ヌテラを添えたグリルパイナップルデザート
投票数： 8
時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 10 - 12
複雑： 簡単に
分量： 10 - 12
パイナップルをローストしてチョコレートソースをかけるだけで、手軽で美味しくヘルシーなデザートが完成します。クリーミーなマスカルポーネチーズを加えて仕上げ、砕いたナッツを散らせば、見た目も華やかで、どんなホリデーテーブルにもぴったりの一品になります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- パイナップル2個（皮をむき、1.5cm幅の輪切りにし、芯を取り除く）
- 室温に戻したマスカルポーネチーズ2/3カップ
- バニラエッセンス小さじ0.5
- チョコレートヘーゼルナッツスプレッド 2/3カップ（ヌテラ推奨）
- 生クリーム大さじ6
- 刻んだローストヘーゼルナッツ大さじ3
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： パイナップル、 マスカルポーネチーズ、 バニラエキス、 チョコレートナッツバター、 ヘーゼルナッツ、 クリーム
レシピ通りに料理を作る：
- 屋外グリルを中強火に予熱します。屋外グリルがない場合は、グリルパンを中強火で使用しても構いません。グリルに軽く油を塗ります。
パイナップルの輪切りを両面それぞれ約3分ずつ、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。この間はパイナップルに触れないようにしてください。そうすることで、切り口に焼き目がはっきりと残ります。 - パイナップルを焼いている間に、小さなボウルにマスカルポーネチーズとバニラエッセンスを入れ、混ぜ合わせます。
- 別のボウルにチョコレートスプレッドとクリームを入れ、電子レンジで2分間加熱します。20秒ごとに混ぜてください。または、小さめの鍋にチョコレートスプレッドとクリームを入れ、弱火で5分間、絶えずかき混ぜながら加熱します。滑らかでとろりとしたチョコレートソースができあがります。
- 焼き上がったパイナップルの輪切りを大きめの皿に並べ、温かいチョコレートをかけます。
マスカルポーネチーズを上にのせ、ナッツを散らして召し上がれ。
カテゴリー:
レシピ / グリル、バーベキュー / グリルした野菜と果物 / デザート / フルーツデザート / ハワイ料理 / ジャダ・デ・ラウレンティス
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