかな色と風味をじっくりとお楽しみください。 続きを読む

ハロハロ（Halo-haloまたはHaluhalo、「混ぜる」の意）は、砕いた氷と練乳をベースに、茹でた甘い豆、ココナッツ、サゴ、グラマン（寒天ゼリー）、根菜、果物など、さまざまな材料を加えた人気のフィリピンのデザートです。 続きを読む

このパンケーキは、朝食に人気のパイナップルアップサイドダウンケーキを独自にアレンジしたものです。見た目だけでも、一日を通して気分を高揚させてくれるでしょう。ただし、そのためには… 続きを読む

ピクニックメニューに変化を加えたいなら、艶出しパイナップルをグリルしてみてはいかがでしょうか。この一風変わった盛り付けは、肉料理の付け合わせとしても、消化を助ける軽いデザートとしても最適です。 続きを読む

このパイナップルアップサイドダウンケーキは、濃厚で甘く、しっとりとしていて、ケーキと呼ぶにふさわしい。ブラウンシュガーとバターのキャラメルクラストが素敵な風味を加え、つややかな仕上がりになっている。 続きを読む

• ケサディーヤ
• フルーツサルサ

メキシコのケサディーヤの起源は、スペイン人が征服した部族の先住民から薄いトウモロコシのトルティーヤを拝借し、そこに具材を詰めるという手法を考案した、征服者の時代に遡ります。伝統的にケサディーヤにはチーズが詰められていたため、その名が付けられました。 続きを読む

この強いお酒の発祥地は、メキシコのテキーラにある同名の町です。テキーラはブルーアガベを原料として作られます。かつては故郷以外では知られていませんでしたが、今日では世界中のあらゆる国で見かけることができます。テキーラ - 続きを読む

• 豚肉と塩水
• チャツネ

チャツネは、インド料理に欠かせない、さまざまな風味と構成のソースです。幅広い料理の付け合わせとして提供されます。爽やかでスパイシーなパイナップルミントチャツネは、最も繊細な料理にも完璧にマッチします。 続きを読む

パイは家庭の焼き菓子の最高峰であり、家庭の快適さ、家族の伝統、そして幸福の象徴です。甘いパイは悪い気分を癒す最高の薬です。パイナップルアップサイドダウンケーキはアメリカで人気のデザートです。見た目はシンプルですが、 続きを読む

• 鮭
• アンチョビ入りワカモレ

柔らかいサーモンの切り身をハーブブレンドでグリルし、グリルしたパイナップルを添え、新鮮なハーブを飾り、ピリッとしたアボカドソースをかけて提供します。この料理は、ポータブルグリルを使って屋外で調理することもできます。 続きを読む

自家製シロップと風味豊かな炭酸水で、定番のソーダに新たなひねりを加えました。シロップは1杯分以上の量があるので、冷蔵庫に保存しておけば、カクテルとして楽しむこともできます。 続きを読む

ジャマイカ発祥の人気スイーツ「ハミングバードケーキ」にインスパイアされたカップケーキ。バナナ、パイナップル、ピーカンナッツ、スパイスが使われています。クリームチーズフロスティングの上にキャラメリゼしたスライスをトッピング。 続きを読む

この鮮やかな緑色のスムージーは、食物繊維、ビタミンC、ルテイン（視力に良いとされる）が豊富です。冷凍ブドウを冷凍庫に保存しておけば、手軽に朝食のスムージーを作ったり、いつでもヘルシーな飲み物として楽しめます。 続きを読む

寿司好きでなくても、このデザートはきっと楽しめます。お子様のパーティーにぴったりの、楽しくて簡単、しかもヘルシーなデザートです。「寿司」の甘さが物足りない場合は、バターとマシュマロを倍量にしてください。バニラエッセンスを少し加えても美味しくなりますよ。 続きを読む

• アイスクリーム
• キャラメルパイナップル

黄金色にキャラメリゼしたパイナップルを加えることで、もともと美味しいバニラアイスクリームがさらに美味しくなります。でも、なぜ加えない理由があるでしょうか？パイナップルを加熱調理することで風味が増し、完全に凍ってしまうのを防ぐことができるのです。 続きを読む

このデザートは独特のサワーミルクの風味がありますが、パイナップルとレモンとの組み合わせはなかなか面白い味わいです。乳製品の量が多いことに抵抗を感じる方もいるかもしれません。その場合は、サワーミルクの量を半分（約2カップ）にしても構いません。 続きを読む

• パンケーキ
• チーズフィリング
• 揚げパイナップル

軽いクリームチーズとイタリア産ダイエットリコッタチーズを混ぜ合わせた繊細なフィリングを詰めた、美味しいトロピカルパンケーキ。この料理はどんなデザートにもぴったりです。ナッツ入りの揚げパイナップルも、それ自体が美味しい一品です。 続きを読む

写真付きのステップバイステップレシピ - レモンとチェリージュースを使ったシャンパンパンチ。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

• サラダ
• カスタード

写真付きの詳しいレシピ。

• ピザ
• グルテンフリーのピザ生地

米粉を使ったピザにカナディアンベーコンとパイナップルをトッピングした、手順を追ったレシピ。 続きを読む

• パン
• パイナップルとハラペーニョのマーマレード

パン・デ・ユッカ - チーズ入りタピオカパンの作り方をステップごとに解説したレシピ。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

カクテルを作る際は、ストレーナーを使用してください。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

「パイナップルはもてなしと友情の象徴です」とケイティは言う。 続きを読む

• ホットドッグ
• 甘くてスパイシーなフルーツフィリング

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

ジャガイモを使った料理の詳しいレシピ。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

日曜日の夕食を作るときは、スパイスブレンドを使うのが大好きです。何百種類もの調味料を計量しなくても、複雑な風味の組み合わせを作り出すことができます。このタイ風ターキーサラダのように、変わったアレンジも試すことができます。 続きを読む

新鮮なレタスの葉で包んだパイナップルラップのレシピ。そして、具材を塗るためのタイ風ホットソース。サンバルはインドネシアの辛い唐辛子調味料です。このソースには多くの種類がありますが、少し辛いサンバルオレック 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

• 照り焼きマリネチキン：
• 醤油と生姜のアイオリソース：

写真付きの詳しいレシピ。

• 豚肉：
• サンドイッチの提供：
• マリネ液：

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• クレオールアロマティックスパイスブレンド（別名：バイユーブラスト）：
• 甘酢ソース：

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• 豚肉用ドライシーズニング「ジャーク」：
• バーベキューソース「ジャーク」：

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• ソース：
• ジャークシーズニング：

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

冷蔵庫に調理済みの豚肉が残っている場合は、オリーブオイルで焼き色をつけて（黄金色の皮を作るため）、鮮やかなパイナップルとキウイのサルサを添えて夕食にしましょう。ちょっと凝ったものを作りたいなら、こんな風に作ってみてはいかがでしょうか。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

• トロピカルレリッシュソース：

写真付きの詳しいレシピ。

• マフィン
• パイナップルフィリング
• 黒糖ソース
• ふんわりテリヤキクリーム

写真付きの詳しいレシピ。

• ステーキ：
• パイナップル枕：

写真付きの詳しいレシピ。

• キャラメル風味のパイナップル：

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• ケバブ：
• マリネ液：
• 炒飯：

写真付きの詳しいレシピ。

• カップケーキ
• マカダミアナッツキャンディーとココナッツキャラメルソース
• イニング

写真付きの詳しいレシピ。

• シャシリク用：
• マリネ液の材料：

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• 豚肉：
• 甘酢ソース：

写真付きの詳しいレシピ。

• 給油：
• フルーツサラダ：

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• 自家製グリル用調味料：
• マリネ液：
• きゅうりとパイナップルのサルサ：

写真付きの詳しいレシピ。

レイチェル・レイなら、たった4つの材料と5分で、この鮮やかで爽やかなパフェを作ることができます。バニラヨーグルト、ジューシーなマンダリンオレンジ、そして新鮮なパイナップルの間に、クリスピーなライスシリアルを重ねた、まさに絶品のデザートです。 続きを読む

ガイ・フィエリはこのドリンクに、ジューシーなパイナップル、ブドウ、そしてレモン、ライム、オレンジのスライスといった、爽やかなフルーツのブレンドを加えています。 続きを読む

• サルサ
• その他の材料
• 揚げトルティーヤチップス
• 自家製調味料

ポーラ・ディーンのサルサはたった10分で完成し、家族全員が満足できる一品です。定番のトマトとピーマンをベースに、アボカド、パイナップル、黒豆など、お好みの具材を加えるだけでOKです。 続きを読む

ポーラ・ディーンのハムは、どんな祝日の食卓にも欠かせない定番料理です。パイナップルのスライスと砂糖漬けのチェリーが添えられ、クローブで肉に留められています。パイナップルジュースで作られたグレーズは茶色で、 続きを読む

• 牛肉のケバブの場合：
• パセリソースの作り方：

パセリ、ニンニク、酢を使った、煮沸不要のシンプルなソースを作り、ジャダ・デ・ラウレンティスのこのレシピで2つの方法で活用しましょう。ミニケバブのマリネ液として、そして完成した料理のソースとして使います。 続きを読む

スイカやパイナップルの果肉から、丸や星など、お子さんが好きな形をクッキー型で切り抜けば、小さなお子さんに無理やり果物を食べさせる必要さえありません。もう少し大きなお子さんには、マルセラ・ヴァラドリードのレシピを試してみてください。 続きを読む

ガイ・フィエリのこのシンプルな生地作りは、ミキサーがほとんどの作業を担っていると言っても過言ではないでしょう。彼は普通の万能小麦粉で生地を作り、オーブンで数分間焼いて、黄金色でカリッと仕上げます。 続きを読む

祝日や家族の集まりにぴったりの、甘みと塩味のバランスが絶妙な前菜です。 続きを読む

サラダの種類が今、本当に豊富です！ぜひ新登場の「ちょっとひねりの効いたサラダ」をお試しください。オフィスでの集まりにも、家族で静かに過ごす夕食にもぴったりです。 続きを読む

バナナとパイナップルを使った、スロークッカーで作るシャルロットのレシピ。 続きを読む

アジア風ソースと調味料に漬け込んだ、骨付き天然豚肉のレシピ。 続きを読む